제17대 대선이 코 앞으로 다가오면서 각 후보들이 공약 내기에 바쁘다. 식품업계도 과연 차기 정부가 어떤 정책을 펼지 주목하고 있다.

본지가 조사한 바에 따르면 누가 되든지간에 식품관리 일원화가 식품정책에서는 가장 큰 화두가 될 전망이다.

유력하게 꼽히는 모든 후보가 식품정책의 가장 큰 핵심으로 식품관리 일원화를 들고 나왔기 때문이다.

물론 현정부도 식품관리 일원화를 추진하지 않았던 것은 아니다.

정부초기부터 일원화를 외쳤지만 그때마다 좌초에 걸려 차기 정부에 그 임무를 넘기게 됐다.

아무쪼록 다음 정부에서는 식품관리 일원화가 반드시 이뤄어져 중구난방식 식품정책을 막았으면 한다.

그래야만 식품사고가 나도 일사불란하게 처리하여 피해를 최소한으로 줄일 수 있고 국민들도 안전한 먹거리를 즐길 수 있을 것이기 때문이다.

공약(公約)이 공약(空約)이 되지 않도록 후보들은 자신의 말에 반드시 책임을 져야 할 것이다.