[푸드투데이 = 노태영기자] 간편식으로 만나는 겨울 대표 길거리 간식들의 인기가 최근 크게 늘고 있는 것으로 나타났다. 컬리는 이달 보름간 마켓컬리에서 판매된 호빵은 지난 해 같은 기간에 비해100%, 호떡과 붕어빵은 각각 40%, 35% 증가했다고 16일 밝혔다. 갑작스러운 추위가 이어지는 가운데 고물가까지 겹치며 저렴한 가격에 집에서 간편하게 조리할 수 있는 간편식 간식들을 찾는 것으로 풀이된다. 지난 2019년 말부터 판매하고 있는 ‘컬리 온리’ 밀클레버 미니 붕어빵은 후기만 12만건에 달하는 마켓컬리 대표 디저트 제품으로 단팥부터 슈크림, 초코 등 5가지 맛 중 취향에 따라 선택할 수 있으며, 약 20개입에 7,900원이다. 크기는 작지만 알찬 앙금 덕에 꾸준히 인기를 끌고 있다. 최저기온이 영하권으로 떨어진 지난 8일 입동 이후 일주일 간 판매된 꼬치어묵 판매량 역시 전년 동기 대비 320% 늘었다. 6,800원인 고래사 가정용 꼬치어묵은 사각 어묵 꼬치 10개와 어묵탕 소스 2봉이 들어 있어 나눠 먹기에도 편리하다. 1개 680원 꼴로 가격도 합리적이다. 컬리는 오는 23일까지 ‘겨울 간식 열전’ 기획전을 열고 쌀쌀한 날씨에 제격인 붕어빵과 꼬치어
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원식품(대표 김진홍)은 한국 비건관광 홍보 행사인 ‘Vegan Tour to Korea 2023’에 ‘K-비건’ 기업 대표로 식물성 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’ 제품을 후원한다고 16일 밝혔다. 'Vegan Tour to Korea 2023’은 문화체육관광부 주최, 한국관광공사 주관으로 미주·유럽 지역 등에서의 비건 관광객 확대 트렌드에 발맞춰 한국을 비건 친화 관광 목적지로 알리고 나아가 이들을 실제 한국 방문으로 유치하기 위해 개최된 행사다. 첫 회를 맞은 이번 행사에는 구미주 여행업계 관계자를 비롯하여 미디어, 인플루언서 약 30명과 국내 여행사, 지자체, 유관 업계 관계자와 비건 문화 관심층까지 약 120명이 참여한다. 풀무원은 비건 문화 관광 상품 개발이라는 행사 취지에 맞게 ‘식물성 지구식단’ 런천미트를 비롯하여 대표 비건라면인 정면, 두화, 나또칩 등 자사 대표 식물성 제품을 1천여 개 후원하기로 했다. 제품은 16일 서울 마포 문화비축기지에서 개최되는 ‘한국 비건 관광 컨퍼런스’ 세션 참석자들에게 제공된다. 또한 이날 컨퍼런스에는 한국불교문화사업단 선재스님, 벨기에 출신 방송인 줄리안(Julian Qui
[푸드투데이 = 노태영기자] 영호남 전통시장의 우수 특산물을 만나볼 수 있는 특별한 장이 열린다 부산시(시장 박형준)는 17일부터 19일까지 사흘간 영화의전당 야외극장에서 2023년 영호남 전통시장 박람회를 개최한다고 밝혔다. 지난해에 이어 올해도 부산과 전남의 상인연합회가 화합해 각 지역의 다양하고 우수한 전통시장 상품을 소개하고 교류하는 행사로, 상품의 판로를 확대해 각 지역의 전통시장 활성화를 돕고자 마련된 이번 박람회는 부산진시장, 정이있는구포시장 등 부산을 대표하는 전통시장과 굴비골영광시장, 고흥전통시장 등 전남을 대표하는 시장들이 참여해 각 전통시장의 우수 특산물들을 직접 눈으로 보고 구매할 수 있는 101개의 부스를 운영한다. 또한 연제오방상권 홍보관, 부산진시장, 민락골목시장, 신평골목시장 등 문화관광형 시장 홍보관, 제로페이 홍보관, 상인정보통 홍보관 등 각종 정책 홍보관과 ‘전남장터유랑단 공연’, ‘상인노래자랑’, ‘살림장만퀴즈’ 등 부대행사도 마련돼 가족, 친구, 지인들과 풍성한 볼거리로 가득한 즐거운 시간을 가질 수 있다. 특히, 올해 행사에는 전통시장 어린이 그림그리기 대회, 사랑의 김장담그기 행사가 마련돼 눈길을 끈다. 전통시장 어린
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 겨울 시즌을 맞아, 대표 비빔면인 '진비빔면'에 초시원매콤한 맛과 잘 어울리는 컵누들 우동맛 분말스프를 별첨한 '진비빔면 윈터에디션'을 한정판으로 출시했다. 이번 진비빔면 윈터에디션은 추운 날씨로 음식을 먹을 때 속을 달래주는 따뜻한 국물을 찾는 이들이 많은 점을 고려해 선보인 제품으로, 기존 진비빔면에 별첨한 컵누들 우동맛 분말스프에 끓는 물만 부어 조리하면 진하고 깔끔한 우동맛 국물과 진비빔면을 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 겨울을 연상시키는 패키지도 적용해 차별화를 더했다. 기존 진비빔면의 붉은색 디자인에 초록색을 더한 조합으로 따뜻한 크리스마스 분위기를 연출했으며, 하얀 눈이 내리는 모습과 눈사람을 더해 겨울 시즌의 분위기와 설렘을 담았다. 이번 에디션은 한정수량으로 대형할인점 및 체인 슈퍼마켓, 오뚜기몰 등에서 구매할 수 있다. 오뚜기 관계자는 "겨울철에도 진비빔면을 따뜻한 국물과 함께 맛있게 즐기실 수 있도록, 오뚜기 스테디셀러로 자리매김한 컵누들 우동맛 국물을 추가한 '진비빔면 윈터에디션'을 선보이게 됐다"며, “진비빔면 윈터에디션과 함께 더욱 행복하고 따뜻한 연말을 보내시길 바란다"고 전했다. 한편, 오뚜기가
[푸드투데이 = 노태영 기자] 대한민국 푸드테크 산업의 미래를 한 눈에 볼 수 있는 '2023 대한민국식품대전'이 15일 서울 양재동 에이티(aT)센터에서 개막했다. 오는 17일까지 aT 센터 제1․2전시장에서 열린다. 올해 15회째를 맞는 식품대전은 작년보다 크게 확대된 규모로 개최돼 볼거리가 더욱 풍성해졌다. 참여기업도 작년 37개에서 올해 109개로 3배 가까이 확대됐으며, 행사장 면적도 작년 1579㎡에서 올해 2537㎡로 약 1.6배 늘었다. 올해 식품대전은 ‘대한민국 푸드테크 산업의 미래’라는 주제로, 주제관에서는 농업과 푸드테크간 5개 상생모델을 제시하고, 주요 전시관에서는 차세대식품․혁신제조․외식푸드테크․소비자맞춤형․애그테크․그린바이오․펫푸드 등 7가지 분야 최신 푸드테크 기술과 제품을 선보인다. 특히 올해는 가루쌀 기획관도 별도로 구성해 가루쌀로 만든 빵․과자 등 50여 종의 제품과 소비자 시식도 제공하고 식품업계와 유통업계를 대상으로 가루쌀 정책 사업 설명회를 개최한다. 빵.라면 등 수입 밀 다소비 제품과 함께 식물성 대체유(라이스밀크)와 같이 새로운 가루쌀 제품화 과정도 소개한다. 부대행사로는 사업 상담회, 투자설명회, 세계 진출전략 등에
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회(회장 이성희)는 15일 충무로 스테이락호텔에서 개최된 제23회 대한민국디지털경영혁신대상의 경영자 부문에서 농협중앙회 이재식 부회장이 국회의장상을 수상했다고 밝혔다. 대한민국디지털경영혁신대상은 디지털전환을 통해 새로운 통찰력과 가치를 창출하는 우수한 기관·기업을 시상하는 행사로 과학기술정보통신부가 주최하고 한국빅데이터학회와 정보통신산업진흥원이 주관했다. 농협은 디지털 기술 활용이 요원한 농업 분야에 빅데이터, 스마트팜, 애그테크 등 디지털 혁신 기술을 보급하고 확산을 위한 노력을 크게 인정받았다. 먼저, 농협은 빅데이터를 활용해 디지털영농 플랫폼 ‘NH오늘농사’서비스를 출시했다. 실제 농업인이 필요로 하는 출하배차, 영농비서, 커뮤니티 등의 기능을 제공하여 농사가 더욱 편리해지게 도와주고 있다. 또한, 스마트팜의 신속한 보급ㆍ확산을 위해 ‘스마트농업지원센터’를 권역별로 조성하여 운영 중이다. 스마트농업지원센터는 관행농업인이 스마트농업을 경험해보고 스마트팜으로 전환할 수 있는 커리큘럼을 제공한다. 이를 통해 스마트농업 진입장벽을 완화시켜 실제 청년농업인들의 창업을 지원하고 있다. 한편, 530억원 규모의 애그테크 펀드를 조
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협경제지주는 김장철을 맞아 소비자 장바구니 부담을 경감하고자 오는 29일까지 전국 농협 하나로마트 매장에서 '하나로 명품김장大전'행사를 실시한다고 15일 밝혔다. 이번 행사에서는 ▲주요 김장채소(배추, 절임배추, 무, 쪽파, 깐마늘 등) ▲김장 부재료(새우젓, 천일염, 찹쌀가루 등)를 포함한 김장재료를 할인 판매하며, 또한 제휴카드(NH, NHBC, KB, 신한, 삼성, 롯데, 전북카드, 카카오페이머니) 결제 시 품목에 따라 추가 할인 혜택을 제공한다. 특히 배추(3입/망)는 최대 40%, 다발 무는 최대 25% 할인 판매하며, 제휴카드 결제 고객은 추가 할인된 가격으로 구매가 가능하다.(1인 5개 한정) 추가로 김치의 감칠맛을 더해줄 사과, 배 등 인기과일과 김장김치에 곁들이기 좋은 목살 등을 함께 준비하였으며 ▲한국농협만두·볶음밥 모음전 ▲국물요리 모음전 등 다양한 가공식품 기획전도 진행해 소비자의 선택 폭을 넓혔다. 우성태 농협경제지주 농업경제대표이사는 “본격적인 김장철을 맞아 고객들의 장바구니 물가 부담을 덜어드리고자 김장재료를 비롯한 다양한 행사상품을 마련했다”며 “농업인이 정성껏 키워낸 우리 농산물을 합리적인 가격에
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사(김춘진 사장)는 15일 서울 aT센터에서 ‘저탄소 식생활 포럼’ 출범을 위해 세계 한인 조직과 주요 K-푸드 바이어들이 함께 모여 먹거리 분야 탄소 배출을 줄이기 위한 ‘글로벌 저탄소 식생활의 날’을 선언하고, 저탄소 식생활 홍보대사 위촉식과 업무협약식을 개최했다. 선언문에는 ▲ 저탄소 식생활이 인류의 미래와 직결된 건강한 지구환경을 위한 실천이라는 데에 인식을 같이하고 ▲ 먹거리 탄소중립 실현을 위해 국제사회에서 추진하고 있는 제반 사업과 활동에 공동 연대 협력하며 ▲ 먹거리의 생산-유통-가공-소비 전 단계에서 탄소 배출을 최소화하기 위해 함께 노력하는 한편 ▲ 매주 수요일을 ‘저탄소 식생활의 날’로 정해 먹거리 탄소중립의 중요성을 전파하고 실천하자는 내용을 담았다. ‘저탄소 식생활 포럼’은 공사가 추진하는 저탄소 식생활 실천 운동의 글로벌 확산을 위해 국제사회의 지속적인 관심이 필요한 만큼, 공사와 업무협약을 맺은 600여 기관을 중심으로 향후 전 세계 한인 조직, K-푸드 바이어 연합, 언론 등의 참여를 확대해 저탄소 식생활의 글로벌 확산을 추진할 자율적 협력 협의체이다. 포럼 출범식에서는 공사를 비롯해
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 편두통 예방에 사용하는 수입 신약인 한국애브비의 ‘아큅타정(아토제판트)’(10mg, 60mg)을 15일 허가했다. 이 약은 세포 내에서 염증 및 면역반응과 관련된 신호전달을 매개하는 수용체인 칼시토닌 유전자 관련 펩타이드(calcitonin gene-related peptide [CGRP])* 수용체를 선택적으로 차단해 편두통을 예방한다. ‘아큅타정’은 성인 편두통 환자에게 편두통 예방약 선택의 폭을 확대하는 데 도움을 줄 것으로 기대된다. 식약처는 앞으로도 규제 과학 전문성을 바탕으로 안전성·효과성이 충분히 확인된 치료제가 신속하게 공급되도록 함으로써 환자에게 치료 기회가 확대될 수 있도록 최선을 다할 예정이다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 유통업계가 16일 2024학년도 대학수학능력시험을 앞두고 수험생과 가족들이 함께 즐길 수 있는 다양한 마케팅 프로모션을 전개한다. 파리바게뜨는 오는 16일부터 18일까지 수험표로 케이크 구매 시 혜택을 받을 수 있는 파바앱 프로모션을 진행한다. 수험생이 파바 앱 행사 페이지 내 쿠폰을 다운로드하고 매장 주문 시 수험표와 함께 인증하면 케이크를 최대 20% 할인 받을 수 있다. 스타벅스는 16일부터 30일까지 수험표를 보여주며 아메리카노 등 대상 음료 5종 주문 시 무료료 한 사이즈 업그레이드를 해준다. 수험표 1장당 음료 1잔에 적용 가능하다. 또, 모바일 앱에서는 리워드 회원에 신규 가입하는 99년생~05년생 선착순 2만명에 1+1 쿠폰을 증정한다. 롯데월드는 16일부터 30일까지 수험생들에게 종합이용권을 최대 43% 깎아준다. 여기에 남녀노소 누구든 교복을 입고 롯데월드를 방문하는 손님들에게는 최대 32% 할인해 준다. 롯데 아쿠아리움과 전망대인 서울스카이도 각각 40%, 30% 할인해준다. 롯데리아는 오는 17일까지 더블데리 버거와 더블치킨 버거 2종과 베스트 디저트 메뉴 양념감자, 탄산음료 2종으로 구성된 ‘수능 만점 팩’