[푸드투데이 = 노태영기자] 올해 설 명절 구매 희망 선물세트 조사 결과, 과일 혼합세트와 사과 순으로 선호도가 높은 것으로 나타났다. 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 지난해 12월 3일부터 8일까지 3000여 명을 대상으로 전문 리서치를 통해 설 성수품·선물세트 구매의향 조사를 실시한 결과 선물세트 구매 희망 품목 상위 5개는 과일 혼합세트, 사과, 소고기, 귤, 배 순으로 지난해 설에 과일 혼합세트, 추석에 사과가 1위였던 것과 같이 과일류의 선호도가 여전히 높게 나타났다. 구매예산의 경우 전체 예산은 평균 19만원 선이나, 개당 예산은 5만원 이하가 43%로 가장 많았고, 가성비를 찾는 소비자가 늘어나는 추세며 이에 맞춰 대형마트 등에서도 5만원 이하 상품 비중을 늘리고 있다. 성수품 구매의향의 경우 소고기, 나물류, 사과 순이며 평균 구매비용은 20만원 선으로 구매예산에서 부류별 비중은 축산물 33%, 과일류 26%, 채소류 16%, 수산물 14%, 임산물 10% 순으로 나타났다. 구매처의 경우 선물세트는 대형마트, 온라인, 재래시장 순이었고, 성수품은 대형마트, 전통시장, 중소형 슈퍼마켓 순이었다. 지난해 설, 추석과 비교했을 때
[푸드투데이 = 노태영기자] 고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 송미령 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 9일 충남 당진 소재 육용종계 농장에서 H5형 조류인플루엔자 항원이 확인되었다고 10일 밝혔다. 중수본은 H5형 조류인플루엔자 항원 검출 시 고병원성으로 판정될 가능성이 높기 때문에 조류인플루엔자 방역실시요령(농식품부 고시)’ 및 ‘조류인플루엔자 긴급행동지침(AI SOP)에 따라 선제적으로 해당 농장에 초동대응팀을 투입하여 출입 통제, 살처분, 역학조사 등 방역조치를 실시하고 있다. 또한, 고병원성 조류인플루엔자 확산 방지를 위해 충남 및 경기 화성‧평택 소재 닭 사육농장 및 관련 축산시설(도축장 등), 축산차량 등에 대하여 10일 01시부터 11일 01시까지 일시이동중지(Standstill) 명령을 발령했다. 중수본 관계자는 "바이러스 접촉 가능성이 있는 철새도래지 등 출입을 삼가고, 농장 출입 차량 2단계 소독(고정식소독기 및 고압분무기 소독), 계란 운반차량의 농장 내 진입 금지, 축사 출입 전 전용 장화 갈아신기, 기계·장비 등을 축사 내 반입 시 세척 및 소독조치 등 기본적인 방역수칙을 철저히 준수해 줄 것"을 강조했다. 아울러, 축
[푸드투데이 = 노태영기자] 새해가 밝았지만 먹거리 물가는 여전히 상승세를 이어가고 있는 가운데 소비자들의 식비 부담이 커지고 있다. 통계청에 따르면 2023년 기준 1인 가구는 전체 가구의 35.5%에 달하며 약 783만 가구에 이르고 있다. 맞벌이 가구 역시 배우자가 있는 전체 가구 중 48.2%로 약 612만 가구를 기록하며, 이들 가구 형태가 식사 준비의 번거로움을 덜고자 반조리 또는 완조리된 음식을 구매해 집에서 간편하게 차려 먹는 방식인 조립식 외식 트렌드와 밀접하게 연관되어 있다. 도드람(조합장 박광욱)은 10일 소비자 니즈를 반영해 주목받고 있는 다양한 간편식 제품을 소개 했다. 도드람 마포조박집 양념구이는 서울 3대 양념구이 맛집 중 하나로 알려진 조박집과 협업해 개발한 제품으로한돈과 비법 양념이 더해져 집에서도 전문점 수준의 풍미를 즐길 수 있으며, 번거로운 준비 없이 간편하게 조리할 수 있어 1인 가구와 가족 단위 소비자 모두에게 호응을 얻고 있다. 도드람 본래 뼈찜과 도드람 본래 뼈해장국은 깊은 풍미와 간편함을 겸비한 제품으로 소비자들에게 꾸준히 사랑받고 있는 가운데 도드람 본래 뼈찜은 국내산 돼지 등뼈를 사용해 부드러운 육질과 풍부한
[푸드투데이 = 노태영기자] 한돈자조금관리위원회(위원장 손세희) 산하 한돈미래연구소가 한층 개선된 ‘한돈팜스 앱’ 다운로드 서비스를 시작했다고 10일 밝혔다. 한돈팜스는 한돈자조금에서 운영하는 전산경영관리시스템으로 지난해 5월부터 11월까지 고도화작업을 진행, 농장관리 효율성을 한층 높여 스마트하게 진화했고, 새롭게 향상된 한돈팜스앱은 사용자들이 PC뿐만 아니라 스마트폰에서도 사육정보를 쉽게 입력할 수 있게 됐다. 한돈팜스 앱을 사용하면 교배, 분만, 이유, 임신사고, 도폐사 등 핵심 관리 항목을 언제 어디서나 간편하게 관리할 수 있고, 한돈 관련 전산관리 업무를 초보자부터 숙련자까지 누구나 쉽게 운영할 수 있도록 편리성을 높였고, 기존 한돈팜스의 필수기능만을 골라 담아 사용이 익숙하지 않은 농가들도 어려움 없이 이용할 수 있도록 했다. 이와 함께, 한국어는 물론, 네팔어, 미얀마어, 캄보디아어 등 3개 외국어 서비스를 통해 외국인 근로자의 사용 접근성을 높였다. 한돈팜스 앱은 구글 플레이스토어(안드로이드 앱)에서 ‘한돈팜스’를 검색하면 다운로드 할 수 있으며, 한돈팜스에 가입한 한돈농가라면 누구나 무료 이용이 가능하다. 이병석 한돈미래연구소 부소장은 “한돈
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 명절을 맞아 선물을 준비하는 고객들을 위해 BBQ몰에서 실속과 간편함을 챙긴 BBQ 설 선물세트를 출시했다고 10일 밝혔다. BBQ 설 선물세트는 가정간편식(HMR, Home Meal Replacement) 제품들로 구성이 되었으며 통다리 그릴바베큐 시리즈, 매달구(매콤달콤 구운 닭날개), 스모크치킨 등의 인기 제품과 식사가 가능한 삼계탕, 닭개장 등 탕류로 구성했다. 또한, 슬라이스 닭가슴살과 간식, 술안주 등으로 남녀노소 모두 즐길 수 있는 닭강정, 순살치킨 등이 포함돼 다양한 상황에서도 간편하게 즐길 수 있다. 특히 실속 세트, 로얄 세트, 골드 세트, 프리미엄 세트 총 4종으로 실속 세트는 통다리그릴바베큐, 뱀파이어 통다리바베큐, 순살치킨 너겟, 통살닭다리 구이 등 7개 제품들로 준비됐다. 로얄 세트는 삼계탕, 스모크치킨, 통살닭다리 구이, 슬라이스 닭가슴살 등 10개 제품이 골드 세트는 로얄 세트의 구성에 순살치킨 속안심 대신, 닭곰탕, 더바삭 닭강정(극한왕갈비맛), 옛날치킨을 더한 12개 제품들로 채워졌고, 프리미엄 세트는 실속 세트와 로얄 세트, 골드 세트의 인기 제
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한식진흥원(이사장 이규민)은 오는 2월 7일까지 2025년도 K미식 벨트 관광상품 개발 사업자 공모를 진행한다고 10일 밝혔다. 2024년에는 한국의 장(醬) 담그기 문화의 유네스코 인류무형문화유산 등재를 기원하기 위해 장을 주제로 순창과 담양지역을 중심으로 상품을 개발하여 운영하고 있으며, 2025년에는 김치, 전통주, 인삼을 주제로 미식 벨트를 조성할 계획이다. 이번 공모사업은 지방공기업, 지역관광 및 문화재단, 사회적기업, 여행사 등 지방자치단체가 추천한 운영지원조직(법인)을 대상으로 주제별 중복 신청도 가능하다. 한식진흥원은 2월 3일부터 2월 7일까지 사업 신청을 받을 예정으로 선정된 사업자는 미식관광 상품 개발·운영·홍보 사업비가 지원된다. 2025년도 K-미식벨트(김치, 전통주, 인삼) 사업자 선정과 관련한 자세한 사항은 한식진흥원 홈페이지에서 확인 할 수 있으며, 관련 문의는 한식진흥원 미래사업추진팀에서 안내받을 수 있다. K미식벨트 조성 사업은 주산지 식재료, 식품명인, 향토음식 등 국내특색 있는 미식 자원을 활용한 미식관광 프로그램 발굴로 내외국인 관광객 유치, 지역
[푸드투데이 = 노태영기자] 지앤푸드(대표 정태용)가 굽네치킨의 베스트 피자&치킨 메뉴를 추천하고 혜택과 함께 더 맛있고 건강하게 즐길 수 있도록 할인 행사를 진행한다고 10일 밝혔다. 새해를 맞아 맛있고 건강한 베스트 메뉴를 합리적인 가격에 만나볼 수 있는 프로모션으로 10일부터 19일까지 시카고 딥디쉬 피자를 단품 또는 세트로 즐길 수 있도록 준비했다. 시카고 딥디쉬 피자 단품에는 3천원 할인, ‘시카고 딥디쉬 피자’에 치킨 전 메뉴와 콜라 1.25L로 구성된 ‘굽네 새해 SET’를 5천원 할인해 판매하고, 굽네치킨 홈페이지 또는 배달의 민족 앱에서 할인된 제품을 구매할 수 있다. 굽네치킨은 오븐에서 구워 기름을 최소화한 조리 방식으로 건강한 미식 생활을 추구하는 MZ세대의 니즈를 충족하고 있는 가운데 시카고 딥디쉬 피자는 프리미엄 치즈를 풍부하게 사용해 부드럽고 고소하며, 시카고 피자 특유의 두툼한 딥디쉬 도우의 바삭한 식감이 조화롭다. 지앤푸드 관계자는 “굽네치킨을 향한 고객분들의 변함없는 사랑에 감사드리며 더 많은 혜택으로 베스트 오븐구이 메뉴를 제공하고자 할인 행사를 함께 마련했다"며 "새해에도 합리적인 가격의 차별화된 오븐요리를 선보이며
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남도(도지사 김태흠)는 농림축산식품부 주관 ‘2024 안심식당 운영 지자체 평가’에서 전국 1위 기관으로 선정돼 장관상을 수상했다고 10일 밝혔다. 이번 평가는 전국 17개 시도와 225개 시군구를 대상으로 지정 및 관리, 홍보 등 5개 분야 9개 항목 실적에 대해 상대평가로 실시했으며, 도는 모든 항목에서 우수한 평가를 받았다. 안심식당은 코로나19를 계기로 감염병에 취약한 우리 식사문화를 개선하기 위해 2020년 처음 도입했으며, 지정업소는 덜어먹기 가능한 도구 비치‧제공, 위생적 수저관리 등을 준수해야 한다. 지난해 말 기준 도내 안심식당은 4740곳으로, 이들 업소에 대해서는 연 2회 지도점검 등 관리하고 있고, 도는 지정된 업소에 위생물품을 지원하는 등 인센티브를 제공하고 있으며, 올해는 쇼츠 영상 배포를 통한 홍보를 강화할 계획이다. 성만제 도 보건복지국장은 “안전한 식사문화 정착과 함께 어려운 경기 상황에 침체된 외식문화 활성화를 위해 최선을 다할 것”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 괴산군(군수 송인헌)은 군 김치산업 활성화와 전통식문화 리더를 양성하기 위한 ‘김치제조사 교육’을 9일 농업기술센터에서 첫 시작했다고 밝혔다. 김치제조사 교육은 김치 제조 방법을 표준화하고 채소 종류별 김치 제조 이론과 실무능력을 체계적으로 익혀 농가 소득증진에 기여할 목적으로 올해부터 새롭게 실시됐다. 이번 교육은 군 마을김장추진위원회 소득농가 등 18명을 대상으로 9일부터 오는 23일까지 총 6회에 걸쳐 진행될 예정이며, 교육생들은 김치 역사와 문화, 식품위생과 김치제조 표준매뉴얼에 대해서 학습하고 토마토 김치 외 8가지 김치를 직접 실습하여 ‘김치제조사’ 민간자격시험에 응시·자격을 부여받게 된다. 군은 2023년에도 김장체험농가 육성 및 김장레시피 균일화를 위해 마을김장추진위원회 13개 농가를 대상으로 군 맞춤형 김치 표준 레시피 연구 및 교육을 진행했으며, 옥수수를 첨가한 김치개발을 추진하여 관내 김장체험 농가 활성화를 위해 노력했다. 군 관계자는 “이번 교육이 김치표준 레시피 보급과 더불어 김치제조사 자격증 획득을 통해 김장체험 농가의 전문성 확보까지 이어질 수 있는 좋은 기회가 됐으면 한다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 중소벤처기업부(장관 오영주, 이하 중기부)는 2024년 12월 1일부터 28일까지 진행된 동행축제가 온·오프라인 채널 등을 통해 직접매출 6,128억원을 기록하고, 2024년 3회 개최를 통해 총 4조5000억원의 매출실적을 달성했다고 9일 밝혔다. 세부적으로는 네이버 쇼핑, 11번가를 비롯한 온라인 채널 특별 기획전, TV 홈쇼핑 등을 통한 온라인 매출 5,359억원, 지방중소벤처기업청 지역특판전, 신세계·현대백화점 등 오프라인 매출이 769억원을 기록했고, 온누리상품권 1,744억원, 지역사랑상품권은 217억원이 판매되어 매출에 간접적으로 영향을 끼쳤다. 12월 동행축제는 2024년 마무리하는 행사로, 5월과 9월에 참여했던 100개의 기업들을 중심으로 전용 기획전, 라이브커머스를 비롯한 다양한 판촉을 지원했다. 또한 연말 상생과 나눔을 주요 컨셉으로 전국 방방곡곡에 따스한 온기가 퍼져 나가고, 지역경제 활력 촉진에도 기여할 수 있도록 30회의 지역특별판매전들로 풍성함을 더했으며, 홈플러스 연말 나눔플러스박스 기부행사, 메가마트 지역 소상공인 플리마켓을 비롯해 중소벤처기업진흥공단의 사랑의 김장나눔행사 등을 진행했다. 2024년
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008
영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2025년 06월 30일 18시 05분
