[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 코로나19 자가검사키트 판매처로 지정된 7개 편의점 체인 업체의 전국 약 5만 1400여개 가맹점에서 자가검사키트 판매가 순차적으로 실시된다고 16일 밝혔다. 편의점 체인 업체에는 18일까지 총 670만 명분의 자가검사키트를 공급할 계획이며, 전국 판매처에 매일 지속적이고 고르게 공급되도록 관리할 예정이다. 단 전국 가맹점별 판매 개시일은 대용량 포장 제품을 낱개로 포장하는 작업과 배송 상황에 따라 일부 달라질 수 있다. 참고로 2월 동안 당초 계획했던 3000만 명분의 자가검사키트 민간공급분에 국내 신규 허가 물량 등 400만을 더하여 총 3400만명분을 약국·편의점에 공급할 예정이다. 식약처 관계자는 "개인이 구매 가능한 코로나19 자가검사키트를 충분하게 공급할 수 있도록 편의점 체인 업체와 적극적으로 협력해 자가검사키트를 필요로 하는 국민이 원활하게 구매할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)의 홍보대사 백종원 더본코리아 대표가 한돈 뒷다릿살을 활용해 개발한 ‘한돈 빽햄’의 판매 이익금 1억 8000여만 원(총 180,124,000원)을 나눔축산운동본부에 15일 기부했다. ‘한돈 빽햄’은 코로나19 여파로 재고량이 최대치를 기록한 돼지 다리살의 소비 촉진을 위해 한돈자조금과 홍보대사인 백종원 더본코리아 대표가 협업하여 개발한 캔햄이다. 구이·찌개 등 다양한 용도로 즐길 수 있으며, 한돈을 100% 사용한 것이 특징이다. 지난해 1월 출시와 동시에 1차 생산물량이 조기 완판되는 등 큰 화제를 일으키며 1억 8천여만 원의 이익금을 냈다. 판매 이익금 전액은 범 축산업계의 자발적인 사회공헌 실천 운동체인 나눔축산운동본부에 전해져 도움이 필요한 저소득층 지원과 더불어 한돈 농가 및 한돈 산업 발전을 위해 쓰여질 예정이다. 한돈자조금 손세희 위원장은 “한돈 농가의 어려움에 대해 공감하고, 선한 영향력을 실천해주신 백종원 홍보대사께 진심으로 감사드린다”며 “앞으로도 한돈인들과 함께 우리 사회에 지속적으로 기여할 수 있는 방안을 모색하겠다”고 전했다. 백종원 더본코리아 대표는 “한돈 빽햄을 맛있
[푸드투데이 = 황인선기자] 코로나19 장기화로 실내활동이 늘면서 새로운 취미로 ‘홈베이킹’이 각광받고 있다. 집콕 생활로 인한 우울감을 베이킹으로 해소하려는 소비자들이 집밥을 넘어 ‘집빵’ 트렌드를 이끌고 있는 것이다. 16일 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보와 시장조사업체 유로모니터에 따르면 지난해 국내 빵류 시장 규모는 3조9100억원으로 집계됐다. 이는 전년 대비 0.1% 감소한 수치로, 코로나19로 인한 제과점 매출 감소가 전체 빵 시장 규모에 영향을 미친 것으로 분석된다. 채널별 빵류 유통 비중 역시 제과전문점은 감소한 반면, 대형마트와 편의점, 온라인 등의 비중은 늘었다. 이에 따라 식품업계는 간편한 홈베이킹에 도움을 주는 베이킹 믹스와 냉동생지 등을 속속 선보이고 있다. ◇“실패 없는 홈베이킹” 오뚜기 ‘달걀 하나 톡 넣는 쌀컵케이크’, ‘쉐이크앤팬 핫케이크 믹스’ 베이킹 믹스 제품을 활용하면 별도의 제빵 도구나 오븐 없이도 손쉽게 홈베이킹을 즐길 수 있다. 오뚜기 ‘달걀 하나 톡 넣는 쌀컵케이크’는 달걀 1개만 준비하면 폭신한 컵케이크를 만들 수 있는 간편믹스 제품이다. 종류는 △초코 △치즈 △스윗바나나 등 3종으로, 밀가루 대신
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품안전정보를 한곳에 모아 제공하는 식품안전나라(www.foodsafetykorea.go.kr)를 개선하기 위해 ‘2022년 식품안전나라 대국민 수요조사’를 16일부터 28일까지 실시해 사용자 의견을 수렴한다고 밝혔다. 이번 조사는 국민이 원하는 식품안전정보를 언제 어디서든 편리하게 이용할 수 있고, 빠르게 변화하는 디지털 환경에 맞게 식품안전나라를 만드는데 활용한다. ‘2022년 식품안전나라 대국민 수요조사’ 참여방법은 식품안전나라의 알림창(팝업창)을 선택한 후 설문에 참여하면 되고, 선택된 아이디어 제안자에게는 소정의 선물을 증정할 계획이다. 기타 자세한 사항은 식품안전나라 누리집 공지사항이나, 식품안전정보원(☎02-744-8108)에 문의할 수 있다. 참고로, 식약처는 작년에 실시한 대국민 수요조사 결과를 식품안전나라 개선에 반영했다. 주요 개선사항으로는 사용자가 원하는 정보를 쉽게 찾을 수 있도록 ‘메뉴 안내봇’을 개발해 누리집 첫 화면에 배치했고, 알고 싶은 내용을 입력하면 해당 메뉴로 바로 안내하는 서비스를 시범운영 중이다. 또한 스마트기기 종류와 관계없이 식품안전정보를 편리하게 이용할
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 코로나19 자가검사키트 온라인 판매금지 조치 시행에 따라 주요 온라인 플랫폼(10개사), 한국온라인쇼핑협회, 한국T커머스협회 등과 함께 16일 오후 3시 간담회를 온라인 영상회의로 개최한다고 밝혔다. 이번 간담회는 자가검사키트 온라인 판매 제한 관련 모니터링, 금칙어 설정 등 온라인 관리 강화를 위한 협력 방안을 논의하기 위해 마련했다. 주요 논의 내용은 ▲코로나19 자가검사키트 온라인 판매금지 관리 방안 ▲2021년도 온라인 식의약 안전관리 성과와 2022년 정책 방향 ▲온라인 모니터링 사후 조치에 대한 당부사항 전달이다. 식약처 관계자는 "이번 간담회가 자가검사키트 유통 개선조치에 대한 업계의 이해를 돕고, 더욱 철저한 관리로 유통 안정화에 기여할 것으로 기대하며, 앞으로도 국민이 자가검사키트를 구매·사용하는 데 불편이 없도록 최선을 다하겠다"고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희) 상호금융은 15일 정월대보름을 맞이해 서울시립마포노인종합복지관(관장 김윤태)을 찾아 오곡밥과 부럼세트 300상자를 전달하고, 이재식 상호금융대표이사 등 임직원들이 저소득층 어르신들께 직접 대보름 음식을 나눠 드리며 새해인사를 전하는 뜻깊은 시간을 가졌다. 이재식 상호금융대표이사는 “정월대보름은 한해의 안녕과 풍요를 기원하는 우리 고유의 명절로, 코로나로 지친 일상 중에도 대보름의 의의를 살려 어르신들을 찾아뵙고 안부를 여쭐 수 있어 기쁘다”며 “올해도 농협은 소외된 이웃들과 늘 함께 하며 상생과 협동의 가치를 실천하는데 앞장서겠다”고 말했다. 한편, 농협상호금융은 2022년 범농협 사회공헌활동인「방방곡곡(坊坊曲曲) 온기나눔 RUN」의 일환으로 지난달 20일 겨울철 에너지 취약계층에 연탄 4만 5천장 및 농산물 꾸러미를 기부·배달했고, 설 명절을 맞아 돌봄이 필요한 구세군 서울후생원의 아동·청소년에게 우리 농산물과 놀이공원 입장권 등을 전달한 바 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 일일 코로나19 신규 확진자가 5만명대를 기록하고 있는 가운데, 팬데믹 이후 확진자 등에게 지급된 생활지원비가 1조원대를 넘어섰다. 또한 생활지원비가 꼭 필요한 대상자에게 적정 금액이 차질 없이 지원될 수 있도록 지급기준을 세밀하게 재검토해야 한다는 지적이다. 국회 보건복지위원회 소속 이용호 의원(전북 남원·임실·순창)이 중앙방역대책본부로부터 제출받은 자료에 따르면, 코로나19 팬데믹 이후 (2020년3월∼2022년1월) 광역지방자치단체가 확진자 등에게 지급한 총 생활지원비는 1조572억9600만원으로 나타났다. 지역별로 자세히 살펴보면, 가장 많은 생활지원비를 지급한 지자체는 경기(2547억6900만원)와 서울(2,436억2900만원)이 압도적으로 많았고, 이어 부산(988억5,200만원), 인천(710억9900만원), 경남(559억8900만원) 순이었다. 그러나 신청 건수 대비 지급건수를 나타내는 지급률은 오히려 제주(96.9%)와 대전(86.4%), 부산(81.3%)이 80% 이상의 높은 지급률을 나타낸 반면, 수도권 지역인 서울(71.8%), 인천(66.2%), 경기(74.8%)는 70% 안팎에 불과했다. 더욱이 팬데믹 이
[푸드투데이 = 황인선기자] 생산부터 업사이클링까지 제품 생애 주기 전 과정에서 친환경을 추구하고 있는 제주삼다수가 저탄소 제품으로 탄소 중립 시대를 앞당기고 있다. 제주삼다수를 생산, 판매하고 있는 제주특별자치도개발공사(사장 김정학)는 제주삼다수 330mL 제품에 대해 환경부의 ‘저탄소 제품 인증’을 취득했다고 15일 밝혔다. ‘저탄소 제품 인증’은 환경성적표지 인증 제품 대비 탄소 배출량 대비 최소 3.3% 이상 추가 절감한 제품에 주어진다. 제품 생산 과정에서 탄소 배출을 감축해 시장주도의 저탄소 소비문화 확산에 기여하기 위해 환경부 주도로 운영되는 친환경 인증이다. 제주삼다수 330mL 제품은 2019년 환경성적표지를 취득한 후 지난해 페트병의 무게를 2g 줄이는 경량화를 통해 생산 과정에서 탄소 배출량을 감축한 결과 저탄소 제품으로 인정받았다. 제주삼다수는 경량화를 통해 연간 약 98톤의 플라스틱 사용량을 절감했으며 저탄소 제품 인증 마크가 소비자들의 녹색 소비에 대한 접근성을 높이는 효과를 거둘 것으로 기대하고 있다. 또, 제주삼다수 전 제품군에서 환경성적표지 인증을 보유한 만큼 저탄소 제품 인증의 추가 획득도 추진한다. 이를 위해 연내 제주삼다수
[푸드투데이 = 황인선기자] 반려견을 위한 휴먼그레이드 자연화식 브랜드 ‘듀먼(D’human)’(대표 박상면)이 인기 간식 제품인 펫밀크 시리즈의 신제품 ‘초유단백 챱챱펫밀크 눈가반짝’ 출시를 기념해 최대 40% 할인 판매한다고 15일 밝혔다. 굽네 듀먼은 기존 인기 제품인 ‘초유단백 챱챱펫밀크 튼튼관절’에 이어 반려동물의 눈가건강을 돕는 ‘초유단백 챱챱펫밀크 눈가반짝’을 출시하며 펫밀크 시리즈 2종 라인업을 완성했다. 펫밀크는는 강아지∙고양이 전 연령의 영양보충과 부족한 음수량 보충에 도움을 주고, 편식하는 반려견의 영양 간식 혹은 사료나 약 등에 섞어 먹을 보조식품 등으로 활용할 수 있다. ‘초유단백 챱챱펫밀크 눈가반짝’은 신선한 국내산 1A 등급의 휴먼그레이드 원유가 99% 들어간 락토프리 펫밀크로 소화 흡수가 용이하다. 강아지와 고양이는 우유에 함유된 ‘유당’을 분해하는 효소가 없어서 유당을 제거한 락토프리 우유를 마셔야 한다. 또한 눈가건강과 항산화에 도움을 주는 빌베리, 타우린 함유로 눈건강 관리가 필요한 반려동물이 섭취하기 좋다. 초유단백과 비타민∙미네랄 각 12종, 유카추출물이 들어가있어 반려동물 체질 개선 및 면역력 강화에 도움을 줄 수 있다
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상이 국내 식품업계 최초로 국제표준화기구(ISO)에서 제정한 국제 표준 정보보호경영시스템 ‘ISO 27001’ 인증과 개인정보보호경영시스템 ‘ISO 27701’ 인증을 동시에 획득했다고 15일 밝혔다. 국제표준화기구(ISO)가 제정한 ‘ISO 27001’ 인증과 ‘ISO 27701’ 인증은 정보보호 분야에서 가장 권위 있는 국제 표준이다. 유럽 개인정보보호법(GDPR)에서 요구하는 높은 수준의 가이드라인을 충족해야 하며, 조직의 정보 자산과 개인정보 유출을 예방하고 대처하는 일련의 조치와 활동이 인증기준에 적합함을 입증해야 한다. 대상은 개인정보보호 법률이 강화되고 ESG경영과 디지털 전환이 가속화되는 경영환경 변화에 따라 정보보안 체계를 개선하기 위한 노력을 기울여왔다. 이번 인증 획득을 바탕으로 고객의 개인정보를 엄격히 관리해 보호하는 한편, 기업의 정보자산을 쉽게 보호하고 활용하는 보안 문화를 정착해나갈 방침이다. 대상 정보보호최고책임자(CISO) 윤한권 상무는 “식품업계 최초로 ‘국제표준 정보보호’ 인증 2종을 동시 획득함으로써 글로벌 시장에서도 신뢰할 수 있는 정보보안 역량을 입증하게 된 것”이라며 “코로나19로 인해