그동안 자유업으로 운영돼 누구나 진입이 가능했던 식재료 납품업종이 신고업으로 전환됐다.

이에 따라 위생처리가 안된 식재료로 인해 단체급식에서 발생했던 집단식중독 사고가 크게 줄어들 전망이다.

그동안에도 집단식중독 사고가 날때마다 식자재업을 신고제나 등록제로 전환해야 한다는 목소리가 높았다.

물론 이번 처럼 신고제로 전환하면 업태 진입이 어려워지는 것은 사실이다. 하지만 우리들이 가장 소중하게 여겼던 안전위생은 상당부분 확보하게 된다.

업체들도 업으로 진입이 어려워졌다고 불평을 할게 아니라 내가 공급하는 안전한 식자재로 우리 아이들이 위생안전에 대한 걱정 없이 급식을 먹을 수 있다는 사실에 만족해야 할 것이다.

식자재공급업의 신고제 전환이 급식 식중독사고를 완전 뿌리 뽑는 첫걸음이 되길 기대해 본다.