[푸드투데이 = 조성윤기자] 투썸플레이스가 카푸치노를 콘셉트로 개발한 ‘골드링 카푸치노’와 ‘카푸치노생크림’ 케이크를 선보이며 ‘유러피안 페어링’ 문화 마케팅을 더욱 강화한다.

투썸플레이스는 ‘골드링 카푸치노’와 ‘카푸치노생크림’ 케이크를 조합해 이를 두 번째 유러피안 페어링(European Pairing) 전략제품으로 적극 알릴 계획이다.

‘골드링 카푸치노’는 기존 카푸치노와 확연히 다른 높이로 컵 위까지 곱고 부드러운 우유 거품을 풍성히 올려 차별화한 제품이다.

우유 거품 위에는 시나몬은 물론, 금가루를 뿌려 한층 고급스러운 이미지를 강조했다. 그 모습이 마치 금색의 반지, 즉 골드링(Gold Ring)을 연상케 해 제품명으로 자연스럽게 이어졌다는 것이 회사 측 설명이다.

골드링 카푸치노와 닮은 모양으로 눈길을 끄는 ‘카푸치노생크림’ 케이크는 에티오피아 원두를 우려내 만든 ‘샹티크림’과 초코시트 그리고 콜드브루 원액 시럽을 층층이 쌓아 올렸다.

겉면은 커피향과 달콤한 크림향이 가득한 ‘바바루아 무스’를 바르고 케이크 위는 부드러운 마스카포네 치즈크림으로 마무리 했다. 케이크를 한 스푼 떠먹으면 마치 카푸치노 한 잔을 마시는 듯한 진하고 부드러운 맛을 느낄 수 있다.

투썸플레이스 관계자는 “올 상반기 김태리 커피로 불리는 ‘더블브루’가 유러피안 페어링을 이끌었다면 하반기에는 4일 출시할 ‘골드링 카푸치노’가 그 역할을 하게 될 것”이라며 “카푸치노생크림 케이크는 인스타그램 등 SNS상에서 ‘취향저격’,  ‘성공적’ 등 해시태그가 달리며 빠르게 입소문을 타고 있다”고 말했다.