[푸드투데이 = 노태영기자] 컬리(대표 김슬아)는 기존 새벽에 배송되는 샛별배송에 추가로 당일 자정 전 도착하는 자정 샛별배송을 론칭했다고 9일 밝혔다. 컬리의 자정 샛별배송은 전날 밤 11시부터 오후 3시까지 주문 시 당일 자정 전 배송되며, 이외 시간에 주문하면 기존처럼 다음 날 아침 7시까지(일부 지역 8시) 샛별배송으로 받을 수 있고, 자정 샛별배송은 서울, 인천, 경기 등 수도권 대부분 지역에서 이용 가능하다. 이번 자정 샛별배송 도입으로 하루 두 번 도착 시간을 보장하는 일 2회 배송 체계를 구축한 컬리는 취침 전 배송을 원하면 오후 3시 전에, 다음 날 새벽이 편한 고객은 3시 이후에 주문하면 된다고 설명했다. 특히 물류센터의 낮 시간대 가동률을 높여 자정 샛별배송 시스템을 완비했으며, 자정, 새벽 샛별배송 여부를 주문 전 제품 상세페이지는 물론 주문 완료 시 확인할 수 있고, 거주지의 자정 샛별배송 대상 확인 시스템도 이달 내 오픈 예정이다. 컬리는 자정 전 배송이지만 밤 9시부터 받을 수 있으며, 모든 상품은 다음 날 아침까지 신선도가 유지되도록 냉장·냉동 포장되며, 지난해 9월 컬리와 네이버가 협업해 오픈한 장보기 서비스 컬리N마트에서도 동
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 보건복지위원회 소속 김선민 의원(조국혁신당)은 오는 10일 오후 2시 30분, 국회의원회관 제4간담회의실에서 '설탕부담금 도입의 필요성과 쟁점 토론회'를 개최한다. 이번 토론회는 최근 이슈가 되고 있는 가당음료를 중심으로 한 설탕부담금 관련해 제도의 필요성과 정책·행정·산업적 쟁점을 종합적으로 논의하기 위해 마련됐다. 2024년 국민건강영양조사에 따르면 우리나라 국민의 비만 유병률은 지속적으로 증가하고 있으며, 특히 10세~18세 청소년의 1일 평균 당류 섭취량은 WHO 권고 기준을 초과하는 등 당류 과다섭취 문제가 심각한 수준이다. 이러한 과도한 당 섭취는 비만, 당뇨병, 충치 등 각종 만성질환의 주요 원인으로 지목되고 있다. 이미 영국·프랑스·멕시코 등 다수 국가는 가당음료에 건강부담금을 부과해 당류 섭취 감소와 국민 건강 증진이라는 정책 효과를 거두고 있다. 반면 우리나라는 여전히 개인의 선택에 책임을 전가하는 구조에 머물러 있다는 지적이 제기돼 왔다. 이에 김선민 의원은 가당음료를 제조·가공·수입하는 자에게 부담금을 부과하는 '국민건강증진법 일부개정법률안'을 대표 발의했으며, 본 토론회는 해당 법안의 취지와 제도 설계
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 시즈닝 치킨 뿜치킹이 출시 100일 만에 누적 판매 100만 마리를 돌파 기념 고객 감사 이벤트인 뿜치킹 시즈닝 테라피 캠페인을 진행한다고 9일 밝혔다. 뿜치킹 시즈닝 테라피는 자사앱을 통해 뿜치킹을 주문하면 뿜치킹 모둠감자튀김을 제공하는 프로모션으로, 오는 3월 1일까지 진행되며, 바쁘고 지친 일상 속에서 ‘뿜치킹’으로 잠시나마 기분을 전환하고 위로받길 바라는 마음을 담아 기획된 이벤트라고 BBQ는 설명했다. BBQ는 이번 뿜치킹 시즈닝 테라피 캠페인을 시작으로, 고객의 참여와 선택으로 완성된 메뉴라는 특성을 살린 '뿜치킹'과 'BBQ앱'을 연계한 다양한 이벤트와 프로모션을 선보일 계획이다. 고객 참여형 네이밍 프로모션 집단치성 콘테스트를 통해 탄생한 뿜치킹은 당시 11만 건이 넘는 응모작 가운데 치즈가 뿜뿜하는 치킨의 왕이라는 의미를 담은 뿜치킹이라는 명칭이 최종 선정되며 상징성을 더했다. BBQ 관계자는 “뿜치킹은 고객의 아이디어에서 출발해 실제 메뉴로 완성되고, 다시 소비자의 선택으로 성과를 만들어낸 메뉴”라며 “이번 캠페인이 ‘뿜치킹’을 사랑해 준 고객들에게 작은 감사의
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 제주산 흑돼지를 사용해 훗카이도식 정통 스프카레의 맛을 구현한 신제품 ‘제주담음 제주 흑돼지 스프카레’를 출시했다고 9일 밝혔다. ‘제주담음 제주 흑돼지 스프카레’ 제주산 흑돼지와 감자, 당근을 넣어 끓인 훗카이도식 정통 국물형 스프카레로, 진한 육수의 깊은 맛이 특징이다. 오랜 시간 우려낸 육수에 향신료를 더해 스프카레 특유의 깊고 깔끔한 풍미를 살렸으며, 일반 카레보다 가벼우면서도 진한 맛을 즐길 수 있다. 제주산 흑돼지에 제주산 감자와 당근을 더해 재료 본연의 식감을 자랑한다. 밥은 물론 면이나 채소 등 다양한 재료와 곁들일 수 있어, 취향에 따라 나만의 스프카레로 즐길 수 있다. 전자레인지로 간편하게 조리할 수 있어 집에서는 물론 캠핑이나 야외 활동 시에도 부담 없이 활용할 수 있다. ‘제주담음 제주 흑돼지 스프카레’는 쿠팡과 오뚜기몰 등 주요 온라인 채널과 GS슈퍼를 비롯해 제주 지역 기념품샵 및 동문시장 등에서 만나볼 수 있다. 오뚜기 관계자는 “국물요리와 간편식에 대한 수요가 늘어나는 가운데, 제주 원물의 매력을 제대로 담아낼 수 있는 메뉴로 스프카레를 기획하게 됐다”며 “집에서도 여행지에서도 간편하게 즐길
[푸드투데이 = 노태영기자] 지앤푸드(대표 홍경호)가 설 명절을 맞아 AI를 활용한 맞춤형 영상 메시지 서비스 추추레터 이벤트를 선보이며 고객 소통 강화에 나선다고 9일 밝혔다. 추추레터는 고객이 참여해 맞춤형 새해 인사 영상을 제작할 수 있는 AI 기반 콘텐츠 서비스로 설 명절 콘텐츠를 통해 브랜드와 보다 재미있고 친숙하게 소통할 수 있도록 기획됐으며, 참여 방법은 자사앱 내 굽네치킨 온라인 주문하기 페이지에 접속 후, 친근한 반말과 공손한 존댓말 중 하나를 선택하고 인사를 전하고 싶은 상대의 호칭(3자)을 입력하면 추성훈이 직접 전하는 새해 인사 영상을 받아볼 수 있다. 참여자는 별도의 회원 가입 절차 없이 간단한 선택과 입력만으로 영상을 제작할 수 있으며, 완성된 영상은 다운로드하거나 소셜미디어로 공유해 특별한 명절 인사를 전할 수 있다. 지앤푸드는 AI를 활용한 이색 마케팅을 지속적으로 선보인 가운데 추추레터 이벤트를 통해 디지털 친숙도가 높은 Z세대와의 접점을 확대하고, 고객과의 소통을 한층 강화할 계획이며, 다양한 콘텐츠 경험을 통해 브랜드 친밀도를 높이고 자연스러운 매출 증대로 이어간다는 전략이다. 추추레터 이벤트는 오는 22일까지 진행되며, 참
[푸드투데이 = 노태영기자] 아프리카돼지열병 중앙사고수습본부(본부장 송미령 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 8일 경기도 화성시 소재 돼지 농장에서 아프리카돼지열병(ASF)이 확진됨에 따라, 관계부처와 지방정부가 참여하는 중수본 회의를 개최하고 발생 상황과 방역 대책을 점검했다고 밝혔다. 이번 경기도 화성시 발생농장은 지난 1월 23일 발생한 안성시 돼지 농장의 대표가 소유한 농장으로 농장주가 돼지 폐사로 신고하여 정밀검사를 실시한 결과, 8일에 아프리카돼지열병 양성이 최종 확진됐으며, 올해 전국에서 아홉 번째로 발생한 사례이라고 중수본은 설명했다. 이에 중수본은 즉시 초동방역팀 및 역학조사반을 현장에 파견하여 외부인·차량의 농장 출입을 통제하고, 추가확산 방지를 위해 발생농장의 돼지 1,194마리 살처분과 소독 및 역학조사 등 긴급방역 조치 중이다. 또한 전국의 돼지농장, 도축장, 사료공장 등 축산 관계시설 종사자와 차량에 대해 8일 1시 30분부터 9일 1시 30분까지 경기 화성, 안산, 수원, 용인, 오산·평택의 돼지농장, 도축장, 사료공장 등 축산 관계시설 종사자와 차량에 대한 일시이동중지(Standstill) 명령을 발령하고 이행 상황을 점검하고
[푸드투데이 = 조성윤기자] 한국파파존스(회장 서창우)가 발렌타인데이를 맞아 시즌 메뉴인 ‘하트씬 피자’ 3종을 한정 판매한다고 밝혔다. 파파존스가 선보이는 ‘하트씬 피자’는 하트 모양으로 제작한 씬도우에 달콤한 고구마 무스와 치즈 스트링을 더해 이색적이고 사랑스러운 비주얼은 물론 풍부한 맛을 동시에 즐길 수 있는 특별 메뉴다. 2016년 첫 선을 보인 이후 매년 발렌타인데이 시즌에 한정 출시되며 연인, 친구는 물론 가족 단위 고객들에게도 꾸준한 인기를 얻고 있다. 하트씬 피자는 △하트씬 수퍼 파파스 △하트씬 가든 스페셜 △하트씬 페퍼로니 총 3종으로 구성됐으며 씬 크러스트 패밀리 사이즈로만 제공된다. 하프앤하프 주문은 불가하며 일부 특수 매장에서는 판매가 제한된다. 판매 기간은 오는 9일(월)부터 15일(일)까지 단 7일이며, 온라인 주문(PC/모바일/엡)은 물론 콜센터와 매장 전화, 방문 주문 등 파파존스 전 채널을 통해 구매 가능하다. 또한, SK·KT·LG U+ 등 통신사 제휴 할인을 통해 최대 30% 할인 혜택을 받을 수 있다. 보다 자세한 내용은 파파존스 공식 홈페이지에서 확인 가능하다. 한국파파존스 관계자는 “올해로 출시 11년차를 맞이한 하트씬
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당은 대한체육회가 주관하는 ‘밀라노·코르티나담페초 올림픽 코리아하우스(Korea House)’에 ‘비비고 존(bibigo Zone)’을 열고 방문객들에게 K-푸드를 선보인다고 8일 밝혔다. 글로벌 최대 규모 행사에서 방문객들에게 비비고 제품을 소개하는 기회를 마련하며 유럽 식품사업 확대에 박차를 가한다는 계획이다. CJ그룹이 타이틀 스폰서로 참여한 ‘코리아하우스’는 밀라노 중심부의 역사적 건축물 ‘빌라 네키 캄필리오(Villa Necchi Campiglio)’에 만들어져 지난 5일부터 오는 22일까지 국가대표 선수단 지원과 함께 K-푸드와 K-컬처 등을 알리는 ‘국가 홍보관’ 역할을 한다. CJ제일제당은 야외 테니스코트에 마련된 ‘K-컬처 존’에 서울의 한강변 편의점을 모티프로 부스를 열고, 현장에서 비비고 공식 인스타그램 계정을 팔로우하는 방문객에게 유럽 현지에서 판매중인 ‘비비고 볶음면’ 2종(K-BBQ맛, 김치맛)을 증정한다. 이와 함께, 부스를 방문하는 현지 소비자들과 유통채널 바이어들이 볼 수 있도록 만두, 치킨, 김, 떡볶이, 김치 등 다양한 비비고 제품을 함께 선보여 브랜드 인지도를 높이고 현지 유통채널 신규
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 수입판매업체인 경기도 부천시 소재 유한회사 다온이 수입해 판매한 수입산 목이버섯에서 잔류농약(카벤다짐)이 기준치(0.01mg/kg 이하) 보다 초과 검출되어 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 6일 밝혔다. 카벤다짐은 곰팡이로 인한 병해를 예방하기 위해 과일, 채소 등에 사용하는 농약이다. 회수 대상 제품은 유한회사 다온에서 수입,판매했고, 중국 GUIZHOU ZHONGYI SHENGYUAN TECHNOLOGY에서 수출한 목이버섯 1kg으로 소비기한(포장일자)는 2025년 12월 18일(포장일로부터 2년)이며, 총 수입량은 5900kg이다. 식약처는 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치하였으며, 해당 제품을 구매한 소비자에게 사용을 중단하고 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 농촌진흥청(청장 이승돈, 이하 농진청)은 국내에서 육성한 감귤 탐나는봉을 유전자 수준에서 정확하게 구별할 수 있는 기술을 개발하고, 국내 특허 출원을 완료했다고 밝혔다. 6일 농진청에 따르면 탐나는봉은 한라봉으로 알려진 부지화 기반 만감류 품종으로 국내에서는 2014년 품종 보호 등록을 받았고 미국에서는 2019년 식물특허 등록을 마쳤다. 탐나는봉은 부지화와 겉모습은 물론 유전적 특징까지 비슷해 맨눈이나 일반적인 성분 분석만으로 품종을 구별하는 데 한계가 있었다. 연구진은 부지화와 탐나는봉 유전체를 전체 유전체 정보 분석법(WGS)을 통해 해독한 결과, 2번 염색체 염기(SNP)와 7번 염색체 염기에서 두 품종의 유전적 차이를 확인할 수 있는 염기서열을 찾았고, 이 염기서열을 이용해 종을 식별할 수 있는 유전자 표지(KASP)를 만들었다고 농진청은 설명했다. 이번에 개발한 기술을 활용하면 탐나는봉과 부지화, 부지화 기반 품종의 잎과 열매로 탐나는봉 품종을 100% 정확하게 구별해 낼 수 있으며, 이번 연구는 국산 감귤 품종을 보호하고, 해외 유통 과정에서 발생할 수 있는 품종 혼입 문제를 예방할 수 있는 객관적 확인 수단을 확보했
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UPDATE: 2026년 02월 11일 17시 45분
