[푸드투데이 = 황인선 기자] 서산시가 주최하고 서산축협(조합장 최기중)이 주관하는 서산한우대학 이 23일 서산시 농업기술센터 농업인교육관에서 축산관련 단체장과 시⋅축협 관계자, 입학생 등 100여명이 자리를 메운 가운데 제7기 입 학식을 가졌다. 2015년 개설된 서산한우대학은 지역 축산인과 축협 조합원의 뜨거운 관심과 참여가 이어지면서 그동안 총 447명의 축산업 핵심리더를 꾸 준히 배출해 왔으며, 2021년도 제7기 한우대학도 부학장인 前농협중앙 회 축산연구소장 고종열 박사를 중심으로 윤충근 한국축산연구원 수 석연구원, 한우개량사업소 김덕임 박사, 도창희 충남대 교수를 비롯해 수의사 출신인 최기중 서산축협 조합장 등 다수의 유능한 전문 강사 진으로 꾸려져 알찬 강의를 펼쳐가게 된다. 제7기 서산한우대학은 신규반 47명, 심화반 45명의 2개반을 편성하 여 2학기로 구성된 총 20주에 걸친 교과과정을 진행하게 되며, 과정 별로 고품질 한우생산 기법, 질병ㆍ위생관리, 개량 교육, 자가 TMR 제조와 이용기술, 사양관리비 절감방법 등 축산현장에 바로 적용 가능 한 실용기술 과목 위주로 이론과 실습교육을 병행하여 수업을 진행하 고, 우수 선진 농장 견학의 기회
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(김강립 처장)는 23일 코로나19 자가검사가 가능한 항원방식 자가검사키트 2개 제품에 대해 추후 자가검사에 대한 추가 임상적 성능시험 자료 등을 3개월 내에 제출하는 조건으로 품목허가했다고 밝혔다. 이번에 허가한 코로나19 자가검사키트 두 제품은 국내에서 전문가용으로 허가를 받은 제품이고 해외에서는 자가검사용 임상시험을 실시해 긴급사용승인 등을 받은 바 있다. 먼저 에스디바이오센서 제품은 지난 해 11월 우리 처에 임상적 민감도 90%(54/60명), 특이도 96%(96/100명)로 전문가용 제조품목 허가를 받은 바 있으며, 독일, 네덜란드, 덴마크, 스위스, 포르투칼, 룩셈부르크, 체코 등 7개국에서 자가검사용으로 사용 중이다. 아울러, 휴마시스 제품의 경우 지난 3월 우리 처에 임상적 민감도 89.4%(59/66명), 특이도 100%(160/160명)로 전문가용 허가를 받은 바 있으며, 체코, 덴마크, 오스트리아 등 3개국에서 자가검사용으로 사용되고 있다. 에스디바이오센서 제품이 독일에서 자가검사용으로 실시한 임상적 민감도는 82.5%(33/40명), 특이도는 100%(105/105명)이고, 휴마시스 제품이 체
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 지난 3월 22일부터 26일까지 젖병 세척제와 일회용 기저귀를 제조하는 업체 총 112곳을 점검한 결과, '위생용품 관리법' 1개 위반 업체를 적발했고 그 외 업체의 경미한 위반사항을 현장 개선 조치했다고 23일 밝혔다. 이번 점검은 17개 지방자치단체와 지방 식약청이 영·유아, 노약자, 환자 등 건강 취약계층이 사용하는 젖병 세척제, 어린이용 및 성인용 기저귀의 안전관리를 위해 실시했다. 점검결과 위생용품 업체의 안전관리는 전반적으로 양호한 것으로 나타났으나 ‘제조연월일 미표시’로 적발된 1개 업체는 관할 지자체가 행정처분 등을 하고 3개월 이내에 다시 점검해 위반사항이 개선되었는지 점검할 예정이다. 또한 점검업체 제품을 포함해 시중에 유통 중인 젖병 세척제 81건, 어린이용 기저귀 111건, 성인용 기저귀(위생깔개) 161건을 검사한 결과 전 제품이 기준 규격에 적합해 안전한 위생용품이 유통되고 있는 것으로 나타났다. 식약처는 앞으로도 어린이나 노인층이 일상에서 사용하는 위생용품의 안전관리 수준을 높이기 위해 지도·점검을 지속적이고 적극적으로 실시할 계획이다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 이하 HACCP인증원)은 식품의약품안전처(처장 김강립)와 함께 식중독 예방을 위해 학교급식에 식재료를 납품하는 HACCP인증업체를 대상으로 연장심사 및 기술지원을 집중 실시한다고 23일 밝혔다. 이에 HACCP인증원은 비가열식품 등 식중독 발생에 취약할 수 있는 식재료 생산업체 중 ▲ (연장심사) HACCP인증 갱신 도래업체 ▲ (기술지원) ’20년 HACCP운영 미흡업체 등 총 650개소를 대상업체로 선정해 집중 운영한다. 연장심사 대상의 경우 원료·완제품 등의 적정온도관리(보관·운송시), 종사자 개인위생상태, 신규 원·부재료의 위해요소분석 및 중요관리공정(CCP) 관리 등을 집중확인해 평가할 예정이며, 기술지원 대상은 업체 수준과 품목별 특성 등을 고려해 위반사항에 대한 개선사례 중심의 지원으로 미흡사항 재발방지 및 HACCP시스템 전반에 대한 검증 등을 지원할 예정이다. 또한 쉽고 편한 정보제공을 통한 업체 및 종사자의 이해도를 향상시키기 위해 식중독 예방 등 안전관리요령을 카드뉴스로 제작해 SNS채널, 문자서비스로 상시 제공할 예정이며, 식약처 및 HACCP인증원이 보유하고 있는 영상자료
[푸드투데이 = 황인선기자] 충북경제자유구역청(청장 전형식, 이하 충북경자청)은 23일 오송 C&V센터에서 국내 주요 뷰티 관련 학회 6개 단체와 ’오송 국제 K-뷰티스쿨(이하 K-뷰티스쿨)‘ 사업협력을 위한 업무협약을 체결했다. 이번 협약은 충북경자청과 국내 주요 뷰티 관련 학회 6개 단체가 △K-뷰티스쿨 설립 및 운영, △산학연 정보 공유 및 글로벌 협력 네트워크 구축, △K-뷰티엑스포 개최 협조, △교육 프로그램 및 컨텐츠 개발, △인력양성 지원 등의 협력을 통해 2024년 개관 예정인 K-뷰티스쿨의 성공적 추진을 위한 것이다. 오송 KTX역과 인접한 청주전시관 예정 부지 내에 5층(연면적 8,900m2) 규모로 설립될 K-뷰티스쿨은 올해 설계를 시작하여 2024년초 개관할 예정이다. K-뷰티스쿨에서는 △K-뷰티 교육을 희망하는 외국인 교육, △뷰티 관련 학과 졸업생의 전문역량 강화, △청년 창업 및 해외취업 지원, △일반 종사자의 트랜드 재교육 등의 사업이 추진된다. 또한 청주전시관과 연계하여 뷰티기능경기대회, 뷰티엑스포 및 심포지엄 개최 등 다양한 부대행사를 유치하여 청주전시관 활성화에도 크게 기여할 전망이다. 충북경자청은 K-뷰티스쿨가 설립
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희)경제지주는 오는 11월까지 소비자시민모임(회장 백대용)과 함께 전국 184개의 농협 한우프라자 점검에 나선다고 23일 밝혔다. 이번 모니터링은 소비자 안심 공동마케팅 사업 계획의 일환으로 2008년부터 시작 됐으며 소비자가 직접 한우프라자의 판매장과 식당을 방문해 사업장 및 축산물의 위생관리 실태를 점검하고 식당의 고객서비스 상태를 평가하며, 판매장의 소·돼지고기의 시료를 채취해 식약처지정 축산물 시험검사기관에 잔류항생제 검사를 의뢰한다. 작년에는 한우프라자에서 판매중인 식육 총 637점을 검사의뢰하여 모두 불검출(적합) 판정을 받은 바 있다. 또한, 소시모가 실시한 위생점검에서 확인된 지적사항들은 농협경제지주 축산유통부와 공유되도록 하여 즉각적인 시정조치와 서비스 개선으로 이어진다. 농협 김태환 축산경제대표이사는 “우리 농협은 한우프라자의 질적 향상을 위해 매년 소비자 단체와 함께 힘을 모으고 있으며, 이를 통해 소비자가 정말 원하는 고품질의 안전한 축산물을 공급하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립) 부산지방청은 수입식품 영업자 등을 대상으로 최근 법령 개정사항, 수입식품 정보 등을 영업자가 쉽게 알 수 있도록 수입신고 변경사항에 대한 자료집을 배포한다고 23일 밝혔다. 주요 내용은 ▲수입신고 관련 공지 사항 ▲수입신고 관련 법규 개정 사항 ▲기준 및 규격 개정 사항 ▲자주하는 질문(FAQ) 등이다. 본 자료집은 23일부터 부산식약청 관내 주요 영업자에게 배포될 예정이며 자세한 사항은 부삭식약청 누리집 ‘안전정보’에서 확인할 수 있으며 동 자료집에 대한 문의사항은 전화(☎ 051-602-6211~2)를 통해 담당자가 답변할 예정이다. 부산식약청은 이번 자료집 배포가 수입식품 등 영업자의 수입신고 업무에 대한 이해도를 높이는데 도움이 될 것으로 기대하며 앞으로도 업계 소통 및 협력에 최선을 다하겠다고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립) 부산지방청은 미래 꿈나무인 청소년들의 식품‧의약품에 대한 창의적인 문제해결 능력, 식품‧의약품 분야에 대한 이해와 직업에 대한 진로인식 확대를 위해 5월부터 11월까지 총 4회(5, 7, 9, 11월) ‘식의약 주니어’ 진로체험 프로그램을 운영한다고 23일 밝혔다. 이번 프로그램은 코로나19 감염에 따른 사회적 거리두기로 인해 실시간 원격수업 방식인 ‘줌(ZOOM)*’프로그램을 활용해 실시하며 중학교 1~2학년을 대상으로 비대면 온라인 방식으로 진행한다. 주요내용은 ▲식품의약품안전처(부산지방청) 업무소개 ▲식품 중 첨가물 분석법 교육(초콜릿 등에서 타르색소 분리실험 시연) ▲손도장 키트 체험[사전배포(학교) → 손도장 찍기(학생) → 키트 회수·세균 배양(부산식약청) → 결과 피드백]을 통한 손 위생 상태 확인 활동 등이다. 부산식약청은 이번 프로그램이 학생들의 꿈과 소질을 개발하는데 도움이 되길 바라며, 지역사회와의 소통과 협력을 통해 교육기회를 지속적으로 제공할 계획이라고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 수입식품 검사관이 검사 과정에서 발급하고 있는 ‘종이수거증’을 5월부터 ‘전자수거증’으로 전환한다고 23일 밝혔다. 수거증은 지방식약청 공무원이 수입식품등 보관창고에서 검사에 필요한 수량을 수거하고 발급해주는 증명서다. 이번 도입하는 전자수거증은 수입식품 검사관이 시험검사용 제품을 수거할 때 창고담당자나 수입자(이하 ‘창고담당자 등’)에게 발급하던 종이수거증을 태블릿 컴퓨터를 활용해 발급하는 전자문서로, 종이수거증을 보관할 필요가 없어지고 수입식품정보마루(누리집)에서 발급이력 등을 언제든지 다시 확인하고 출력할 수 있으므로 수거증 관리가 쉬워진다. 전자수거증 발급 방법은 수입식품 검사관이 제품을 수거할 때 태블릿 컴퓨터에 수거정보 확인 서명을 하면 창고담당자 등의 휴대전화 문자메시지로 전자수거증 파일(링크)이 전송된다. 전자수거증은 ’21년 5월 수입신고접수 건부터 경인지방식약청(수입관리과 및 7개 검사소)에서 발급하고, ’22년에는 모든 지방식약청(5개과 및 17개 검사소)에서 발급하게 될 예정이다. 식약처 관계자는 "앞으로도 사용자 편의사항을 지속적으로 개선하고 서비스를 강화함은 물론, 안전한
[푸드투데이 = 황인선기자] 동원시스템즈(대표 조점근)가 화장품 제조기업 엔코스에서 생산하는 해외 수출용 마스크팩 파우치에 친환경 생분해 파우치 ‘에코소브레’를 적용했다고 23일 밝혔다. ‘에코소브레(Eco-Sobre)’는 ‘친환경’을 뜻하는 영단어 ‘Eco’와 ‘봉투’를 뜻하는 스페인 단어 ‘Sobre’의 합성어로, ‘친환경 봉투’라는 의미를 담은 이름이다. ‘에코소브레’는 외부 차단성이 높은 특수 종이 소재와 생분해 소재, 친환경 접착기술을 도입해 2019년 탄생한 국내 최초 바이오 기반 생분해 파우치다. 이번 해외 수출용 마스크팩에 적용된 ‘에코소브레’는 필름 구조 설계를 개선해 차단성을 더욱 높인 신규 타입의 제품이다. 인쇄 전문 업체 와이낫의 생분해 디지털 인쇄 방식을 적용해 필름과 종이를 비롯해 인쇄잉크까지도 모두 2년 이내 약 90% 생분해 가능한 파우치다. 동원시스템즈는 ‘에코소브레’에 대해 미국 농무부(USDA)의 친환경 바이오 기반 소재(Bio-based) 인증을 받았으며, 관련 기술에 대해 국내외 특허를 출원 중이다. 엔코스는 2009년 설립 후 마스크팩 글로벌 시장에서 두각을 나타내고 있는 화장품 ODM 전문 제조업체다. 동원시스템즈는