축산물HACCP기준원(원장 곽형근)이 29일 소비자단체 임원들을 초청하여 HACCP간담회를 가졌다.
이날 간담회에서 기준원측은 HACCP업무 전반에 대한 설명과 식육판매업소의 HACCP추진에 대해 소비자단체의 적극적인 관심과 협조를 요청했다.
이날 간담회 참석한 소비자단체 임원들은 HACCP 지정이 중요하지만, 정기적인 교육을 통한 HACCP 프로그램의 안정적인 운영 등 사후관리도 중요하다고 입을 모았다.
또 소규모 식육판매업소의 HACCP 지정방안, 오리 도축장의 HACCP적용 유무 및 시·도 공무원들의 HACCP 교육 등에도 관심을 보였다고 기준원측은 전했다.
