[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경) 식품의약품안전평가원은 첨단 신기술을 활용한 다양한 신소재 식품과 건강기능식품 기능성원료의 개발·제품화를 지원하기 위해 오는 22일 코엑스(서울 강남구 소재)에서 ‘신소재·건강기능식품 경쟁력 강화 컨퍼런스’를 개최한다고 19일 밝혔다. 이번 컨퍼런스는 ‘2024 코엑스 푸드위크(제19회 서울국제식품산업전)’ 기간 중 관련 산업체와 연구개발자 등을 대상으로 국내 인정·심사 제도와 연구·산업 동향 등을 공유하고 업계의 목소리를 청취하기 위해 마련됐다. 컨퍼런스에서는 ▲새로운 식품원료의 한시적 기준 및 규격 인정 제도 ▲미생물 이용 식품원료의 안전성 연구동향 ▲국내 건강기능식품 시장 현황 및 전망 ▲건강기능식품 정책 발전 방향 ▲기능성 원료 개발 및 심사 지원 등에 대해 다뤄지며, 원료 개발자를 위한 다양한 자료들이 제공된다. 참고로, 식약처의 ‘건강기능식품 기능성 원료 스마트 제품화 지원단’은 2024 코엑스 푸드위크 행사장에 홍보부스를 설치해 방문 업체를 대상으로 1:1 맞춤형 기술지원과 온라인 교육 플랫폼 시연도 한다. 식약처는 이번 컨퍼런스가 국내 식품원료 산업의 경쟁력 강화에 도움을 줄 것으로 기대
[푸드투데이 = 황인선기자] 2024년 화장품 업계 뷰티 트렌드로 '퍼스널·컨셔스 뷰티'가 급부상하고 있다. ESG가 사회적인 가치로 자리잡으며 탄생한 '친환경 화장품'과, 피부 MBTI 열풍과 함께 성장하고 있는 '맞춤형 화장품'이 만들어낸 새로운 뷰티트렌드 '퍼스널·컨셔스 뷰티'에 대한 관심이 높아지고 있는 것. '퍼스널·컨셔스 뷰티'는 비건뷰티, 클린뷰티에 이어 나타난 가치소비로, 단순히 아름다움을 추구하는 것을 넘어 화장품의 성분부터 생산 과정, 패키지까지 환경에 미치는 영향을 고려하고, 사회적 가치와 지구 환경을 중요시하는 ESG 뷰티트렌드다. 일상생활에서도 빛나는 외모를 가꾸며 환경까지 지킬 수 있는 ESG 뷰티템과 퍼스널 스킨케어템을 소개한다. 부직포 시트 없는 친환경 마스크팩 '비지에스 스킨 젤 마스크팩' 비지에스코스메틱의 '비지에스 스킨 젤 마스크팩'은 기능성 마스크팩 제조기 '스킨 젤 메이커'로 만든 맞춤형 고보습 하이드로겔 마스크팩이다. 대표적인 환경오염소재인 부직포 시트를 전혀 사용하지 않고, 콜라겐 성분의 물에 녹는 수용성 하이드로겔 소재로 이뤄져 환경오염을 유발하지 않는 착한 ESG 제품으로 손꼽힌다. 매일 달라지는 피부 컨디션에 따
[푸드투데이 = 황인선기자] 동원F&B(대표 김성용)가 직화햄 브랜드 ‘그릴리(Grilly)’의 모델인 탁구 국가대표 신유빈 선수와 함께 수원시 내 취약계층을 위해 4500만 원 상당의 식품을 기부한다고 19일 밝혔다. 동원F&B는 지난 9월 그릴리의 브랜드 모델로 신유빈 선수를 발탁하면서, 지역 취약계층에게 건강한 먹거리를 기부하기로 약속한 바 있다. 동원F&B가 동원참치, 리챔, 양반밥 등 다양한 간편식으로 구성한 기부 물품은 국제구호개발기구인 굿피플을 통해 독거노인을 비롯한 지역 취약계층에게 전달될 예정이다. 동원F&B 관계자는 “선행의 아이콘인 신유빈 선수와 오랫동안 고민해 이번 기부를 기획했다”며 “앞으로도 우리 사회에 보탬이 될 수 있는 다양한 활동을 모색하며 ESG 경영에 앞장 설 것”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원이 ‘2024 세이브더칠드런 아동권리영화제’ 후원에 나선다. 풀무원(대표 이효율)은 아동권리 인식 개선을 주제로 11월 한 달간 온라인과 오프라인에서 열리는 ‘2024 세이브더칠드런 아동권리영화제’에 세이브더칠드런 취약계층 아동 300여 명과 관람객을 대상으로 ‘노엣지피자 토마토&미트콤보’와 ‘SOYA 두부칩’ 등 총 1,700여개의 제품을 후원한다고 19일 밝혔다. 세이브더칠드런 아동권리영화제는 영화를 통해 아동 체벌 근절에 대한 사회적 공감대를 만들고자 2015년부터 시작됐다. 10주년을 맞이한 올해는 ‘우리의 질문이 세상을 구한다!’라는 주제로 지난 10년간 아동권리를 위해 던진 질문을 하나로 모으는 콘셉트다. 영화제 기간 홈페이지에서 온라인 전시를 진행하고, 11월 16일(토)부터 23일(토)까지 메가박스 성수에서 오프라인 전시가 진행된다. ‘2024 아동권리영화제’는 지난 5월부터 8월까지 단편영화 공모를 통해 본선 수상작 6편을 선정했다. 오는 23일에는 서울 성동구 메가박스 성수에서 ‘2024 아동권리영화제’ 시상식을 개최한다. 풀무원은 아동 체벌 근절에 대한 사회적 공감대를 형성하는 것에 인식을 같이하고
[푸드투데이 = 황인선기자] 정관장이 지난 10월 출시한 혈당 케어 전문 브랜드 ‘GLPro(지엘프로)’가 출시 보름 만에 1만세트를 돌파하며 정관장 신제품 판매의 새 역사를 이어가고 있다. 125년 정관장 역사상 가장 빠른 속도로 새로운 기록을 세우고 있는 혈당 케어 전문 브랜드 ‘GLPro(지엘프로)’는 식품의약품안전처로부터 ‘혈당 조절에 도움을 줄 수 있음’ 기능성을 공식 인정받은 정관장 홍삼(KGC05pg)를 주원료로 한다. 출시 5일 만에 3100세트, 보름 만에 1만세트를 돌파해 연매출 1400억을 넘는 ‘홍삼정 에브리타임’의 출시 초기 판매 수량보다 9배 정도 높은 수치다. 정관장은 ‘GLPro(지엘프로)’가 2030에게 많은 호응을 받고 있는 것이 1만세트를 돌파한 비결이라고 보고 있다. ‘GLPro 더블컷’의 20대 구매율은 2023년 정관장 제품 20대 구매율 대비 약 2배 이상 높은 수준으로 2030이 많이 구매하는 ‘홍삼정 에브리타임’, ‘활기력’ 등 보다 높은 수치다. 혈당에 관심이 많고 트렌드에 민감한 2030 고객은 특히 혈당에 체지방까지 케어할 수 있는 ‘GLPro 더블컷’을 주로 구매한다. 2030들은 ‘GLPro 코어’ 대비
[푸드투데이 = 황인선기자] 비만이 국민건강에 심각한 위협을 주고 있는 상황에서 국회 보건복지위원회 소속 더불어민주당 박희승 의원은 '비만 예방 및 관리에 관한 법률안(이하 “비만기본법”)'을 대표발의했다고 19일 밝혔다. 비만은 당뇨병 등 만성질환의 주요 원인으로 위험성이 큰 인자이자, 개인의 삶의 질을 저하시킨다. 또 우울증 및 사회적 고립과 같은 심리적 문제의 원인으로 작용하고 있어 반드시 치료해야 하는 ‘질병’이다. 대한비만학회 자료에 따르면, 2021년 성인 남성 비만 유병률은 49.2%로 2명 중 1명이 비만이다. 소아청소년 비만 유병률은 남아는 2012년 10.4%에서 2021년 25.9%로 약 2.5배, 여아는 2012년 8.8%에서 2021년 12.3%로 약 1.4배 증가했다. 특히 국민건강보험공단 연구에 따르면, 비만으로 인한 사회적 비용은 2021년 기준 15조 6000억원을 넘어서는 등 연평균 7% 수준으로 증가하고 있다. 즉 흡연(11조 4206억원), 음주(14조 6274억원)보다 높아, 건강보험 재정에 더 큰 부담이 되고 있다. 이처럼 비만으로 인한 사회적 비용이나 손실 등을 고려할 때 더 이상 개인의 생활습관이나 미용 측면이 아니
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상이 설탕은 쏙 빼고 땅콩의 고소하고 달콤한 풍미만 그대로 담은 ‘스키피 노슈거에디드’ 제품 2종을 국내에 단독으로 선보인다. 새롭게 유통하는 신제품은 ‘스키피 노슈거에디드 크리미’와 ‘스키피 노슈거에디드 청크’ 총 2종으로, 설탕이나 대체당 없이 오로지 95% 이상의 땅콩으로 고소하고 달콤한 맛을 낸 것이 특징이다. 여기에 식물성 오일과 소금을 넣어 부드러움과 ‘단짠’ 매력도 살렸다. 100g당 계란 3~4개 분량의 단백질(22g)을 함유하고 있다. 또, 스키피만의 고유한 기술 공정을 통해 견과류의 오일 층이 위로 떠오르는 유분리 현상을 방지해 섭취할 때마다 내용물을 섞지 않아도 된다. 두 제품이 각각 다른 질감과 식감으로 만들어져 용도와 취향에 따라 선택이 가능하다. 먼저, ‘스키피 노슈거에디드 크리미’는 알갱이 없이 부드럽고 크리미한 질감으로 빵이나 크래커 등에 발라먹기에 좋다. ‘스키피 노슈거에디드 청크’는 작은 땅콩 알갱이를 듬뿍 넣어 깊은 풍미와 아삭한 식감을 느낄 수 있다. 모두 땅콩버터 본연의 용도에 맞게 즐기거나, 사과나 바나나 등 과일 디핑소스로도 활용이 가능하다. 제품 2종은 이마트와 이마트 트레이더스에서 단
[푸드투데이 = 황인선기자] 이디야커피가 브랜드 모델인 변우석 이미지가 담긴 포토카드 증정 행사를 오는 19일부터 진행한다고 18일 밝혔다. 이번 행사는 가맹점 매출 활성화를 위해 진행하고, 가맹점에서 제조 음료 포함 13,000원 이상 구매 시 변우석이 담긴 포토카드 1set(4장)를 증정한다. 이디야커피는 브랜드 모델 발탁 후 옥외광고 캠페인과 TV CF 광고를 순차적으로 공개하며 온·오프라인 채널에서 활발하게 마케팅 활동을 펼치고 있다. 또한, 지난 11일에는 가맹점에서만 구매가 가능한 변우석이 담긴 스틱커피 패키지를 출시하며 가맹점과의 상생을 지속해서 실천하고 있다. 한편, 최근에 진행했던 변우석 ARS 이벤트가 성황리에 종료되어 고객들에게 많은 관심을 받았다. 총 42만회 이상의 콜수와 초반 붐업 활동의 차별화를 두어 긍정적 반응을 만들었다. 다양한 마케팅 활동 중 이번 포토카드 행사도 오프라인에서 이목을 끌 예정이다. 변우석 포토카드는 전국 이디야커피 매장에서 만날 수 있으며 자세한 내용은 이디야 공식 홈페이지를 통해 확인해 볼 수 있다. 이디야 관계자는 "브랜드 모델 발탁 후 가맹점 매출 활성화를 위한 방안을 제시하여 가맹점과의 상생을 중요하게
[푸드투데이 = 황인선기자] 제주도가 6억원을 들여 가정간편식(HMR) 제조법 개발을 완료했다. 3년간 9종의 제조법을 개발했다. 홍보비를 포함해 산술적으로 상품 하나당 개발비로 6500만원 전후의 혈세가 투입됐지만, 우선 판매에 나섰던 상품 3개 중 2개는 어디서 판매하고 있는지조차 찾기 쉽지 않은 상황이다. 문제는 제주도 내 만들 수 있는 식품제조업체가 부재함에도 불구하고 상품부터 개발, 결국 도내 세금으로 도외 제조업체 좋은 일만 만들었다는 것이다. 식품제조 기반부터 닦아야 했음에도 불구하고 트렌드에 편승해 상품부터 개발, 전시성 행정에 혈세가 낭비될 수 있다는 우려가 커지고 있다. 지난 2022년 5월, 제주도(도지사 오영훈)는 제주산 원료를 기반으로 한 HMR을 개발하기 위해 제주테크노파크(원장 문용석)와 업무협약을 체결, ‘제미(濟味)담은 청정제주 먹거리 가정간편식’ 사업에 착수했다. 당초 양 기관은 “식품산업 트렌드 변화에 따라 HMR 제품 상용화 및 지역 기업 경쟁력 확보를 위한 사업으로, 제주 식품 품목 다변화와 제조업의 활성화를 목적한다”고 밝혔다. 협약을 통해 6억원의 사업비를 확보한 제주테크노파크는 제주 향토음식 분야 명인, 식품전문가
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 국민의힘 정희용 의원(경북 고령군.성주군.칠곡군)은 18일 인공지능산업의 체계적인 육성 및 발전에 필요한 제도적 기반을 조성하기 위해 '인공지능산업 육성 및 발전 등에 관한 법률안'제정안을 대표 발의했다고 밝혔다. 2022년 11월에 등장한 ChatGPT(챗 GPT) 이후 인공지능(AI)은 산업 전반의 패러다임을 변화시킬 수 있는 미래 핵심 기술로 평가받고 있으며 우리나라 기업들도 인공지능 모델을 선보여 글로벌 빅테크 기업들과 경쟁을 이어가고 있다. 지난 9월 19일 세계 3 대 인공지능 지수 중 하나로 평가되는 영국 토터스 미디어가 발표한 ‘2024년 글로벌 AI 인덱스'에 따르면 한국의 AI 경쟁력은 세계 6위로 평가돼 미국, 중국, 싱가폴, 영국, 프랑스에 뒤를 이었다. 그러나 법률로 통과된 AI 관련 법안 수 등을 측정하는 운영환경 부문에서는 35위를 차지해 AI 관련 법적 기반이 미흡하다는 진단을 받았다. 정희용 의원이 대표발의한 '인공지능산업 육성 및 발전 등에 관한 법률안'은 인공지능에 대한 개념과 기본원칙을 정하고 국가 중심의 컨트롤타워 구축에 초점을 둔 인공지능위원회의 역할을 규
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UPDATE: 2024년 11월 21일 17시 48분
