[푸드투데이 = 황인선기자] 농협식품(대표 이방현)은 국산 쌀을 활용한 신제품 ‘농협 쌀국수’ 2종(파 곰탕·멸치)을 출시했다고 7일 밝혔다. ‘파 곰탕 쌀국수’는 대파 블록과 한우 사골 스프가 들어있어 고소하고 담백한 맛을 즐길 수 있고‘멸치 쌀국수’는 국산 멸치 분말을 사용해 시원하고 깔끔한 육수가 일품이다. 또한 식감이 부드럽고 기름에 튀기지 않아 식후에 속이 편안하다. 본 제품은 농협식품 네이버 스마트스토어에서 판매를 시작하며 출시를 기념해 2월 말까지 최대 20% 할인행사를 진행한다. 이방현 대표이사는 “농협식품R&D연구소와 함께 수입산 밀가루를 대체할 수 있는 쌀국수를 출시했다”며 “앞으로도 소비자 입맛에 맞는 다양한 상품 개발로 국산 쌀 소비 촉진에 앞장서겠다"고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당이 ‘비비고 메인요리’를 앞세워 냉동 간편식 포트폴리오 강화에 박차를 가하고 있다. CJ제일제당은 ‘비비고 직화식 돼지불고기’, ‘직화식 제육볶음’, ‘용두동식 쭈꾸미볶음’ 등 ‘비비고 메인요리’ 신제품 3종을 선보였다. 지난해 11월 ‘춘천식 철판닭갈비’와 ‘안동식 간장찜닭’ 2종을 첫 출시한 후 제품 라인업을 빠르게 확대한 결과 ‘비비고 메인요리’ 매출은 두 달 만에 70% 가까이 성장했다. ‘비비고 직화식 돼지불고기’와 ‘직화식 제육볶음’은 불향을 낸 불고기∙제육 양념에 CJ만의 기술로 돼지고기 특유의 잡내를 없애고 촉촉한 식감을 구현한 것이 특징이다. ‘용두동식 쭈꾸미볶음’은 깔끔하고 매콤한 양념에 쭈꾸미와 쌀떡의 조합으로 쫄깃한 씹는 맛을 살렸다. 모두 별도의 재료 준비 없이 프라이팬에 볶기만 하면 5분만에 일품요리를 완성할 수 있다. 지난 6일 방영된 tvN 인기 예능 프로그램 ‘콩 심은 데 콩 나고 밥 먹으면 밥심 난다(콩콩밥밥)’ 5화에서는 ‘비비고 춘천식 철판닭갈비’가 구내식당 ‘밥심 메뉴’로 등장하며 눈길을 끌었다. 방영과 함께 CJ제일제당은 공식몰 CJ더마켓에서 이달 19일까지 ‘밥심 챙기는 비비고
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹이 운영하는 이탈리아 정통 커피 브랜드 파스쿠찌가 발렌타인데이 맞아 시즌 케이크 (홀/조각) 2종을 출시했다. 파스쿠찌는 ‘티아모 테이크 마이 하트(Ti amo Take My Heart)’를 콘셉트로 하트 모양을 활용한 케이크를 선보인다. ‘티아모(Ti amo)’는 이탈리아어로 ‘당신을 사랑한다’를 뜻한다. 초콜릿과 생과일을 활용한 △블루베리 초코 하트 △스트로베리 초코 하트 2종이다. 하트 모양의 블랙 시트 사이에 부드러운 화이트 초콜릿 크림과 달콤한 초콜릿 크림을 쌓고 각각 블루베리와 딸기 콤포트를 더했다. 케이크 위에는 블루베리와 딸기를 듬뿍 얹었다. 조각 케이크 형태의 △오! 마이 블루 △오! 마이 딸기 함께 선보여 선택의 폭을 넓혔다. 파스쿠찌는 신제품 출시를 기념해 프로모션도 진행한다. 28일까지 ‘해피포인트 3·6·9 스탬프’ 행사를 통해 적립 횟수에 따라 아메리카노(R) 쿠폰을 제공한다. 조각 케이크를 구매할 때 해피포인트 앱 바코드를 스캔하면 3번 구매할 때마다 스탬프가 적립된다. LG유플러스 멤버십 회원이라면 최대 3000원의 혜택을 받을 수 있는 ‘유플투쁠’ 프로모션도 진행한다. 혜택 쿠폰은 19일 오
[푸드투데이 = 조성윤기자] 투썸플레이스(대표 문영주)가 ‘화이트 스초생’을 한층 더 간편하게 즐길 수 있도록 ‘떠먹는 화이트 스초생’을 출시했다. 지난 홀리데이 시즌, 투썸플레이스는 명실상부한 ‘딸기 케이크 맛집’으로 새로운 전성기를 맞이했다. 그 중심에는 신선한 제철 딸기와 깊은 풍미의 가나슈 초콜릿 크림의 조화로 사랑받는 시그니처 케이크 ‘스초생(스트로베리 초콜릿 생크림)’이 있다. 특히 스초생 출시 10주년을 기념해 선보인 ‘화이트 스초생’은 기존의 매력을 새로운 방식으로 풀어내 큰 호응을 얻었으며, 출시 3달 만(24년 11월~25년 1월)에 판매량이 41만 개 돌파하는 기록을 세웠다. 이 같은 성원에 힙입어 투썸플레이스는 한층 더 간편하고 새로운 방식으로 즐길 수 있는 ‘떠먹는 화이트 스초생’을 선보인다. 흰 눈이 쌓인 설원을 연상시키는 화이트 스초생 특유의 순백 비주얼은 그대로 살린 채, ‘떠먹는 케이크’라는 독창적인 콘셉트를 도입해 취식의 편리함을 더했다. 포크 대신 스푼으로 간편하게 떠먹을 수 있는 방식은 화이트 스초생의 매력을 한층 돋보이게 한다. ‘떠먹는 화이트 스초생’은 화이트 초코 생크림 위에 빨간 생딸기가 먹음직스럽게 올라가 시선을
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데웰푸드는 ‘월드콘 바닐라 저당’, ‘티코 밀크초코 저당’ 등 2종의 빙과 신제품을 선보인다. 국내 빙과업계 중 최초로 0 칼로리 아이스바를 출시하는 등 '헬스&웰니스' 빙과 시장을 주도하고 있는 만큼, 콘 및 패밀리 아이스크림 시장에서도 트렌드를 이어가겠다는 복안이다. 이번 신제품 2종은 온 가족이 즐기는 ‘국민 아이스크림’인 기존 ‘월드콘 바닐라’와 ‘티코 밀크초코’의 진한 바닐라 향과 유풍미를 그대로 유지하면서 당에 대한 걱정은 줄였다. ‘월드콘 바닐라 저당’, ‘티코 밀크초코 저당’은 설탕 대신 대체당을 활용해 당류를 식약처 고시 세부 분류별 평균값 대비 최대 85.7% 저감했다. 바닐라 믹스를 둘러싼 초콜릿 코팅과 토핑, 콘과자까지 기존 제품 대비 손색없는 맛을 구현했다. 두 제품 모두 저당 아이스크림 특유의 깔끔한 단맛과 바닐라 믹스의 풍부한 풍미가 어우러져 익숙하면서도 색다른 맛을 자랑한다. 저당 월드콘과 저당 티코는 당에 대한 걱정을 줄이고 가볍게 즐길 수 있는 제품의 특징을 패키지에 반영해 하늘색 색상으로 출시됐다. 기존 제품들의 상징적인 빨간색과 쉽게 구분되는 것이 특징이다. 롯데웰푸드는 이번 신제품으로
[푸드투데이 = 황인선기자] 설빙이 인기 캐릭터 ‘잔망루피’ 콜라보 굿즈 ‘잔망루피 낭만키링’을 오는 7일부터 판매한다. 오직 설빙에서만 만나볼 수 있는 ‘잔망루피 낭만키링’은 기존에 볼 수 없었던 새로운 포즈의 잔망루피 아크릴 키링으로 Love, Lucky, Enjoy를 테마로 설빙과 함께하는 잔망루피를 담은 총 3가지의 낭만키링이다. 잔망루피와 어울리는 낭만문구 참과 잔망루피가 좋아하는 설빙의 토핑 참이 함께 달려있는 구성으로 각기 다른 매력으로 시선을 사로잡는다. 잔망루피 낭만키링은 잔망루피 콜라보 신메뉴인 '잔망루피낭만딸기설빙' 또는 '잔망루피낭만초코설빙' 구입 시 1종을 선택해 구매가 가능하며, 1000원의 할인이 적용된다. '잔망루피낭만딸기설빙'은 생딸기와 피스타치오 스프레드, 피스타치오 분태, 라즈베리 퓨레가 조화를 이루는 상큼달콤한 맛이 특징이며, '잔망루피낭만초코설빙'은 피스타치오 스프레드와 카다이프를 활용해 바삭한 식감을 강조한 두바이 초콜릿 스타일의 설빙이다. 설빙 관계자는 "설빙과 잔망루피의 만남으로 화제를 모은 신메뉴 2종이 고객들로부터 많은 사랑을 받고 있는 만큼 그 호응에 보답하고자 콜라보 굿즈를 선보이게 되었다"라며 "앞으로도 소
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC 비알코리아가 운영하는 던킨이 초코 우유 크림도넛을 출시했다. ‘초코 우유 크림도넛’은 던킨 만의 노하우로 만든 촉촉하고 폭신한 도넛 속에 부드러운 초코 우유 크림을 가득 채운 제품이다. 여기에 크림 모양의 초코 사인판을 올려 귀여운 비주얼까지 더했다. 한입 베어 물면 달콤한 초코와 부드러운 우유가 조화롭게 어우러지며 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 이번 신제품은 고객들에게 큰 사랑과 긍정적인 반응을 얻은 크림도넛 시리즈의 새로운 플레이버다. 발렌타인・화이트데이 등 기념일 시즌을 겨냥해, 겨울철 선호도가 높은 초코 플레이버와 우유 풍미로 부드럽고 진한 달콤함을 강조했다. 우유・딸기요거트・바닐라슈로 구성된 기존 크림도넛 라인업을 한층 더 확장했다. 비알코리아 던킨 관계자는 “기념일 시즌을 맞이해 특별한 날 즐기기 좋은 신제품을 출시했다. 맛은 물론 비주얼까지 챙긴 도넛과 함께 달콤한 2월 보내시길 바란다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 3일의 기적을 선사하는 뷰티브랜드 '글피오'가 매력포인트가 200% 돋보이는 노메이크업 메이크업템 3종을 출시했다. 뷰티 어드바이스 브랜드 '글피오'(Glphy,O)는 △촉촉하고 볼륨감 있는 입술로 만들어주는 '핑크페퍼 립 플럼퍼', △다크서클과 잡티를 커버하고 눈가를 밝혀주는 '내추럴 커버 아이크림', △깔끔하고 또렷한 눈썹을 완성하는 '아이브로우 픽싱 카라' 등 애매한 얼굴선을 정돈해주고 꾸민듯 꾸미지 않은 듯 자연스러운 메이크업템 3종을 론칭했다고 6일 밝혔다. '글피오 핑크페퍼 립 플럼퍼'는 매력적인 도톰한 입술을 원하는 여성의 필수템이다. 10가지 펩타이드가 결합된 'V-MAX 10 펩타이드'와 '핑크 페퍼', 프랑스산 보르피린 성분의 즉각적인 플럼핑 효과로 입술에 볼륨감을 더해 체리같이 글래머러스한 립을 완성시켜주며, 5가지 핵심 보습성분이 촉촉한 입술을 오래 유지해주는 주름개선 기능성 화장품이다. 투명하고 맑은 광택으로 물기를 머금은 듯한 물먹립도 연출할 수 있다. '글피오 내추럴 커버 아이크림'은 어떤 눈화장이든 돋보이는 화잘먹 베이스템이다. 자체개발한 '아세타티온' 성분이 눈가를 화사하게 밝혀 다크서클을 완화하고,
[푸드투데이 = 조성윤기자] 삼립이 글로벌 식품 기업 ‘크래프트 하인즈(Kraft Heinz)’와 함께 딸기 베이커리 5종을 출시했다. 크래프트 크림치즈를 활용한 ‘베리 스윗’시리즈는 크림치즈의 진한 풍미와 딸기의 달콤한 맛이 조화로운 제품이다. 폭신한 크림치즈 시트 사이에 달콤한 딸기 크림치즈를 넣은 ‘베리스윗 크림치즈 붓세’와 크림치즈・딸기잼을 넣어 더 촉촉한 ‘베리스윗 크림치즈 파운드’, 새콤달콤한 딸기잼과 꾸덕한 크림치즈가 조화로운 ‘베리스윗 크림치즈 패스츄리’까지 3종을 6일 선보였다. 삼립은 13일 ‘베리스윗’ 3종을 추가로 선보인다. 폭신한 카스테라에 딸기 크림치즈가 샌딩된 ‘베리스윗 크림치즈 샌드’, 한 입에 먹기 좋은 딸기 맛 누네띠네 파이 ‘베리스윗 크림치즈 누네띠네’등이다. 삼립 관계자는 “다가오는 봄 시즌을 맞아 고소한 크림치즈와 조화로운 딸기 베이커리 시리즈를 출시했다. 앞으로도 차별화된 제품을 적극 개발해 선보일 것”이라고 말했다. 삼립은 2019년 ‘크래프트 하인즈’社와 국내 독점 공급 및 판매 계약을 체결해 소스・치즈・육가공 등 다양한 상품을 판매하고, 크래프트社의 원료를 활용한 스프레드・샌드위치 등 신제품을 꾸준히 선보이고 있다
[푸드투데이 = 황인선기자] 국내 냉동만두 시장에서 ‘얇은 피’ 트렌드를 이끌어온 풀무원이 겨울철 국물 요리에 활용하기 좋은 ‘얇은피꽉찬속 만두(얄피만두)’ 신제품을 선보이며 얄피 브랜드 강화에 나섰다. 풀무원식품은 냉동 간편식 대표 혁신 제품인 ‘얄피만두’ 고유의 얇은 피를 유지하며 만두소 함량을 높이고 만두 크기를 키워 국물 요리로 더욱 푸짐하게 즐길 수 있는 ‘얄피꽉찬 고기왕만두(360gX2/9,980원)’를 출시했다고 6일 밝혔다. 풀무원은 겨울철 인기 메뉴인 만둣국, 전골 등 국물 요리에 왕만두가 자주 활용된다는 점에 착안해 국물 요리에 적합한 냉동만두 신제품을 개발했다. 기존 냉동 왕만두 제품의 푸짐한 크기와 깊은 풍미는 장점이지만, 만두피가 두꺼워 아쉽다는 소비자 의견을 반영해 꽉 찬 속과 얇은 피로 만족도를 극대화할 수 있는 ‘얄피꽉찬 고기왕만두’를 출시했다. 풀무원은 얇으면서도 쉽게 찢어지지 않는 만두피를 상품화하며 시장 혁신을 주도한 ‘얄피만두’의 제조 기술력을 인정받아 냉동식품 최초로 지난해 1월 과학기술정보통신부의 ‘IR52 장영실상’을 수상했다. 독자적으로 개발한 성형설비를 통해 균일한 두께의 얇은 만두피를 대량 생산했으며, 다가수(多
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UPDATE: 2025년 09월 04일 16시 22분
