손문기 식품의약품안전처장은 20일 오전 8시 30분 세종시에서 열리는 국무회의에 참석한다. 오후 2시에는 국회에서 열리는 국회 토론회에 참석하고, 오후 3시 서울에서 열리는 유관기관 업무회의에 참석한다.
1959년 미국 우주계획용 식품제조에서 시작된 HACCP이 우리나라에서도 1995년 도입돼 20여년이 지났다. 정부가 불량식품을 4대악 중 하나로 지정하고 이를 근절키 위해 지속적으로 활동하고 있으나 최근 식품 위생사고가 끊이지 않자 식품의약품안전처는 HACCP 인증을 점차 확대할 방침이다. 이에 본지는 HACCP교육기관 미래엠케이씨 유영준 대표로부터 연재를 통해 HACCP 대해 이야기해보고자 한다. 편집자 주 1. '과락' 이란? 과락이란 “어떤 과목의 성적이 합격 기준에 못 미치는 일”이다. 그러나 이런 사전적 의미 보다 과락은 엄청난 결과를 갖어 올 수 있다. 요즈음 공무원 시험에 대한 열망이 높아, 공무원 시험 준비에 열공하는 사람들이 많다고 한다. 공무원 시험에도 '과락제도'가 있나 보다. 과락을 피하는 방법 등을 내용으로 하는 수험서가 인기가 그만이란다. 전체적으로 성적이 나빠 불합격이나 진급이 안된 경우는 그렇다 치더라도, 과락은 얘기가 좀 다르다. 그 한과목 때문에, 그 문제 하나 때문에 잘못되었다 하면 정말로 한사람의 인생(?)이 걸릴 수도 있기 때문이다. 정말 아쉽고 분통이 터질 상황인 것이다. 평생 동안 두고두고 잊지 못할 것이다 이런
새누리당 [이정현 대표] 09:00 최고위원회의(국회 대표실) 14:00 스물일곱, 하얀 말의 회초리 : 피드백 라이브 방송 '하얀 말, 텔 레비전' (https://www.facebook.com/horsefestival90/) (당사 6 층 제1회의실) 14:30 제4차 산업혁명, '대한민국의 미래를 바꾼다' 대토론회(의원회관 제2소회의실) 17:00 대한상의 국회의원 환영 리셉션(63컨벤션센터 그랜드볼룸 2층) [정진석 원내대표] 09:00 최고위원회의(국회 대표실) 17:00 대한상의 국회의원 환영 리셉션(63컨벤션센터 그랜드볼룸 2층) 더불어민주당 [추미애 대표] 09:00 최고위원회의(국회 당대표 회의실) 14:00 '박근혜정부의 노동개혁, 무엇이 문제인가' 정책토론회(국회도서관 대 강당) 17:00 제20대 국회의원 환영 리셉션(63컨벤션센터 그랜드볼룸 2층) [우상호 원내대표] 09:00 최고위원회의(국회 당대표 회의실) 국민의당 [박지원 비상대책위원장] 07:40 YTN '신율의 출발 새아침' 인터뷰 09:00 비상대책위원회의 (국회 본청 215호) 18:30 서울시장 초청 국민의당 국토위원 만찬간담회(서울 영등포구 은 행로 3 익스콘벤쳐타
유무영 식품의약품안전차장은 10일 오전 9시 10분 서울청에서 열리는 국장회의에 참석한다.
손문기 식품의약품안전처장은 19일 오전 9시 10분 행정동에서 열리는 임명장 수여식 및 국장회의에 참석한다.
시골어머니의 손맛. 나의 어릴 적 고향은 전라북도 순창군 팔덕면 서흥리 90번지이다. 지금 간혹? 들려오는 소식으로는 내가 살던 고향은 봄에는 복숭아꽃 살구꽃 피고 가을에는 밭으로 변하여 매년 생산되는 쌀과 잡곡으로 많은 사람들의 즐거운 먹거리를 조달한다고 전해 듣고 있다. 정겨웠던 고향~! 어릴 적 꿈과 희망을 주었던 마을. 한가위가 다가오니 고향 어머니의 추억이 떠오르곤 한다. 늦은 나이에 저를 낳으셨던 어머니는 늘~업고 끼고 다니셨던 기억이 난다. 늘 ~ 함께했던 터라 어머니의 음식솜씨를 어깨너머로 이어 받아 오늘날 요리연구가가 되지 않았나 생각된다. 어릴 적 요즘이면 논에서 올 벼라 하여 벼를 수확하여 쪄서 말려 찐쌀도 만들고 또한 말려서 절구에 찌고 그 쌀로 송편도 빚 는다. 밭에 심은 고구마두렁에 고구마도 수확하여 준비하고 옥수수랑 콩도 수확하여 준비한다. 큰 배추는 뽑아서 배추김치 나박김치 담아놓고 밭에 있는 밤나무에 밤이랑 감도 따고 부지런히 허리를 펼 시간 없이 움직이시는 우리 어머니가 생각난다. 몇 일전 광주에서 거주하는 언니의 병문안으로 들린 적이 있다. 우리언니~!말. 나는 향자 동생덕분에 동창들이 2년 연하여서 행복하단다. 그러고 보니
유무영 식품의약품안전차장은 오후 2시 30분 정부세종청사에서 열리는 차관회의에 참석한다.
손문기 식품의약품안전처장은 13일 오전 10시 청와대에서 열리는 국무회의에 참석한다.
1959년 미국 우주계획용 식품제조에서 시작된 HACCP이 우리나라에서도 1995년 도입돼 20여년이 지났다. 정부가 불량식품을 4대악 중 하나로 지정하고 이를 근절키 위해 지속적으로 활동하고 있으나 최근 식품 위생사고가 끊이지 않자 식품의약품안전처는 HACCP 인증을 점차 확대할 방침이다. 이에 본지는 HACCP교육기관 미래엠케이씨 유영준 대표로부터 연재를 통해 HACCP 대해 이야기해보고자 한다. 편집자 주 HACCP의 의의와 기대효과 식품및 축산물 안전관리인증기준에 따르면, “식품 및 축산물 안전관리인증기준(HACCP)이란 「식품위생법」 및 「건강기능식품에 관한 법률」에 따른 「식품안전관리인증기준」과 「축산물 위생관리법」에 따른 「축산물안전관리인증기준」으로서, 식품(건강기능식품을 포함)·축산물의 원료 관리, 제조․가공․조리․소분․유통·판매의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품 또는 축산물에 섞이거나 식품 또는 축산물이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인․평가하여 중점적으로 관리하는 기준”을 말한다. 그야 말로 위생적이고 안전한 식품을 보장하는 첨단 기술이자 시스템이며 철학인 것이다. 따라서 HACCP인증을 받은 식품 및 축산물은 위
새누리당 [이정현 대표] 07:30 노량진 수산시장 방문(서울 동작구 노량진동 13-6, 노량진 수산 시장 일대) 10:00 평화시장 방문(서울 중구 청계천로 274, 평화시장 일대) 11:10 동대문 인력사무소 방문(서울 종로구 종로 298 5층) 14:00 박근혜 대통령-여야 3당대표 회담(청와대) 16:45 쪽방촌 방문(서울 중구 후암로 60길 16-5) 19:00 남대문시장 방문 및 만찬(서울 중구 퇴계로 38, 남대문시장 일 대) 22:00 송파구 폐기물처리 용역업체 방문(서울 송파구자원순환 공원 내) [정진석 원내대표] 정세균 국회의장·3당 원내대표 미국 공식 방문 더불어민주당 [추미애 대표] 09:00 최고위원회의(국회 당대표 회의실) 14:00 박근혜 대통령-여야 3당대표 회담(청와대) [우상호 원내대표] 정세균 국회의장·3당 원내대표 미국 공식 방문 국민의당 [박지원 비상대책위원장] 09:00 비대위원회의(본청 215호 당대표실) 14:00 박근혜 대통령-여야 3당대표 회담(청와대) 19:30 미국 공식방문 차 출국 정의당 [심상정 대표] 09:00 상무위원회(국회 본청 223호) 10:30 체불임금 피해 노동자 증언대회(국회 의원회관 제
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