[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 청주시(시장 이범석)는 시민의 먹거리 안전을 지키고 위생적인 환경조성을 위해 ‘음식점 위생등급 지정 확대’에 행정력을 집중하고 있다고 2일 밝혔다. 시는 위생등급 지정 확대를 위해 맞춤형 컨설팅 28개소, 기술지원 50개소, 청주공항과 오송역 등 우선구역 집중홍보 2회, 집합교육 4회, 전광판 표출 2개소 등 홍보활동을 전개해 현재 464개의 음식점 위생등급을 지정, 운영 중이다. 이는 성남 433개소, 천안 380개소, 화성 465개소, 세종 180개소 등 타 자치단체와 비교할 때 적지 않은 숫자이다. 시는 올해 더 많은 음식점이 위생등급을 지정받을 수 있도록 오송읍 만수리 일원에 위생등급제 시범구역 조성을 추진하고 있으며, 맛과 위생이 보장된 위생등급 지정을 받은 모범음식점의 홍보 동영상을 제작, SNS를 통해 널리 홍보할 예정이다. 또한 소비자 식품감시원을 활용한 방문 홍보와 위생등급 지정업소 재지정율 확대, 지정업소 인센티브 지원을 통해 소비자들이 안전하고 위생적인 음식점을 선택할 수 있도록 위생등급제 활성화에 총력을 쏟을 계획이다. 음식점 위생등급제는 식품의약품안전처 주관 아래 한국식품안전관리인증원이 음식점의 위생수
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)는 도내 임산부와 초등학교 방과 후 돌봄교실을 이용하는 학생을 대상으로 13억 8,000만원의 예산을 투입해 친환경농산물(임산부_친환경농산물, 초등학생_제철과일)을 지원할 계획이라고 1일 밝혔다. ‘임산부 친환경농산물 지원 사업’은 지난 2019년 도에서 전국 최초로 추진한 ‘산모 친환경농산물 꾸러미 지원사업’으로 시작되어 2020년~2022년까지 국민참여 예산제도로 농식품부 시범사업으로 추진했다. 올해 국비 예산이 전액삭감 되어 사업유지가 어려운 상황에서도 추경에 예산을 확보하여 지속적으로 임산부에게 친환경농산물을 지원하게 되었다. 임산부 친환경농산물 지원 사업은 도를 비롯해 경기도와 전북도, 전남도만 도 자체사업으로 지원하고 타도에서는 아직 예산이 확보되지 않았다. 이와 더불어 ‘초등돌봄교실 과일 간식 지원 사업’은 2018년부터 농식품부 시범사업으로 추진되었으나, 임산부 친환경농산물 지원사업과 마찬가지로 금년도 국비 예산이 지원되지 않아 도 자체 예산으로 지원하며 우리도와 전남도, 부산이 추진중에 있다. 도 관계자는 “임산부 친환경농산물 지원사업과 초등볼봄교실 과일간식 지원사업을 통해 임산부와 초등학생에
[푸드투데이 = 노태영기자] 용인특례시(시장 이상일)가 위탁 운영하는 시 어린이급식관리지원센터의 개소 10주년 기념식이 1일 용인시청 에이스홀에서 열렸다. 이날 기념식에는 이상일 용인특례시장, 유병진 명지대 총장, 윤원균 용인특례시의회 의장, 김용재 식품의약품안전처 식품소비안전국장, 최상도 중앙급식관리지원센터장, 어린이급식관리지원센터 관계자 등 약 250명이 참석했다. 기념식 1부에서는 지난 10년간의 센터 활동 성과를 공유하고, 건강한 급식을 위해 노력해온 어린이 급식소 중 우수 시설 8곳에 표창장을 수여했다. 2부에서는 어린이 급식소 원장을 대상으로 어린이 건강 식단 안내 및 리더십 교육을 진행했다. 시는 지난 2013년부터 명지대 산학협력단에 위탁해 용인시어린이급식관리지원센터를 운영했다. 센터는 자체 식단과 레시피 개발이 어려운 100인 미만 어린이집과 유치원을 대상으로 건강 식생활 환경조성, 나트륨·당 저감, 체험관 운영 등 맞춤형 지원을 하고 있다. 이와함께 사회복지급식관리지원센터를 운영해 영양사가 없는 노인·장애인 대상 복지시설을 대상으로 지원에 나설 예정이다. 이상일 시장은 축사를 통해 “어린이급식관리지원센터가 10년간 어린이의 안전한 먹거리 섭
[푸드투데이 = 노태영기자] 부산시(시장 박형준)는 1일 미쉐린 가이드에서 개최한 기자 간담회에서 부산이 미쉐린 가이드 발간 도시로 선정 발표됐다고 밝혔다. 이날 기자 간담회에는 박형준 부산시장, 이정실 부산관광공사 사장, 크리스 글래드힐(Chris Gledhill) 미쉐린 가이드 아시아태평양 및 중동 지역 부사장, 손수득 벡스코 대표이사, 박은하 2030부산월드엑스포 범시민유치위원회 집행위원장 등이 참석해 미쉐린 가이드 발간 도시 선정의 기쁨을 함께 나눴다. 미쉐린 가이드는 지난 2016년 미쉐린 가이드 서울 첫 발간 이후 부산의 미식 문화와 환경을 지속 관찰하고 가능성을 평가해 왔다. 그 결과 오랜 역사 속에서 고유의 미식 문화를 발전시켜 온 부산을 서울에 이은 두 번째 미쉐린 가이드 발간 도시로 선정했다. 선정 평가 기준은 ▲요리의 수준 ▲요리의 완벽성 ▲요리를 통해 표현한 셰프의 창의적인 개성 ▲조화로운 풍미 ▲언제 방문해도 변함없는 일관성이다. 이러한 평가를 통해 선정된 부산지역의 레스토랑들은 2024년 2월 미쉐린 가이드 서울&부산 2024 발간 행사를 통해 시민들에게 공개될 예정이다. 익명의 미쉐린 평가원들은 레스토랑과 호텔을 여러 차례
[푸드투데이 = 노태영기자] 강원도(도지사 김진태)는 축산물 부패‧변질 등 위해사고 발생 우려가 높아지는 여름철을 맞아 축산물 취급업체를 대상으로 축산물의 위생·안전성 확보 및 부정·불량 축산물 유통 차단을 위해 1일부터 21일까지 위생점검을 추진한다고 1일 밝혔다. 이번 점검은 18개 시군 9개 업종 225개 업소를 대상으로 도와 시군 공무원 및 ‘명예축산물위생감시원’으로 위촉된 도민 등 24개반 48명이 투입되어 집중 실시하며, 위생감시와 함께 세균수, 대장균군 등「식품의 기준 및 규격」에 관한 실험실 검사도 동시에 실시한다. 중점 점검사항으로는 여름철인 만큼 축산물에 대한 온도관리 등 보존·유통기준 준수, 식육 및 부산물의 위생적 취급·관리, 영업자와 종사자의 위생교육 이수 및 종사자 건강진단 실시 등이다. 점검결과 경미한 위반행위는 현장에서 시정 조치하고 고의성이 높거나 국민보건 상 위해도가 높은 위반행위에 대해서는 영업정지, 영업허가 취소, 과태료 등 행정처분을 엄격하게 적용할 방침이다. 안재완 도 동물방역과장은, “하절기에 많이 소비되는 축산물을 제조·판매하는 업체를 대상으로 위생점검과 수거검사를 실시하여, 안전하고 위생적인 축산물이 소비자에게 공
[푸드투데이 = 노태영기자] 경남 함양군(군수 진병영)은 농산물가공협회 우수 농식품 가공품이 대구시 물베기거리 행복장터 매장에 입점했다고 1일 밝혔다. 군 농산물가공협회와 대구 물베기거리 상인회는 지난해 11월 상호교류와 협력을 바탕으로 함양군 우수 가공품의 안정적인 판로 제공, 상품 개발, 홍보·마케팅 등을 위한 업무협약 체결한 후 지속적인 유대관계를 이어오고 있다. 이번 물베기거리 행복장터 매장 입점 역시 그 동안의 우호를 바탕으로 이뤄진 결실로 함양군농산물가공협회 14개업체 40종이 입점하여 함양의 우수 특산물을 홍보, 판매하게 된다. 군 농산물가공협회는 군에서 생산되는 농산물을 가공해 부가가치를 창출하는 관내 기업단체로 떡류·차·전통주·죽염류·일반식품·축산물 가공 등 다양한 식품군을 생산하는 28개사가 가입되어 있다. 하경수 함양군농산물가공협회장은 “물베기거리 행복장터에 함양군의 가공품을 선보일 수 있어 기쁘다”라며“이번 입점을 통해 함양군의 우수한 농산물과 가공품을 대구시에 널리 알리는 계기가 되는 동시에 함양군 생산농가와 가공업체의 소득창출에 기여할 것으로 기대된다.”고 전했다. 군 관계자는 “함양군의 우수농산물이 대구시 물베기거리 매장에 입점하게
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 무안군(군수 김산)은 제9회 무안황토갯벌축제에서 ‘무안 뻘낙지거리 방문의 달 홍보 행사’를 진행한다고 1일 밝혔다. 이번 행사는 10월에 있을 무안 뻘낙지거리 방문의 달 운영을 홍보하기 위해서 무안황토갯벌축제 기간인 오는 9일부터 11일까지 3일 동안 홍보관을 운영하고 오전, 오후 1시간씩 행운의 돌림판 경품 행사를 진행한다. 아울러 군민과 관광객의 식중독 예방을 위해 식품 안전 홍보관도 함께 운영할 예정이다. 행운의 돌림판 행사는 누구나 참여할 수 있고, 경품으로 ▲무안 뻘낙지거리 맛도남도 음식점 이용 1만 원 할인권 ▲해안선(무안읍·현경·망운·해제·운남면) 음식점 중 착한가격업소, 모범음식점, 안심식당 이용 시 5천 원 할인권 ▲행사장 내 향토음식관 및 농특산물 판매관에서 사용할 수 있는 5천 원 쿠폰 ▲보랭 가방, 고무장갑, 위생백, 농산물 등 푸짐하게 준비했다. 무안읍 성남1길 172번지 일원에 소재한 무안 뻘낙지거리는 2018년 전라남도 남도음식거리로 지정되어 도로 정비, 낙지거리 안내판, 해설판, 벽화 등 설치로 깨끗한 환경으로 조성되었고, 지난해부터 낙지가 많이 나오는 달에 맞춰 무안 뻘낙지거리 방문의 달 운영
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북 정읍시(시장 이학수)는 6월 한 달 동안 공공배달앱 '위메프 오' 소비자 특별 할인 이벤트를 실시한다고 1일 밝혔다. 시는 민선8기 공약사업으로 지역 소상공인의 배달앱 수수료 부담은 줄이고 온라인 판로 개척을 위한 정읍형 공공배달앱 ‘위메프 오’를 지난 5월에 오픈해 서비스하고 있다. 시는 6월 한 달을 특별 소비자 혜택 기간으로 정해 매일 1회 최대 3000원까지 배달비 할인 쿠폰을 지급한다. 더불어 6월 첫 구매 가입자에게는 5000원 할인 쿠폰을 지급하고, 두 번째 주문 시 4000원 페이백을 받는 행사도 병행한다. 기존 10% 할인 구매할 수 있는 정읍사랑상품권으로 결제가 가능하고, 결제금액의 1% 페이백은 별도로 진행돼 앱 이용자들은 풍성한 혜택을 받을 수 있다. 소비자 이용 방법은 구글 플레이스토어(Google Playstore) 또는 앱 스토어(App Store)에서 ‘위메프오’를 검색해 앱을 다운로드 하고 회원가입 후 주문하면 된다. 이와함께 시는 공공배달앱 가맹점 중개수수료율이 2%로 민간 배달앱보다 현저히 낮은 수수료율과 광고비·입점비가 없어 가맹점들의 경영 부담을 완화하는 데 기여하고 있다. 이학수 시장은
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북도(도지사 김관영)와 전북바이오융합산업진흥원(이하 바이오진흥원, 원장 이은미)이 국내외 판로 확보에 어려움을 겪는 도내 농수산식품기업의 시장 개척에 앞장서고 있다. 바이오진흥원은 지난 31일 킨텍스에서 20개사의 수출무역상사 및 대형 유통 바이어를 섭외하여 도내 농수산식품 기업 40개사와 1:1 B2B상담회를 진행하는 등 국내외시장 진출을 위한 자리를 마련하여 총 87억원 규모의 수출 및 납품계약 MOU를 체결하는 성과를 거뒀다고 밝혔다. 글로벌 경기침체로 국내외 시장 개척에 어려움을 겪고 있는 도내 농수산식품 기업들을 위해 바이오진흥원은 사전에 기업 홍보자료와 상품 정보를 무역상사 및 대형 유통 바이어들에게 제공하여 기업 맞춤형 1:1 상담을 주선했다. 미국, EU, 일본, 싱가폴, 동남아, 아프리카 등 다양한 국가와 수출을 진행하고 있는 수출 전문 무역상사 및 국내 대형유통 바이어와 도내 농수산식품 업체가 참여한 이번 상담회에서는 91건의 심도있는 상담을 통해 총 87억원(6건, 수출 54억원, 국내 33억원)의 수출 및 구매 계약 MOU를 체결했다. 특히 리퓨터는 새싹인삼 추출 기능성 식품 소재와 구절초 추출 기능성 화장
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 지속적인 한우 개량을 통한 명품한우 육성 분위기 확산을 위한 ‘제39회 전라남도 으뜸한우 경진대회’를 오는 9월 30일 고흥축협 가축시장에서 개최한다고 1일 밝혔다. ‘우량한우 선발대회’와 ‘한우 고급육 품평회’로 구분해 추진하는 이번 경진대회 참가를 바라는 농가는 대상 출품축을 고급육은 8월 10일, 우량한우는 8월 17일까지 시군 축산부서로 신청하면 된다. ‘우량한우 선발대회’는 암송아지, 송아지 생산 경험이 없는 미경산우, 송아지를 한 번 이상 낳은 경험이 있는 경산우 1·2·3 등 5개 분야 110마리, ‘한우 고급육 품평회’는 2020년 12월 28일 이후 출생한 혈통등록 이상 거세우 분야 44마리가 경쟁한다. 한국종축개량협회 전남광주본부에서 ‘우량한우 선발’을 평가하며 축산물품질평가원 광주전남지원에서 ‘한우 고급육 품평회’를 평가한다. 대회 시상은 부문별 입상 농가와 우수 시군엔 전남도지사상, 농협중앙회 전남지역본부장상, 전국한우협회 광주전남도지회장상, 한우자조금관리위원장상, 고흥축협장상 등 상장과 시상금을 전달한다. 도는 올해 총시상금을 지난해보다 3천만 원 증액한 6천850만 원으로 상향해
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UPDATE: 2025년 06월 18일 09시 12분
