[푸드투데이 = 노태영기자] 대구시(시장 홍준표)는 안전하고 품질 좋은 대구 대표 식품인 ‘대구우수식품’ 4호 인증을 위해 오는 3월 21일까지 희망 기업 및 제품을 공개모집한다. 대구 대표 ‘대구우수식품’은 안전성과 품질에 대한 공정하고 객관적인 선정 절차에 따라 검증받은 후 인증되며, 인증 기업은 품질을 인정받은 식품으로 소비자의 신뢰를 얻을 수 있는 발판을 마련할 기회를 갖게 된다. 신청자격은 시에 본사 및 생산시설을 둔 식품 및 축산물 제조·가공업체로 설립일로부터 3년 이상, 제조시설 규모 100㎡ 이상, HACCP 의무적용 대상 HACCP 인증, 최근 2년간 품목제조정지 이상의 행정처분을 받지 않아야 하며, 안전성과 관련된 검사 결과 부적합 판정을 받지 않은 제품으로 24일부터 3월 21일까지로, 신청을 희망하는 기업은 시 홈페이지 고시공고를 참고해 신청서와 구비서류를 위생정책과에 방문 또는 우편, 이메일로 접수하면 되며, 기타 신청과 관련한 자세한 내용은 공고문을 참고하면 된다. 시는 2022년부터 안전함, 품질, 지역 대표성을 지닌 12개사 13개 제품을 ‘대구우수식품’으로 인증했으며, 인증제품은 지속적인 안전·품질 관리로 안전한 먹거리 제공에
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 장흥군(군수 김성)은 오는 26일부터 청소년그루터기재단이 후원하는 ‘같이도시락 지원사업’을 시작한다고 밝혔다. 같이도시락 사업은 복지 사각지대에 있는 청소년들의 영양 불균형 해소 및 식생활 개선을 통한 건강한 성장 도모 목적으로, 로컬푸드를 사용한 고품질 식단으로 구성된 3~4인분의 도시락을 제조하여 대상자 가정까지 배달하는 사업으로 매주 1회 북부지역(장흥, 부산, 유치, 장동, 장평)은 수요일, 남부지역(관산,대덕,회진,안양,용산)은 목요일에 가정까지 전달된다. 군은 지난 1월 4개 기관 업무협약을 통해 장흥군은 사업 대상자 발굴·변동 확인, 사업 홍보 및 행정적 지원을, 청소년그루터기재단은 예산 지원 및 만족도 조사를, 장흥지역자활센터는 도시락 제조·배송을 지원하고, 어린이급식관리지원센터는 식단 구성 제공 및 위생교육 지원에 적극적으로 협력한다. 김성 장흥군수는 “이번 사업이 영양적으로 취약한 청소년들이 건강하게 성장할 수 있는 계기가 되기를 바란다”며, “앞으로도 청소년 복지에 대한 관심을 확대해 나가겠다”고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 한국어촌어항공단(이사장 홍종욱, 이하 공단)은 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률에 따라 추진되는 수산식품 종사자 대상 2025년도 수산식품 인력양성 사업 계획을 추진한다. 21일 공단에 따르면 수산식품 인력양성사업은 공단이 해양수산부로부터 위탁받아 추진되는 사업으로, 수산식품 핵심인재를 양성하여 수산식품산업의 성장을 도모하기 위해 추진된다. 지난해 수산식품 분야 석사과정인 블루푸드테크 계약학과를 경상국립대에 최초 신설하여 운영하였으며, 관련기업 종사자 등을 대상으로 이론·현장 연계형 수산식품 가공분야 교육과정을 50시간 운영했고, 2025년에는 사업대상자 및 전문가 등의 의견수렴을 거쳐 올해 사업을 보다 확대하여 추진할 계획이다. 블루푸드테크 계약학과의 교육과정 내 실습을 운영하고, 애로 해결 지원을 통해 학생의 현장 맞춤형 실무 능력을 강화하고, 2025년 계약학과 정규 교육과정 내 블루푸드테크 실습, 스마트 블루푸드 화학특론 등 실습 관련 과목 4개를 신설, 학생들이 산업현장에서 요구되는 장비를 직접 사용하고 화학반응을 실험해 볼 수 있는 기회를 마련했다. 또한, 학생들이 소속된 수산식품 기업에서 발생하는 애로사항을 발
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 21일 오후 서울 aT센터에서 2025년 제2차 농산물 수급조절위원회를 개최했다고 밝혔다. 김관수 서울대학교 교수와 김종구 농식품부 식량정책실장의 공동 주재로 열린 이번 농산물수급조절위원회에서는 농산물 수급관리 가이드라인 개정안에 대한 심의와 함께 주요 농산물을 안정적으로 공급하기 위해 농식품부에서 마련한 수급 및 가격안정 대책을 보고하기 위해 마련됐다. 농식품부는 가이드라인의 활용도를 높이기 위해서 매년 평년가격, 경영비, 출하비 등을 토대로 품목별 위기단계별 기준가격을 갱신하고 2024년 12월에 마련한 기후변화 대응 원예농산물 생산 및 수급안정방안을 보고했다. 참석한 위원들은 데이터 기반 생산관리 및 관측 강화, 신규 재배적지 확보 등 생산 및 공급관리를 강화하고, 기후변화에 대한 현장 적응력 강화 및 필요성에 공감했고, 농식품부는 이번 수급조절위원회의의 자문 의견을 참고하여 농산물 수급관리 가이드라인을 개정하고, 기후변화 대응 원예농산물 생산 및 수급안정방안 등을 보완·반영해 나갈 계획이다. 농산물수급조절위원회는 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률 시행규칙 제8조에 따른 농
[푸드투데이 = 노태영기자] 경기도 수원시(시장 이재준)와 수원특례시한의사회가 시에 거주하는 둘째 이상 출산 산모를 대상으로 산후조리 한약 조제비 최대 10만 원(50% 할인)을 지원한다. 21일 시에 따르면 20만 원 이상 산후조리 한약을 지으면 최대 10만 원을 할인받을 수 있고, 할인 금액은 각 한의원에서 전액 후원한다. 지원 대상은 출산일로부터 최소 1개월 전까지 시에 주민등록을 두고 거주하는 둘째 자녀 이상 출산한 여성으로 출산일로부터 2개월 이내에 출산 여성의 산후조리용으로만 신청할 수 있다. 출생신고를 할 때 동행정복지센터에서 산후조리 한약할인증서를 교부받아 관내 후원 한의원 150개소에 제출하고, 후원 한의원은 시 홈페이지에서 확인할 수 있다. 정진용 수원특례시한의사회 회장은 “산후조리 한약 할인으로 산모의 빠른 건강 회복을 지원하고, 다복한 가정을 만드는 데 도움을 줄 수 있어 보람을 느낀다”며 “수원시 산모들의 건강한 산후조리를 위해 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다. 한편 시와 수원특례시한의사회는 지난 2013년 산후조리 한약 할인 협약을 체결하고, 2024년까지 총 6500여 명의 수원시 산모를 지원했고, 지난 5일에는 저출생 극복 방안을
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 나주시(시장 윤병태)는 중소벤처기업부로부터 나주일반산단과 혁신산단이 중소기업특별지원지역으로 2년 연장 지정됐다고 21일 밝혔다. 일반산업단지, 혁신산업단지는 이번 2년 연장 지정에 따라 오는 2027년 2월까지 중소기업특별지원지역 자격을 유지하며, 기존 산업단지 입주기업과 새롭게 입주 예정인 중소기업은 2년간 직접 생산한 물품으로 제한경쟁입찰과 수의계약 등 계약 우대 혜택을 받을 수 있다. 특히 법인세 50% 감면, 중기부 긴급경영안정자금, 연구개발 및 컨설팅 등 다양한 혜택과 지원을 받을 수 있고, 시는 관내 중소기업이 국내외 시장에서 경쟁력을 갖출 수 있도록 제품개발, 수의계약 의존도 개선, 전국 입찰 계약 컨설팅, 혁신도시 이전 공공기관 및 대학과의 네트워크 구축 등을 도모해 기업의 안정적인 성장과 일자리 창출을 지원할 계획이다. 중소기업특별지원지역은 경영 위기에 처한 산업단지와 중소기업 밀집 지역의 신속한 경영 정상화를 위해 지원하는 제도로 나주일반산업단지은 분양률 100%로 현재 51개 기업이 입주하고 있으며 지난 2010년과 2015년, 2020년 3차례에 걸쳐 중소기업특별지원지역으로 지정됐으며 혁신산업단지의 경우
[푸드투데이 = 노태영기자] 농촌진흥청(청장 권재한)은 염소 사육 농가의 작업 효율성을 높일 수 있는 ‘다용도 염소 보정틀’을 개발했다고 21일 밝혔다. 다양도 염소 보정틀은 가축의 자세를 일정하게 유지하거나 움직임을 제한해 안전하고 효율적으로 작업할 수 있도록 고안한 장치로 염소 거세, 발굽 관리, 수술, 백신접종(약물 투여) 등 필수 작업을 할 때 동작이 민첩한 염소를 안정적으로 보정해 작업자 안전도 보장할 수 있다. 또한, 바퀴를 장착해 이동하기 쉽게 했고, 긴 작업 시간 동안 염소의 피로를 줄일 수 있도록 가슴과 배를 받쳐주는 받침대를 설치했고, 작업 목적에 따라 염소 신체 부위를 안정적으로 고정할 수 있어 작업 효율성이 향상되고, 인력 소모를 줄이는 등 기능적 장점을 갖췄으며 가축 복지 차원에서 염소를 뒤집거나 눕히지 않고 자연스러운 자세를 유지한 채 작업할 수 있도록 설계했다. 작업자는 염소를 틀에 넣고 머리를 고정한 뒤, 작업 목적에 따라 신체 부위를 고정한다. 수컷 중성화 작업을 할 때는 뒷다리를 고정하고, 발굽 관리나 진료할 때는 발굽을 장치에 고정하면 편리하고, 난산 처치 또는 수술할 때는 가슴과 배를 받쳐 흉부를 안정적으로 고정한 후, 측
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 익산시는 21일 정헌율 시장이 국가식품클러스터 내 청년식품창업센터를 방문했다고 밝혔다. 이날 현장 방문에는 이명남 한국식품산업클러스터진흥원 본부장, 임탁균 익산지역자활센터 센터장 등이 참석한 가운데 정헌율 시장은 청년식품창업센터 운영 현황을 보고받고 스튜디오, 임대형 공장, 시제품 제작실 등 주요 시설을 둘러보며 청년 창업자를 위한 지원에 부족함이 없는지 세심하게 살폈다. 청년식품창업센터는 연면적 9,300㎡에 4층 규모로 지난해 11월 개소했으며, 전문 교육부터 사업화 공간과 시제품 제작까지 창업 전 과정을 지원하는 맞춤형 공간으로 멘토링 센터, 창업 정보 자료실, 스튜디오 및 편집실, 기업 사무실 14개소, 임대형 공장 10개소, 기숙사 44개소, 시제품 제작실 등이 갖춰져 있다. 청년식품창업센터는 1월 24일부터 2월 21일까지 임대형 공장 10개소와 기업 사무실 8개소에 입주할 청년 기업을 공개 모집했으며, 2월 말 심사를 거쳐 3월 중 최종 입주 기업을 선정할 계획이고, 청년 창업자의 역량 강화를 위한 창업 캠프, 액셀러레이팅 등의 전문 교육을 제공한다. 아울러 기술 사업화를 위한 청년식품 창업 패키지 활동
[푸드투데이 = 노태영기자] 21일 국회 보건복지위원회(위원장 박주민, 이하 복지위)는 국회에서 전체회의를 열고 현안 법안을 처리했다. 이날 회의에서 식품·의약품분야 시험·검사 등에 관한 법률 일부개정법률안(강선우 의원 발의), 화장품법 일부개정법률안 (김예지, 김원이, 서미화 의원 발의), 국민건강증진법 일부개정법률안 (정진욱 의원 발의) 등 법안을 보고, 처리했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 광주광역시(시장 강기정)는 올해 광주김치타운에서 시민들을 대상으로 전통발효음식을 주제로 한 다양한 교육·체험 프로그램을 운영한다. 광주김치타운에서 운영하는 프로그램은 광주시 무형유산과 김치명인 등 전문 강사진으로 구성돼 큰 인기를 얻고 있다. 21일 시에 따르면 광주김치타운 대표 체험인 김치 담그기는 4월부터 어린이 김치체험, 계절별 김치체험 등을 운영하고, 어린이부터 중장년까지 모두 참여할 수 있어 매년 참가신청이 늘어나고 있는 김치 담그기 체험은 깍두기, 오이송송이, 배추김치 등 직접 담근 김치를 가져갈 수 있다. 또한 김치 최고 전문가 교육과정인 ‘2025 김치 리더스 아카데미’를 운영해 김치산업을 이끌어갈 핵심 리더도 양성할 예정이다. 발효음식을 주제로 한 교육·체험 프로그램으로 ‘무형유산에게 배우는 계절별 진수성찬’, ‘제철 식재료를 활용한 건강밥상’ 등 선보이고, 각 교육과정은 상·하반기 각각 8주 과정으로 수제청과 절임(4월), 궁중요리(6월 예정), 떡(9월 예정) 등의 주제로 발효음식 일일체험 프로그램도 마련한다. 주말 낮 시간에 가족단위로 함께 하기 좋은 한식디저트 만들기 체험도 할 수 있고, 지난해까지 월 1회
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UPDATE: 2025년 06월 20일 18시 28분
