[푸드투데이 = 노태영기자] 강원도(도지사 최문순)는 롯데백화점과 공동으로 오는 10일부터 16일까지 롯데백화점 본점에서 일상소비 회복을 응원하는 강원 특산품 판매전을 개최한다고 9일 밝혔다. 이번 판매전은 ‘청정강원 별미를 만나다’라는 슬로건으로 도내 7개 지역, 13개 업체가 참여하여 강원도의 청정 농수산물로 만든 70여개 특산품을 선보일 예정이다. 또한, 시식행사와 유명 셰프가 참여하는 이벤트 등을 마련하여 코로나19 팬데믹 이후 가장 활기차고 공격적인 백화점 특판 행사로 추진하다는 계획이다. 도는 롯데백화점 본점의 주요 소비층을 겨냥하여 간편식과 신선식품 위주의 제품들을 엄선, 최대 10~35% 할인된 가격으로 매출을 극대화될 것으로 내다보고 있다. 수도권 소비자를 공략하기 위한 판촉활동도 다채롭게 준비했다. 일정 금액 이상의 제품을 구매한 소비자에게는 별도로 제작한 사은품과 도내 업체의 특산품을 증정한다. 증정용 특산품은 이번 특판전에는 참여하지 못했지만 우수한 품질을 생산하는 업체의 대표 품목으로서 도내 우수제품의 홍보효과를 높인다는 목표이다. 특히, 14일에는 카덴의 오너셰프인 정호영 셰프가 제품 개발에 공동으로 참여한 ‘메밀소바’의 시식 이벤트
[푸드투데이 = 노태영기자] 경상북도(도지사 이철우)는 이달 10일부터 24일까지 여름 휴가철을 앞두고 축산물과 빙과류 등 선호식품 위생 취약분야를 대상으로 집중점검에 들어간다고 9일 밝혔다. 이번 점검은 고온다습한 환경에서 축산물의 안전을 확보하기 위한 조치들에 주안점을 두면서 추진할 방침이다. 도 동물위생시험소 및 시군의 공무원, 명예축산물위생감시원과 함께 지역 축산물가공업소, 식육포장처리업소, 축산물판매업소 등 6400여 개소의 축산물 영업장을 대상으로 존 및 유통기준 준수 여부, 축산물의 위생적 취급·운반 준수 여부, 유통기한 경과 원료의 판매‧사용, 식육 취급업체 식품용 흡수패드 사용, 달걀 취급업체 선별포장 적정처리, 소규모 식육‧유가공업 미생물 안전관리, 온라인 유통 물류센터 냉장‧냉동 온도 준수 여부 등 집중적으로 들여다 본다. 또 행정처분 이력 업소, 최근 3년간 점검실적이 없는 업체, HACCP 미인증업체, 식육판매업 등이 다수 입점 돼 있는 지역‧건물‧시장 등에 대해서 현장점검도 실시할 방침이다. 축산물의 배달․택배 시 ‘달 및 택배유통 냉장축산물 가이드라인이나 냉동식품 택배가이드와 같은 식품의약품안전처 지침을 참고하도록 홍보와 특별점검…
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 곡성군(군수 유근기)은 삼기면 근촌마을과 연봉마을이 유기농 생태마을로 신규 지정됐다고 9일 밝혔다. 도는 친환경 농업 실천에 적합한 지역을 유기농 생태 마을로 지정해 육성해 오고 있다. 유기농업을 확산시키는 동시에 마을 전체를 유기농업 체험장으로 활용해 농촌 관광의 명소로 조성하는 것이 목적이다. 이번 유기농 생태 마을 지정으로 삼기면 근촌마을과 연봉마을은 지정서 교부를 비롯해 다양한 지원을 받게 됐다. 먼저 유기농업 확대에 필요한 생산, 가공, 유통, 체험 관련 시설과 장비 등을 신청할 경우 우선권을 부여받게 된다. 또한 개소당 5억 원 규모의 2023년도 유기농 생태마을 육성사업과 2천만 원을 지원받을 수 있는 유기농 생태마을 활성화 사업의 신청 자격도 얻게 됐다. 군은 삼기면 근촌마을과 연봉마을을 유기농 생태 마을로 지정받기 위해 지난 4월에 신청서를 제출한 바 있다. 이후 서류 심사와 전문가 현장 평가를 거쳐 이번에 지정이 최종 확정됐다. 근촌 마을의 경우 친환경 농산물 인증 면적이 27ha에 달한다. 총 경지 면적 56ha 중 48.2%가 친환경 인증 면적인 것이다. 또한 마을 내 친환경 농가 중 대부분이 유기농 인
[푸드투데이 = 노태영기자] 전라남도(도지사 김영록)는 전남정보문화산업진흥원(원장 이인용, 이하 ‘진흥원’)이 지난달 31일 나주씨티호텔에서 2022년 호남권 1인 창조기업 지원센터 우수상품 품평회를 개최하고 115건의 대형 유통업체 입점 결정 성과를 달성했다고 9일 밝혔다. 이번 행사는 도와 호남권 1인 창조기업 지원센터, 전남창조경제혁신센터, 한국농업기술진흥원, KOTRA 총 8개 기관과 공동개최하였으며 쌀, 고구마, 전복 등 도내 우수 농수산물 기업과 김부각, 해초샐러드, 화장품 등 가공기업을 포함해 총 82개 기업이 250여개의 다채로운 농수축산 식품 및 가공품을 선보였다. 이와함께 GS홈쇼핑, GS리테일, 농협경제지주, 현대백화점, 11번가, 위메프, 우체국 쇼핑 등 25개 국내 유통사의 분야별 상품기획자(MD) 45명이 참석했으며 사전 매칭된 기업을 만나, 해당 유통사에 적합한 제품을 소싱하고 상품디자인, 생산, 품질 등에 대해 1:1 컨설팅도 진행했다. 참가 기업들은 8회에 걸쳐 1:1 국내 유통 전문 상담을 받았으며, 360건의 상담 중 입점 결정 115건, 입점 검토 174건의 큰 성과를 올렸다. 이인용 원장은 “유통사 상품기획자(MD)의 선
[푸드투데이 = 노태영기자] 경남 김해시(시장 허성곤)는 오는 11일부터 차문화와 치유힐링 경남여행의 콜라보 스토리-김해편을 운영한다고 9일 밝혔다. 이번 사업은 시 대표 다회 연합회인 (사)가야차인연합회의 주관으로 오는 10월 30일까지 매주 토, 일(7·8월 제외) 운영된다. 차마실세트를 대여하기 위한 가격은 1,000원으로 경제적인 가격에 김해 특산물인 장군차와 김해의 우수한 다기문화를 느낄 수 있다. 이용방법으로는 차마실세트를 빌린 후, 가야차인연합회 강사의 간단한 다례교육을 받게 된다. 맛있게 차를 우리는 방법을 배운 후 차마실세트를 즐기고 난 후 SNS에 올린다. 이후 차마실세트를 반납하면 된다. 6월에서 7월 초까지는 연지공원에서, 9월에는 수로왕릉에서, 10월에는 봉하마을에서 총 22회 주말 동안 진행된다. 시 관계자는 “우리나라 최초의 전통차인 장군차의 시배지인 김해에서 차문화를 확산시킬 수 있는 사업을 하게 되어 매우 뜻깊다.”라며 “삶의 여유가 중시되는 현대 사회에 차문화가 가지는 의미는 매우 크다. 차문화가 김해 장군차와 함께 더 널리 퍼지기를 바란다.”라고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 울산시(시장 송철호)는 주요 정수장, 수도꼭지 수질검사 결과 모두 ‘먹는 물로 적합’한 것으로 나타났다. 시 상수도사업본부는 60개 항목 수질검사 결과 우리나라 먹는물 수질 기준에 적합한 ‘매우 안전한 수준’이라고 9일 밝혔다. 이번 점검 검사 결과 일반세균, 총대장균군, 대장균 등 미생물과 암모니아성질소, 질산성질소, 불소, 중금속(7개 항목), 붕소, 브롬산염 등 유해영향 무기물질의 경우 모두 불검출 또는 기준치 이하로 검사됐다. 특히 심미적 영향 물질인 경도, 냄새, 맛, 색도, 탁도 등 16개 항목과 인체 필수 영향소 아연 등 역시 ‘불검출, 적합, 기준치 이하’ 등으로 각각 조사됐다. 이와 함께 각 구․군별 급수 인구에 따라 산출하여 선정된 총 108개의 일반가정 수도꼭지와 6개소의 노후관 수도꼭지에 대한 수질검사 결과 잔류염소는 적정 수준이었으며, 전 지점 수질 기준에 적합으로 나왔다. 상수도사업본부 관계자는 “정기적인 수질검사 결과 정수장에서 각 가정까지 공급되는 수돗물은 먹는물 수질 기준에 적합한 수준으로 안전하고 깨끗한 물이므로 시민들이 안심하고 음용해도 좋다.”라고 전했다. 한편 울산시 상수도사업본부는 가정 내…
[푸드투데이 = 노태영기자] 충청남도(도지사 양승조)는 보건환경연구원이 여름 장마철을 맞아 오는 15일부터 8월 31일까지 잔류농약 안전성 조사를 실시한다고 9일 밝혔다. 조사는 여름철 부적합 판정이 자주 발생하는 농산물을 대상으로 병해충 발생정보를 토대로 분석하는 방식으로 진행한다. 검사항목은 클로르피리포스 등 잔류농약 340종과 납, 카드뮴 등 중금속이다. 연구원은 부적합 판정을 받은 농산물에 대해서는 생산자를 추적해 폐기 처분 등 행정조치를 의뢰해 시중에 유통되지 않도록 생산단계에서부터 철저히 관리할 계획이다. 최진하 연구원장은 “앞으로도 부적합 우려가 있는 농산물에 대한 안전성 조사를 지속적으로 수행해 도민들에게 안전한 먹거리가 공급될 수 있도록 만전을 기하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충청남도(도지사 양승조)는 여름철을 맞아 이달 말까지 하절기 축산물위생 취약분야 위생점검을 실시한다고 9일 밝혔다. 이번 점검은 15개 시군, 293개 축산물가공업소 등을 대상으로 도와 시군 공무원, 명예축산물위생감시원 등을 투입해 실시한다. 주요 점검 내용은 △보존·유통기한 준수 △위생적 취급·운반 준수 △달걀 선별·포장 적정 처리 △깨진 달걀 등 보관·유통·판매 금지 준수 △자가품질검사기준 준수 여부 등이다. 여름 휴가철 소비가 증가하는 축산물에 대해서는 수거검사를 병행 실시해 위생·안전성 확보 및 식중독 등 식품안전 사고를 미연에 방지한다는 방침이다. 도는 축산물 위생관리 규정을 위반한 업소에 대해 축산물위생관리법에 따라 영업정지, 과태료 부과 등의 행정처분을 실시하고, 경미한 사항을 위반한 업소는 현장 지도한다. 신용욱 동물방역위생과장은 “도내 축산물의 안전성 확보를 통해 안전하고 위생적인 축산물이 소비자에게 공급될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 경상남도는 도내 약 2,200여 개 모든 어린이집을 대상으로 급식·위생 전수 점검과 하절기 정기 안전점검을 8월 19일까지 실시한다고 8일 밝혔다. 이번 점검은 어린이집에서 발생할 것으로 우려되는 식중독과 감염성 질환을 예방하기 위해 도내 전 시군과 어린이급식관리지원센터가 동행하여 급식·위생 체크리스트를 바탕으로 현장점검 하면서 식품 취급방법과 위생에 관한 컨설팅을 동시 실시한다. 급식위생 점검사항은 ▲ 조리원 개인 위생관리 ▲ 조리기구 관리와 식재료 보관온도 준수 ▲ 식재료 유통기한 및 식단표 관리 ▲ 보관상태 등을 중점적으로 확인하며, 특히 보존식 관리(조리 제공한 식품의 매회 1인분 분량을 섭씨 영하 18℃ 이하로 144시간 이상 보관) 등이다. 이와 더불어 태풍·집중호우·화재 등을 대비한 시설 건축물 안전관리와 통학차량, 실내 공기 질, 방역관리 등 어린이집 안전 전반에 대한 하절기 정기 안전 점검도 실시한다. 전년도 미실시 어린이집을 우선하여 도내 전체 어린이집 중 15%인 330여 개 어린이집을 대상으로 현장 점검한다. 도는 규정 미숙지 등으로 인한 경미한 위반사항은 현장에서 컨설팅 등으로 시정을 유도하고, 위법 사항의
[푸드투데이 = 노태영기자] 경상북도(도지사 이철우)는 8일 도청에서 간편식품산업 육성 기반 마련을 위해 대학, 기업 등 관련전문가가 참석한 가운데 간편식품산업 육성 등에 관한 연구용역 착수보고회를 개최했다. 이번 연구용역은 국내외 간편식품 관련 여건 변화와 지역 여건, 정부의 정책 연계 등을 종합 분석하고 통합신공항 내 간편식품산업 통합지원센터 역할 및 기능 정립과 그에 따른 사업타당성 분석 및 다양한 지원정책까지 간편식품산업 분야 육성을 위한 장기비전을 도출할 방침이다. 최근 비대면 문화가 확산하고, 1인 및 맞벌이 가구가 증가하면서 식품시장에 편의성 중심의 즉석․동결식품, 밀키트 등 가공식품 소비가 급속하게 증가하고 있다. 도는 소비추세에 맞춰 지역 농식품가공업체의 신규 판로개척과 간편식 제품의 지역 농산물 활용도를 높여 농가소득 향상을 위해 다양한 지원정책을 마련하고 대구경북 통합신공항과 연계해 농산물의 생산, 가공, 유통, 수출 등 지역 먹거리에 대한 모든 것을 아우르는 ‘경상북도 푸드밸리 조성’사업의 핵심과제로 추진해 나갈 계획이다. 김종수 농축산유통국장은 “새 정부 미래성장 산업화 농정방향에 맞춰 간편식품을 포함한 식품산업 육성 여건을 조성하고…
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UPDATE: 2022년 06월 29일 10시 31분
