김치 표준조리법 동영상
문화관광부는 한국 전통음식의 세계화와 관광 상품화를 위해 외국인들에게 우리 문화와 대표적 전통음식의 조리법을 알기 쉽게 보여줄 수 있는 한국전통음식 CD를 제작 배포한다.
한국관광협회와 숙명여대 한국음식연구원이 주관이 돼 제작한 홍보 CD는 우리나라 지역별 전통 상차림 등 음식상 홍보 영상과 외국인들에게 인지도가 높은 김치ㆍ불고기ㆍ비빔밥에 대한 표준조리법을 영상에 담았다.
총 10,000장(영어 4,000, 일어 3,000, 중국어 3,000)이 제작된 동 CD는 한국 주재 해외 대사관ㆍ관광청ㆍ관광공사 해외지사ㆍ문화원 등에 배포하고 2004 PATA 총회 등 주요 국제 문화 관광 행사시에 활용될 계획이다.
문화관광부는 “우리 전통음식의 세계화를 위해 시연ㆍ시식회를 개최하고 해외 언론 매체에 대한 광고, 홍보책자 배포 등 다양한 사업들을 추진해 왔다”며 “앞으로도 우리 음식을 경쟁력 있는 관광 상품으로 육성하기 위하여 적극 지원해 나갈 계획”이라고 밝혔다.
조명근 기자/jin@fenews.co.kr
