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[포토] "ASF 막자" 환경부 앞서 농민가 제창하는 2000여명 한돈농가



[푸드투데이 = 홍성욱기자] 대한한돈협회(회장 하태식)19 세종시 정부청사 환경부 앞에서 아프리카돼지열병 질병 방지를 위한 전국 한돈농가 총궐기대회를 개최했다



한돈협회가 환경부에게 주요 요구하는 사항은 돼지에 대한 음식물류 폐기물 급여 전면 금지 북한 ASF 발생에 따른 야생 멧돼지 개체수 선제적 저감 대책 수립 공항·항만을 통한 휴대 불법 축산물 유입금지 강화 방안 마련 등이다. 한편, 이번 집회에는 협회 임원, 각 지부장 및 전국 한돈농가 등 약 2000여명이 참석했다.



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대상 청정원 라이틀리, ‘곤약면’ 3종 출시
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상 청정원의 온라인 전문 브랜드 ‘라이틀리(Lightly)’가 곤약을 주원료로 활용한 ‘곤약면’ 3종을 출시했다. 청정원이 지난 5월 론칭한 ‘라이틀리’는 평소 즐기던 다양한 메뉴를 맛있고 가볍게 즐길 수 있도록 만든 일상식습관 브랜드다. 새롭게 선보인 제품은 △곤약 물냉면 △곤약 매콤비빔면 △면이 된 곤약 등 3종으로 열량이 비교적 낮으면서 쉽게 포만감을 느낄 수 있어 식단관리 식품으로 각광받는 ‘곤약’을 활용한 것이 특징이다. 신제품은 곤약면 고유의 쫀득한 식감을 극대화하기 위해 납작면 형태로 만들었으며 넓은 면을 적용해 소스가 면에 충분히 배어들도록 했다. 또한, 수용성 식이섬유 소재인 ‘화이바솔-2L’을 첨가해 맛은 물론 영양까지 간편하게 챙길 수 있다. 시원하고 깔끔한 ‘곤약 물냉면’은 ‘면이 된 곤약’과 냉면 육수로 구성돼 있으며, 매콤한 맛이 입맛을 돋우는 ‘곤약 매콤비빔면’에는 ‘면이 된 곤약’과 매콤 비빔소스, 김참깨 후레이크 등이 동봉돼 있다. 열량은 개당 85kcal(곤약 물냉면 기준)로, 삶은 달걀이나 닭가슴살을 곁들이면 든든한 한 끼 식사로 안성맞춤이다. ‘면이 된 곤약’은 파스타나 짜장면, 콩국수 등 다

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