[푸드투데이 = 황인선기자] 농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 ʻ검역본부ʼ)는 동물복지에 대한 대국민 공감대 확산을 위해 '동물사랑 사진 공모전'에서 입상한 작품들을 대상으로 8일부터 20일까지 2주간 경북도서관 기획전시실(예천군 호명면 소재)에서 사진 전시회를 개최한다. 2008년부터 시작된 사진 공모전은 ‘사람과 동물의 조화로운 공존(One Welfare)’을 주제로 매년 개최되고 있으며, 2021년에 14회를 맞이했다. 이번 전시회는 총 47점의 작품이 전시되며, 전시회 관람객들을 위해 반려동물 의류(100개), 배변봉투(100개), 무릎담요(100개), 문구류(1,000개) 등 다양한 홍보물을 배포하고, 동물등록 및 유실‧유기동물 입양 안내 광고지 리플릿(300부) 등을 통해 동물보호 관련 제도 홍보도 병행할 예정이다. 한편, 검역본부는 보다 많은 시민들이 동물사랑 사진들을 감상할 수 있도록 올해부터 공공장소와 온라인에서 전시회를 연중 지속할 계획이다. 먼저, 검역본부가 위치한 김천시 소재 초‧중‧고등학교에서 미래 주역인 학생들을 위한 전시회를 개최하고, 접근성이 좋은 KTX역, 공공 도서관 등에서 사진전을 순회 운영할 예정이다. 아울러, COVI
[푸드투데이 = 황인선기자] 동원홈푸드가 이국적이고 소박한 이탈리아 가정식을 합리적인 가격에 제공하는 이탈리안 캐주얼 레스토랑 ‘포르투7(Porto7, 포르투세븐)’ 2호점을 서울 합정동에 신규 오픈했다고 8일 밝혔다. 이번 매장은 지난해 12월 오픈한 ‘포르투7’ 용산 아이파크몰 1호점의 뜨거운 인기에 힘입어 1개월 만에 선보이게 된 두 번째 매장이다. 포르투7 합정점은 합정역 8번 출구와 연결돼 유동인구가 많은 딜라이트 스퀘어에 위치하고 있다. 포르투7 합정점이 위치한 딜라이트 스퀘어에는 대형 서점 등 생활 문화 시설과 동원홈푸드의 프리미엄 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시’ 등 다양한 외식 프랜차이즈가 입점해 있으며, 아파트 단지 내 위치하고 있어 인근 주민들의 접근성이 좋고 주문 배달도 신속하게 받아볼 수 있다. 포르투7 합정점은 42평 64개 좌석 규모의 여유 있는 공간과 실제 이탈리아의 이국적 감성을 느낄 수 있는 인테리어로, 직장인들의 점심식사는 물론 가족들의 주말 외식 공간으로 인기를 끌 것으로 보인다. ‘포르투7’은 이탈리아어로 항구를 뜻하는 ‘포르투(Porto)’와 저녁 7시를 뜻하는 ‘7’을 합한 브랜드명으로, 따뜻한 저녁 식사를 제공하는 작
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 8일 발렌타인데이를 앞두고 누리소통망(SNS)에서 비공개 메시지(DM, direct message) 등을 이용해 쿠키, 케이크, 캔디를 판매하는 사례가 증가할 것으로 예상됨에 따라 SNS에서 식품을 구매‧판매할 때 주의사항을 안내했다. 모든 식품은 식품제조·가공업, 즉석판매제조·가공업 등 영업등록(신고)하지 않고 가정집 등에서 제조해 판매할 수 없으며, 시중에 유통 중인 캔디류 등을 구입해 소분하고 재포장한 제품을 판매할 경우에도 식품소분업 영업신고를 해야 한다. 특히 SNS에서 식품을 판매하거나 구매 할 경우에는 익명성으로 인한 피해사례가 빈번해 주의가 필요하다. SNS에서 식품을 구입하려는 소비자는 구입 전에 해당 제품 제조자의 영업등록(신고) 여부(‘식품안전나라’에서 확인)와 업체명(소재지), 제품명, 원재료명 등 제품정보를 확인할 수 있다. 미등록(신고) 업체가 생산한 제품은 위생·안전이 보장되지 않으므로 소비자는 미등록(신고) 업체가 생산한 제품을 구매하지 않아야 한다. 또한 소비자는 영업자가 제공하는 제품정보로 알레르기 유발물질 함유 여부, 보관 시 주의사항 등 꼭 필요한 정보를 확인할
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 7일 코로나19 자가검사키트의 정확도를 설명하는 기준과 관련해 제품 허가 기준인 ‘민감도·특이도’와 실제 검사 결과로 분석하는 ‘양성예측도’가 각기 다른 개념이므로, 두 수치가 다르다고 해서 정확도가 달라지는 것은 아니라고 밝혔다. 식약처에 따르면 민감도와 특이도는 이미 감염 여부가 확인된 감염자와 비감염자를 검사해 자가검사키트의 성능평가(임상시험)를 하는 기준이다. 민감도는 질병이 있는 환자 중 검사결과가 양성으로 나타날 확률 90% 이상, 특이도는 질병이 없는 환자 중 검사결과가 음성으로 나타날 확률 99% 이상이다. 양성예측도는 실제 현장에서 감염 여부를 모르는 사람을 대상으로 자가검사키트로 검사한 결과, 양성으로 진단된 사람 중에서 PCR 검사로 진짜 감염자로 확진된 비율을 말한다. 양성예측도는 감염 상황에 따라 유동적이며, 감염된 사람이 많으면 높아지고 감염된 사람이 적으면 낮아진다. 예를 들어 국민 100명 중 3명이 감염된 상황이라면 민감도 90%·특이도 99%인 자가검사키트를 현장에서 사용했을 때 양성예측도는 73.6%가 된다. 감염된 사람이 많아 국민 100명 중 10명이 감염된 상
[푸드투데이 = 황인선기자] 일품한우는 한우농가들이 소를 더 좋게 키워 더 높은 가격을 받을 수 있도록 유도하고 일품한우 소비자고객들로 부터 '맛좋은 일품한우'라는 신뢰를 높이기 위해 일품한우에 출하하는 농가들에게 지급하는 대금정산제도를 크게 개선한다고 7일 밝혔다. 그동안 음성공판장 평균가격(거세: 화.수.목.금4일, 암소:화.수.목3일)으로 농가들에게 정산해왔다. 이번에 새롭게 마련한 한우 출하 및 소값 정산기준을 보면 출하 할 수 있는 한우는 거세, 암소, 숫소 등 모든 한우가 가능하며 규격우와 비규격우로 구분해 정산 한다. 먼저 규격우의 조건을 정해 그 규격에 맞으면 출하장려금을 지급하는데, 거세는 종전 3만원에서 10만원으로, 암소는 종전 8만원에서 15만원으로 인상하는 한편 등심 단면적이 클수록 평균가격 보다 3%까지 더 지급하는 제도를 마련하므로써 그간 농가들이 공판장 평균가격보다 더 받을 수 있다는 생각 때문에 출하를 망설이던 농가들의 출하가 늘어날 것으로 예상된다. 이번에 새로 마련한 일품한우의 출하 대상우 및 소값 정산기준과 각종 장려금지급은 아래와 같다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 한우자조금관리위원회는 제7대 사무국장 채용 공고를 실시하고 있다고 7일 밝혔다. 채용조건은 계약직(임기 3년, 2022년 4월 1일부터 2025년 3월 31일까지)이고, 연임이 가능하다. 자격요건은 축산분야와 관련해 15년 이상 업무 경력이 있는 자, 해외여행 결격 사유가 없는 자(연령제한 없음), 한우자조금관리사무국 인사규정 제9조(임용자격제한)에 의한 결격 사유가 없는 자, 대졸 이상이면 지원 가능하다. 전형절차는 면접 심사, 관리위원회 승인 순이다. 서류접수는 2월 7일부터 2월 18일까지 방문, 우편 및 이메일, 구인사이트를 통한 접수가 가능하다. 지원자는 ▲이력서 ▲자기소개서 ▲개인정보 수집·이용·제공 동의서 ▲졸업증명서 ▲경력증명서 ▲기타 근거자료(자격(면허)증, 표창 및 수상내역 등)를 제출해야 한다. 한우자조금 제7대 사무국 채용 공고에 대한 보다 자세한 내용은 한우자조금 홈페이지(http://www.hanwooboard.or.kr) 또는 한우자조금 사무국 기획총무부(02-522-4292~3)을 통해 확인할 수 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희) 경제지주 축산경제는 7일 서울 중구 농협중앙회 본관에서 '2022년 축산경제 경영협약식'을 개최했다. 이날 협약식에서 안병우 축산경제대표이사는 축산기획본부장, 축산사업본부장, 농협사료 대표이사, 농협목우촌 대표이사, 축산물도매분사장, 안성팜랜드분사장을 대상으로 2022년 경영목표 달성을 위한 경영협약을 체결했다. 농협 축산경제는 경영협약을 통해 ▶축산물 통합구매 시스템 정착 및 판매역량 강화 ▶데이터 기반 디지털 사업시스템 전환 가속화 ▶지속가능한 저탄소·친환경 축산 실천 및 사회공헌 확대 ▶상시 방역·안전위생으로 신뢰받는 축산환경 조성 ▶미래축산업 선도를 위한 전략적 투자 확대 등 경영목표를 설정하고, 역량을 집중할 계획이다. 안병우 축산경제대표이사는“국제 곡물가격 급등, 축산물 가격하락, 코로나19 장기화 등 불투명한 경영환경 속에서 책임경영을 통해 '22년 경영목표를 반드시 달성하자”며“미래 축산업 생산기반 구축을 위한 ESG 경영실천 및 사업전반의 디지털혁신에도 힘써 달라”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 하림(대표 박길연)이 식품 품질 기준이 까다롭기로 유명한 일본 HMR 시장에 본격 진출을 선언 했다. 하림은 국내에서 인기 있는 닭한마리 칼국수 메뉴를 일본인들의 니즈에 맞춰 개발한 특별한 육수와 신선한 닭고기로 함께 꾸려진 레토르트 간편식 닭한마리(600g) 제품을 일본에 수출했다고 7일 밝혔다. 일본의 유통 전문 업체인 큐브재팬과 손을 잡고 첫 수출 길에 오른 닭한마리 제품 10톤(16,500봉)은 대표적 홈쇼핑 전문채널인 ‘샵 채널’을 통해 일본인들의 입맛을 사로잡을 예정이다. 하림은 지난 2021년 3월부터 일본 현지인들과 큐브재팬 관계자들의 요청에 맞춰 일본인들이 간편하게 직접 조리하며 맛있게 먹을 수 있는 닭고기 제품 개발을 진행했으며, 올해 1월 항온 테스트와 제품 포장 등을 구성해 1년여 만에 일본 시장 진출이라는 성과를 일궈냈다. 하림은 일본 홈쇼핑 입점을 통해 닭한마리 제품을 알리며 인지도를 확대해 나갈 예정이며, 이후 닭한마리 제품을 유명 식당을 비롯해 유통점, 인터넷 몰 등으로 확대하여 삼계탕에 이은 대표적 K-치킨 제품으로 키울 계획이다. 박길연 대표이사는 “간편하면서도 맛있게 먹을 수 있는 닭고기 제품 개
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희) 상호금융은 7일 국내 금융기관 중 최초로 전국 1118개 농․축협의 금융자산(여수신 합계액)이 1월말 기준으로 700조원을 돌파했다고 7일 밝혔다. 1969년 150개 조합에서 금융업무를 시작한 이후 53년만의 성과다. 전국 농·축협 상호금융 금융자산 합계액은 ’21년 1월말 기준 예수금 387조원, 대출금 313조원으로 합계 700조원에 도달했다. 2020년 3월 600조원을 돌파한 이후 1년 10개월 만이다. 농협상호금융은 1969년 농업인 간 자금 융통을 통해 농촌의 자금 부족 문제를 해결하기 위해 출발했다. 이후 50여년간 지역금융기관으로서 농업인과 서민을 위한 금융 사업을 실시해 왔으며, 최근에는 디지털 플랫폼 ‘NH콕뱅크’, 마이데이터 서비스 개시 등을 통해 디지털 혁신에도 전력을 다하고 있다. 이성희 회장은 “국내 최초 자산 700조원 달성의 영광을 변함없는 사랑과 성원을 보내주신 농업인과 고객들에게 돌린다”며 “농협 임직원은 앞으로도 혼신의 힘을 다해 고객님들께 최고의 금융서비스를 제공 하겠다”고 말했다. 한편 농협은 금융자산 700조원 달성을 기념해 이날부터 28일까지 '상호금융 금융자산 700
[푸드투데이 = 황인선기자] 국민권익위원회는 장수군·김제시에서 행정‧법률문제, 복지혜택 수급 등 생활 속 고충과 불편을 상담하는 달리는 국민신문고를 운영한다. 국민권익위원회(위원장 전현희, 이하 국민권익위)는 코로나19로 피해를 겪고 있는 소상공인 및 지역 주민의 고충을 듣고 이를 해소하기 위해 8일부터 장수군 중심상가, 김제 전통시장을 직접 찾아간다. 국민권익위는 상담장에서 손세정제 비치, 발열 확인, 마스크 착용, 참석자 간격 유지 등 코로나19 예방 방역수칙을 철저히 준수할 계획이다. 국민권익위의 ‘달리는 국민신문고’는 대형 상담버스를 활용해 전국 전통시장, 다중이용시설 밀집지역 등을 방문하여 현장에 상담장을 꾸려 고충을 상담하고 있다. 또한 현장에서 제기된 민원을 보다 신속·정확하게 해소하기 위해 지방자치단체, 소상공인시장진흥공단 등 관련기관과 협업을 진행하고 있다. 특히, 최근에는 코로나19 장기화로 올해 가계 이자비용만 70조가 넘을 것이라는 예측이 나오고 있다. 또한, 코로나19 장기화로 인한 소상공인의 폐업 등 경제적 어려움이 사회문제로 등장하고 있다. 이에 국민권익위는 올해부터 신용회복위원회와 협업해 신용 전문 상담가를 민원현장에 배치해 어려