이번 행사는 중학생들에게 식품분석에 대한 체험학습 기회를 제공해서 향후 자신의 적성에 맞는 진로 선택에 도움을 주고자 마련했다.
주요 내용은 ▲식약처 조직 및 업무 소개 ▲실험실 안전 교육 및 실험실 견학 ▲타르색소 이론교육 ▲실습(초콜릿 중 타르색소 분석) ▲설문조사 등이다.
대전식약청은 "앞으로도 지역 인재 양성을 위해 실습과 견학 등을 원하는 중학생들을 대상으로 체험학습 기회가 제공될 수 있도록 해당 프로그램을 지속적으로 운영할 계획"이라고 밝혔다.
