[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 순천시(시장 노관규)는 웃장 국밥거리 홍보를 위해 ‘배부른 웃장 국밥 거리 공연’및‘국밥거리 인증샷 올리기’ 등을 진행하고 있다고 26일 밝혔다. 이번 사업은 지난해부터 전라남도에서 지정한 남도음식거리 17개소를 활성화하기 위해, 시군에 조성된 남도음식거리와 관광자원을 연계하여 음식관광객 유치 및 홍보를 목적으로 추진하고 있다. 배부른 웃장 국밥 거리 공연은 총 4회에 걸쳐 진행되는데 지난 20일 공연을 시작으로 6월 10일(제2회차) 공연이 웃장 국밥거리에서 예정되어 있다. 대중가요, 각설이 등 웃장을 찾는 방문객과 상인들을 대상으로 재미난 공연을 선보일 예정이다. 또한 SNS에 방문후기를 올리는‘국밥거리 인증샷 올리기’와 순천역 등 주요 다중집합장소에서‘룰렛 돌리기’를 열어 국밥쿠폰, 음료 쿠폰 등 다양한 경품도 지급한다. 시 관계자는 “이번 홍보 행사를 통하여 순천 웃장 국밥거리 홍보와 활성화를 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 밀 수입 의존도를 낮추고 쌀 수급 과잉문제 해결을 위해 추진하는 ‘2024년 가루쌀 전문 생산단지 육성사업’ 대상자를 오는 31일까지 모집한다고 밝혔다. 신청 대상은 2023년 지원받은 단지와 신규로 단지를 조성하려는 생산자단체다. 사업 지원을 바라는 생산자단체는 시군 농업부서나 읍면동 행정복지센터로 신청하면 된다. ‘2024년 가루쌀 전문 생산단지 육성사업’ 지원은 교육 상담(컨설팅), 생산시설·장비 등 2가지 유형으로 추진된다. 2024년 가루쌀 재배 면적을 30ha 이상 확보할 수 있는 농협조직, 농업법인 등 생산자단체에 교육 상담 비용 3천만 원을 지원한다. 교육 상담을 통해 재배기술 교육, 선진지 견학, 가루쌀 순도분석 비용, 농가 경영체 조직관리, 윤영체계 수립 등을 추진한다. 또 가루쌀 재배 면적 60ha 이상을 확보할 수 있는 농협조직 등에는 공동육묘장, 농기계 등 시설·장비 구입비 최대 5억 원을 추가 지원한다. 이와함께 선발된 조직에는 ▲바로미2 종자 유상공급 ▲단지별 맞춤형 생산기술 ▲가루쌀 단작 100만 원/ha, 밀·조사료 이모작 시 250만 원/ha의 전략작물직불금 ▲생산량 전량
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 청주시(시장 이범석)는 관내 임산부를 대상으로 ‘임산부 친환경농산물 지원사업’을 추진한다고 26일 밝혔다. 이 사업은 1인당 24만원(보조 80%, 자담 20%) 상당의 친환경농산물을 지원하는 사업이다. 지원대상은 시에 거주하면서 신청일 현재 임신 중이거나, 2022년 1월 1일 이후 출산한 산모이다. 사업 참여를 희망하는 임산부는 오는 6월 1일부터 6월 9일까지 임산부 친환경농산물 지원 통합쇼핑몰에서 온라인으로 신청하거나, 신청서와 증빙자료를 첨부해 거주지 읍‧면‧동 행정복지센터로 제출하면 된다. 보건복지부 지역사회통합건강증진사업(영양플러스) 지원을 받는 임산부는 이번 사업대상에서 제외된다. 시는 2,226명을 지원하며, 대상자는 오는 6월 중순 추첨을 통해 선정할 계획이다. 지원 품목은 유기‧무농약농산물, 유기가공식품, 유기축산물, 유기수산물, 무농약가공식품, 무항생제축산물 등으로 임산부가 쇼핑몰에 접속해 필요한 농산물을 주문하면 되며, 지원금은 오는 12월 15일까지 사용 가능하다. 시 관계자는 “임산부 친환경농산물 지원사업은 임산부에게는 안전한 먹거리를 공급하고 농민들에게는 새로운 판로를 개척해 친환경농산물 소비 촉
[푸드투데이 = 노태영기자] 경남도는 25일 하동세계차엑스포조직위원회(공동조직위원장 박완수 도지사, 하승철 하동군수)가 주최하고, 한국차인연합회(회장 박권흠)가 주관한 대한민국 차의 날 행사를 하동세계차엑스포 제1행사장 주무대에서 개최됐다고 밝혔다. 이날 행사에는 하승철 공동조직위원장, 이하옥 하동군의회 의장, 김구연 경남도의회 의원 등이 참석하여 하동세계차엑스포에 방문한 전국의 차인들을 환영했다. 이번 행사에서는 차의 날 제정 선언문 낭독, 작고한 세계의 차인(선고차인) 100인에 대한 헌다례가 진행되었으며, 엑스포 관람객들을 대상으로 녹차와 황차, 가루차 등 280여 개의 다양한 아름다운 찻자리가 마련되어 보며 즐길 수 있는 차 시음회도 열렸다. 아울러, 이날 하동세계차엑스포를 맞아 도와 상호 친선결연 관계인 한중일 3도성현 교류 행사의 일환으로 각 나라의 대학생으로 구성된 다도교류단이 주무대에서 한·중·일 다도문화 소개 및 시연회를 개최하여 큰 호응을 얻었다. 하승철 조직위원장은 축사를 통해 "이번 차(茶)엑스포 개최로 우리나라 차 문화가 미래 경쟁력은 물론 K-tea 산업의 성공 가능성을 확인할 수 있는 매우 의미 있는 축제이며, 엑스포의 성공은 차인
[푸드투데이 = 노태영기자] 강원도 횡성군(군수 김명기)과 강원도는 25일 횡성군청 본관 2층 회의실에서 뉴트리케어(대표 김호범)와 횡성 공장신설과 관련한 투자협약을 체결했다고 밝혔다. 뉴트리케어는 횡성군 우천면 오원리 1,925평 부지에 2024년까지 총 79억 원을 투자해 건강기능식품 제조 공장을 신설하고, 20명의 인원을 신규 고용할 계획으로 지역경제 활성화에 큰 도움이 될 전망이다. 또한 지난 2003년 2월 대웅제약과 매일유업이라는 굴지의 기업의 전략적 합작투자로 설립이 되었으며, 2022년 횡성군 우천면에 뉴트리케어 이노베이션센터(NIC)를 신축해 건강기능식품과 효소식품을 연구개발하고 있는 우수 건강기능식품 제조기업이다. 기존 횡성공장은 2020년 우수건강기능식품제조기준(GMP) 인증을 획득하는 등 글로벌 유통사를 대상으로 높은 신뢰를 얻고 있으며 같은 해 2,000만 불 수출의 탑까지 수상하였다. 특히 신규 원료 개발을 위한 소재 개발팀을 신설하여 인지능력 개선과 항산화에 효과적인 꾸지뽕잎으로 사육한 누에를 가수분해하여 펩타이드화 하는 기술을 특허 등록하는 등 다수의 특허 기술을 보유한 전도유망한 기업으로, 이번 공장의 신설을 통해 제조 규모를
[푸드투데이 = 노태영기자] 강원도(도지사 김진태)는 여름철 식중독 발생이 증가하는 시기에 앞서 식중독 발생 시 기관별 신속한 현장대응력을 높이기 위해 26일 14시 홍천군 홍천문화예술회관에서 도 보건환경연구원, 도 교육청, 18개 시‧군 및 교육지원청 등 식중독 안전관리 담당자들과 함께 ‘식중독 현장 대응 모의훈련’을 실시한다고 밝혔다. 이번 훈련은 중학교에서 식중독이 발생한 상황을 가정하여 신속‧정확한 보고, 관계기관 전파 등 식중독 대응 시스템을 점검하고, 역학조사 교육 및 우수사례 공유를 통해 기관별 소통 및 협업 체계를 강화하고자 마련하였다. 모의훈련에서는 식중독 의심 환자 발생 인지 후 지체없는 신고와 관계기관으로의 보고‧전파를 확인하고, 식중독 조사관이 식중독 원인 규명을 위해 환경, 식품용수 검체 채취를 시현하는 등 실제 상황과 동일하게 훈련한다. 또한, 급식실 소독 및 식중독 예방 교육 등 사후 조치 방안에 대한 유관기관 대책 회의까지 진행한다. 노로바이러스의 유행으로 최근 5년 같은 기간 대비 환자가 많이 발생하고 있다. 앞으로 코로나 19 위기경보단계 하향에 따라 외부 활동이 더욱 증가할 것이며, 올해 기온은 평년보다 높을 것으로 예상됨에
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 진천군(군수 송기섭)은 농업기술센터에서 25일 관계 공무원과 용역기관 등이 참석한 가운데 2023년 농산물 가공제품 포장 디자인 개발 용역 중간보고회를 개최했다고 밝혔다. 이번 용역은 군 농산물 가공 지원관에서 생산된 농산물 가공제품에 ‘진천네’ 상표를 활용한 포장 디자인을 적용해 ‘군 농산물 가공제품’만의 경쟁력을 강화함으로써 홍보 효율성을 제고하고, 시장 경쟁력 확보에 따른 매출 증대를 위해 추진됐다. 이날 보고회는 용역기관인 브랜드아큐멘의 사업개요 발표를 시작으로, 기본 포장 디자인 분석을 토대로 포장 디자인 방향 과 컨셉을 설정함으로써 1차 디자인 시안을 보고하는 순으로 진행됐다. 이와 더불어 보고된 디자인 시안에 대한 참석자들의 수정․보완 요청사항 등 다양한 의견을 나누는 시간을 가졌다. 중간보고회를 통해 개선․수정된 2차 디자인 시안은 추후 농가와 소비자 선호도 조사 등의 과정을 거쳐 각 품목과 규격에 맞는 디자인 최종안이 확정돼 오는 6월 말 최종보고회 진행을 통해 마무리될 예정이다. 군 관계자는 “이번 용역으로 완성될 포장 디자인을 통해 진천군 농산물 가공 지원관에서 생산될 농산물 가공제품만의 정체성을 확립시키
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북 익산시(시장 이학수)는 24일부터 26일까지 익산음식식품교육문화원에서 5월 가정의 달을 맞아 어른과 아이 모두 함께 즐겨 먹을 수 있는 무스케이크을 만드는 '1시민 1레시피 공유교실’를 개최했다고 밝혔다. 이번 공유교실에 강사는 송지원 대표로 음식식품교육문화원의 청년공유주방에서 익산제빵소를 운영하고 있다. 총 24명의 수강생이 요리교실에 참여해 각각 취향별로 딸기케이크, 청포도케이크를 만들고, 완성된 케이크에 리본장식과 직접 쓰고 싶은 문구를 새겨넣었다. 수강생들은 정성스럽게 만든 케이크를 서로 맛보고 가족, 친구, 연인 등에게 선물할 수 있도록 예쁘게 포장했다. 수강생들은 가정의 달에 기념일이 많은 만큼, 음식식품교육문화원 요리교실을 통해 직접 케이크를 만들 수 있어 더욱더 특별한 날이 된 것 같다며 큰 만족감을 표했다. 시 관계자는 “청년공유주방 운영자들의 지원과 홍보 뿐만 아니라 앞으로는 강사로서도 많은 사랑과 관심을 받을 수 있고 정착할 수 있도록 최선을 다해 지원하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 담양군(군수 이병노)이 올해 식품의약품안전처에서 시행하는 음식문화 개선 분야 업무평가에서 전국 우수기관으로 선정됐다고 25일 밝혔다. 군은 지난해 전라남도 우수기관 선정 이후 전남 대표 시군 자격으로 추천받아 출전했으며, 음식점 위생 수준 향상을 위해 2017년부터 시행한 ‘음식점 위생 등급제’ 지정에 적극적으로 나서 식품의약품안전처로부터 46개 업소가 지정받았다. 또한 안심식당 확대를 위한 수젓집 사용 적극 홍보, 소규모 음식점 주방 시설 개선, 입식 테이블 지원사업, 특히 음식점 영업주 대상으로 친절한 홍보대사를 만들기 위한 음식관광해설사 프로그램을 적극 추진해 높은 평가를 받았다. 이병노 담양군수는 “앞으로도 남도문화 관광도시 위상에 걸맞은 위생 수준 향상과 음식문화 개선을 통해 관광객이 다시 찾고 싶은 담양을 만들겠다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 서천군(군수 김기웅)은 농업기술센터가 ‘제1회 장항 맥문동 꽃축제’의 성공적인 개최를 위해 가공품, 음식 등 맥문동을 활용한 상품화 교육을 운영해 주민들에게 높은 호응을 얻고 있다고 25일 밝혔다. 이번 교육은 내달 5일까지 5회에 걸쳐 지역 식음료판매업체, 농촌체험농장, 한국생활개선서천군연합회 등 20여명을 대상으로 운영된다. 맥문동의 효능 설명부터 카페 외에 농촌체험농장과 맥문동 재배 농가에서 상품화할 수 있는 생맥산 발효청, 생맥산 티백차, 생맥산 식혜 등의 음료와 약과, 쿠키, 떡류 등 간식에 이르는 상품으로 구성돼 새로운 부가가치를 창출하는 데 도움이 될 것으로 보인다. 윤의순 한국생활개선서천군연합회장은 맥문동이 “꽃도 예쁘지만, 생과로 먹었을 때 달짝지근하고 아삭한 식감이 매력적이며 인삼과 같은 효능이 있다고 하니 더욱 가치가 있는 작목으로 여겨진다”며 “열심히 배워 축제장을 찾는 관광객에게 서천의 맛과 멋을 알리고 싶다”고 포부를 밝혔다. 장순종 농업기술센터 소장은 “이번 맥문동 상품화 교육을 통해 맥문동의 활용성을 확산시키고 지역에 맥문동 재배 농가를 육성해 재배면적을 확대하고 농가의 새로운 소득원 발굴 및 부
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UPDATE: 2025년 06월 18일 09시 12분
