2017.05.04 (목)

지역소식

<탐방>제천농기센, 한방 대표 브랜드 ‘약채락’ 활성화 앞장


[푸드투데이 = 최윤해기자] 제천농업기술센터(소장 김석호)가 한방의 도시 충북 제천에서 열리는 ‘2017제천국제한방바이오산업엑스포(이하 한방엑스포)’성공개최를 위해 한방 대표 브랜드 ‘약채락(藥菜樂)’ 활성화에 앞장선다.


약채락은 제천의 한방음식 고유브랜드로서 ‘제천의 산천초목을 맛보다’라는 브랜드 슬로건을 가지고 약채3락인 건강, 맛, 멋에 기능성을 더한 한방약선음식이다.


제천농기센터는 ‘한방엑스포’가 제천 한방관련 산업의 위상은 물론 약채락을 홍보할 수 있는 더 없이 중요한 기회라고 보고 약채락 스토리텔링과 고객감동서비스를 강화하고 있다.




특히 올해는 지난 4월 18일부터 5월 30일까지 ‘약채락 음식관광 아카데미 교육’을 열어 제천한방음식 명품화와 상품화를 도모하고 있다.


약채락 음식관광 아카데미 교육은 음식과 관광을 접목한 상품으로 음식관광을 통한 외식산업의 부가가치제고와 한방엑스포 음식관광객들을 위해 기획됐다.


음식관광이란 음식을 통해 즐거움을 찾는 것과 독특하고 기억에 남을 식도락 경험을 말하며 관광객들의 여행 동기를 자극하는 중요한 요소로 작용할 것으로 센터는 보고 있다.



김석호 제천농업기술센터 소장은 “올해 개최될 한방엑스포에서 약채락 홍보관을 통한 대표음식 전시회, 관람객참여 체험 및 이벤트, 부대행사를 진행할 것”이라며 “약채락을 직접 맛 볼 수 있는 ‘푸드코드’또한 운영해 약채락 활성화에 앞장설 것”이라고 밝혔다.


이어 김 소장은 “푸드코드를 통해서도 약채락을 널리 알리고 관람객들에게는 즐겁고 유익한 시간을 제공 할 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 힘 있게 말했다.


한편, 센터는 한방음식 브랜드인 약채락 활성화를 위해 2008년부터 현재까지 약채락 페밀리 레스토랑과 독소해독음식점, 약채통밥·떡갈비 관광음식점, 대중음식점 등 다양한 약채락 음식점을 육성해왔다.


<제천농업기술센터 연혁>

1957년 제천군 농사교도소 설치

1959년 청사 신축(제천시 의림동 261-4)

1962년 제천군 농촌지도소로 개칭

1964년 3계, 4지소 설치 직제 개편 / 지도계,지역개발계,기술계,봉양,청풍,한수,금성지소

1968년 4계, 4지소로 직제 개편 / 지도계,지역개발계,작물계,주산지계,봉양,청풍,덕산,금성지소 설치

1968년 구 청사 신축 369㎡ (제천시 서부동 142-2)

1969년 농기구 수리센터 신축 33㎡, 기상관측소 63㎡

1975년 1읍 8면 지소 설치 직제 개편

1979년 구 농촌지도소 2층에 합숙소 증축(66㎡)

1980년 제원군 농촌지도소로 명칭 개정(8개면 지소 설치) 제천시 농촌지도소 신설

1983년 회의실 및 부속건물 증축(396㎡)으로 구청사 완공

1985년 지도직 단일호봉제로 직제 개편(지도관, 지도사)

1989년 농촌지도소 지소 폐지, 12계로 직제 개편

1995년 시, 군 통합에 의거 제천시 농촌지도소, 제천군 농촌지도소 통합으로 1개과 증 / 

                   청사 2곳 활용-서부동 / 청사 : 사회지도과, 기술보급과 / 

                   청전동 청사 : 기술개발과 3과 9계로 직제 개편 

1997년 신청사(지역농업개발센터) 완공(봉양읍 미당 2리 211-1)

1997년 신청사(봉양읍 미당 2리 211-1)로 이전

1998년 2과 6계로 직제개편과 함께 명칭개정(제천시 농업기술센터)

2003년 조직개편으로 농업기술센터에 시청 농업축산과 편입( 3과 11개팀 상담소 4개소 / 

                    개소당 2개읍면동 지역담당 

2007년 농업축산과 분리 기술개발팀, 기술보급팀으로 전환

2008년 2과 4개팀으로 조직개편

2011년 2과 6개팀으로 조직개편(2개팀 증설)





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