김승희 식품의약품안전처장은 21일 가열·조리과정 없이 간편하게 섭취할 수 있는 김밥‧도시락 등을 제조하는 한국데리카후레쉬(경기 이천시 소재)를 방문해 식품안전관리 실태를 점검했다.
이번 현장 점검은 맞벌이 가족‧1인 가구의 증가 등 사회구조의 변화로 간편히 섭취할 수 있는 즉석섭취식품에 대한 수요가 꾸준히 증가함에 따라 김밥‧도시락 등 제조업체를 점검하고 현장의 애로사항을 청취하기 위해 마련했다.
김승희 식약처장은 이날 현장방문에서 “원료에서부터 제품 출고,배송까지 모든 단계를 철저히 관리·감독하여 위생적이고 안전한 식품이 제공될 수 있도록 노력해 달라”며 “식약처도 제조업체와의 소통과 협력을 통해 식품 안전 관리를 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
