[푸드투데이 = 이윤서 기자] 중국이 새로운 식품원료 4종을 발표했다. 중국 인민넷에 따르면 중국 국가위생 및 가족계획위원회(NHFPC)는 최근 블랙 구기자 등 4종의 새로운 식품원료에 대한 심사결과를 발표했다. 새로운 식품원료 4종은 ▲블랙 구기자(Lycium ruthenicum Murr.), ▲크릴 오일(Krill oil), ▲인삼조직배양 부정근(adventitious root라고 하며 줄기에서 2차적으로 발생하는 뿌리 즉, 뿌리가 아닌 줄기에서 발생하는 뿌리), ▲뽕잎추출물이며 일반식품으로 사용할 수 있다.
2017-02-17 11:41
[푸드투데이 = 황인선 기자]올해 일본 식품분야 성장품목으로 요구르트, 냉장 반찬, 냉동식품이 꼽혔다. 기능성제품 개발 등 고부가가치화를 통한 국내 기업의 일본 시장 공력이 필요하다는 조언이다. 1일 코트라에 따르면 일본 경제신문이 슈퍼 식품 구매담당 149명(응답 77명), 일용품 구매담당 137명(응답 77명)을 대상으로 2017년 성장품목을 조사한 결과, 식품분야에서 요구르트·냉장 반찬 및 도시락·냉동식품이 주요 성장품목으로 선정됐다. 최근 일본 요구르트 시장은 유산균의 독감 예방 등 면역력 향상 기능, 헬리코박터 필로리균 퇴치 및 통풍의 원인인 푸린체 흡수 완화 기능 등을 강조한 제품이 잇따라 출시되고 있다. 특히 업계 1위 메이지는 지금까지 없었던 기능인 푸린체 흡수 완화 기능을 강조한 '프루비오'를 2015년 출시하면서 요구르트 시장 성장의 일등공신 역할을 하고 있다. 메이지는 프루비오가 인기를 끌자 지난해 11월 50억 엔을 투자해 드링크 타입 요구르트 생산을 10% 확대했다. 메이지에 따르면 2015년 일본 요구르트 시장은 전년대비 10% 증가한 3880억 엔을 기록하며 성장세를 보이고 있다. 업계 2위인 모리나가 유업도 장까지 살아가는 건…
2017-02-01 15:34[푸드투데이 = 이윤서 기자] 중국 국가식품약품감독관리총국(CFDA)이 최근 '보건식품 원료목록(1차)'에 포함된 원료로 생산한 수입산 보건식품은 오는 5월 1일부터 '보건식품 등록과 서류등록 관리방법'에 근거해 CFDA에 서류등록해야 한다고 규정했다. 과거 중국내 모든 보건식품은 심사허가를 받는 등록(注册) 제도로 관리했으나 이제는 등록(注册) 제도와 서류등록(备案) 제도로 이원화해 관리하고 있으며 서류등록은 합법적 자격을 갖춘 검사기관에서 발급한 검사보고서 등을 포함한 모든 제출서류가 요구에 부합되면 현장에서 등록이 가능하다. 이번 발표(1월 25일) 이후부터 국가식품약품감독관리총국은 상기 보건식품의 신제품 등록, 비준한 제품의 변경등록, 기술이전등록, 연장등록 신청을 수리하지 않는다고 밝혔다. 보건식품 등록증 혹은 부속문건에 등기된 내용을 변경하거나 등록증 유효기간이 만기시에는 서류등록 절차에 따라 수속을 진행하고, 등록증 유효기간내 제품은 품질보증기간이 만기될 때까지 판매가 허용된다.
2017-01-30 13:35
[푸드투데이=김보연 기자] 산업통상자원부(장관 주형환)와 KOTRA(사장 김재홍)는 최근 미래 소비시장으로 급부상하는 인도와 경제협력 확대의 일환으로 지난 19일부터 이틀간 인도 뭄바이에서 ‘2016 뭄바이 한국우수상품전’을 개최했다. 이번 상품전은 유통구조가 복잡하고 가격에 민감한 인도 시장 개척에 어려움을 겪고 있는 화장품, 의약품, 식품, 생활용품, 패션의류 등 5대 소비재 품목은 물론이고 산업재와 기계부품에 이르기까지 우수 중소기업이 다수 참가, 인도 바이어들이 그 어느 때보다 높은 관심을 보였다. 인도 바이어는 물론 UAE, 이집트, 러시아, 카자흐스탄, 우즈베키스탄 등 인근국을 포함해 총 12개국 600여명의 바이어가 참가, 국내기업과 열띤 상담을 벌여 ‘제3국 수출 교두보’로서 인도의 전략적 위상을 실감케했다. 13억 인구의 초거대 내수 시장을 보유하고 있는 인도는 전 세계적인 경기침체속에서도 7%대의 경제 성장세를 기록하고 있다. 구매력(PPP) 기준으로 미국, 중국에 이어 세계 3대 경제 대국으로 평가받고 있으나, 한국과의 교역 비중은 2% 수준에 불과한 실정이다. KOTRA는 최근 인도의 경제성장과 함께 급속히 팽창하는 소비재시장에 주
2016-12-20 17:591인가구 증가로 중국 편의점 업계 성장세가 두드러진다. 중국의 편의점 업계는 1선도시를 중심으로 빠르게 성장하고 있으며 향후 2,3선 도시로 확산될 예정이다. 편의점 점포수의 증가에 따라 저온유통체계가 확대돼 편의점 내 생과일 주스, 샌드위치, 샐러드, 과일 등 유통기한이 짧고 신선도를 유지해야하는 상품의 출시가 활발한 것으로 나타났다. 11일 한국무역협회 성도지부에 따르면 중국 편의점 수는 2008년부터 2014년까지 매년 11.7%로 빠르게 증가해 2014년 총 매장 수 2만5000개를 넘어섰고 매출액 또한 연평균 14%의 성장률을 기록하며 급격한 성장을 보이고 있다. 중국의 대표적인 편의점 프랜차이즈 메이이지아(美宜佳)는 총 매장수가 2012년 4650개, 2013년 5580개, 2014년 6390개, 2015년 7400개로 매년 1000여개씩 증가하고 있다. 메이이지아 편의점은 매장 수와 더불어 매출액 또한 빠르게 증가해 2012년 53.4억위안에서 2015년 83.2억위안으로 지난 3년간 50% 이상의 증가율을 기록했다. 일본계 기업인 패밀리마트는 2002년 중국에 진출해 2012년 1028개에서 2015년 1501개로 원활한 성장을 보이고 있다.…
2016-11-11 08:34일본의 아지노모토는 아프리카 36개국에서 사업을 전개하는 남아프리카 공화국 가공식품 회사 대표의 프로마시돌 HD의 주식의 33.33%인 약 558억엔 취득했다고 일본 이코노믹뉴스가 지난 9일 보도했다. 아지노모토는 프로마시돌의 판로를 이용해 조미료 등 아지노모토의 주력 제품을 판매할 예정이다. 아지노모토의 조미료는 동남아시아 등에서 이미 널리 판매되고 있으나 아프리카에서의 점유율 확대는 앞으로 남겨진 과제다. 자본 참여를 통해 성장 가능성이 높은 아프리카 시장을 본격적으로 개척하고 스위스의 네슬레 등의 구미 업체를 따라잡을 예정이다. 아프리카의 풍부한 음식 문화에 일제 조미료 등의 수요가 확대될 것으로 기대하고 있다. 아프리카 대륙의 인구는 유엔 발표에 따르면 2015년 시점에서 추정 12억 명으로 2030년에는 17억 명에 이를 것으로 추산된다. 또한 2011년에서 2015년의 남아프리카 대륙의 경제 성장률은 연평균 5% 전후로 앞으로도 높은 성장이 전망되어 거대한 경제권을 형성할 것으로 예측된다. 아지노모토는 해외 거점은 27개국, 판매 지역은 130개국 이상에 이르며 해외의 매출 비중은 50%를 차지한다. 2020년까지 70%로 그 비율을 높일…
2016-11-11 08:33일본 고령화로 인해 일반적인 식사를 할 수 없는 노인이 늘어나면서 음식을 씹거나 삼키기 어려운 노인들을 위한 유동식이나 건강식품 시장이 확장되고 있다고 지난 9일 일본 이코노믹뉴스가 보도했다. 야노경제연구소의 조사에 따르면 2015년도 일본 국내 요양 식품 시장의 규모는 출하 금액 기준 전년 대비 103.7%의 991억 엔, 조리 제품은 매출액 기준으로 전년 대비 101.6%의 4942억 엔을 기록했다. 식품의 소비 내역은 조리 제품의 경우 노인 시설에서의 급식과 병원 급식의 비율이 가장 높았으며 가공식품의 경우 삼키는 농후 유동식의 소비가 가장 컸다. 2014년에 실시 된 ‘고령자용 식품·식사 제공 서비스 등 실태 조사 사업’에 따르면 요양식 포함 고령자용 식품의 수요는 앞으로도 증가할 것으로 예상된다. 간호 식품을 이용하는 이유로는 ‘씹는 것과 삼키는 것에 어려움이 있어서’가 50.0%, ‘요리의 수고를 줄일 수 있어서’(33.9 %), '병원이나 요양사업소 등에서 권유했기 때문’(33.9 %)의 순이었다. 현재는 고령자를 위한 식품에 거부감을 가지는 노인들도 있지만 미래에는 노인들의 저영양상태나 생활기능 저하가 우려되기 때문에 시장 확대가 예측되고
2016-11-11 08:33지난 8일(현지시각) 산케이에 따르면 일본에서는 오렌지 레몬, 매화와 같은 특정 맛을 내는 양약들이 증가하고 있다. 신약의 특허가 만료된 후에 등장하는 후발 의약품은 기본적으로 성분이 같아도 저렴하기 때문에 의료비 억제를 목표로 하는 정부의 지원 아래 보급이 진행된다. 이러한 지원을 받는 여러 업체는 타사의 제품과 차별화를 두기 위해 맛과 먹기 쉬움을 어필하면서 경쟁하고 있다. 녹차 맛이 나는 항혈소판제, 오렌지 요구르트 맛이 나는 위약, 레몬 맛이 나는 항알레르기 물질 등의 의약품들이 등장했다. 다양한 맛의 약을 제조하는 의약품 메이커인 ‘사와이제약’은 환자가 먹기 쉬운 약을 제공하기 위해 미각 센서를 이용해 의약품의 맛과 향기를 배합했다. ‘토와약품’도 알레르기용 약물의 일부에 열매 요구르트 맛을 채용하고 치매를 위한 약물에 매실 맛을 넣었다. 일본 정부는 의료비를 억제하기 위해 후발 의약품의 수량 점유율을 2020년 말까지 80% 이상으로 인상하는 것을 목표로 하고 있다.…
2016-11-11 07:52
마시는 우유 제품이 중국 수입 유제품 시장에서 새로운 열풍으로 떠오르고 있다. 수입우유에 대한 중국 소비자들의 인기가 날로 높아지고 수입분유에 대한 규제 강화로 진입 문턱이 높아지기 때문. 중국 시장의 성공적인 진출을 위해서는 신선우유의 운송시간을 단축을 통한 유통기한 확보와 유제품 수입 관련 제도 변화에 대한 모니터링 강화가 관건이라는 조언이다. 25일 KOTRA에 따르면 현재 300여 개 해외 브랜드 중국 시장에 진출해 있으며 우유 수입량이 3년 만에 2배 증가했다. 중국해관 통계에 따르면 올해 1월~8월 중국 우유(액체) 수입량은 42만3000톤에 달해 전년동기대비 63.4%의 증가율을 보였으며 이미 지난해 연간 수입량인 46만 톤에 근접한다. 업계 전문가들은 올해 연간 수입량이 70만 톤에 달할 것으로 예상, 이는 2014년 수입량(30만 톤)의 2배 이상에 달하는 규모다. 2008년 수입량이 몇천 톤에 불과하던 것이 2016년에는 70만 톤 정도로 해외 중소 브랜드 우유가 중국 시장에 급격히 수입되고 있다. 이는 기존 분유 분유원료만 주로 수입되던 중국에 액체우유의 새로운 시장이 열리는 것으로 분석되고 있다. 수입우유에 대한 중국 소비자들의 인기
2016-10-25 16:29중국의 올해 1~8월 액체 우유 수입량은 전년 동기 대비 63.4% 증가한 42.3만 톤, 금년 수입량은 70만 톤으로 2014년 수입량의 2배 이상에 달할 것으로 나타났다. 25일 한국무역협회 북경지부는 중국 해관총서에 따르면 올해 1~8월 액체 우유 수입량은 전년 동기 대비 63.4% 증가한 42.3만 톤, 금년 수입량은 70만 톤으로 2014년 수입량의 2배 이상에 달할 것으로 전망된다고 밝혔다. 수입산 액체 우유 가격은 2010년의 톤당 1800달러에서 2014년의 톤당 1300달러로 하락했으며 올해 8월에는 톤당 968달러 수준으로 중국산 제품의 판매가와 대등하다. 독일산 바이젠도르프(Weidendorf)의 판매가는 66위안(200ml/12개)에서 56위안으로 하락해 멍니우(蒙牛) 터룬쑤(特仑苏)의 판매가 59.9위안(250ml/12개)과 비슷한 수준이며 덴마크 알라푸즈(Arla Foods)의 유기우유 판매가는 39.9위안(250ml/10개)으로 중국산 일반 우유가격과 대등한 것으로 나타났다. 싼위엔(三元)의 고급제품 판매가는 66위안으로 오히려 독일산 제품의 판매가를 초과했다. 업계 관계자는 "해외 신선우유 가격이 수입산 제품가에 영향주며 우유 수
2016-10-25 16:00
중국의 고령화와 1인 가구 증가로 인해 애완동물을 키우는 인구수가 급증하고 있는 가운데 애완동물 산업이 중국 내 빠른 성장세로 주목받고 있다. 중국 애완동물용품 시장에서 식품이 전체 비중의 절반을 훨씬 넘는 70%를 차지하고 있으며 특히 애완동물 영양제 시장은 애완동물의 건강 관심 증대와 함께 그 수요가 증가할 것으로 예측된다. 중국 애완동물 영양제 시장 진출 시 대도시 중심으로, 외국 제품을 선호하는 소비자를 겨냥해 한방제품 등 고급화를 전략을 펼쳐야 한다는 조언이다. 20일 한국무역협회 '중국 펫푸드 시장 유망상품 보고서'에 따르면 2014년 중국 애완동물 관련 시장 규모는 1058억 위안으로 지난 10년간 연평균 성장률 59.5%을 기록해 애완동물 관련 산업이 중국 내에서 빠르게 성장하는 산업으로 주목받고 있다. 2014년 기준 중국에 등록된 애완동물 수는 8550만 마리로 미국(1억 6360만마리)에 이어 세계 2위를 기록하고 있다. 특히 베이징, 상하이, 광저우, 충칭 등 중대형 도시에서 애완동물을 키우는 가정 수가 증가하면서 각종 애완동물 관련 제품 및 서비스 산업이 생겨나고 있다. 애완동물 식품은 사료(건조 및 습식) 46%, 간식 21%, 영
2016-10-20 15:3417일 무역협회에 따르면 인도네시아가 경제의 1억 명에 해당하는 중산층의 쇠고기 수요 증가로 수입 국가를 대폭 확대하는 등 내달부터 쇠고기 수입 규제를 완화할 계획이다. 경제 성장이 글로벌 상품 가격하락의 영향으로 주춤했음에도 불구하고 쇠고기 소비량은 2013년 이후 꾸준히 증가해 약 14%의 증가세를 보이고 있다. 올해 1인당 쇠고기 소비량을 2.31kg으로 예상하며 이러한 쇠고기 소비 증가세는 당분간 계속될 것으로 전망이다. 인도네시아는 생우와 쇠고기 수요의 30%를 수입에 의존함에도 불구하고 수입국은 호주와 미국 등 몇 개국에 한정돼 있다. 수입 대상 국가 간의 경쟁을 촉진하기 위해 앞으로는 아르헨티나·브라질·우루과이 등 12개국 이상에서도 수입을 허용할 예정이다. 쇠고기·생우 수입쿼터제는 계속 시행할 방침이다. 쇠고기·생우 수입쿼터제도란 현 조코 위도도 대통령이 쇠고기 자급자족 문제를 해결하기 위한 방안으로서 수입업자들이 도축용 5마리당 사육용 1마리를 반드시 수입하도록 해야 하는 시스템이다. 하지만 조코위도도 대통령이 제안한 목표치는 적절한 부지 부족과 목축업자 감소로 달성에 어려움을 겪고 있다. 정부는 축산업 장려를 위해 축산업자들이 서
2016-10-17 11:05무역협회 북경지부는 최근 스웨덴 이동식 커피차(咖啡车) 휠리스커피(Wheelys)가 중국시장에 정식 진출한다고 밝혔다. 무역협회에 따르면 현재 도시별 운영업체를 모집하고 있다. 스웨덴에서 탄생한 휠리스커피는 이미 전 세계 65개 국가에 진출했다. 가계 임대료와 인테리어 비용을 절감하기 위해 휠리스커피는 점포를 개설하기 않고 커피차를 이용하며 중국시장에서 오피스텔과 상권 등의 실내 고객이 밀집된 지역에서 우선 업무를 개시할 예정이다. 휠리스커피의 목표 소비층은 80년대 이후 출생한 젊은이며 커피가격은 15~35위안 사이로 스타벅스와 Costa 등의 브랜드 대비 저렴한 편이다. 중국판 커피차는 커피 뿐만아니라 음료, 아이스크림 등도 판매할 예정으로 소비자는 스마트폰 앱을 통해 근처의 커피차를 검색하고 온라인으로 예약, 주문하거나 배달서비스도 이용할 수 있다. 휠리스커피는 중국에서 직영 및 가맹 모델로 운영하며 식품 안전문제를 고려해 원료는 통일적으로 공급할 예정이다. 한편, 2015년 중국의 커피소비 시장규모는 700억 위안에 달했으며 향후 해당 시장규모가 계속해 증대할 전망이다.
2016-10-17 11:00몸상태에 맞춰서 건강보조식품을 자동조합해주는 IoT 머신부터 초음파로 몸을 스캔하는 웨어러블기계까지. 최신 기술을 일상생활에 적용한 서비스가 등장했다. 한국무역협회는 닛케이트렌디가 발표한 자료를 통해 △몸 상태에 맞춘 서플리먼트 자동 배합, △배설을 예측하는 웨어러블 기계, △야채나 과일의 보관기간 2배 연장 냉장고 등과 같이 일상생활에서 편리성을 강조한 제품을 소개했다. 헬스서버(Health Server) - 몸 상태 맞춰 서플리먼트 자동 배합 본체에는 인간이 자연적으로는 섭취할 수 없는 비타민 B1이나 비타민 B2, 엽산 등 6가지 종류의 영양소가 각각의 카트리지에 들어가 있다. 본체의 좌우에 있는 생체센서에 양손을 터치하거나, 성별과 나이, 생활습관 등을 등록한 iOS 어플에서 예정된 활동이나 과거의 활동을 선택하면 각각의 활동에 필요한 영양소들이 배합된 맞춤형 서플리먼트가 제공된다. 2017년 봄 발매 예정이며 월 5000엔으로 렌트계약 형식으로 판매할 예정이다. DFree - 배설 예측 웨어러블 기계, 배뇨 타이밍 90% 감지 40세 이상 인구의 8명중 1명은 빈뇨나 가벼운 요실금 등으로 불안한 매일을 보낸다고 한다. DFree는 복부에 붙
2016-10-17 10:56영국 식품기준청(FSA)은 지난 12일 식품기준청장이 국회의원과 이해관계자들이 참석한 의회 연회에서 기조연설을 통해 미래에 식품업계 규제 방향을 어떻게 변화시킬 것인지를 언급했다고 밝혔다. 청장은 "FSA는 새로운 청사진을 제시할 것이다. 기존의 보편적으로 적용할 수 있는 접근법에서 관련 리스크를 반영하고 책임을 강화하고 공중보건에 더욱 집중화한 맞춤화 및 비례 적용된 규제로 전환할 것이다"라고 전했다. 청장에 따르면 FSA는 규제 준수를 보장하고 대중의 신뢰 이슈에 대처하기 위해 산업계의 견고한 데이터를 이용할 예정이다. 또한 청은 우수한 실천 방법을 인식하고 해당 밥법을 모두가 익힐 수 있도록 지원할 것이다. 2020년경에 FSA는 신속하고 유연하고 강력한 신규 체계를 갖게 될 것이다. 이외에도 청장은 식품위생등급제(FHRS)의 성공적인 시행을 높게 평가했다. 청장은 "우리는 소비자들이 음식을 먹을 장소를 선택할 때 위생 등급을 확인한다는 사실을 알고 있다. 즉, 산업체들은 더욱 높은 등급을 추구하며 이러한 경쟁적 요소는 위생 기준 준수 수준을 향상시킨다는 것을 의미한다. 동 체계는 간단하고 명확하며 효과적이다"라고 전했다.…
2016-10-14 14:26
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UPDATE: 2018년 10월 19일 20시 49분
