[푸드투데이 = 황인선기자] 서울우유협동조합은 큐빅 모양의 간편하고 맛있게 즐기는 포션치즈 ‘치즈큐빅파티’ 3종을 출시했다고 24일 밝혔다. 서울우유협동조합은 슬라이스 치즈 외 스낵형 포션치즈에 주목하며 치즈 풍미를 살린 우수한 제품력을 바탕으로 소비자 취향 저격에 나섰다. 특히 이번 신제품은 귀여운 카카오 캐릭터의 친근함과 한입거리 부드러운 포션치즈가 만나 총 3가지 맛으로 출시됐다. 신제품 ‘치즈큐빅파티’ 3종 가운데 ‘플레인’은 고소한 치즈 풍미를 제대로 살린 맛으로 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있다. 반면 ‘어니언’은 부드러운 치즈 속 어니언의 풍부한 맛과 향이 조화를 이뤘고 ‘매콤달콤’은 매콤, 달달한 유쾌하고 통쾌한 맛을 담은 색다른 영양간식이자 어른들의 홈술 안주로도 제격이다. 패키지는 귀엽고 친근한 카카오 캐릭터들의 파티 컨셉을 이미지화 한 디자인으로 선보였고, 큐브 형태의 개별 포장과 슬라이딩 종이 케이스를 적용해 보관이 편리한 것이 특징이다. 서울우유협동조합 신호식 가공품브랜드팀장은 “부드러운 치즈 풍미를 살려 다양한 맛으로 출시한이번 치즈큐빅파티를 통해 포션치즈 시장 내 제품 경쟁력을 강화하고자 했다”며 “아이들의 영양간식이자 어른들
[푸드투데이 = 황인선기자] 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)가 ‘한우의 기술’을 콘셉트로 하는 2022년 신규 TV광고를 21일부터 온에어 했다고 24일 밝혔다. 한우자조금이 이번 새롭게 선보인 콘셉트는 ‘별걸 다 하게 하누, 이것이 한우의 기술'이라는 키 메시지를 통해 최고의 만찬인 한우만 있으면 오천만 국민의 일상이 드라마처럼 특별해진다는 의미를 담고 있다. TV로 공개된 이번 광고는 “이번 명절에 며느리들은 여행 중”이라는 내레이션과 함께 요리하고 있는 삼 형제의 모습으로 시작된다. 요리에 서툰 삼 형제가 우왕좌왕하면서도 사이좋게 육전을 부치는 상황을 담아낸다. 한우고기로 요리해 그럴싸한 육전 한 접시가 완성되며, 삼 형제가 뿌듯해하는 모습이 나온다. 이후 “한우는 우리를 요리하게 하누”라는 내레이션으로 광고는 마무리된다. 일상 속 한우와 함께하며 누군가와 더욱 각별해지고, 누구나 특별해지는 순간을 전달한다. 이번 공개된 ‘요리하게 한우 편’ 광고 외에도 ‘홈트하게 한우 편’, ‘플렉스하게 한우 편’ 등 다양한 버전의 영상이 제작돼 한우자조금 공식 유튜브 채널에서도 공개된다. 또한, 한우자조금은 한우 소비촉진 활성화를 위해 이번 시
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국식품과학연구원은 지난 20일 한국식품과학연구원 사옥에서 홈앤쇼핑과 업무협약(MOU)을 체결하고, 1년간 약 100개 중소 식품 협력사에 연 2회 컨설팅과 교육을 시행한다고 24일 밝혔다. 중소 식품협력사 품질체계 강화와 실질적인 지원을 위해 1년에 2회(상/하반기) 교육을 진행하고 식품 판매 상품에 대한 현장 점검을 실시한다. 현장 점검에서는 법적 서류, 현장 위생 및 대외 RISK 예상 관리 항목 등을 컨설팅을 통해 점검한다. 협력사 교육은 식품제조원 및 판매처를 대상으로 품질관리 역량강화를 목적으로 진행되며 온라인 비대면 교육으로 진행한다. 한국식품과학연구원은 앞으로 홈앤쇼핑 뿐만 아니라 다양한 유통채널과 협업하여 국내 식품안전과 발전을 돕기 위한 다양한 지원사업을 펼칠 에정이다.
[푸드투데이 = 황인선기자] KGC인삼공사가 설을 앞두고 정관장 제품을 구매하면 당일 배송하는 ‘당일신청∙당일배송’ 서비스를 시행한다. ‘당일신청·당일배송’은 일반택배 마감 후에도 선물을 바로 받아 볼 수 있는 서비스로 결제 즉시 가까운 정관장 매장에서 직접 또는 퀵서비스를 통해 실시간으로 배송된다. 정관장 매장에서 배송 가능한 제품과 지역을 확인해 29일 정오까지 신청할 수 있고 20만원 이상 구매한 고객에게는 무료로 제공된다. 정관장은 빠른배송 수요가 늘어나 전국 800여개 매장을 기반으로 ‘당일신청·당일배송’ 서비스를 작년 추석대비 하루 빨리 진행해 소비자 니즈를 충족한다는 설명이다. 선물을 직접 들고 다니기 힘들거나 배송처의 정확한 주소를 모른다면 ‘매장픽업 서비스’를 이용할 수 있다. 정관장 직영 온라인몰 ‘정관장몰(정몰)’에서 제품을 주문해 SMS 제품 교환권을 수령하고 원하는 시간대 원하는 정관장 매장에서 제품 픽업이 가능하다. 안전하고 빠른 배송 서비스에 더해 ‘정관장’ 본 프로모션을 비롯하여 ‘매장픽업’, ‘특별포장’ 등 ‘정관장몰’의 12종 쇼핑지원 쿠폰 혜택까지 누릴 수 있어 실속있게 선물을 준비할 수 있다. 이밖에도 베스트 건강부문 1위
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)가 2021년에 조사한 ‘식중독 예방 실천요령(6대수칙)’의 국민 인지도가 87.9%로 전년(’20년 53.8%)대비 크게 높아졌다고 24일 밝혔다. 이번 ‘식중독 예방 인지도 및 홍보 효과’ 조사는 작년 11월 10일~15일 전국 만 19세 이상 국민 1,200명을 대상으로 식중독 예방 인지도, 코로나19 이후의 생활 속 예방 실천도 등에 대해 실시됐다. 식중독 예방 6대 수칙은 기존 3대 수칙에 ‘조리 시 주의사항’을 추가해 2020년부터 식약처가 홍보를 강화하고 있는 실천 요령으로 2021년 식중독 예방 6대 수칙 인지도는 87.9%로 2020년(53.8%)에 비해 매우 높게 조사됐다. 이 같은 인지도 상승은 작년 하절기 김밥 식중독 발생으로 식중독에 대한 경각심이 높아졌고, 식중독 예방 6대 수칙을 중점적으로 홍보한데 따른 것으로 분석된다. 식중독 예방 6대 수칙 중 손씻기(93.0%), 익혀먹기(94.5%), 끓여먹기(94.3%)는 인지도가 매우 높은 것으로 조사됐다. 2020년부터 홍보를 시작한 세척·소독하기(86.7%), 구분사용하기(74.7%), 보관온도 지키기(69.9%)는 상대적으로
[푸드투데이 = 황인선기자] 농림수산업자신용보증기금(이사장 유찬형, 이하 '농신보')은 지난 21일 서울 중구 농협중앙회 화상회의실에서 '2022년 신용보증 사업추진 전략회의' 를 개최했다. 이날 회의는 유찬형 농신보 이사장(농협중앙회 부회장)과 이방현 농협중앙회 농신보 담당 상무 및 전국 보증센터장 등이 참석한 가운데 ▶신임 농신보 센터장 임용장 교부 ▶2021년 업적 우수사무소 시상 ▶2022년 사업목표 달성 및 윤리경영 실천결의 등의 순으로 진행됐다. 올해 농신보에서는 8조 2000억 규모의 신규보증을 지원할 계획이며, 청·장년 창업농 및 스마트팜 지원 등 미래 첨단 농업 육성과 코로나19 장기화로 어려움을 겪고 있는 농어업인 보증지원에도 힘쓸 계획이다. 유찬형 농신보 이사장은 인사말을 통해 “농어업인들의 안정적인 영농활동을 지원하기 위해 신규보증을 확대할 계획”이라며, “특히, 스마트 농업 육성과 청년농 성공정착을 위한 보증지원을 강화하여 농어촌경제에 활력을 불어 넣을 수 있도록 최선을 다하자"고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 국민권익위원회 전현희 위원장과 농협중앙회 이성희 회장은 지난 21일 임인년 설 명절을 앞두고 농협하나로마트 양재점을 방문해 농축산물 소비동향을 점검하고 유통 관계자들의 현장 의견을 청취했다. 이날 현장에서는 사과, 배 등 주요 성수품목의 판매동향 등을 살펴본 후, 설 선물세트 행사장을 찾아 현장 직원들을 격려하고 청탁금지법이 개정된 만큼 농축산물 소비가 활성화될 수 있도록 판매확대를 위해 힘써줄 것을 당부했다. 농협은 지난 4일 국무회의 의결을 거쳐 최종 확정된 청탁금지법 개정으로 명절기간동안 선물가액이 최대 20만원으로 상향 조정됨에 따라 코로나19 등으로 위축된 농축산물 소비심리가 회복될 것으로 기대하고 있다. 또 농축산물 소비가 명절기간에 집중되는 만큼 이번 법 개정이 농축산인 소득제고에 기여할 것으로 예상하고 있다. 이에 맞춰 농협은 명절기간 농축산물 소비촉진을 위해 계약재배물량을 농산물은 평소보다 최대 2.5배, 축산물은 최대 1.5대 확대 공급한다. 또한 오는 31일까지 전국 농협하나로마트에서는 1만원대의 실속세트부터 10~20만원대의 프리미엄 선물세트까지 다양한 가격대의 상품을 선보이고, 제휴카드 할인·상품권 증정 등
<국장급 전보> △식품안전정책국장(전, 의료기기안전국장) 일반직고위공무원 권오상 △의약품안전국 마약안전기획관(전, 대구지방식품의약품안전청장) 일반직고위공무원 홍헌우 △서울지방식품의약품안전청장(전, 식품안전정책국장) 일반직고위공무원 이승용 △경인지방식품의약품안전청장 (전, 국가공무원인재개발원 교육파견) 일반직고위공무원 김명호 △대구지방식품의약품안전청장(전, 서울지방식품의약품안전청장) 일반직고위공무원 김영균 <국장급 승진> △대전지방식품의약품안전청장(전, 대전지방식품의약품안전청장 전담직무대리) 일반직고위공무원 이성도 <과장급 전보> △식품안전정책국 식품안전인증과장(전, 식품안전정책국 건강기능식품정책과장) 기술서기관 손영욱 △식품안전정책국 건강기능식품정책과장(전, 국무조정실 파견) 기술서기관 신영희 △의약품안전국 마약안전기획관실 마약관리과장(전, 경찰대 교육파견) 기술서기관 최희정 △바이오생약국 화장품정책과장(전, 의약품안전국 마약안전기획관실 마약관리과장) 기술서기관 김정연 <과장급 파견> △국무조정실 파견(전, 식품안전정책국 식품안전인증과장) 서기관 고지훈
[푸드투데이 = 황인선기자] 농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 ‘검역본부’)은 1월부터 소와 돼지의 질병 사례를 대상으로 원격병리진단 서비스를 시작한다고 21일 밝혔다. 이를 통해 실시간으로 검사 진행상황을 공유하고 그 결과를 함께 논의하는 등 병리진단*의 효율성과 신속성이 더욱 높아질 것으로 기대된다. 병리진단은 죽거나 질병이 의심되는 가축에 대하여 다양한 검사 등을 통해 가축질병 감염 여부를 확인하는 것이다. 검역본부 질병진단과가 제공하는 원격병리진단 서비스는 크게 두 가지이다. 첫째, 농장에서 폐사한 소, 돼지를 관할 시·도 동물위생시험소가 검역본부로 의뢰할 경우 검역본부 질병진단과의 병리전문가가 부검 결과를 시·도 시험소 직원들에게 영상을 통해 실시간으로 제공할 예정이다. 둘째, 시·도 동물위생시험소에서 검사 중인 사례의 경우, 검역본부 병리전문가가 온라인으로 부검 사진과 병원체 검사 결과를 살펴보며 해당 시험소 담당자와 실시간 논의하고 병리진단에 도움을 줄 예정이다. 의사가 환자를 만나 진료하듯 가축의 병리진단 역시 직접 대면 형식으로 진행되는 것이 일반적이다. 그러나 코로나19의 확산세가 장기화됨에 따라 비대면 병리진단에 대한 필요성이 대두되자
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립) 부산식품의약품안전청은 부산·울산·경남지역의 식품안전관리를 위해 21일 ‘소비자식품위생감시원(이하 ’감시원‘)’ 31명을 위촉하고 위촉장을 수여했다고 밝혔다. 이번에 신규로 위촉되는 감시원 9명(22명은 재위촉)은 소비자단체장의 추천을 받았으며 4시간의 직무교육 이수 후 향후 2년 동안 지역 주민들의 건강과 안전한 먹거리 확보를 위한 파수꾼 역할을 수행한다. 감시원의 주요 직무는 ▲코로나19 관련 방역수칙 점검 지원 ▲식품 수거·검사업무 지원 ▲식품 허위과대광고 행위 및 부정·불량식품 신고 ▲식중독 예방 홍보 활동 등이다. 부산식약청 관계자는 "소비자식품위생감시원 위촉·운영으로 식품업계의 위생 수준을 보다 향상시키고 코로나19 방역수칙을 철저히 준수할 수 있도록 하는 등 식품안전관리 강화에 최선을 다하겠다"고 말했다.