[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 다양한 작품들에서 선 굵은 연기를 선보인 변요한 배우를 브랜드의 새 모델로 발탁했다고 4일 밝혔다. 변요한은 다양한 색채의 호소력 짙은 연기력으로 모든 세대의 사랑을 받고 있다. 또한 SNS를 통해 꾸미지 않은 내추럴한 모습을 공개해 팬들에게 이른바 ‘남친짤’로도 관심을 받으며 그만의 털털한 매력을 드러내기도 했다. BBQ는 코미디부터 스릴러까지 자유롭게 넘나드는 변요한 배우만의 친근하고 솔직한 매력이 소비자들의 곁에서 오랜 시간동안 ‘세상에서 가장 맛있고 건강한 치킨’을 전하며 변함없는 사랑을 받아온 브랜드의 친숙함과 잘 어울린다고 판단했다. 또한, 변요한 배우가 작품들을 통해 보여준 깊은 연기 내공이 내년 30주년을 맞이하는 BBQ만의 고객들을 향한 진정성과 브랜드의 정체성을 가장 효과적으로 보여줄 수 있을 것이라고 모델 선정의 배경을 전했다. 드라마 ‘미생’, ‘육룡이 나르샤’, ‘미스터 션샤인’ 등 다양한 작품으로 ‘믿고 보는 배우’의 저력을 입증해 온 변요한은 올해 디즈니+ 오리지널 시리즈 ‘삼식이 삼촌’, 영화 ‘그녀가 죽었다’, 드라마 ‘백설공주에게 죽음을-Black
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)가 지원하고 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)가 운영하는 농식품 빅데이터 거래소(Korea Agrofood Data eXchange, KADX)에 농식품 데이터를 활용한 혁신서비스 3종이 출시된다고 농식품부가 4일 밝혔다. 농식품 빅데이터 거래소는 민간과 공공이 보유한 농식품 데이터를 개방하고 거래를 중개하는 플랫폼으로, 그간 유통·소비·수출 분야 650여 종의 데이터를 제공하며 데이터 공유와 이용 활성화를 위해 힘써왔다. 특히 정부는 공공-민간 데이터를 융합해 비즈니스 모델로 활용할 수 있도록 서비스 기획부터 데이터 가공-개발-출시까지 전 과정도 지원한다. 지난해 공모를 통해 국민이 쉽게 이용할 수 있는 데이터 서비스 아이디어를 선정했고, 올해 공동 개발과정을 거쳐 알뜰한끼, 급식식재료플랫폼, 무역비서 총 3종을 새롭게 개시한다. 가격이 하락한 제철 농산물을 활용한 맞춤 요리법을 추천하는 알뜰한끼에서는 소매가격 데이터 기준으로 10일 전보다 알뜰하게 구입할 수 있는 식재료와 관련 요리법을 편리하게 확인할 수 있고, 경제관계장관회의에서 대국민 서비스 개선과제 중 하나로 선정
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 전남 김과 천일염의 고부가가치화·글로벌 브랜드 제고를 위해 서울서 개최한 2024 전남 세계 김밥페스티벌과 소금박람회에 내외국인 21만여 명이 몰려 김 산업의 무한한 성장 가능성을 확인했다고 3일 밝혔다. 이번 행사에선 전남산 김과 김밥, 김부각, 김스낵 등 김 제품에 대한 방문객의 관심이 뜨거웠다. 전국에서 소비하는 80% 이상의 김을 생산하는 도는 김 역사 전시관, 아트김밥 체험관, 김 뜨기 체험관, 수산물 홍보·판매관 등 다양한 체험 행사를 통해 전남산 김에 대한 마케팅과 글로벌 브랜드를 높였고, 소금밭 어린이 놀이터, 천일염 웰빙 체험존, 천일염 염장 체험존, 천일염 카페 등 천일염의 건강성도 부각했다. 특히 전남의 농수산물을 활용한 김밥 10여 종을 장성의 현대푸드시스템에서 생산해 방문객에게 시식한 결과, 호응도가 높아 국내용·수출용 전남산 김밥 제품에 대한 다양화를 꾀하는 계기가 됐다. 도는 이번 축제 성과를 바탕으로 전남산 김의 글로벌 인지도를 더욱 높이면서 기후변화에 대비한 신품종 종자 개발, 친환경 김 생산 면적 확대를 통해 안정적으로 김 생산을 늘릴 계획이다. 또한 2차 가공된 마른 김은
[푸드투데이 = 노태영기자] 경기도(도지사 김동연)가 도 인증 G마크 브랜드 한우고기에 대한 관리 강화를 위해 11월 초부터 한 달간 축산물이력제 이행 현황 파악에 나선다고 4일 밝혔다. 지난 10월 농림축산식품부 국정감사에서 한우고기 축산물 등급 이력제 관리 소홀이 지적된 데 따른 선제적 조치다. 도는 매년 도축 소와 유통 중인 한우고기의 이력번호 일치 여부를 확인하는 사업을 280건 실시하고 있으며, 한우와 비한우에 대한 유전자 감별 검사도 1,400건 추진하고 있다. 또한 이번 이력제 관리 강화에서는 과거 G마크 축산물 학교급식 판매 내역을 중심으로 거래내역서 등을 확인한다. 관련 자료 확인 결과 미비 업체에 대해서는 가공장 등을 직접 방문, 점검하고 시료를 수거하여 축산물이력제 일치 검사를 진행할 예정이고, 위반업체에 대해서는 축산물이력법에 의거해 벌금, 과태료 부과 등 즉각적인 행정조치를 시행한다. 이력 일치 여부는 도, 동물위생시험소 및 축산물품질평가원이 한우고기 유전자 정보를 비교․분석하고, 이력 관련 서류 확인은 G마크 축산물 학교급식 공급 시군 부서와 협력할 예정이다. 이강영 도 축산동물복지국장은 “경기도 학교급식으로 많이 공급되는 G마크 한
[푸드투데이 = 노태영기자] 부산시(시장 박형준)는 오는 6일부터 8일까지 벡스코 제1전시장에서 2024 부산국제수산엑스포(BISFE 2024)를 개최한다고 밝혔다. 지속 가능한 수산업과 수산물 안전성 기반을 구축하고 수산업의 해외시장 확대와 연관산업 활성화를 도모하기 위해 마련된 이번 행사는 시가 주최하고 벡스코(BEXCO), 한국수산무역협회가 주관한다. 올해는 수산식품업체, 수산기자재업체 등 국내외 22개국 380개 사 1천62개 부스 규모의 국내 최대 수산 종합 박람회(엑스포) 행사로 진행된다. 해외에서도 미국, 베트남, 중국 등 21개국 102개 업체가 참여해 자국의 제품을 널리 홍보할 계획이며, 수산 관련 학술행사와 전문 행사를 동시 개최해 해양수도 부산의 위상을 제고하고자 한다. 행사는 개막식, 전시행사, 국제교역행사, 학술행사, 부대행사 등으로 다채롭게 구성해 시민에게 많은 볼거리와 즐길거리를 제공할 계획이다. 박람회의 시작을 알리는 개막식이 6일 오후 2시 시, 시의회, 유관기관 등 내외빈 30여 명이 참석해 개막을 축하할 예정이다. 전시행사에서는 수산식품관, 수산기자재관, 해양수산산업 창업투자지원 공동관, 특별관 등이 운영된고, 국제교역행사는
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 괴산군(군수 송인헌)은 1일부터 3일까지 펼쳐진 ‘2024괴산김장축제’에 지난해(32,700명)보다 두 배 이상인 66,597명의 관람객이 몰린 것으로 집계됐다고 밝혔다. 축제 기간 매출에서도 지난해 3억 5,400여 만원 보다 두 배 가까이 오른 6억 7,566만원을 달성하는 등 김장 관련 상품들이 큰 인기를 끌었다. 이번 축제는 '김장 그리고 구워먹기'를 주제로, 다양한 김장체험과 먹거리 체험으로 진행됐다. 1일, 개막식에는 진욱, 키썸, 그라나다 등 유명 가수들의 축하콘서트와 드론쇼·불꽃놀이가 펼쳐지며 축제 분위기를 달궜다. 군은 이번 개막식 행사에서 ‘괴산군 김장의 날’을 선포하며 김치를 주제로 관광산업을 육성하기 위한 포부를 전했다. 축제 둘째 날인 2일에는 오후 1시부터 KBS 전국노래자랑 본선 녹화가 괴산종합운동장에서 진행돼 현장을 찾은 관람객들에게 특별한 볼거리를 선보였다. 100여 명의 외국인 인플루언서가 축제장을 방문해 김장 체험에 나서며 한국 전통문화를 몸소 체험하는 모습 또한 눈길을 끌었다. 올해 가장 인기였던 프로그램 중 하나는 '원스톱 김장담그기'와 ‘드라이브스루 김장’ 프로그램으로, 사전 예약을 통
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 10월말 기준(누적, 잠정), 라면 수출액이 전년보다 30% 증가한 10억 2000만불을 달성하여 2023년 라면 연간 수출액인 9억 5200만불을 10개월 만에 역대 최고 실적을 돌파했다고 1일 밝혔다. 라면 수출은 지난 2014년 이후 9년 연속 성장해 수출 증가세는 올해도 계속돼 4월에 처음으로 월 수출액이 1억불을 넘어선 이후 10월까지 매월 1억불 이상 수출한 가운데 세계에서 라면 소비량이 가장 많은 중국에는 K라면을 2억 1000만불, 미국에는 1억 8000만불을 수출했다. K라면 수출 확대는 한국 드라마, 영화 등 케이(K)-콘텐츠 확산과 한식에 대한 관심 증가를 배경으로 미국‧유럽 등 전세계적으로 소셜미디어(SNS)를 통한 한국 라면 먹기 챌린지가 유행한 가운데, 기업의 현지에 맞는 제품개발과 시장 개척을 위해 바이어 발굴 및 박람회 참가 등 정부의 지원이 더해져 해외 주요 대형유통매장에 입점이 확대된 결과라고 할 수 있다. 주요 수출기업은 라면 수출 성과를 국내 소비자와 함께 나누고 물가 안정에 동참하기 위하여 11월 한달 간 국내 대형마트, 이커머스, 편의점 등에서
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)는 공식 온라인쇼핑몰인 ‘온충북’이 대한민국 최대 쇼핑 축제인 ‘2024년 코리아세일페스타’에 전격 참여한다고 1일 밝혔다. 이번 행사에서는 온충북의 전 품목이 20% 할인되며, 전국의 소비자들은 충북의 우수한 농특산물과 가공품을 합리적인 가격에 구매할 수 있다. 온충북에서는 도내 중소기업 및 농가에서 생산한 다양한 제품을 한곳에서 만날 수 있으며, 행사 기간 동안 소비자들은 도내 농특산물, 가공품 등 300여 품목을 합리적인 가격에 구매할 수 있다. 도는 지역 경제 활성화의 일환으로 이번 ‘코리아세일페스타’ 참여를 통해 도내 지역 농가와 중소기업의 판로를 확대하고 소비자들에게 충북의 우수한 농특산물을 소개한다는 구상이다. 도 관계자는 “우리 도에서는 지역 농가의 판로를 확대하고 소비자에게 신뢰성 높은 상품을 제공하기 위해 ‘온충북’을 통해 지속적인 지원과 노력을 아끼지 않고 있다”면서, “‘코리아세일페스타’ 행사 참여가 전국 소비자들에게 충북의 우수한 농특산물을 알리는 계기가 되길 바란다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 투썸플레이스(대표 문영주, 이하 투썸)가 다양한 케이크와 음료 라인업을 선보이며 본격적인 겨울 시즌의 시작을 알렸다. 투썸은 1일 ‘투썸플레이스 2024 홀리데이 시즌 캠페인 기자간담회’를 개최하고, 올 연말 ‘스초생은 겨울이 제철’ 캠페인을 통해 출시 10년을 맞은 시그니처 메뉴 ‘스초생(스트로베리 초콜릿 생크림 케이크)’을 필두로 다양한 케이크 및 음료 라인업을 선보이며 겨울철 대표 디저트 브랜드로 자리매김하겠다는 포부를 밝혔다. 이날 간담회는 올해 투썸의 홀리데이 시즌 캠페인과 마케팅 전략을 소개하고, 다양한 음료 메뉴와 프리미엄 디저트를 함께 즐기는 페어링 문화를 선도해온 투썸플레이스의 디저트 리더십을 조명하기 위해 마련됐다. 임혜순 마케팅 총괄 전무는 투썸의 마케팅 방향성 및 2023년 홀리데이 캠페인 성과, 2024년 홀리데이 시즌 마케팅 전략, 앞으로 브랜드 활동 계획을 공유했다. 임 전무는 “투썸플레이스는 2002년 런칭 이래, 디저트 리더십과 커피 전문성을 바탕으로 고객에게 차별화된 경험을 선사해왔다”라며, 최고의 제품과 공간 경험으로 고객의 행복한 일상을 함께하고자 하는 미션을 소개했다. 이러한 목표를 달성하기
[푸드투데이 = 노태영기자] 농촌진흥청(청장 권재한)은 오는 6일까지 롯데마트 잠실점 옥외행사장에서 소매 유통인들로부터 우수 평가를 받은 농식품 판촉 행사를 연다고 밝혔다. 이번 판촉 행사는 농촌진흥청 지원으로 개발한 상품들을 한자리에 모아 소개하고, 시장에 조기 정착할 수 있도록 기회를 마련하자는 취지에서 개최된다. 소매 유통인을 대상으로 진행한 시장성 평가에서 상품성이 우수하고 시장성이 밝다고 의견이 모인 신품종과 신제품 10개를 엄선해 선보인다. 신선 2품목(고구마 ‘호풍미’, 버섯 ‘설원’)을 비롯해 요거트크림찹쌀떡, 매생이 콩국수 밀키트, 해남 미니고구마빵, 다래는 달다래, 맛있는 잡채, 강원나물밥, 사평 보름떡, 유정임 포기김치가 소비자와 만난다. 고구마 ‘호풍미’는 농촌진흥청에서 개발한 호박고구마 품종으로 식미가 우수하고 베타카로틴을 다량 함유하고 있다. 버섯 ‘설원’은 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징인 느타리버섯류 이색 버섯 품종이다. 청년농업인이 개발한 요거트크립찹쌀떡·매생이콩국수 밀키트도 눈길을 끌고, 해남미니고구마빵, 강원 다래주스·나물밥·나물잡채도 맛 볼수 있다. 특히 대한민국 식품명인이 개발한 사평 보름떡·유정임 명인 김치도 인기를 끌 것
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UPDATE: 2024년 11월 23일 14시 33분
