[푸드투데이 = 황인선기자] 김장철을 앞두고 올해 김장비용은 하향·안정세를 유지하고 있는 것으로 나타났다. 12일 한국농수산식품유통공사(이하 aT, 사장 이병호)에 따르면 4인 가족, 배추 20포기 기준 김장재료 구입비용은 지난주 대비 3.4% 하락한 29만 9000원으로 나타났다. 이번 조사는 aT가 지난 11월 4일에 이어 11월 11일에 김장재료로 많이 사용되는 13개 품목에 대하여 전국 19개 지역의 18개 전통시장과 27개 대형유통업체에서 실시한 결과이다. 품목별 가격을 살펴보면 출하량이 늘어난 배추·무와 생강이 하락하였고, 생육이 부진한 쪽파와 아직 출하량이 많지 않은 갓은 오름세를 보였다. 전년과 비교하면 주재료인 배추·무가 하락하고, 고춧가루·마늘 등 양념채소류가 상승해 전체 김장비용은 비슷한 수준을 보이고 있다. 정부는 김장철을 맞아 ‘농할갑시다 김장편’이라는 이름으로 소비자의 김장비용 절감을 위해 11월 11일부터 12월 2일까지 농협·대형유통업체, 온라인쇼핑몰, 친환경전문점, 로컬푸드 직매장 등 약 3500여개 매장에서 농축산물 할인행사를 진행 중이다. 또한 aT는 김장철을 맞아 aT페이스북(facebook.com/atcobook)을 통해
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회(회장 이성희)는 11월 11일 청와대에서 제25회 농업인의 날을 맞아 귀농귀촌 활성화 지원 및 도농상생을 위해 대한상공회의소(회장 박용만) 및 전국시장·군수·구청장 협의회(회장 황명선 논산시장)와 3자간 업무협약을 맺었다고 12일 밝혔다. 협약에 따르면 대한상공회의소는 기업 임직원 및 퇴직인력의 도농간 인적교류, 지역농산물 구매촉진 등을 확대하고, 전국시장·군수·구청장 협의회는 귀농귀촌 시설 및 서비스 확충, 지역농산물 유통활성화 등 지역 균형발전을 적극 추진하게 된다. 농협은 귀농귀촌 정보제공, 다양한 영농·복지 지원, 금융서비스 제공 등 귀농귀촌 희망자의 농촌 정착지원 및 지역 농산물 판로 확대에 힘쓰기로 했다. 이성희 농협중앙회장은 “앞으로 포스트 코로나 시대를 맞아 귀농귀촌인구가 급증할 것으로 예상된다”면서 “기업·지자체와의 협약을 통해 농업·농촌이 활력을 찾고 도시민들이 농업의 소중함을 깨달을 수 있도록 상호협력사업을 적극적으로 추진할 것”이라고 소감을 밝혔다. 또한 농협은 이날 기념식에서 공영홈쇼핑을 통해 전국 팔도 대표 품종들을 하나로 모은‘대한민국 쌀’판매행사를 가졌다. ‘대한민국 쌀’판매행사는 최근 쌀
[푸드투데이 = 황인선기자] “쌀떡과 밀떡의 차이는 뭘까”, “떡볶이랑 곁들여 먹을 때 칼로리가 낮은 음식은 무엇일까”. 떡볶이를 둘러싼 재미있고 심층적인 질문 45문항을 거쳐 ‘제2대 떡볶이 마스터’가 탄생했다. ‘배달의민족’(이하 배민)을 운영하는 우아한형제들은 국내 최고 떡볶이 전문가를 선발하는 ‘2020 배민 떡볶이 마스터즈 온라인’을 성공적으로 개최했다고 12일 밝혔다. 올해 2회째를 맞은 이번 행사는 국민 간식에 대한 해박한 지식과 남다른 애정을 겸비한 떡볶이 전문가를 뽑고, 많은 이들이 한바탕 신나게 즐길 수 있는 축제를 열기 위해 마련됐다. 특히 이번 행사는 사회적 거리두기에 맞춰 온라인 필기시험, 뒤풀이 라이브 등 전 과정을 비대면으로 진행해 참가자들이 안전하게 즐길 수 있도록 했다. 11일 오후 7시부터 치러진 온라인 필기시험은 떡볶이에 대한 전방위적 지식을 측정하는 45문항이 출제됐다. ‘독특한 마블링 무늬로 친숙한 떡볶이 접시의 생산 공장은 전국에 몇 곳이 있을까’, ‘다음 중 가장 굵은 떡을 사용하는 떡볶이집은 어디일까’ 등 평소 떡볶이의 세계에 관심이 없었으면 놓치기 쉬운 문제들까지 다양하게 출제됐다. 이와 함께 음식을 씹는 소리를
[푸드투데이 = 황인선기자] 동원홈푸드(대표 신영수)가 프리미엄 샐러드 전문 카페 ‘크리스피 프레시(crispyfresh)’ 배달 전문점을 오픈했다고 12일 밝혔다. 동원홈푸드는 올해 5월 합정역 인근에 크리스피 프레시 1호점을 오픈한 데 이어, 배달을 전문으로 하는 오프라인 매장을 이번에 처음으로 선보이게 됐다. 현재 운영 중인 합정점도 최근 인근 지역에 배달 서비스를 시작했다. 코로나19로 비대면 소비 트렌드가 확산되면서 음식 배달 서비스 시장이 가파르게 성장하고 있다. 통계청이 발표한 ‘온라인 쇼핑 동향’에 따르면 올해 9월 배달 등 음식 서비스 거래액은 전년 대비 91.1% 증가한 1조 6240억 원을 기록했다. 동원홈푸드는 이러한 추세에 맞춰 신선한 프리미엄 샐러드를 가정이나 직장 등 원하는 곳에서 언제든지 간편하게 즐길 수 있도록 배달을 전문으로 하는 오프라인 매장 ‘크리스피 프레시 딜리버리 서초점’을 오픈했다. 서울시 서초구 서초동에 위치한 이 매장은 내부 취식과 방문 포장이 불가능하고 배달의민족, 요기요, 쿠팡잇츠 등 배달 어플리케이션을 통해서만 주문이 가능하다. ‘크리스피 프레시 딜리버리 서초점’은 강남·서초 지역을 대상으로 인기 메뉴인 ‘연
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품안전나라에서 민원신청 수수료 납부를 돕기 위해 ‘가상계좌 서비스’를 13일부터 실시한다고 밝혔다. ‘가상계좌 서비스’는 민원수수료 납부를 위한 고유 계좌번호를 부여해 인터넷·텔레뱅킹·모바일뱅킹·간편송금 등 다양한 방법을 통해 해당 계좌에 수수료를 입금하면 자동으로 납부처리 할 수 있는 서비스이다. 이용방법은 수수료 결제수단을 ‘가상계좌’로 선택하고 결제정보를 입력하면 입금 계좌번호가 생성되는데 이 계좌에 모바일뱅킹 등을 이용해 수수료를 입금하면 된다. 식약처 관계자는 "앞으로도 국민들이 민원신청 등 식품안전나라를 손쉽게 사용할 수 있도록 사용자 편의사항 개선을 지속적으로 추진하겠다"고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립) 식품의약품안전평가원은 12일 해외 온라인 누리집(사이트)에서 성기능에 좋다고 광고한 32개 제품을 직접 구매해 검사한 결과, 30개(94%) 제품에서 식품에 사용할 수 없는 부정물질이 검출됐다며 소비자 주의를 당부했다. 이번 조사는 외국에서 유통되고 있는 성기능 강화 표방 제품 중 부정물질이 검출된다는 위해정보에 따라 해외직구제품에 대한 집중실태조사 필요성이 대두돼 수행하게 됐다. 검사결과, 성기능 표방 30개 제품에서 실데나필, 타다라필 등이 함유돼 있었으며, 일부 제품은 과량의 부정물질이 함유돼 있는 것으로 조사됐다. 실데나필과 타다라필은 식품에 사용할 수 없는 의약품 성분으로 최대 복용량(각 100 mg, 20 mg)을 초과하는 제품이 각각 7건과 11건이었고, 2개 이상의 약물이 중복으로 검출된 제품도 10건이나 됐다. 이러한 의약품 성분이 과량 또는 2개 이상 중복으로 검출된 제품은 인체 부작용 우려가 매우 크므로 소비자께서는 제품의 원료와 성분을 꼼꼼히 살펴보고 구입하는 것이 바람직하다. 식약처는 해외직구 부적합 제품의 경우 소비자가 확인할 수 있도록 식품안전나라 누리집(홈페이지) ‘위해식
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 수입 배추김치에 식품안전관리인증기준(HACCP)을 의무적용하는 '수입식품안전관리 특별법 시행령·시행규칙' 일부개정안을 12일 입법예고 한다고 밝혔다. 이번 개정안은 2020년 4월 공포(’21.7월 시행)된 '수입식품안전관리 특별법'에 수입식품 해썹 적용 근거가 마련돼 세부사항을 규정하는 것이다. 개정안의 주요내용은 (시행령) 수입식품 해썹 관련 인증, 조사 및 평가 등을 한국식품안전관리인증원에 위탁하고 ▲ 수입식품 HACCP 의무적용을 김치류 중 배추김치로 규정 ▲ 인증 및 변경인증, 유효기간 연장의 요건・절차 ▲ 조사・평가의 방법 및 절차 ▲위반사항에 대한 인증취소 기준을 규정하는 것이다. 수입 배추김치는 수입량에 따라 2022년부터 단계적으로 해썹이 의무 적용된다. 식약처 관계자는 "이번 개정안을 통해 앞으로 해외 생산단계부터 안전성이 확보된 배추김치만 국내에 수입‧유통될 수 있기를 기대한다”라며 "입법예고 기간 중 국민들의 의견을 폭넓게 수렴할 예정"이라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희) 하나로유통이 최근 개장한 동탄유통센터를 포함해 농협하나로마트 12개소에 신선편이 농산물 전용 브랜드인 '하나로 OK! fresh' 전용존을 설치했다고 11일 밝혔다. 하나로 OK! fresh는 기존의 농협 농산물 브랜드인 '뜨라네'의 안전한 품질과 HMR 상품 브랜드인 'OK! COOK'의 편리함을 골고루 갖춘 브랜드로, 고객들이 신선한 농산물을 쉽고 편하게 바로 조리할 수 있도록 1~2인용 소포장 상품을 중심으로 구성돼 있다. 이번에 설치한 전용존은 고객들이 신선편이 농산물을 쉽게 구매할 수 있도록 했으며 상품은 간편양파 등과 같은 전처리상품과 샐러드, 밀키트, 디저트용 조각과일로 구성돼 있다. 농협하나로유통 김병수 대표이사는 “1~2인가구 증가에 따른 간편조리식품 수요가 지속적으로 증가함에 따라 다양하고 편리한 상품을 지속적으로 개발하여 고객만족에 최선을 다하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 고른 영양으로 온 가족이 함께 마시는 건강한유당분해 우유 신제품 ‘속편한우유 플러스 저지방’을 출시했다고 11일 밝혔다. 이번에 선보인 ‘속편한우유 플러스저지방’은 우유를 마셨을 때 느껴지는 배 아픔이나 속 더부룩함의 주요 원인인 유당 성분을 분해하여 장을 편안하게 해주는 락토프리(Lactose-free) 우유이다. 더불어 지방 함량을 기존 대비반으로 낮춘 저지방 우유로 체중 관리와 건강에 관심이 높은 남녀노소 누구나 가볍게 즐길 수 있다. 뿐만 아니라 ‘제6의 영양소’로 주목받고 있는 우리 몸에 꼭 필요한 영양소 식이섬유가 2,100mg 함유되어 있어 장 건강에 도움을 주며, 면역력에 좋은 아연과 뼈건강에필수적인 고칼슘+비타민D3로 영양성분을 한층 강화했다. 또한, 한 손에 쏙 들어오는 사이즈(190㎖)로 휴대성과 편리성을 높였다. 서울우유협동조합 우유브랜드팀 박재범팀장은 “평소 우유 섭취 시 속 불편함으로 우유 마시기를 꺼려했던 소비자들을 위해 이번 신제품을 출시하게 됐다”며, “기존 유당분해 우유 제품과는 차별화된 컨셉으로 출시한 ‘속편한우유 플러스 저지방’을 온 가족 모두가 건강하게즐기시길
[푸드투데이 = 황인선기자] 가축위생방역지원본부(본부장 정석찬)는 연말·연시를 맞아 영명보육원을 찾아 보육원 아동·청소년들에게 나눔문화 확산과 이웃사랑의 마음을 전달하는 시간을 가졌다고 11일 밝혔다. 영명보육원(세종시 연서면 소재)은 미취학 아동부터 대학생까지 다양한 연령층이 생활하고 있는 보육시설이다. 가축위생방역지원본부는 최근 코로나19로 야외활동이 줄어든 보육원 아동들이 자전거를 탈수 있게 보호장비(헬멧, 보호대, 장갑)와 성금을 전달했다. 정석찬 본부장은 “나눔과 봉사 문화 정착에 기여하고 공공기관으로서 사회적 책임을 완수하여 국민 모두에게 희망의 메시지가 전달 될 수 있도록 지속적인 사회공헌활동을 하겠다”고 밝혔다.