[푸드투데이 = 황인선기자] 지구촌의 대표적인 식문화 및 음식 교류의 장 ‘제21회 서울국제푸드앤테이블웨어박람회&월드푸드올핌픽’(조직위원장 양향자)가 4일 서울 양재 aT센터에서 개막했다. 세계음식문화연구원과 한국푸드코디네이터협회, WTCO가 공동 주최하는 이번 박람회는 5일까지 진행된다. 개막행사에는 김춘진 한국농수산식품유통공사장과 서규용 전 농림부 장관, 황창연 푸드투데이 대표를 비롯해 주요 농식품업계 인사가 참석해 자리를 빛냈다. 이번 박람회에는 해외 WTCO 회원국 16개국 대표쉐프단, 국내의 조리사 꿈나무들과 전문쉐프진, 소상공인들과 국내 주요외식산업체, 테이블웨어 대표적 제조업체와 식품, 식생활관련 업체들이 참가했다. 양향자 세계음식문화연구원 이사장은 환영사를 통해 "이번 박람회는 대만, 독일, 미국, 베트남, 싱가포르의 음식문화의 대표자들도 함께 참석해 세계의 풍부한 식품과 테이블웨어 문화를 만나게 될 것"이라며 "미래를 위한 혁신적인 아이디어와 솔루션을 발견하고 그것들을 현실로 구현하기 위한 연결고리가 될 것"이라고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 3일 충남 태안군(군수 가세로)는 오는 11월 9일까지 매주 금·토요일 태안서부시장 내 수산물 2골목에서 운영하는 태안서부시장 해산물 구이장터 개장식을 가졌다고 밝혔다. 태안서부시장 해산물 구이장터는 찜 요리를 중심으로 구이와 샤브샤브 등 다양한 수산물 요리를 만나볼 수 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 2일 식품의약품안전처(처장 오유경)는 소상공인의 어려움과 국민의 불편을 해소하기 위해 ‘식의약 규제혁신 3.0’ 대국민 보고회를 소상공인·기업 및 관련 협회 등 관계자를 비롯해 일반 국민 등 150여 명이 참석한 가운데 과학기술컨벤션센터에서 개최했다. 이번 규제개혁 3.0을 통해 영업자가 마음 놓고 영업할 수 있는 환경을 조성하여 민생경제 회복에 기여하고 생성형 AI 등 혁신제품의 안전성·유효성 등을 신속하게 평가하는 체계를 마련해 미래로 나아가는 새 길을 마련하는데 초점을 맞췄다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 오는 5월 가정의 달을 맞아 한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금), 전국한우협회(회장 민경천), 농협경제지주(대표 박서홍)가 농림축산식품부(장관 송미령)와 함께 '소프라이즈 2024 대한민국 한우 세일' 행사를 개최한다. 이번 행사는 오는 5월 1일부터 9일까지 9일간 진행되며, 전국 대형마트, 농축협매장 등 오프라인 매장과 온라인 쇼핑몰 등 1,600여 개 매장이 참여해 대형유통매장 정상가 대비 40~50% 할인된 가격에 판매한다. 이번 행사는 전국 8만 3천 한우농가가 조성한 한우자조금을 재원으로 지원해 마련됐다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 25일 충남도(도지사 김태흠)와 서천군(군수 김기웅)은 서천특화시장 임시시장에서 ‘새출발 개장식’을 개최했다. 55억 원의 사업비를 투입, 2700㎡ 규모 대공간 막구조의 수산동과 모듈러 방식의 일반동(1589㎡)으로 나눠 만들어진 임시시장은 전소 피해 점포 227개 중 193개 점포와 농산물동 점포 33개 등 총 226개 점포가 입점해 손님맞이 준비를 마치고 본격 영업에 들어갔다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 22일 식품의약품안전처는 오유경 처장이 대전시 용전초등학교(교장 이중재)를 방문하여 늘봄학교 일일교사로 식품영양·안전교육 수업을 진행했다고 밝혔다. 오유경 처장은 이날 수업으로 용전초 늘봄학교 프로그램에 참여하는 1학년 학생들을 대상으로 건강한 식습관 형성을 위해 당류·나트륨 섭취 바로 알기와 식중독 예방을 위한 올바른 손 씻기 방법 등에 대해 알아보는 시간을 가졌다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 19일 식품의약품안전처(처장 오유경)는 김유미 차장이 국내 세포배양식품 개발업체인 씨위드 본사(경기도 광명시 소재)를 방문해 신기술이 적용된 식품의 제조 준비상황을 살펴보고, 관련 스타트업 업체와의 간담회를 열어 현장의 애로사항을 청취했다고 밝혔다. 이번 방문은 최근 세포배양식품을 식품원료로 인정할 수 있는 제도가 마련됨에 따라, 업체가 원료 인정 신청 준비과정에서 느끼는 어려움을 해소할 수 있는 방안을 함께 논의하기 위해 마련됐다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 19일 충북 증평군은 이재영 군수가 장애인의 날을 기념해 장애인복지관에서 배식봉사를 했다고 밝혔다. 이재영 군수는“장애인과 함께하는 길에 든든한 동반자가 되어 장애인에 대한 이해와 장애인의 재활 의욕을 고취하는 장애인복지 증진에 박차를 가하겠다”라고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 17일 식품의약품안전처(처장 오유경)는 김유미 차장이 기업소비자전문가협회(OCAP, 이하 협회)와 함께 간담회를 갖고 소비자 중심의 식의약 규제개선 방안을 논의했다고 밝혔다. 이번 간담회는 소비자의 다양한 요구를 충족시키기 위해 기업에서 수행하는 영업활동 중 규제로 인해 추진에 어려움을 겪는 사례에 대한 개선방안을 모색하고 현장의 애로사항 등을 청취하기 위해 마련됐다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 15일 배우 박은빈이 서울우유협동조합(조합장 문진섭, 이하 서울우유)이 서울 그랜드 하얏트 호텔에서 개최한 A2플러스 우유 출시회에 참석했다. 이날 서울우유는 신제품 론칭을 알리며 A2 우유로의 낙농 미래 비전을 선포했다. ‘우유로 세상을 건강하게’라는 경영이념을 바탕으로 신제품 A2+ 우유를 선보였고 ‘좋은 우유를 더 좋게, 서울우유답게’ 만들겠다는 야심찬 포부를 내보였다.
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