[푸드투데이 = 노태영기자] 국민 1명이 하루에 버리는 전체 생활폐기물 양은 950.6g으로, 이 중 음식물 쓰레기가 310.9g나 차지한다. 하루 평균 1만 5000톤이 넘는 음식물 쓰레기가 쏟아지며 환경 문제로 대두되고 있지만 정작 가정 내 버려지는 음식물 쓰레기 양은 전년 대비 변화가 없는 것으로 나타났다. 5일 농촌경제연구원 '2023 식품소비행태조사 기초분석보고서'에 따르면 전년 대비 가구의 음식물쓰레기 양의 변화를 설문한 결과, ‘변함없다(78.4%)’라는 가구의 비중이 가장 높았다. 전년 대비 ‘증가한 편(증가+매우 증가)(12.3%)’의 비중은 ‘감소한 편(매우 감소+감소)(9.4%)’의 비중 보다 높았으며, ‘감소(8.6%)’했다고 인식하는 가구의 비중은 전년 및 2019년 대비 증가했다. ‘증가(12.0%)’했다고 응답한 비중은 전년 대비 감소, 2019년 대비 증가했다. 수도권의 경우 작년 대비 음식물쓰레기가 ‘증가했다(15.8%)’라는 가구의 비중이 다른 권역에 비해 높고, 대경권의 경우 해당 비중(5.3%)이 비교적 낮았다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 강호동)이 오는 12일까지 전국 농협하나로마트에서 사과, 참외, 대파 3개 주요 농산물을 동일가격으로 할인 판매한다. 이번 행사는 고물가 기조에 대응해 소비자 장바구니 부담을 완화하고 농산물 판매를 확대하고자 마련한 것으로, 전국 농협하나로마트에서 정부 납품단가 지원 및 자체할인, 정부할인쿠폰 등을 적용해 ▲사과(1.5kg/봉지) 1만430원 ▲참외(1.2kg/봉지) 1만3500원 ▲대파(1단) 1386원에 판매할 계획이다. 농협은 고객들이 전국 하나로마트에서 우수한 품질의 농산물을 만나볼 수 있도록 행사 기간 중 현장점검에 나서는 등 사업장 운영관리에도 만전을 기할 방침이다. 박서홍 농업경제대표이사는 “주요품목의 물가 안정 및 소비자 부담 경감을 위해 자체 할인을 확대하기로 했다”면서 “앞으로도 국민에게 사랑받는 농협, 농민을 위한 농협이 될 수 있도록 다방면으로 노력하겠다”고 전했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 강호동 농협중앙회장은 15일 경북 성주군 참외농가를 방문해 일조량 부족에 따른 생육부진피해현장을 점검하고, 농업인을 위로했다. 최근 일조량 부족피해가 급증함에 따라 13일 전남 나주시 멜론농가를 찾은 데 이어 경북지역을 방문해 현장점검 및 농업인 의견 청취를 했다. 지난 12월부터 올해 2월까지 성주군의 일조시간은 평년대비 105시간 감소한 515시간이며, 그에 따라 2월 참외 출하량이 평년대비 40% 가량 감소했다. 이날 현장을 방문한 강호동 회장은 “성주의 대표적인 농산물인 참외가 출하를 앞두고, 일조량 부족피해가 발생해 저 역시 상심이 크다”며, “참외는 성주 농업인의 소득에 직결되는 중요한 작물인 만큼 작황 회복을 위해 농협이 최선을 다해 지원하겠다”고 말했다. 농협은 피해농업인을 대상으로 ▲피해복구를 위한 무이자재해자금 지원 ▲저품위과 상품화 및 판매촉진을 위한 자금 지원 ▲과채류 하나로마트 특별판매 예산지원 ▲영양제 할인공급 등 다양한 지원방안을 마련해 총력 지원할 계획이다.
[푸드투데이 = 정리 황인선기자] 코로나19의 장기화로 교역여건이 어려운 상황 속에서도 국내 농수산식품의 수출은 증가하고 있다. 지난해 농림수산식품 수출은 전년대비 3.6% 증가한 98.7억불로 사상 최대 수출액을 달성했다. 온라인과 모바일 기반의 수출지원체계로 발빠르게 전환해 대처한 aT의 노력과 앞으로의 계획을 김춘진 한국농수산식품유통공사(aT) 사장을 황창연 발행인이 만나 들어봤다. - 코로나 팬데믹 상황에서도 국내 농수산식품의 수출은 증가하고 있는데, 향후 농수산식품의 글로벌 경쟁력 확대를 통한 수출 활성화 방안에 대해 말씀해 주십시오. 2020년 농림수산식품 수출은 전년대비 3.6% 증가한 98.7억불로 코로나19 등 어려운 여건 속에서도 사상 최대 수출액을 달성했습니다. 작년 코로나19로 박람회 등 오프라인 사업 취소가 잇따르면서 aT수출지원사업에 획기적인 변화가 요구됨에 따라, 온라인과 모바일 기반 수출지원체계로 발빠르게 전환해 수출 확대에 기여했습니다. 특히 중국 티몰내 aT 직영 한국식품관 설치를 비롯해 신남방･신북방 등 권역별 대표 온라인몰 내 한국식품관을 개설해 상시 판매체계 구축으로 해외판매를 강화했으며 온라인 수출상담회 개최로 온라인에
[푸드투데이 = 조성윤기자] 대체로 맑고 낮 기온이 올라 포근한 날씨가 이어지면서 봄을 맞은 농산물이 쏟아지고 있다. 하지만 코로나19의 여파로 수산물 산지가격은 낮아지고 있다. 20일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 고등어의 소매가격은 3626원으로 전주대비 47원이 하락했다. 반면 축산물은 상승했다. 삼겹살(국산냉장)은 전주대비 17원 오른 1963원, 한우등심(1등급)은 320원 오른 9346원을 기록했다. 여기서 잠깐! 고등어는 어디에 좋지? 고등어는 불포화지방산인 EPA가 참치 다음으로 많다. EPA는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 동맥경화를 예방해준다. 또한 고등어의 핵산성분은 세포활성화에 도움을 줘 노화방지에 좋다. 다음주 가격전망 (상승) 당근/무세척, 한우/등심,참외 (보합) 감자/수미, 건고추/화건, 김,사과/후지 (하락) 토마토,파프리카,다다기오이 전주대비 과일축산수산 소매가격(3.20 기준) 사과(후지)10개: 20081원 (284원 상승) 배(신고)10개: 33005원 (662원 하락) 한우등심(1등급) 100g: 9346원 (320원 상승) 삼겹살(국산냉장)100g: 1963원 (17원 상승) 고등어(냉동)1마리: 3626원 (
[푸드투데이 = 황인선기자] 동남아 할랄시장의 중심지인 말레이시아에서도 이제 한국산 참외와 딸기, 깻잎 등의 신선농산물을 언제든지 구매할 수 있는 상설판매관이 문을 열었다. 농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 말레이시아 수도인 쿠알라룸푸르와 유명관광지인 코타키나발루 등 총 6개의 최고급 유통체인 매장에서 한국산 신선농산물 20여 품목을 상설판매하는 ‘K-Fresh Zone’을 오픈했다. 말레이시아는 동남아 할랄시장의 허브이자, 아세안국가 중 GDP가 3위로 높은 구매력을 가진 시장이다. 특히 한류 열풍을 타고 한국식품에 대한 신뢰도가 높아 지난해 한국산 신선농산물 수출은 전년대비 무려 29%나 상승했다. 특히 최근 말레이시아에서는 한국산 참외가 달콤한 맛과 아삭한 식감을 자랑하며 큰 인기를 끌고 있다. 말레이시아인 주부 아이샤(40세, 여)씨는 “한국산 참외는 금방 동이 날 정도로 인기가 높아 서두르지 않으면 매장에서 구매할 수 없다”며. “K-Fresh Zone을 통해 한국 농산물을 손쉽게 구매할 수 있게 되어 좋다”라고 말했다. 이번에 오픈한 말레이시아 K-Fresh Zone은 지난 ‘17년 싱가포르를 시작으로 태국
[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 한국인의 식습관이 바뀌면서 과일 섭취가 늘어 10가구 중 5가구는 주 1회 과일을 구입하며 7가구는 주 1회 이상 구입하는 것으로 나타났다. 집에서 과일을 전혀 먹지 않는 가구는 0.8%에 불과했다. 선호하는 과일은 연령별로 차이를 보였는데 성인은 '사과', 청소년은 '딸기'를 선호했다. 29일 한국농촌경제연구원의 '2018 식품소비행태조사'에 따르면 가구에서 과일을 조달하는 빈도는 ‘주 1회’가 51.9%로 가장 많고 가구의 75.3%는 주 1회 이상 구매하는 것으로 나타났다. 전년 대비 가구에서 ‘주 1회’ 과일류를 조달하는 것으로 응답한 가구 비중은 각각 4.5%p 증가했으며 ‘주 2∼3회’ 조달하는 비중도 소폭(0.4%p) 증가했다. 반면 집에서 과일을 전혀 먹지 않는 가구는 0.8%이며 특히 1인 가구에서는 1.2%에 달했다. 선호하는 과일에서는 연령별로 차이를 보였다. 성인 가구원은 과일 중에서 ‘사과(20.1%)’와 ‘수박(16.1%)’을 가장 선호하는 것으로 나타났다. 전년 대비 성인 가구원은 과일 중에서 ‘수박’을 선호한다고 응답한 비중이 3.2%p 높으며 ‘사과’도 1.1%p 높아 2016년부터 지속적인 증가
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