[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹이 운영하는 잠바(Jamba)가 새해를 맞아 신제품 3종을 출시한다. 잠바는 ‘아사이 에너지로 더하는 활력(Glow Up with Acai Energy)’을 콘셉트로 슈퍼푸드인 아사이베리를 활용해 스무디 2종과 보울 1종을 선보였다. 먼저, 스무디 2종은 리얼 아사이베리 스무디 위에 다른 스무디를 올려 한 잔으로 두 가지 맛을 즐길 수 있고 감각적인 비주얼을 갖췄다. ‘핑크 아우라 아사이 스무디’는 상큼한 아사이베리 스무디 위에 핑크 컬러의 베리 바나나 스무디를 더했으며, ‘블루 웨이브 아사이 스무디’는 아사이베리 스무디에 트로피컬 풍미가 가득한 블루 스피루리나 스무디를 조합했다. ‘시그니처 글로우 아사이보울’은 정통 아사이보울을 그대로 재현한 리얼 아사이베리 스무디에 신선한 생딸기와 블루베리, 그래놀라를 곁들여 균형 잡힌 영양을 제공하는 메뉴다. 피넛버터를 추가해 더욱 풍부한 맛으로 즐길 수 있다. 잠바는 신제품 출시를 기념해 1월 5일부터 30일까지 홈트레이닝 플랫폼 콰트(QUAT)와 함께 신년 맞이 운동 챌린지를 진행한다. 콰트 앱에서 ‘에너지 UP 챌린지’에 참여해, 4주간 총 4회의 운동을 완료한 고객에게는 잠바
[푸드투데이 = 조성윤기자] 투썸플레이스(대표 문영주)가 직∙가맹 전점을 대상으로 위생등급제 확대 정책을 집중 운영한 결과, 지난 11월 말 기준 전체 매장의 약 80%가 위생등급제 인증을 획득했다고 밝혔다. 이는 식품의약품안전처가 지난 11월 말 공지한 ‘음식점 위생등급 지정 현황’ 기준으로 한 수치다. 음식점 위생등급제는 식약처에서 소비자의 안전한 선택을 돕고 외식 업계의 위생 수준을 향상하기 위해 운영되는 제도로, 투썸플레이스는 해당 제도의 취지에 맞춰 전사 차원의 위생 관리 정책을 꾸준히 강화해왔다. 투썸플레이스는 위생등급제 인증 확대를 중장기 과제로 설정하고 시상제 운영과 맞춤형 특별 교육, 현장 컨설팅 등을 연계한 운영 방식을 통해 매장 단위의 자발적 참여도 유도하고 있다. 아울러 매장에서 반복적으로 발생할 수 있는 위생 관련 이슈를 사전에 예방하기 위해 법정 위생교육 이수 여부 관리, 특정 운영 환경에 대한 점검, 기획 점검 대응 등 주요 관리 항목을 중심으로 교육과 점검을 강화해 예방 중심의 관리 체계를 구축하고 있다는 설명이다. 점포 위생 점검과 제품 모니터링도 확대했다. 점검 횟수를 늘려 상시적인 위생 관리 체계를 운영하고, 미생물•이화학적
[푸드투데이 = 조성윤기자] 파리바게뜨는 미국 메이저리그사커(MLS)의 ‘로스엔젤레스 FC(Los Angeles Football Club, 이하 LAFC)’와 국내 식품외식업계 최초로 파트너십을 체결했다. 2023년~2024년 ‘파리 생제르맹(PSG)’, 2025년 영국 프리미어리그 ‘토트넘 홋스퍼’에 이은 세 번째 글로벌 스포츠 협업이다. 파리바게뜨는 이번 파트너십을 통해 스포츠 콘텐츠로 차별화된 브랜드 경험을 제공하고, 브랜드 인지도와 호감도를 더욱 강화할 계획이다. LAFC는 미국 로스앤젤레스를 연고로 2018년 MLS에 데뷔한 구단이다. 손흥민(Son Heung-min), 드니 부앙가(Denis Bouanga), 위고 요리스(Hugo Lloris) 등 스타 선수들이 활약 중이다. 최근 손흥민 선수의 합류로 큰 화제를 모으며 국내외 팬덤이 빠르게 확대되고 있다. 파리바게뜨는 이번 파트너십을 통해 2026년부터 LAFC 관련 베이커리 제품 및 굿즈 출시, 유소년 팬 초청 프로그램(Meet&Greet), 경기 관람 티켓 경품 이벤트 등 다양한 고객 참여 프로그램을 운영한다. LAFC 래리 프리드먼(Larry Freedman) 공동 회장은 “뛰어난 맛
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 신년을 맞아 새해의 설렘과 희망을 담은 신제품 ‘2026 유니콘 드림’ 케이크를 31일 출시한다고 밝혔다. 이번 신제품은 유니콘과 무지개를 메인 콘셉트로 삼아, 병오년 붉은 말의 해를 밝고 긍정적인 에너지로 맞이하자는 메시지를 시각적으로 표현한 것이 특징이다. 새해의 시작을 상징하는 화사한 파스텔톤의 색감을 케이크에 담아내, 축하와 응원의 의미를 전하는 신년 케이크로 선보인다. ‘2026 유니콘 드림’은 촉촉하고 부드러운 초코 시트 사이에 진한 초코 가나슈와 달콤한 초코 크림을 샌드하여 깊고 진한 초코 케이크 풍미를 완성했다. 케이크를 감싸는 오로라 빛 그라데이션 크림은 새해를 맞이하는 기대감과 활기찬 분위기를 시각적으로 전달한다. 케이크 상단에는 밝은 미래와 희망을 상징하는 무지개 장식과 행운의 의미를 담은 유니콘을 더해 경쾌하면서도 사랑스러운 분위기를 연출했다. CJ푸드빌 관계자는 “병오년 새해를 맞아 긍정적인 에너지와 희망의 메시지를 전할 수 있는 제품을 선보이고자 이번 제품을 기획했다”며 “뚜레쥬르의 신년 케이크와 함께 소중한 사람들에게 마음을 전하거나 새해를 축하하는 자리를 더욱 특별하게
[푸드투데이 = 조성윤기자] 일동후디스가 잘파세대 감성을 담은 ‘하이뮨 프로틴 밸런스 액티브’의 신규 TVC 3종을 공개했다고 밝혔다. 새롭게 온에어된 TVC는 단순히 고단백 음료를 강조하는 시대를 넘어, 맛있는 단백질 음료를 찾는 소비자들을 겨냥하기 위해 기획됐다. 광고는 '네 맛대로 살아', '제로 골라', '골라 좋아' 등 핵심 키워드를 담은 3편의 영상으로 구성됐다. 각 편은 잘파세대 사이에서 유행하는 밈과 언어유희를 활용해 '어떤 맛을 골라도 영양과 맛 모두 보장한다'는 하이뮨 액티브의 메시지를 위트 있게 전달한다. 특히 이번 광고에서는 당과 지방을 제거한 액티브 제로 라인을 집중 조명해 매일 다른 맛을 즐기면서도 부담은 줄일 수 있다는 점을 강조하고 있다. 일동후디스 관계자는 “단백질 음료 시장이 확대되면서, 소비자는 영양 뿐만 아니라 개인의 취향을 고려한 기호성까지 까다롭게 따지고 있다”며 “하이뮨 액티브는 자체 공장을 통한 신속한 R&D 연구를 기반으로 소비자 니즈를 빠르게 반영하고, 매일 질리지 않는 단백질 루틴을 제안할 것”이라고 전했다. 한편, 하이뮨 액티브는 단백질 20g을 함유한 ‘밀크쉐이크 제로’, ‘딥초코 제로’, ‘더블샷커
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹이 운영하는 이탈리아 정통 카페 브랜드 파스쿠찌가 ‘에스더버니’와 함께한 2026년 아크릴 탁상 캘린더를 선보이고 사전예약을 진행한다. 에스더버니는 일러스트레이터 에스더 김이 만든 토끼 캐릭터로 따뜻한 메시지와 귀여운 디자인이 특징이다. 파스쿠찌의 ‘에스더버니 캘린더’는 엽서형 캘린더와 아크릴 스탠드로 구성됐으며, 에스더버니 특유의 핑크 컬러와 키치한 감성을 담아 일상 속 작은 설렘을 전한다. 사전예약 행사는 2026년 1월 11일까지 해피오더 앱에서 진행된다. 커피(아메리카노·카페라떼) 또는 딸기 음료(딸기 크림치즈 쉐이크·딸기 말차 쉐이크·요거 딸기 그라니따·요거 딸기 라떼) 구매 시 ‘에스더버니 캘린더’를 9900원에 구매할 수 있다. 캘린더는 15일부터 20일까지 픽업 가능하며, 자세한 내용은 해피오더 앱 내 이벤트 페이지에서 확인 할 수 있다. 파스쿠찌는 2026년 1월부터 딸기 시즌 캠페인 ‘에스더버니와 함께하는 달콤한 순간(Sweet Moment with Esther Bunny)’을 진행한다. 딸기 시즌 한정 음료와 케이크, 에스더버니 콜라보 굿즈 등을 순차적으로 선보일 예정이다. 파스쿠찌 관계자는 “에스더버
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데웰푸드(대표 이창엽)최근 사단법인 한국1형당뇨병환우회와 업무협약을 체결했다. 이번 협약은 롯데웰푸드의 무설탕·무당류 디저트 브랜드 '제로(ZERO)'를 통해 혈당 관리가 필수적인 1형 당뇨병 환우들에게 맛있는 즐거움을 되찾아주기 위해 추진됐다는 점에서 화제가 됐다. 롯데웰푸드 제로는 지난 2022년 5월 론칭, MZ세대 및 당류 섭취에 민감한 소비자들에게 호응을 얻으며 무설탕 디저트 시장에서 두각을 나타내왔다. 2023년 7월 해외 수출을 시작했으며 지난해 13개국에 진출했다. 올해 상반기까지 누적 수출액은 전년 동기 대비 246% 성장해 전체 제로 브랜드 매출의 10% 이상을 해외에서 달성했다. 제로는 국내외 총합 500억원 이상의 매출을 기록 중이다. 지난해에는 제로 플레인 요거트까지 카테고리를 확장했다. 파스퇴르 1급 A원유를 사용해 신선하고 진한 풍미를 제공하며 부드러우면서도 깔끔한 식감으로 식단관리를 하는 젊은 여성들 사이에서 인기를 끌었다. 지난 9월은 '제로'를 카자흐스탄에 론칭했다. 출시한 3종은 △제로 젤리 △제로 초코칩쿠키 △제로 쿠앤크샌드로 이중 '제로 젤리'는 제로 브랜드 최초로 해외 현지에서 생산했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC 배스킨라빈스가 한 겨울에 즐기기 좋은 음료 신제품 3종을 한정 출시한다. 이번 신제품은 시선을 사로잡는 황금빛 비주얼이 특징으로, 프랑스산 에쉬레 우유를 사용해 깊고 부드러운 풍미를 즐길 수 있다. ‘윈터 골든 아몬드 프랄린 쉐이크’는 구운 아몬드와 카라멜라이즈드 아몬드를 곱게 간 아몬드 프랄린 페이스트와 진한 버터 아이스크림을 조합했다. 금빛으로 마블링된 감각적인 비주얼과 바삭하게 구운 아몬드 분태 토핑으로 보는 즐거움과 먹는 즐거움을 동시에 살렸다. ‘ 윈터 골든 브륄레 아인슈페너’는 생크림과 아몬드의 풍미를 조합한 넛티 슈페너 크림을 활용했다. 풍성한 질감의 크림과 함께 카라멜라이징한 시나몬 슈가 브륄레를 올려 달콤 고소한 맛을 극대화했다. ‘윈터 스모어 초콜릿 라떼’는 ‘기라델리(GHIRADELLI)’ 초콜릿 본연의 깊고 진한 풍미가 수제 마시멜로와 어우러진다. 셰프가 매장에서 직접 만든 신선한 수제 마시멜로우를 주문 즉시 갓 구워 구름 같이 폭신한 식감을 자랑한다. 신제품은 배스킨라빈스 청담점과 ‘워크샵 by 배스킨라빈스’를 비롯한 주요 직영 매장에서 판매되며, 자세한 내용은 배스킨라빈스 공식 홈페이지에서 확인할
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌이 운영하는 빕스가 자사의 인기 스테이크를 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 냉동 간편식(RMR) 2종을 출시했다고 밝혔다. 빕스의 레시피 노하우를 기반으로 풍미와 식감을 살리고, 언제 어디서나 완성도 높은 스테이크를 즐길 수 있도록 조리 편의성을 강화한 것이 특징이다. 먼저 ‘카우보이 버터크림 스테이크’는 매장에서 큰 사랑을 받아온 메뉴를 간편식 형태로 구현한 제품이다. 미국산 살치살을 두툼하게 사용해 육즙과 부드러운 식감을 살렸으며, 최근 SNS에서 인기를 얻고 있는 ‘카우보이 버터크림’ 소스를 더해 풍미를 강화했다. 고소한 버터에 마늘, 양파, 각종 향신료, 휘핑 크림을 더한 크림 소스로, 빕스만의 레시피로 재해석해 깊은 맛을 구현했다. 스테이크와 카우보이 버터크림 소스에 더해 매쉬 포테이토, 카라멜라이즈드 어니언, 버터까지 구성해 빕스 매장에서 즐기던 그 맛을 그대로 구현할 수 있도록 했다. 빕스 카우보이 버터크림 스테이크는 컬리 온리 제품으로 마켓컬리에서 단독 판매된다. 함께 선보이는 ‘빕스 살치살 스테이크’는 특제 소스와 시즈닝을 더해 고기 본연의 맛을 극대화한 제품이다. 또한 홀스래디쉬, 토마토 페이스트, 사양
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC 배스킨라빈스가 연말을 달콤하게 마무리할 수 있는 ‘31데이’ 사전 예약을 진행한다. ‘31데이’는 31일이 있는 달의 31일 단 하루 동안 매장에서 패밀리(26,000원) 사이즈 구매 시 하프갤론(31,500원)으로 사이즈 업그레이드 혜택을 제공하는 행사다. 26일부터 30일까지 5일간 해피앱 또는 카카오톡 예약하기 채널을 통해 사전 예약이 가능하다. 하프갤론에 위에 꽂아 파티 연출을 할 수 있는 케이크초도 함께 증정돼 연말연시 파티를 더욱 분위기 있게 즐길 수 있다. 행사 당일인 31일 카카오페이로 전액 결제 시 사이즈 업그레이드 혜택과 함께 2,000원 추가 할인이 적용된다. 배스킨라빈스는 ‘31데이’ 누적 참여 횟수에 따라 혜택을 제공하는 ‘31 VIP 스탬프 이벤트’도 진행한다. 연간 총 7회 진행되는 ‘31데이’ 행사에 참여하고 해피앱 멤버십 바코드를 스캔하면 스탬프가 적립된다. 스탬프 적립 횟수에 따라 ▲1회 싱글레귤러 1+1 ▲2회 블록팩 1+1 ▲3회 더블주니어 1개 증정 ▲4회 파인트 1개 증정 ▲5회 레디팩 1개 증정 ▲6회 쿼터 1개 증정 ▲7회 나눠먹는 와츄원 케이크 1개 증정 등 혜택이 쿠폰으로 제공
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UPDATE: 2026년 04월 20일 11시 43분
