서울 동쪽에 '롯데월드'가 있다면 서쪽엔 '스위트팩토리’가 있다.스위트팩토리는 롯데제과의 자랑이다. 롯데제과가 어린이들에게 꿈과 희망을 심어주고 발전하는 과자산업을 보여주기 위해 오감체험시설로 설계한 과자박물관이다.'달콤한 과자를 만드는 꿈을 담은 공간'이란 의미를 지닌 롯데제과의 스위트팩토리가 지난주 누적방문자수 10만명을 돌파했다.서울 영등포구 양평동 사옥에 위치한 이곳에서는 영화 ‘찰리와 초콜릿 공장’에서 등장한 환상적 과자 세상이 펼쳐지고 있었다.어린이들 키보다 한 뼘은 더 큰 빼빼로, 자일리톨, 마가렛트,월드콘, 스크류바 등이 입구에서부터 맞이하고 있다. 이 곳을 지나자 본격적인 환상의 나라가 펼쳐졌다.스위트팩토리는 크게 ▲라인별 오감체험관 ▲과자정보 및 역사검색 공간 ▲역사 및 글로벌 홍보관 ▲극장식 영상관 등
'세계에서 가장 힘 센 경찰'인 데렉 파운드스톤(30)이 한국을 방문했다.신장 180cm, 체중 150kg의 육중한 체구를 자랑하는 미국 코네티컷주의 경찰인 파운드스톤이 보유하고 있는 '스트롱맨' 기록만 6개에 달한다. 파운드스톤은 29일 서울 중구 프라자호텔에서 가진 기자간담회에서 자신의 식습관 및 체력관리법에 대해 설명했다.이번 기자간담회는 대두를 기반으로 식품, 육류 및 영양 제품을 개발하는 선도기업인 쏠레(Solae)가 주관했다. 쏠레 스포츠 뉴트리션 글로벌 마케팅 디렉터인 그렉 폴(Greg Paul)박사는 이날 스포츠영양분야의 선구적인 연구결과를 발표했다.이번 연구결과는 프로틴 블렌드 (대두단백 : soy protein, 유청단백 : whey , 카제인 : casein 등 다양한 종류의 단백질의 조합)를 섭취하는 것이 근육에 아미노산을 보다 지속적으로 제공할 수 있으며, 이는 곧 근저항성 운
농림수산검역검사본부 서울지역본부는 국내 동물, 축산물, 식물, 수산물 전 분야에 대한 검역 검사를 총괄하는 곳이다.세부적으로 들여다보면 ▲축산식품·수산식품 안전 관리 ▲수출입 동물·축산물·식물·수산동물 검역▲수입식물 격리재배 검사▲수산물 원산지 표시 관리▲가축전염병 정밀검사▲구제역·AI유입방지 등의 업무를 관장한다.관할 지역으로 서울특별시를 비롯해 강원도 전역과 한강 이북의 경기도 15개 시·군 등 광범위하게 커버하고 있다.푸드투데이는 24일 서울 강서구 등촌동 소재 농림수산검역검사본부 서울지역본부를 샅샅이 탐방했다. 이기옥 서울지역본부장을 통해 기관 소개 및 주요 업무에 대해 들을 수 있었다.이 본부장은 축산물의 위생과 안정성에 대해 말문을 열었다. "축산식품 중 항생제,농약,중금속,다이옥신,첨가물,미생물 및 방사능 등