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연 1조 버섯산업 육성 법제화…이병진 의원 법안 발의

[푸드투데이 = 황인선기자] 연간 1조원 이상 규모로 성장한 버섯산업을 국가 차원에서 체계적으로 육성·지원하기 위한 법적 기반이 추진된다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 더불어민주당 이병진 의원(경기 평택시을)은 22일 '버섯산업 육성 및 지원에 관한 법률안'을 대표발의했다. 이번 법안은 생산부터 품질관리, 연구개발, 인력양성, 소비 촉진까지 버섯산업 전반을 포괄하는 첫 독립 법이라는 점에서 주목된다. 이 의원은 “버섯은 단백질과 무기질이 풍부한 대표적 건강식품이자 채식 수요 확대와 맞물려 성장 가능성이 높은 산업임에도 정책과 관리체계가 부처별로 분산돼 체계적인 지원이 이뤄지지 못하고 있다”고 지적했다. 현재 버섯산업 관련 정책은 농림축산식품부, 농촌진흥청, 산림청, 식품의약품안전처 등으로 나뉘어 있으며, 표준화된 품질기준 역시 부재한 상황이다. 법안의 핵심은 국가 책임 하에 버섯산업 육성 체계를 제도화하는 것이다. 우선 국가와 지방자치단체가 버섯산업의 건전한 발전을 위한 시책을 수립·시행하도록 명시했다. 농림축산식품부 장관은 5년마다 ‘버섯산업 육성 및 지원 기본계획’을 수립하고, 이를 위해 통계 작성과 실태조사를 실시할 수 있도록 했다. 연구·기술개
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빨간음식연구소 ‘순대폭격부대찌개’ 대장균 부적합…식약처, 판매 중단·회수

[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)은 즉석판매제조가공업소인 '빨간음식연구소(부산광역시 강서구)'가 제조한 ‘순대폭격부대찌개'(식품유형:즉석조리식품)'가 '대장균 기준 규격 부적합’으로 확인돼 판매 중단 및 회수조치 중이라고 22일 밝혔다. 회수대상 제품의 제조일자는 2025년 11월 24일, 소비기한은 제조일로부터 12개월인 제품이다. 식약처는 해당 제품을 이미 구매한 소비자에게 섭취를 즉시 중단하고 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다. 아울러 식품 관련 불법 행위를 발견할 경우 불량식품 신고전화(1399) 또는 식품안전정보 앱 ‘내손안’을 통해 신고해 달라고 요청했다.
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식약처, 희귀신약 ‘브렌랩주’ 허가…다발골수종 치료 옵션 확대

[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 수입 희귀신약 ‘브렌랩주(벨란타맙마포도틴)’를 22일 허가했다고 밝혔다. 브렌랩주는 다발골수종 암세포에서 발견되는 B-세포 성숙 항원(BCMA)을 표적으로 하는 항체에 항암약물(세포독성 항암제)을 접합한 항체-약물 접합체(ADC)로 암세포 내에서 세포독성 물질을 방출해 세포 사멸을 유도한다. 이 의약품은 재발 또는 불응성 다발골수종 성인 환자에서 2차 치료제(➊보르테조밉･덱사메타손과의 병용요법, ➋포말리도마이드･덱사메타손과의 병용요법)로 사용하도록 허가됐다. 식약처는 해당 의약품을 글로벌 혁신제품 신속심사 지원체계(GIFT) 대상으로 지정(’25.1.31)하고 빠르게 심사될 수 있도록 했다. 또한, 식약처는 ‘신약 품목허가･심사 업무 절차’에 따라 품목전담팀 구성, 제조·품질관리(GMP) 우선 심사, 맞춤형 대면회의 운영 등을 통해 업체와 긴밀히 소통해 신속하게 품목허가를 완료했다. 식약처는 앞으로도 생존을 위협하거나 희귀질환 등 중대한 질환에 안전하고 효과 있는 치료제가 신속하게 공급될 수 있도록 최선을 다하겠다고 밝혔다.
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에스파 신라면.투어스 꼬깔콘...식품업계, K팝 스타 마케팅 경쟁 돌입

[푸드투데이 = 조성윤기자] 농심과 롯데웰푸드가 에스파와 투어스 등 K팝 스타들과 협업한 마케팅을 활발하게 펼치고 있다. 농심은 최근 ‘신라면’의 첫 글로벌 앰배서더로 K팝 인기 걸그룹 에스파(aespa)를 선정했다. 농심은 에스파와 함께 글로벌 슬로건 ‘Spicy Happiness In Noodles’를 세계 시장에 본격 확산한다는 계획이다. 농심은 “전 세계 팬들에게 강한 에너지를 전달하는 에스파의 이미지가 브랜드 가치와 부합한다”며, 신라면·짜파구리 등을 향한 에스파의 꾸준한 관심도 발탁 배경으로 꼽았다. 첫 협업으로 제작된 글로벌 신라면 광고는 K팝 아이돌 퍼포먼스를 강조한 뮤직비디오 콘셉트로, 에스파가 스파이스 걸스의 ‘Spice up your life’를 재해석해 참여했다. 광고에는 라면 조리 동작을 모티브로 한 ‘신라면 댄스’와 ‘SHIN’ 손가락 안무 등 흥미 요소가 담겼다. 해당 광고는 미국·중국·유럽·동남아 등 주요 수출국을 중심으로 디지털 송출된다. 한편, 농심은 에스파 스페셜 패키지도 출시한다. 멀티팩에는 단체 이미지, 낱봉에는 멤버별 사진을 담았으며, 포토카드도 동봉된다. 스페셜 패키지는 한국 및 글로벌 전 지역으로 확대된다. 글로벌
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동화약품 ‘판콜에스’, 감기약 매출 1위 3년 연속 달성

[푸드투데이 = 황인선기자] 동화약품(대표이사 윤인호∙유준하)은 감기약 ‘판콜에스’가 3년 연속으로 감기약 시장 매출 1위를 달성했다고 22일 밝혔다. 최근 발표된 2025년 IQVIA(아이큐비아) 3Q MAT(Moving Annual Total, 12개월간 누적) 데이터(2024 4Q~2025 3Q)에 따르면, 동화약품 판콜에스는 380억 원의 매출을 기록하여 판매 1위를 기록했다. 이는 약 1,323억 원 규모의 감기약 시장에서 약 29%의 점유율에 달한다. 판콜에스는 2023년 IQVIA 3Q MAT 데이터(2022 4Q~2023 3Q)에서 처음으로 감기약 매출 1위를 달성한 바 있다. 동화약품 관계자는 “판콜에스는 출시된 지 50여 년이 지난 지금도 꾸준히 사랑받는 대표 감기약”이라며, “앞으로도 제품의 품질과 안전성을 더욱 강화해 감기약 시장을 선도해 나가겠다”고 밝혔다. 1968년 출시한 동화약품 ‘판콜’은 해열과 진통 효과가 있는 아세트아미노펜 성분을 포함한 감기약이다. 고객의 니즈에 따라 라인업을 확대한 판콜은 약국에서 판매되는 성인용 감기약 ‘판콜에스’, 어린이 감기약 ‘판콜아이콜드 시럽’, 편의점 안전상비의약품 ‘판콜에이’, 그리고 올해 새
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농협, 한·베 다문화가정 자녀에 장학금 5천만원 지원

[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 강호동)은 사단법인 한베미래세대교류본부(이사장 김동환)가 19일 전국 소재 한·베 다문화가정 자녀 100명을 대상으로 총 5,000만원의 장학금을 지원했다고 22일 밝혔다. 이번 장학금은 한·베 다문화가정 자녀들의 학업 여건을 개선하고 교육 접근성을 높여 지역 농업·농촌의 미래세대를 육성하기 위해 마련됐다. 한베미래세대교류본부 김동환 이사장은“이번 장학금이 학생들이 안정적인 환경에서 학업에 전념하고, 미래 농업·농촌 발전의 주역으로 성장하는 데 도움이 되기를 바란다”고 사업의 취지를 밝혔다. 한베미래세대교류본부는 베트남 청년 농업인 한국 선진농업 연수와 한·베 다문화가정 농촌정착 지원교육을 운영해왔으며 내년에도 양국 간 농업농촌 협력을 강화하기 위한 활동을 이어갈 예정이다.
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농식품부·과기부, ‘농업 AX’ 가속…AI로 농업 혁신 협력 강화

[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 22일 배경훈 과학기술부 총리(이하 과기부)와 송미령 장관은 충남 천안시 연암대학교 스마트팜 연구 현장을 찾아 관계자들을 격려하고, AI을 통해 업계 혁신을 선도하는 전문가들과 농식품 기술·산업 AX 촉진을 위한 정책 간담회를 열어 협력 방안을 논의했다고 밝혔다. 지난 7월 연암대학교 내 새롭게 문을 연 농업 자동화 기술 연구시설 그린테크이노베이션센터에서 개최된 이번 정책 간담회는 농업과 과학, 새로운 미래를 디자인하다!를 테마로, 농식품 AX화 관련 업계의 애로사항과 필요한 지원방향, 두 부처 간의 실질적인 정책 협력 방안 등을 모색하기 위해 마련됐다. 이날 간담회에는 스마트팜, 축산, 바이오, 반려동물, 유통, 가격예측 등 농식품 분야 AX 선도 기업과 AI알고리즘, 클라우드 기술기업이 함께 참여해, 자율주행 농작업 장비, AI 기반 생육·환경 제어기술, 축산 데이터 분석 및 자동화 솔루션, 반려동물 행동·건강 모니터링 기술, 농식품 제조공정의 AI 품질관리 등 농식품 전 주기에서 빠르게 확산되고 있는 다양한 농식품 AX 사례를 공유했다. 참석자들은 AI 기술이 농업·축산·식품 제
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aT, 공공데이터 품질인증 ‘우수’…데이터 관리 역량 인정

[푸드투데이 = 노태영기자] 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 행정안전부(장관 윤호중)가 주관하는 2025년 공공데이터 품질인증 평가에서 우수 등급을 달성했다고 22일 밝혔다. 공공데이터 품질인증은 공공기관의 데이터 관리 수준을 평가해 고품질 데이터를 확보하고 데이터 활용도를 높이는 것을 목표로 시행되며, 데이터 관리체계, 데이터 품질진단 및 개선, 개방, 활용도 제고 노력 등을 종합적 평가하는 인증으로 aT는 체계적인 공공데이터 품질관리 계획을 기반으로 보유 데이터베이스 16개 전반의 품질 적합성을 점검하고 데이터 수요자의 의견을 중심으로 품질을 개선하는 등 노력을 인정받아 이번 평가에서 우수기관에 선정되는 성과를 거뒀다. 홍문표 사장은 “공사는 앞으로도 정확하고 신뢰도 높은 데이터를 발굴하고 제공하여 공공데이터 활성화에 앞장서, 농어민·농어촌, 축산이 잘 사는 강한 대한민국을 만들어가겠다”라고 전했다.
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달지 않고, 배부르다…그릭요거트가 ‘한 끼’가 된 이유

[푸드투데이 = 황인선기자] 건강을 중시하면서도 맛과 즐거움을 포기하지 않는 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드가 확산되면서 국내 그릭요거트 시장이 빠르게 성장하고 있다. 한때 간식으로 인식되던 요거트는 이제 고단백·저당·저유당을 앞세운 식사대용식으로 진화하며 발효유 시장의 성장을 견인하는 핵심 카테고리로 자리 잡았다. 국내 요거트 시장은 1983년 빙그레가 선보인 ‘요플레’를 기점으로 형성됐다. 초기에는 간식 이미지가 강했지만 장 건강과 소화 기능에 대한 인식이 확산되며 발효유는 ‘건강식’으로 자리 잡았다. 특히 최근 성장세를 주도하는 것은 그릭요거트다. 꾸덕한 식감과 낮은 당류, 높은 단백질 함량을 강점으로 내세운 그릭요거트는 헬시플레저 트렌드와 맞물리며 두 자릿수 성장세를 이어가고 있다. 글로벌 시장조사에 따르면 전 세계 그릭요거트 시장은 2023년 65억6,000만 달러에서 2032년 118억5,000만 달러로 확대될 전망이다. 국내 역시 닐슨아이큐코리아 기준 2015년 250억 원이던 시장 규모가 2024년 1,028억 원으로 네 배 이상 성장했다. 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면 2025년 상반기 발효유 소매
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맛은 기본, ‘보는 즐거움’ 더해...SPC그룹, ‘비주얼 케이크’ 대전 전 계열사 확산

[푸드투데이 = 조성윤기자] 크리스마스와 연말을 앞두고 감각적인 홀리데이 케이크들이 소비자들의 시선을 사로잡고 있는 가운데 SPC그룹은 각 브랜드의 개성을 담은 ‘비주얼 케이크’를 앞세워 연말 시즌 시장 공략에 나섰다. 케이크는 크리스마스 파티의 하이라이트를 장식하는 주인공이다. 이에 따라 맛은 기본, ‘보는 즐거움’이 중요한 선택 기준으로 자리 잡고 있다. 사진과 영상으로 일상을 공유하는 문화가 확산되면서 케이크는 단순한 디저트를 넘어 공간의 무드를 완성하는 연출 요소로 진화했다. 캐릭터와 오브제, 입체적인 구조를 활용한 디자인은 물론, 촬영 각도에 따라 다른 매력을 느낄 수 있도록 디테일까지 고려한 제품들이 잇따라 등장하고 있다. 업계는 비주얼 케이크가 연말 소비에서 경험과 감성을 동시에 만족시키는 핵심 아이템으로 자리 잡았다고 보고 있다. 배스킨라빈스는 아이스크림 케이크 특유의 장점을 살린 입체적인 디자인으로 차별화를 꾀했다. ‘초코를 품은 딸기 바스켓’은 실제 생과일을 올린 듯한 딸기 모양 샤베트 토핑과 초콜릿으로 만든 바구니 손잡이가 어우러진 제품이다. 딸기 바구니를 연상시키는 사랑스러운 비주얼이 특징이다. 캐릭터를 생생하게 구현한 ‘주토피아 쁘띠케

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