[푸드투데이 = 이하나기자] <오늘의 외식가>는 외식업계 동향, 행사 등 정보들과 함께 외식을 하려고 하는 소비자들에게 유용한 할인 정보나 신메뉴 등에 대해 소개드리고 있습니다. 금일은 맘스터치의 '맘스터치 굿즈 세트' 증정 이벤트와 이연에프엔씨의 온·오프라인 설 선물세트 판매 소식과 함께 버거킹의‘ 올데이킹 사딸라 편’ 광고 영상이 ‘서울영상광고제 2019’ 에서 동상을 수상, 피자알볼로의 팔도피자 출시 기념 이벤트를 전해드립니다. 맘스터치, ‘대맘이’ 인형, 2020년 캘린더 등 ‘맘스터치 굿즈 세트’ 증정 이벤트 맘스터치가 새해를 맞아 오는 16일까지 ‘맘스터치 굿즈 세트’ 증정 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 신제품 알룰로스치킨 구매 고객 대상으로 진행된다. 응모자 중 총 20명을 선정해 맘스터치의 브랜드 캐릭터 ‘대맘이’ 인형 및 2020년 캘린더 등이 포함된 ‘맘스터치 굿즈 세트’를 증정한다. 이벤트 참여 방법은 알룰로스치킨을 주문한 후 해당 사진을 필수 해시태그와 함께 개인 인스타그램 계정에 올리면 참여가 완료된다. 필수 해시태그에는 ‘#알룰로스치킨’ ‘#맘스터치굿즈’ ‘#맘스터치’ 총 3개가 모두 포함돼야 한다. 자세한 내용은 맘스
[푸드투데이 = 이하나기자] 농림축산식품부는 전북 익산 국가식품클러스터에 올해까지 식품기업 110곳을 유치할 계획이라고 7일 밝혔다. 국가식품클러스터는 식품기업과 연구기관이 모인 국내 유일의 국가식품전문 산업단지로 연구개발과 네트워크 중심의 수출지향형 '세계 식품시장의 새로운 허브'로 통하는 곳이다. 지난해 말까지 90개 기업이 분양 계약을 완료했고, 31개 기업은 공장 준공후 정상 가동 중이며 나머지 기업은 연내 착공 및 조기 가동이 예상되고 있어 클러스터가 활성화 되고 있다. 또한, 올해 1월부터 기타공공기관으로 지정 받아 경영평가, 경영공시, 고객만족도 조사 등을 통해 기관 운영의 공공성과 투명성이 더욱 강화된다. 농식품부는 "간편식과 건강기능식 등을 중시하는 소비 트렌드에 맞는 미래형 유망 선도기업을 중점적으로 육성할 예정"이라고 전했다. 농식품부는 기업이 필요로 하는 농식품 원료를 안정적으로 공급하기 위해 지난달부터 농식품 원료 중계·공급센터 기본실시설계를 진행 중이다. 내년까지 건축공사와 시설·장비 도입을 거쳐 2022년부터 운영할 방침이다. 또 기능성 식품 제형 기술 기업을 지원하는 기능성 식품 제형 센터도 2022년까지 국비 176억을 투자해
[푸드투데이 = 이하나기자]<오늘의 외식가>는 외식업계 동향, 행사 등 정보들과 함께 외식을 하려고 하는 소비자들에게 유용한 할인 정보나 신메뉴 등에 대해 소개드리고 있습니다. 금일은 맥시카나의 CGV 시네마 광고 인증샷 이벤트와 KFC의 7일간 진행되는 '치짜' 세트업 프로모션과 SG다인힐의 '다인힐 설 선물세트' 출시와 굽네치킨의 굽네몰에서 반려견 위한 '듀먼 댕댕이 치킨텐더' 출시와 bhc의 매운맛 치킨을 봄에 가장 많이 찾은 소식을 전해드립니다. 멕시카나-CGV, 신년맞이 이벤트, '멕시카나X강다니엘 광고 찍고 영화 관람권 받자!' 멕시카나가 이달 말까지 신년맞이 CGV 시네마 광고 인증샷 이벤트를 진행한다. 이벤트 참여는 현재 전국 CGV 시네마에서 영화 상영 전 방영 중인 멕시카나와 강다니엘의 뿌리고 치킨 광고 영상을 촬영한 후 본인의 SNS 계정에 업로드하는 방식으로 진행된다. 업로드 시, 필수 해시태그인 #멕시카나치킨 #CGV #멕시카나광고인증샷 #멕시카나CGV 를 기재한 후, 올린 게시물의 URL을 멕시카나 공식 블로그 이벤트 게시물 댓글에 첨부하면 응모 완료. 멕시카나 공식 페이스북과 인스타그램, 트위터를 통해 참여 가능하다. 멕
[푸드투데이 = 이하나기자] 곰탕이나 설렁탕은 집에서 둘 다 적은 양을 끓여서는 제맛이 안 나며, 큰 솥에 많은 양을 푹 끓여야 제맛이 난다. 둘 다 '소' 를 진하게 푹 고아서 끓인 국물로 영양분이 국물에서 우러나와 노화방지나 피로회복, 빈혈예방에 탁월하다는 효능을 지녀 같은 음식으로 오해하는 사람들이 많다. 요즘엔 곰탕과 설렁탕의 구분이 점점 모호해지고 있다고는 하나 사실 곰탕과 설렁탕은 서로 다른 음식이다. 두 음식은 소를 끓인 음식이지만 어떤 부위를 얼마나 쓰는지, 기름진 정도의 차이, 국물의 간을 맞추는 방법, 이름의 유래 등 다양한 부분에서 차이를 보인다. ◆ 같은 '소' 를 쓸지라도…주사용하는 고기 부위와 뼈의 비율이 달라 설렁탕은 사골과 도가니, 양지머리 또는 사태를 넣고, 우설, 허파, 지라 등과 잡육을 '뼈째' 모두 한 솥에 넣고 끓인 음식이다. 이에 비해 곰탕은 소의 내장 중 곱창, 양, 곤자소니 등의 소의 고기의 내장들을 더 많이 넣고 끓인다. 쉽게 말해 '뼈'도 함께 고아서 국물을 낸 것이 설렁탕이라면 주로 '고기'로 국물을 낸 것이 곰탕이 되는 것이다. 설렁탕에도 허파나 창자 등 '소'의 내장들을 넣기도 하나 곰탕에 비해 '뼈'가 더
[푸드투데이 = 이하나기자] 마켓컬리는 제철 맞은 딸기와 함께 이와 어울리는 디저트, 요리 등 100여가지의 관련 상품을 최대 30% 할인하는 딸기 뷔페 기획전을 13일까지 개최한다고 6일 밝혔다. 딸기는 원래 늦은 봄이 제철인 과일이었다. 최근들어 하우스 농사 등 재배기술의 발달로 수확시기가 늦은 봄에서 겨울로 점점 빨라지고 딸기 소비시점도 크게 앞당겨 졌다. 특히 특급호텔들은 젊은 세대를 공략하기 위해 연말연시 이벤트로 딸기 뷔페를 서비스하는 것은 하나의 트렌드로 자리잡았다. 실제 딸기 뷔페는 '인스타그래머블', ‘스몰 럭셔리’와 같은 밀레니얼 세대의 소비 트렌드를 관통하며 큰 인기를 얻고 있다. 이러한 트렌드를 반영해 마켓컬리는 △제철 딸기 및 과일 △곁들임 상품 △레시피/페어링 상품 등 크게 3가지로 분류해 집에서 풍성하게 딸기 뷔페를 구현할 수 있는 100여가지 상품들로 기획전을 구성했다. 우선 제철을 맞아 당도가 높은 딸기와 함께 이와 어울리는 과일들을 선보인다. 마켓컬리만의 풀콜드체인으로 당일 수확해 배송된 우리나라 토종 품종의 GAP 논산 설향 딸기와 친환경 하우스 딸기는 각각 25% 할인된 11,175원과 10,425원에 만날 수 있다. 딸기
[푸드투데이 = 이하나기자] 팜스트림(대표 황석찬)은 대한민국 농업발전을 선도하는 주류 커뮤니티로 기능하고자 1월 2일 농업 포털사이트를 재오픈했다고 6일 밝혔다. 새롭게 단장한 홈페이지는 △농업 관련 주요기사 및 국내외 농업 동향 △농업에 관심도가 높은 도농 회원 간의 상호 소통을 위한 게시판 △베란다 텃밭·주말농장 등 도시농업 경험 공유 △4차 산업혁명에 발맞춘 최신 스마트팜 정보 전달 △전통시장 탐방 및 농업 유관업체 대표인터뷰 등을 통한 현장의 목소리 반영 △농업단체들에 대한 만족도평가 공간 마련 등 농업 전반을 아우르는 양질의 정보를 제공한다. 또한 농업 유관업체와 구직자의 연결 고리가 될 구인/구직 게시판과 영세 농업인과 일반 소비자의 상생·교류를 위한 직거래장터(농축산식품·중고농기계·부동산) 게시판을 신설하여 운영함으로써 도시와 농촌 사이의 징검다리 역할을 수행하고자 한다. 팜스트림은 이번 홈페이지 재단장을 통해 전체적인 디자인과 메뉴 체계를 깔끔하게 정돈하여 방문자의 접근성을 높였으며, 사용자 편의성 제고를 위해 SNS 간편 가입 기능을 도입하는 등 회원가입 절차를 간소화하였다. 나아가 모바일용 홈페이지를 별도 제작하여 스마트폰과 태블릿 PC에
[푸드투데이 = 이하나기자] 젠피아의 글로벌 힐링 뷰티 코스메틱 시크릿키(대표 정진오)가 2020년 경자년(庚子年)을 맞이해 1월 6일부터 12일까지 7일간 고객감사할인 이벤트를 자사 공식 홈페이지에서 진행한다고 6일 밝혔다. 시크릿키의 새해맞이 이벤트는 지난 한 해 시크릿키를 애용해 준 고객에 감사의 마음을 전하기 위해 기획됐다. 이번 이벤트를 통해 전 세계 90만 개 이상 판매된 시크릿키의 베스트셀러 ‘스타팅 트리트먼트 에센스’와 건조한 겨울 필수 뷰티 아이템인 ‘스타팅 트리트먼트 광채 미스트’를 비롯해 1초 립 그라데이션이 가능한 ‘스윗 글램 투톤 글로우’ 등 전 품목을 할인된 가격으로 제공한다. 또한 시크릿키의 새로운 스타 제품으로 떠오른 ‘스타팅 트리트먼트 로즈에디션’도 주목할 만하다. 스타팅 트리트먼트 로즈에디션은 피부결 개선에 도움을 주는 갈락토미세스 발효여과물 94%와 피부를 탄력 있고 화사하게 가꿔주는 프로방스 장미꽃수를 함유해 외부 환경 스트레스로 무너진 피부를 되살리고 생기를 회복하도록 돕는다. 시크릿키 관계자는 “희망차게 시작하는 새해를 맞아 시크릿키를 사랑해주신 고객과 앞으로 시크릿키가 만날 고객들이 기분 좋게 새해를 시작할 수 있도록
[푸드투데이 = 이하나기자] <오늘의 외식가>는 외식업계 동향, 행사 등 정보들과 함께 외식을 하려고 하는 소비자들에게 유용한 할인 정보나 신메뉴 등에 대해 소개드리고 있습니다. 금일은 버거킹이 신년을 맞이해 와퍼 단품 40% 할인 행사하는 소식과 분식이 이래도 되는가가 지난 12월 30일 UFO 퐁듀 떡볶이 앞세운 신메뉴를 출시한 소식, 김가네에서 20년 이상 운영해 온 장수 비결 공개, 이디야 커피에서는 2020년 설맞이 선물세트 4종을 소개드립니다. 버거킹, 신년 맞이 와퍼 단품 40% 할인 행사 진행 버거킹이 2020년 새로운 출발을 응원하며 와퍼와 불고기와퍼 단품을 40% 할인된 3,500원에 판매하는 프로모션을 12일(일)까지 7일간 진행한다. 버거킹의 대표 메뉴인 와퍼는 직화 방식(Flame-grilled)으로 조리한 100% 순 쇠고기 패티가 담백하면서도 깊은 풍미를 선사하며, 불고기와퍼는 버거킹 고유의 불고기 소스를 가미해 한국적인 맛을 살린 스테디셀러 메뉴이다. 7일간 진행되는 이번 프로모션을 통해 두 메뉴 모두 정가 5,900원에서 40% 할인된 3,500원에 판매하며, 치즈와 베이컨 등을 추가할 수 있는 버거킹만의 컨디먼트 서
[푸드투데이 = 이하나기자] <오늘의 외식가>는 외식업계 동향, 행사 등 정보들과 함께 외식을 하려고 하는 소비자들에게 유용한 할인 정보나 신메뉴 등에 대해 소개드리고 있습니다. 금일은 본아이에프 본설이 새해 신메뉴로 3종 메뉴를 출시한 소식과 스타벅스가 흰 쥐띠의 해 맞이해 '해피 치즈 화이트 모카'를 출시, bhc의 ‘창고43’ 에서 설 선물세트 6종 출시와 함께 도미노피자가 창립 30주년 기념 ‘1+1' 프로모션을 진행하는 소식을 전해드립니다. 본설, ‘우삼겹곱창전골’ 등 새해 신메뉴 3종 출시 본아이에프의 설렁탕 브랜드 ‘본설’이 새해를 맞아 겨울에 즐기기 좋은 전골 요리인 ‘우삼겹곱창전골’과 특제 소스를 더한 덮밥류 ‘고추냉이갈비살덮밥’, ‘양곱창덮밥’ 등 신메뉴 3종을 선보인다. 우삼겹곱창전골은 산처럼 풍성하게 쌓아 올린 우삼겹과 양곱창을 매콤한 홍설 육수에 진하게 끊여낸 본설의 특별 요리로, 부드러운 우삼겹의 풍미와 쫄깃한 양곱창의 고소함이 한층 배가된 점이 특징이다. 전골의 깊은 맛을 자아내는 홍설 육수는 12시간 동안 고압 추출방식으로 진하게 우려낸 국내산 한우사골에 청양고추와 본설만의 매콤한 특제 양념을 더해 얼큰 칼칼한 맛을 자
[푸드투데이 = 이하나기자] 마라탕'의 얼얼하면서도 묘한 매운맛이 2~30대 중심으로 인기를 끌면서 한국에 도 '마라(麻辣)' 전문 음식점들이 많이 생겨났다. 마라탕 뿐만 아니라 마라맛 라면과 마라치킨, 마라떡볶이 등 마라와 연관된 제품들이 잇따라 출시, '마라 열풍'의 새 바람을 또 한번 몰고오면서 한국에서 빠른 속도로 '마라'가 대중적인 음식으로 자리 잡았다. 그런데 흔히 마라탕으로 칭해지는 '마오차이(冒菜)'를 중국의 청두 사람들은 '한 사람을 위한 훠궈(火锅)' 혹은 '1인용 훠궈(火锅)'라고 불린다는 사실을 알고 있는가. 마라탕의 기원이 되는 음식이 쓰촨의 길거리 음식인 마오차이인데, 이 마오차이의 기원이 되는 것이 바로 '훠궈'이기 때문이다. '훠궈'를 혼자나 둘이서 여러 재료를 다양하게 시켜 먹기가 부담스럽기 때문에, 다양한 재료를 대나무 채에 한 데 모아 한꺼번에 '훠궈' 국물에 끓인 다음 1인분씩 그릇에 덜면서 먹게 된 것이 '마오차이'의 유래다. 이러한 쓰촨의 마오차이가 1990년대에 둥베이 지방에서 좀 더 현대적으로 변형된 것이 바로 마라탕이다. 마오차이가 고추기름이 두텁게 떠 있고 매운 맛과 얼얼한 맛이 '훠궈'와 같이 매우 강한 데 비
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UPDATE: 2025년 01월 15일 18시 16분
