[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품안전관리인증(HACCP, 이하 ‘해썹’)에 대한 대국민 정책 체감도를 높이기 위한 ‘해썹 활성화 교육·홍보’ 실시에 앞서 교육·홍보 사업에 참여하는 소비자 단체와의 간담회를 18일 오후 3시 서울역 비앤디파트너스 회의실 11호에서 개최한다. 이번 교육·홍보 사업은 해썹 의무적용 대상 업체가 확대됨에 따라, 해썹에 대한 국민의 이해도를 높이고 해썹 인증제품을 적극적이고 자율적으로 선택·구입하는 데 도움을 주기 위해 올해 8월까지 추진되며 소비자 단체인 녹색소비자연대전국연합회, 한국 YMCA 전국연맹, 한국부인회총본부와 연계해 진행된다. 녹색소비자연대전국연합회와 한국 YMCA 전국연맹은 각각 초·중·고등학생들이 해썹 제도와 인증 제품을 구매하는 요령을 쉽게 이해할 수 있도록 체험활동과 시청각 교육을 진행하고 한국부인회총본부는 전국 대형마트를 중심으로 식품매장을 이용하는 일반소비자에게 해썹에 대한 이해도를 증진시키고 인증제품 구매를 유도할 수 있도록 현장 캠페인을 실시할 계획이다. 이와 관련해 식약처는 18일 해썹 활성화 교육·홍보 관련 소비자단체의 의견 수렴을 위해 간담회를 개최한다. 이날 간담회는
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(김강립 처장)는 종근당의 ‘나파벨탄주’의 임상시험 결과에 대한 검토를 위해 ‘코로나19 치료제/백신 안전성·효과성 검증 자문단’(이하 검증 자문단) 회의를 17일 개회한 결과, 치료효과를 확증할 수 있는 추가 임상이 필요하다는 결론을 내렸다고 밝혔다. 식약처에 따르면 제출된 임상시험자료는 러시아에서 수행된 2상 임상시험 1건이며 러시아의 13개 임상시험기관에서 환자 104명에게 공개·무작위배정* 방식으로 코로나19 표준치료*를 받는 환자군(대조군, 51명)과 표준치료와 시험약을 함께 투여하는 환자군(시험군, 53명)으로 나누어 임상시험을 수행했다. 임상시험에서 ‘나파벨탄주’를 시험군에 10일간 투여하였으며 임상적 개선까지 소요된 시간에 대해 시험군과 대조군을 비교해 평가했다. 평가 결과, 유효성 주평가지표인 임상적 개선 시간은 시험군(52명)과 대조군(50명) 모두 11일로 차이가 나타나지 않아 유효성을 입증하지 못했으며, 추가적으로 평가한 바이러스 검사결과가 양성에서 음성으로 전환되는 시간(바이러스 음전소요시간)도 시험군과 대조군 모두 4일로 차이가 없었다. 다만 조기 경고점수가 7점 이상인 일부 특정 환자군(3
[푸드투데이 = 황인선기자] 김강립 식품의약품안전처장이 17일 한국외식업중앙회와 함께 다중이용시설(음식점, 서울 종로구 소재)을 방문해 방역관리 상황을 직접 점검하고 현장 애로사항을 청취했다. 이번 현장 점검은 수도권에서 산발적인 감염발생이 지속돼 3월 15일부터 28일까지 2주간 음식점, 카페에 대해 특별점검이 이뤄지고 있는 만큼, 음식점의 방역관리 상황을 점검하고 그간 지속된 거리두기로 인해 생업의 어려움을 겪고 있는 현장 의견을 청취하기 위해 마련됐다. 이번에 방문한 음식점은 상견례를 비롯한 모임이 주로 이뤄지는 음식점과 대학생과 직장인들이 주로 찾는 호프집 이다. 현장 점검의 주요 내용은 ▲22시~05시까지 포장·배달만 허용 ▲5인 이상 사적모임 금지 ▲테이블 간 1m 거리두기 또는 좌석/테이블 한 칸 띄우기, 테이블 간 칸막이 설치(시설 신고면적 50㎡ 이상) ▲출입자 명부 작성, 영업시설 소독 등이다. 김강립 처장은 이날 현장에서 “코로나19 3차 유행이 확실한 안정세로 전환될 수 있도록 현장에서 방역 수칙을 철저하게 준수해야하고 영업자가 자발적으로 방역을 관리하는 것이 매우 중요하다”라며 “음식점 이용자께서도 5인 이상 사적모임은 피해주시고 음식
[푸드투데이 = 황인선기자] 신임 한국농수산식품유통공사(aT) 사장에 김춘진 전 국회의원이 임명돼 16일 취임식을 갖고 본격적인 업무를 시작했다. 17~19대 국회의원을 지낸 김 신임 사장은 더불어민주당 최고위원과 민주당 전북도당을 역임했으며 19대 국회에서 보건복지위원회 상임위원장을 지냈다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 위원으로도 활동한 김 신임 사장은 농업분야 예산확대, 식량주권 확보, 농가소득 안정, 지속가능한 농업생산 기반 마련, 농업인력 육성, 농어촌 복지 확충을 역설하는 등 문재인 당시 대선 후보와 정책적인 호흡을 함께 했다. 취임식 현장에서 푸드투데이와 만난 김 신임 사장은 먹거리의 안정적인 공급체계와 가격 안정을 강조했다. 기후변화 등으로 가장 직접적인 영향을 미칠 식량 위기에 대해 이제는 대비해야 한다는 것이다. 김 신임 사장을 만나 앞으로의 행보에 대해 들어봤다. 다음은 김춘진 신임 사장과의 인터뷰 전문이다. - 취임 소감은. 오늘 제가 aT의 가족으로 함께하게 됐다. 무척 영광 스럽다. aT의 역할은 농산물, 임산물, 축산물, 수산물의 가격 안정과 유통구조 개선을 통해서 곡물의 즉 ‘식량’의 안정적인 공급에 있다. 아울러 식품과 식품산업
[푸드투데이 = 황인선기자] 아이쿱소비자생활협동조합연합회(박인자 회장, 이하 아이쿱생협)의 전국 회원조합은 지난 24일 환경부가 행정예고한 ‘분리배출 표시에 관한 지침’ 일부 개정안에 반대하는 의견서를 16일 제출했다고 밝혔다. 재활용할 수 있는 유용한 자원인 멸균종이팩을 쓰레기로 전락시키는 ’퇴행적 개정안’이라는 입장이다. 개정안에 따르면 포장재에 타 재질이 혼합·첩합된 경우 기존 분리배출 표시에 재활용이 어려움을 의미하는 ‘엑스(X)’ 표시를 추가해야 한다. 일상에서 유제품, 음료 포장으로 자주 쓰이는 멸균 종이팩도 내부에 얇은 알루미늄이 도포됐다는 이유로 그 대상이 된다. 이에 아이쿱생협은 “멸균 종이팩도 일반 우유팩과 함께 열심히 분리배출하고 재활용해 온 포장재다. 그간 잘 분리 배출해오던 종이팩을 그냥 버리라는 개정안은 시민들의 자원순환 노력을 물거품으로 만드는 처사”라며 “포장재별 분리배출 현황을 세심히 살피지 않고 단순히 알루미늄이 첩합되어 있다는 이유로 질 좋은 자원을 일회용 쓰레기로 만드는 것은 자원순환 정책의 역행”이라 비판했다. 전국 101개 회원조합, 30여 만 명의 소비자조합원으로 구성된 아이쿱생협은 전국 자연드림 매장을 거점으로 종이
[푸드투데이 = 황인선기자] 제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 체다치즈와 고다치즈를 혼합한 진한 풍미의 ‘체고 치즈소스’를 입힌 ‘체고바(체다고다바삭칸)’과 ‘체고치(체다고다치즐링)’ 순살치킨을 출시했다. 먼저, ‘체고바’ 순살치킨은 BBQ올리브오일로 바삭하게 튀겨 낸 순살바삭칸치킨에 깊고 진한 풍미의 체다와 고소한 맛이 특징인 고다 치즈를 조합한 황금빛 ‘체고 치즈소스’를 얹혔다. ‘체고치’ 순살치킨은 단짠맛을 내는 치즈 시즈닝이 입혀진 순살치즐링치킨에 또 한 번 ‘체고 치즈소스’를 더한 것이 특징이다. 치즈 매니아를 위해 ‘치즈 맛의 최고치’를 구현한 치킨이다. 체다치즈와 고다치즈를 듬뿍 담은 ‘체고 치즈소스’로 깊고 진한 치즈맛을 자랑하는 이번 신메뉴는 키즈(Kids)를 대상으로 할 뿐만 아니라, 새로운 맛을 추구하는 밀레니얼 세대에게도 큰 인기를 얻을 것으로 기대된다. BBQ가 이번에 출시한 신제품 가격은 ‘체고바’ 1만9900원, ‘체고치’ 2만900원이다. 두 제품 모두 한입에 먹기 좋은 크기의 순살 28조각으로 구성되어 있으며, ‘체고 치즈소스’가 함께 제공되 각자의 입맛과 기호에 맞게 찍먹(찍어 먹기)·부먹(부어 먹기) 등으로 풍성한 맛을 다양하
[푸드투데이 = 황인선기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 CJ프레시웨이(대표 정성필)와 협업해 프리미엄 ‘소용량 아이스크림 100㎖’ 4종을 출시했다고 17일 밝혔다. 서울우유협동조합은 지난해 8월, 474㎖ 용량의 ‘홈타임 아이스크림’ 4종을 출시한데 이어 이번 ‘소용량 아이스크림 100㎖’ 출시를 통해 프리미엄 아이스크림 시장 공략 강화에 나선다. 신제품 ‘소용량 아이스크림 100㎖’는 흰우유, 초콜릿우유, 커피우유, 살롱밀크티 4가지 맛으로 구성된 제품으로 기존 협업과 동일하게 브랜드관리 및 제조는 서울우유협동조합이, 유통/판매는 CJ프레시웨이가 담당해 양사간의 시너지 효과가 기대된다. 이번에 출시한 제품은 100% 국산 원유를 사용하여 진한 우유의 풍미와 부드러운 맛을 느낄 수 있으며, 100㎖ 소용량 타입으로 남녀노소 누구나 언제 어디서든 가볍게 즐길 수 있다. 패키지 또한, 서울우유의 트레이드 마크인 우유 방울 무늬 패키지 디자인을 활용하여 친숙함은 물론 옛 향수를 자극하는 레트로 감성까지 동시에 담아냈다. 서울우유협동조합 이승엽 디저트개발팀장은 "지난해 ‘홈타입 아이스크림’ 474㎖ 출시를 통해 프리미엄 아이스크림 시장의 가능성을 엿볼 수
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 보건복지위원회 소속 더불어민주당 신현영 의원이 17일 서울 여의도 국회에서 열린 보건복지위원회 전체회의에서 코로나19 백신휴가 및 이상반응 대응체계에 대해 관련해 권덕철 보건복지부 장관, 정은경 질병청장에 질의했다. 최근 코로나19 백신접종이후 하루, 이틀정도 부작용을 경험하면서도 현장에서 대체인력이 없다는 이유로 쉴 수 없는 의료인들의 호소가 이어지고 있다. 이에 정세균 국무총리가 이른바 ‘백신휴가’의 제도화 필요성까지 언급하고 나선 바 있다. 코로나19 백신접종 초기부터 ‘백신휴가’의 필요성을 주장해 온 신 의원은 오늘 질의에서 “오늘의 노동이 곧 오늘의 생계인 분들이 있다”며, “일용직 노동자, 특수고용 노동자는 물론이고, 체력을 요하는 수술이나 내시경 스케쥴이 매일 있는 의료인들이 발열이나 근육통과 같은 증상 때문에 접종을 미룰 수 밖에 없는 것이 현실”이라고 지적했다. 신 의원은 전 국민 접종률을 높이기 위해 ‘백신 휴가’는 물론이고 ‘백신 인센티브’제도를 노동자들에게 지원하는 것이 중요하다고 강조하며 백신휴가를 위한 지원 범위, 재원 마련 등에 대해 질의했다. 이에 대해 질병청 정은경 청장은 “범부처적으로 방안을
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기(대표 이강훈) ‘방앗간 참기름’과 ‘방앗간 들기름’이 ‘2021 국제식음료품평회’에서 2스타 인증을 획득했다. ‘국제식음료품평회’는 벨기에 브뤼셀에 설립된 세계적 권위의 식음료 품질평가기관인 ‘국제식음료품평원(iTQi, International Taste & Quality Institute)’에서 주최하며, 200명 이상의 전문 셰프들과 소믈리에들이 블라인드 테스트로 품질을 평가하여 객관적이고 엄격한 심사기준에 의해 인증 결과를 발표한다. 오뚜기 ‘방앗간 참기름’과 ‘방앗간 들기름’은 지난해 벨기에 브뤼셀에서 진행된 심사에서 높은 평가점수를 받아 2021년 ‘2스타’ 등급 인증을 획득하며 대한민국 전통기름 제품의 높은 품질을 세계적으로 다시 한번 확인할 수 있었다. 한편, 지난해 12월 산업통상자원부와 대한무역투자진흥공사(KOTRA) 주관으로 진행한 2020년도 세계일류상품 인증에서 ‘오뚜기 들기름’은 국내 1위로 ‘세계일류상품(World Class Product Of Korea)’에 선정되는 쾌거를 이루었다. ㈜오뚜기는 2012년도에 선정된 참기름에 이어 들기름까지 세계일류상품에 이름을 올리며 대한민국 대표 전통기
[푸드투데이 = 황인선기자] 한우자조금 선거관리위원회는 올 2월 새롭게 출범한 제5기 대의원 중 한우자조금을 이끌어 갈 대의원 의장 1명, 관리위원장 1명, 관리위원 17명, 감사 2명을 선출한다고 17일 밝혔다. 이번 선거를 위해 3월 4일부터 3월 10일까지 후보자 등록을 받고 감사의 경우 후보자 등록미달로 등록기간을 3일간 연장하여 15일에 등록을 마쳤다. 대의원 의장 후보에는 정인철(울산)이 단독으로 출마했으며 감사 후보에는 김상록(홍천), 이동활(포항) 후보가 출마하여 축산자조금 관리 및 운영요령에 의거 후보자의 수가 배정된 인원수와 동일하여 무투표당선 예정이다. 관리위원장 후보에는 민경천(해남) 후보와 안석찬(제주) 후보가 출마하여 선거가 진행된다. 선거는 오는 29일 오전 9시부터 30일(화) 오후 5시까지이며 코로나19로 인한 사회적 거리두기에 따라 모바일, PC 등을 이용해 온라인 투표로 진행될 예정이다. 금번 선거에서는 관리위원장 후보자의 검증 및 선거권자에 후보자 정보 직접 제공 등을 위해 23일 오후 1시 30분부터 60분간 유튜브 생방송을 통해 후보자 토론회를 개최한다. 관리위원 후보자는 도별 대의원협의회에서 지역 대의원들의 의견수렴을