[푸드투데이 = 조성윤기자] 문재인 정부가 5개년 계획 및 100대 국정 과제의 핵심으로 유통업계의 갑질과 불공정 거래를 예의주시하겠다는 입장을 표명하자 프랜차이즈 업계가 긴장하고 있다. 박기영 한국프랜차이즈산업협회회장은 지난 19일 서울 여의도 중소기업중앙회에서 기자회견을 열고 가맹본부 사업자들이 그동안 불거진 ‘갑질 논란’에 대해 사과하면서도 공정거래위원회의 실태 조사에 불만을 드러냈다. 박 회장은 “가맹본부와 가맹점주 사업자 간 불공정 거래로 빚어진 ‘갑질 논란’은 미비한 시장시스템과 잘못된 과거 관행에서 비롯된 부분이 적지 않았다”며 “환골탈태하는 각오로 혁신에 나서겠다”고 밝혔다. 박 회장은 가맹점주들에게도 불만을 표시했다. 그는 가맹점주들이 대화를 거부한다고 안타까워하며 “가맹본부는 적폐이고 악의 축이자 모든 나쁜 관행의 중심이고, 가맹점주는 무조건 선의 축이라고 보는 건 오해를 불러일으킬 수 있다. 이런 시각으로 가맹점주만을 위한 정책을 펴는 것은 대단히 위험하다”고 말했다. 외식 프랜차이즈업체가 천덕꾸러기 신세로 전락하는데 큰 일조를 한 인물은 정우현 미스터피자 회장이다. 정 회장은 '치즈 통행세', '보복 출점' 등으로 논란을 일으켰으며,지난
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당, ‘맥스봉 할라피뇨’ CJ제일제당이 여름철 맥주 안주 수요를 공략하기 위해 매콤한 맛을 살린 ‘맥스봉 할라피뇨’ 신제품을 출시했다. 새롭게 선보인 ‘맥스봉 할라피뇨’는 최근 스낵뿐만 아니라 치킨, 도넛과 같은 외식업에서도 확대되고 있는 매운맛 트렌드를 반영한 제품이다. 부드러운 소시지에 체다 치즈, 할라피뇨를 넣어 고소함과 매콤함이 어우러져 간식뿐만 아니라 맥주 안주로 즐기기 좋다. 편의점 등에서 구매 가능하다. CJ제일제당은 편의점 맥주 안주 타겟으로 ‘맥스봉 할라피뇨’를 출시했다. 홈술과 혼술, 수입 맥주 열풍으로 집에서 맥주를 즐기려는 소비자가 증가했고, 이들이 가볍게 즐길 수 있는 간식 스타일의 안주를 편의점에서 구매하는 경향이 강해졌기 때문이다. 미니소시지 또한 젊은 소비자들 사이에서 간단히 먹을 수 있는 맥주 안주로 각광을 받으며 편의점에서 큰 인기를 끌고 있다. 실제로 미니소시지 시장에서 편의점 경로 매출이 전체 시장에서 차지하는 비중은 2013년 35%에서 지난해 약 42%로 늘어나는 등 지속적으로 확대되고 있다. 맥스봉 역시 올해 편의점 경로 매출이 지난해 동기 대비 약 30% 성장하며 전체 매출의 5
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동아오츠카(대표 양동영)는 본격적인 무더위를 앞두고 폭염 취약계층을 위한 온열질환 예방 캠페인 '포카리스웨트 수분 히어로 2017'을 진행한다. '포카리스웨트 수분 히어로 2017'은 생활 속 수분섭취에 대한 의미를 알리고 열사병·일사병·탈수 등의 여름철 온열질환 위험으로부터 소비자들을 구한다는 컨셉으로, 건강한 여름을 선물하기 위해 기획된 시즌 캠페인이다. 7월부터 8월까지 두 달간 진행되는 이번 캠페인은 폭염에 노출된 상황을 온·오프라인으로 설정해 각 상황에 맞는 대상·장소에 대해 음료지원 등의 봉사활동을 하는 방식으로 진행된다. 동아오츠카는 이번 캠페인을 통해 △경북지역 등 국내 불볕더위지역으로 알려진 지역 내 장·노년층 및 농어업계 주민 △폭염 시 온열질환에 노출될 위험이 가장 큰 건설현장 근로자 등을 찾아 건강상식과 체조 등을 알리고 포카리스웨트를 무료로 제공할 예정이다. 김동우 포카리스웨트 브랜드매니져는 "폭염으로 인한 열사병 피해가 속출하는 상황에서 열사병으로부터 건강을 지키는 가장 손쉬운 방법은 무엇보다 적절한 수분 보충을 통해 체내 수분과 전해질 밸런스를 유지하는 것”이라며 “포카리스웨트는 국내 1위 이온음료로서
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데푸드(대표 이영호)는 고용노동부가 발표한 ‘2017년도 노사문화 우수기업’에 선정되어 25일 서울지방고용노동청에서 인증서를 받았다. 고용노동부는 1996년부터 상생의 노사협력 및 사회적 책임을 모범적으로 실천한 기업을 ‘노사문화 우수기업’으로 선정해 인증서를 수여하고 있다. 지난 7월 4일 고용노동부는 롯데푸드, 롯데하이마트, 롯데닷컴 등 상생 노사문화를 실천한 민간기업과 공공기관 59곳을 2017년도 '노사문화 우수기업'에 선정했다고 밝힌 바 있다. 이번에 노사문화 우수기업으로 선정된 롯데푸드는 기업의 사회적 책임을 실천하기 위해 노사 협력을 바탕으로 한 다양한 상생 프로그램을 실시하고 있다. 장애인 고용 확대가 대표적인 사례다. 롯데푸드는 2013년 한국장애인고용공단과 협약을 맺고, 2014년 1월부터 천안공장 면 포장 생산 라인을 전면 장애인 고용 전용 라인으로 변경해 장애인의 채용을 확대했다. 회사는 전용 설비를 설치하고, 비장애인 직원들은 장애인 직원들의 교육을 돕는 등 적극적인 노사 협력을 통해 상생의 가치를 실현하고 있다. 파트너사와 동반 성장도 적극적으로 실천하고 있다. 롯데푸드는 2014년 7월부터 파트너사와
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC삼립이 건강한 먹거리에 대한 수요가 늘고 있는 점에 착안해 로만밀 통밀을 사용해 담백하고 건강한 ‘로만밀 통밀 식사빵 3종’을 출시한다. ‘로만밀 통밀 식사빵'은 세계적인 통곡물 전문 브랜드인 미국 ‘로만밀’사의 건강한 통밀과 SPC그룹이 서울대와 11년간 공동연구로 발굴해 특허 받은 토종 천연효모(SPC-SNU 70-1)를 넣은 건강 빵이다. 상큼한 크랜베리를 넣은 '로만밀 통밀 크랜베리롤 (4개입)', 귀리, 아마씨, 해바라기씨 등 9가지 곡물을 넣어 영양이 풍부한 '로만밀 통밀 곡물가득 디너롤 (8개입)', 통밀과 호밀을 적절히 넣어 구수하고 부드러운 식감의 바게뜨인 ‘로만밀 통밀 소프트 프랑스 (1개입)’까지 총 3종이다. SPC삼립은 '로만밀 통밀 식사빵' 제품 패키지에 레시피를 담아 소비자들이 더욱 맛있게 식사빵을 즐길 수 있게 했다. 이 제품은 이마트, 롯데마트 등 전국 대형마트 및 수퍼마켓에서 구입 가능하다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 투썸플레이스가 본격적인 바캉스 시즌을 맞아 이색 아웃도어 제품으로 인기를 끌고 있는 ‘에어베드(Airbed)’를 출시했다. 에어베드는 마치 침대나 소파처럼 야외에서 눕거나 앉을 수 있도록 한 제품이다. 별도 기구 없이 자연바람으로 공기를 넣어 사용하면 되기 때문에 편리하다. 폴리에스터 재질로 만들어 무척 가볍고 방수 처리가 되어있어 비가 와도 사용이 가능하다. 이러한 특성에 따라 최근 캠핑과 나들이를 즐기는 소비자들의 필수품으로 자리잡았다. 투썸 에어베드는 레드, 그레이 2가지 색상을 준비했다. 휴대용 전용 파우치를 제공해 이동 시 어깨에 걸고 다니면 된다. 에어베드와 여름 빙수를 함께 주문하면 최대 52% 할인율을 적용 받아 1만9800원에 구입할 수 있다. 에어베드는 오는 28일부터 3일간 경기도 이천에서 열리는 ‘2017 지산 밸리록 뮤직앤드아츠 페스티벌’에서도 구입할 수 있다. 투썸플레이스는 이 곳에 별도 부스를 설치할 계획이다. 공연 열기를 잠시 식혀줄 시원한 커피∙음료와 편히 누워 음악을 감상할 수 있는 에어베드를 판매한다. 콜드브루 1잔과 에어베드를 함께 구매하면 1만5000원이다. 투썸플레이스 관계자는 “에어베드는
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ그룹이 베트남의 입맛을 사로잡고 있다. CJ제일제당은 25일 베트남에 700억원을 투자, R&D역량과 제조기술이 집약된 식품 통합생산기지를 건설한다고 밝혔다. ‘K-Food’ 전진기지를 구축해 현지 식품사업 경쟁력을 강화하고, 베트남을 비롯해 동남아 시장에 한국 식문화를 전파한다는 계획이다. 앞서 CJ제일제당은 24일 베트남 호치민 젬센터(Gem Center)에서 김철하 CJ제일제당 대표이사(부회장), 강신호 식품사업부문장(부사장), 장복상 베트남지역본부장(부사장), 주요 관계자들이 참석한 가운데 베트남 식품사업의 새로운 출발을 알리는 식품 통합생산기지 기공식 및 비전 선포식을 가졌다. 이날 김철하 부회장은 축사를 통해 “이재현 회장의 한국 식문화 세계화 경영철학을 바탕으로, CJ제일제당이 글로벌 식품산업의 고부가가치 창출을 선도하며 ‘World Best’로 도약하도록 R&D 투자와 기술혁신에 역량을 집중할 방침”이라면서 “한식 대표 브랜드인 ‘비비고’를 중심으로 베트남 및 동남아 전역으로 사업을 확대해 ‘K-Food’, 라이프스타일 등을 전파하는데 주력할 것”이라고 강조했다. 내년 7월 완공 예정인 베트남 식품
. 잠실역 지하상가 상인들이 25일 서울 송파구 롯데백화점 월드타워점 앞에서 집회를 열고 "제2롯데월드타워가 생기면서 잠실역 자하상가 180여개 점포들이 매출이 급격히 감소했다"면서 피해보상을 요구했다.
롯데푸드(대표 이영호) 파스퇴르는 SK플래닛 11번가와 손잡고 소화흡수와 편안한 잠을 위한 고기능성 프리미엄 분유 ‘그랑노블 컴포트’를 출시한다. 지난 5월 롯데푸드 파스퇴르와 SK플래닛 11번가가 JBP(Joint Business Plan)를 맺은 후 선보이는 제품이다. 그랑노블 컴포트는 특허 받은 모유 지방산 구조(특허번호: 10-1411679)로 민감한 아이의 편안한 잠을 돕는다. 모유의 지방은 아기들이 섭취하는 칼로리의 50%를 담당하는 등 모유 핵심성분인데, 그랑노블 컴포트에는 특허 받은 효소공정을 통해 모유 지방산과 유사한 구조의 지방이 적용돼 있다. 이는 소화흡수와 부드러운 배변을 도와주면서 아이가 한결 더 편안한 상태를 유지할 수 있도록 해준다. 실제로 모유 지방산 구조는 임상시험에서 아이들의 우는 시간을 75% 줄여주는 것으로 입증되기도 했다. 또 특허 받은 멀티 生 유산균에 프리바이오틱스 성분을 더해 신바이오틱스 시스템을 갖췄다. 프리바이오틱스는 유산균의 먹이가 되는 성분으로 프로바이오틱 유산균의 효능을 극대화해준다. 프로바이오틱 유산균은 인체 면역 세포의 70% 이상이 있는 장에서 배변활동은 물론, 아토피 등 각종 면역 형성에 중요한 역
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹은 24일 전북 전주시에 위치한 ‘동산지역아동센터’를 찾아 ‘SPC 해피버스데이파티’ 를 열었다. ‘SPC 해피버스데이파티’는 전국 아동복지기관에 생일잔치를 위한 빵과 케이크를 지원하고 매월 한 곳을 찾아가 케이크 만들기 교실을 열어주는 SPC그룹의 지역사회 나눔 프로그램이다. 7월에는 전북도청 및 지역아동센터 전북지원단의 협조를 받아 전북지역 101곳의 지역아동센터에 대형 케이크 300여개, 빵 3000여 개를 전달했다. 이날 전북지역 파리바게뜨 파티시에가 케이크 만들기 교실 일일 강사로 나서 지역 아동과 함께 즐거운 시간을 보냈다. 행사에 참가한 주현준(8세, 남) 어린이는 "평소 빵집에서만 보던 케이크를 직접 만들어 무척 재밌었다. 나중에 파티시에가 되도 케이크를 잘 만들 수 있을 것 같다. 다음에 또 함께 만들고 싶다"고 전했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 문재인 대통령이 오는 27일과 28일 이틀간 일자리 창출 및 상생협력을 주제로 기업인들과 간담회를 연다고 밝힌 가운데, 롯데와 CJ, 신세계의 수장인 신동빈 회장과 이재현 회장, 정용진 부회장이 문 대통령과 어떤 의견을 주고 받을지 유통업계에 관심이 쏠리고 있다. 가장 관심이 모아지는 부분은 오너들의 참석 여부다. 재계는 이들 중 정용진 부회장의 참석이 가장 유럭하다고 내다보고 있다. 신동빈 롯데 회장의 경우 지난해부터 불거진 국정농단 관련 재판이 휴정기 없이 거의 매일 열리기 때문에 신 회장의 청와대 방문이 무산될 수 있다는 관측도 나온다. 신 회장이 불참할 경우, 황각규 그룹 경영혁신실장의 참석이 유력하게 점 쳐지고 있다. 그러나 이 회장의 건강이 아직 완전하게 회복되지 않은 만큼 손경식 회장이 문재인 대통령을 만날 가능성도 여전히 열려있다. 이재현 CJ 회장의 경우 건강이 아직 완전하게 회복되지 않았기 때문에 이재현 회장을 대신해 손경식 회장이 대리 참석할 가능성도 나오고 있다. CJ블로썸파크 개관식과 CGV 용산아이파크몰점 개장을 축하하기 위해 잠시 참석했던 이 회장은 휠체어에 앉은 채 방문했었다. 손 회장은 이 회장이 건
[푸드투데이 = 조성윤기자] 하이트진로(대표 김인규)가 창립기념일을 맞아 서울 지역 내 조손가정, 한부모 가정 어린이 93명에게 가족사진촬영권과 외식 상품권을 전달했다. 이번 가족과 함께 식사를 하면서 서로에 대한 소중함을 돌아보고 행복한 시간을 사진으로 남길 수 있는 기회를 제공하고자 마련했다. 하이트진로는 매년 창립기념일을 맞아 다양한 나눔 활동을 펼치고 있는데 2016년에는 임직원이 모여 92개의 생일케이크를 만들어 지역내 어르신들게 전달했으며, 2015년에는 빵 나눔 봉사활동을 펼쳤다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 매일유업(대표 김선희)이 서울특별시와 인구보건복지협회 서울지회(지회장 황연옥)이 함께 진행한 ‘제2회 예비아빠 도전육아골든벨’ 행사가 지난 23일 400여 명의 예비부모가 참석한 가운데 성황리에 끝냈다. 대상인 ‘육아의 신’은 서울시 영등포구에 거주하는 양태광씨에게 돌아갔다. 양태광씨는 부상으로 30만원 상당의 상품권을 수상했고, 참석자들도 추첨을 통해 유모차, 카시트 등의 출산용품을 수령했다. 이날 행사는 퀴즈쇼 외에도 임신체험 이벤트와 브라스 밴드의 축하공연 등으로 현장의 열기를 더했다. 제 6회 인구의 날을 기념해 열린 이번 행사는 저출산 문제에 대한 국민들의 관심을 고조시키고 아빠육아 참여 활성화를 위해 개최되며 ‘도와주는 아빠에서 함께하는 아빠’로 아빠들의 적극적인 육아참여를 독려하기 위해 지난해에 이어 두 번째로 진행했다. 매일유업 관계자는 “저출산 문제 해결과 행복한 출산, 즐거운 육아 환경을 만들기 위해 매일유업이 앞장서겠다”며 “아빠들의 육아 참여도 더욱 활발해질 수 있도록 다양한 활동을 선보일 계획”이라고 덧붙였다. 한편, 매일유업은 국내 최초로 1975년 ‘어머니교실(현, 예비엄마교실)’을 시작하며, 건강하고
[푸드투데이 = 조성윤기자] 맥주 매니아들의 마음을 사로잡는 삿포로비어가든축제가 내달 15일까지 이어진다. 여름 대표 맥주 축제로 손꼽히는 삿포로 비어가든 축제는 옥토버페스트, 칭타오맥주축제와 함께 세계 유명 3대 맥주 축제 중 하나이다. 삿포로 비어가든 축제는 맥주의 도시로 불리는 삿포로시 중심에 위치한 오도리 공원(大通公園)에서 진행되는데, 겨울에는 눈축제 명소로, 여름에는 13000여석으로 가득 찬 맥주 축제의 장으로 변신한다. 맥주 축제가 개최되는 삿포로시는 일본에서 1876년 최초로 생산된 맥주 생산지라는 점에서 축제에 대한 의미가 깊으며, 일본의 주요 맥주사들이 경쟁하듯 맛있는 맥주와 안주 분위기를 제공하는 축제이다. 매년 여름 약 100만명의 관광객이 방문하며, 접근성이 좋아 우리나라의 맥주 매니아들이 많이 찾는 곳이기도 하다. 특히 삿포로는 우리나라보다 기온이 낮아 시원한 휴가를 보낼 수 있는 가까운 여행지이다. 대형 맥주 축제인 만큼 일본의 유명한 맥주들이 모두 참여하여 맥주를 좋아하는 사람들은 다양한 생맥주를 한자리에서 모두 즐길 수 있다. 행사가 진행되는 오도리 공원은 구역을 나눠 삿포로맥주, 기린, 산토리, 아사히, 독일맥주 등이 각 브
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당, ‘만능요리 풍미유’ 2종 CJ제일제당이 ‘백설 만능요리 파기름’과 ‘백설 만능요리 마늘생강기름’ 2종을 출시했다. 이 제품은 기존 콩기름, 카놀라유 등과 달리 볶는 과정에서 음식에 맛과 향을 더해 요리의 완성도를 높여주는 식용유다. 집에서 직접 마늘과 파 등의 재료를 손질해 기름을 만드는 번거로움 없이 바로 요리에 사용할 수 있어 편의성이 높다. CJ제일제당은 기존 대부분의 식용유가 900ml인 것과 달리 이 제품을 220ml 소용량으로 선보여, 1~2인 가구가 쓰기에 부담이 없이 만들었다. 최근 편의성이 높고 소용량인 제품들이 많은 관심을 받고 있는 만큼 이번에 출시하는 제품도 인기를 끌 것이라고 보고있다. ‘백설 만능요리 파기름’은 파 특유의 맛과 향이 살아있어 볶음밥 등 모든 볶음요리에 사용할 수 있다. ‘백설 만능요리 마늘생강기름’은 마늘과 생강의 은은한 매운맛과 향으로 고기나 해물요리의 잡내와 비린내를 효과적으로 잡을 수 있다. 불고기 등의 고기요리 뿐만 아니라 해산물이 들어가는 봉골레파스타, 해물 순두부 찌개 등에도 사용할 수 있어 활용도가 높다. 실제로, 요리 레시피를 소개하는 쿡방에서 마늘과 파기름으로
[푸드투데이 = 금교영기자] 미국 초대형 식료품 유통기업인 코스트코가 프랑스에 진출하면서 식료품 유통시장 판도 변화를 이끌지 여부에 관심이 쏠리고 있다. 코트라 프랑스 파리무역관에 따르면 코스트코는 프랑스 시장 진출 타당성 조사 후 8년 만에 1만2000㎡ 규모의 매장을 열 계획을 발표했다. 이는 1990년대 독일 기업 진출 이래 프랑스 내 첫 진출 사례다. 이번 첫 매장을 여는 곳은 파리에서 약 20km 떨어져 있는 에손느(Essonne)지역이며, 5000만 유로가 투입될 예정이다. 코스트코는 전세계 1위 식품 유통업체인 미국의 월마트에 이어 2위를 차지하고 있으며 지난해 매출액은 1065억 유로, 전세계에 732개 클럽형 창고를 보유하고 있다. 코스트코는 이번 프랑스 첫 매장 진출을 시작으로 향후 10년간 15개 하이퍼마켓으로 프랑스 시장에 확대 진출하는 것이 목표이며, 그 중 4~6개는 파리 인근에 오픈할 계획을 밝혔다. 이곳에서 판매하는 상품은 평균 10~15%, 최대 40%까지 할인된 가격으로 선보인다. 다만 연 36유로라는 회원가입비가 변수로 작용할 수 있다는 분석이다. 다양한 혜택을 누릴 수 있지만, 프랑스 소비자들이 쇼핑을 하기 위해 돈을
[푸드투데이 = 금교영기자] 스페인 소비자들 사이에서 저렴한 가격과 다양한 맛 등을 앞세운 인스턴트 라면의 인기가 높아지고 있다. 이에 맞춰 인스턴트 라면 수입도 늘면서 현지 공략을 위해서는 스페인 국민의 입맛에 맞는 제품개발이 필요하다는 조언이 나왔다. 4일 코트라 스페인 마드리드무역관에 따르면, 최근 5년 사이 스페인 인스턴트 라면 판매는 2011년 1300만개에서 2015년 4000만개로 대폭 늘었다. 이 기간은 스페인 경제가 크게 침체했었고, 소비자들에게 인스턴트 라면의 인지도가 낮았음을 감안하면 매우 괄목할 만한 성과라고 이성학 코트라 스페인 마드리드무역관은 분석했다. 스페인에서 인스턴트 라면이 인기를 끌기 시작한 것은 젊은 연령대 소비자들의 영향이 컸다. 보수적인 소비 성향과 입맛으로 인해 동양음식에 대한 관심이 낮았던 과거와 달리, 젊은 연령대의 소비자들은 외국문물에 호의적이며 특히 동양 문화에 대한 호기심을 갖고 있기 때문으로 해석된다. 특히 인스턴트 라면은 매우 저렴한 가격으로 손쉽게 조리할 수 있어, 요리에 관심이 적고 시간도 부족한 대도시의 소비자들에게 각광을 받고 있다. 이러한 트렌드로 맞춰 마드리드의 중심가에는 약 10개의 라멘바(R
[푸드투데이 = 금교영기자] 베트남 빙과시장이 해마다 급성장 하고 있는 가운데 한국 아이스크림 점유율이 전년 대비 60% 증가했다. 베트남 현지에서 빙그레', '롯데', '해태' 등 브랜드 아이스크림이 판매 상승을 견인했다. 특히 빙그레의 '붕어싸만코'는 한국 아이스크림 판매량 1위를 기록, 도시뿐만 아니라 베트남 시골의 작은 식료품 가게에도 모두 진열돼 있을 정도로 베트남 전 국민에게 선풍적인 인기를 끌고 있다. 19일 코트라 베트남 하노이무역관에 따르면, 최근 4년간 베트남 아이스크림 매출은 60% 증가했다. 한여름 낮 최고기온이 섭씨 40도를 넘길 정도로 뜨거운 베트남에서 더위를 식혀줄 시원한 빙과류 소비가 꾸준히 늘고있는 추세다. 유로모니터 조사결과 지난해 기준 베트남의 아이스크림 시장의 전체 규모는 1억2000만 달러에 달했다. 이런 추이가 계속된다면 베트남 아이스크림 시장은 2021년까지 40%이상 성장해 1억6000만 달러에 육박할 것으로 예상된다. 베트남 아이스크림 시장은 대부분 현지 기업이 장악하고 있다. 유로모니터에 따르면 작년 기준 베트남 아이스크림 시장에서 현지 기업 점유율은 60%를 넘는다. 시장점유율 상위 5개 브랜드는 KIDO
[푸드투데이 = 금교영기자] 중국 소비자들의 건강과 위생에 대한 관심이 높아지고, 수질 오염에 대한 염려가 커지면서 프리미엄 생수 수요가 증가하고 있다. 소비자 인식이 변화함에 따라 관련 시장 공략을 위해서는 단순 디자인 고급화보다는 특허 성분 개발 등 창의적인 제품 혁신에 집중해야 한다는 의견이다. 코트라 중국 우한무역관에 따르면, 중국 소비자들은 음료 선택 시 건강을 염두에 두기 시작했는데 특히 식수에 대한 관념이 끊임없이 변화중이다. 이에 따라 적지 않은 소비자들이 건강을 생각해 자신의 체질에 따라 식수를 선택한다. 유로모니터 조사결과 2010년 중국 음료 시장점유율 중 38.4%를 차지했던 생수시장은 2015년에는 시장점유율이 47.5%까지 높아졌다. 수질오염이 악화되면서 중국 소비자들의 생수에 대한 의존도가 높아졌고, 많은 가정이 매월 일정 금액을 생수 소비에 지출하는 추세라는 분석이다. 중상산업연구원(中商产业研院)은 ‘2016~2021년 중국 생수산업 시장 분석 및 투자 배경 자문 보고(2016~2021年中国矿泉水行业市场分析及投资前景咨询报告)’에서 중국 생수시장 수요량이 가파르게 증가하고 있으며, 2020년에는 중국 생수 소매액이 1000억 위안
[푸드투데이 = 금교영기자] 홍콩 음료 시장이 꾸준히 성장하고 있는 가운데, 웰빙 라이프와 맞물려 건강과 미용을 위한 차 음료가 인기를 끌고 있다. 미용과 건강기능이 추가된 한국의 차는 홍콩 시장에서 프리미엄 음료로 진입할 수 있을 전망이다. 25일 코트라 홍콩무역관에 따르면, 지난해 홍콩의 전체 음료 시장 매출 규모는 158억7400만 홍콩달러를 기록해 2015년 대비 5.2% 성장했다. 지난 5년 동안 홍콩 음료 시장은 총 15.7%의 괄목할 만한 성장을 이뤘다. 특히 차 음료의 성장세가 돋보인다. 유로모니터 조사결과 슈퍼마켓과 편의점을 통한 차의 매출액은 지난해 기준 34억 홍콩 달러로 가장 높은 비중을 차지했으며, 2015년 대비 7.7%의 가장 큰 성장세를 보였다. 같은 기간 생수와 주스 매출도 각각 6.3%, 5.6%의 높은 성장률을 기록했다. 반면 홍콩 내 탄산음료 소비는 2012년을 기점으로 지속적으로 하락했으며 탄산음료의 전체 매출액은 2012년 대비 2016년 7.1% 감소했다. 탄산음료 소비는 지난해 평년보다 낮은 겨울 기온 및 많은 강우량 등 외부적 요인으로 인해 줄었다는 분석이지만, 건강에 대한 관심이 높아진 것도 한몫했다. 홍콩 정
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