일본과 한국 식품업체들이 참여한 비영리 학술단체 ASANA(Amino acid Seasoning Alliance of Northeast Asia)는 15일까지 열리는 국내 최대 규모의 식품 학회 ‘한국식품과학회 학술대회’에서 MSG(글루타민산나트륨)의 무해성을 주제로 한 입증자료를 발표한다.또 조미료 속 MSG에 대한 선입견을 가진 사람들에게 무해성에 대한 과학적 사실을 전달하기 위해 홍보부스를 마련, 영상 상영 및 퀴즈 등 다양한 행사를 통해 적극적으로 홍보할 방침이다.MSG란 식품 제조 및 가공 시 맛과 향을 증가시키기 위해 사용되는 식품첨가물이다. 일명 화학조미료로 통한다. 과거에는 해조류의 열수추출에 의해 얻어졌으나 최근에는 글루타민산 생성능력을 가진 미생물을 이용한 발효법으로 만들어지고 있다.세계 각국은 이렇게 만들어진 MSG를 안전한 식품첨가물로 지정해 현재 사용하고 있다. 실제로1980
조덕희 장학회가 14일 오후 5시 서울 양재동 동원빌딩 20층 대강당에서 남도학숙 학생 10명에게 ‘제 6회 섬김의 리더십 장학금' 장학증서 수여식을 실시한다.이번 행사에는 동원그룹 박인구 부회장, 하동만 남도학숙 원장을 비롯한 남도학숙 및 동원그룹관계자가 20여명이 참석한다.조덕희 장학회 ‘섬김의 리더십 장학금’은 고 조덕희 여사(동원그룹 김재철 회장 부인)가 남도학숙에 현금과 주식을 포함한 20억원 상당을 기탁해 2006년 조성된 것이다.이 장학금은 희생과 봉사, 아랫사람에 대한 섬김과 솔선수범의 리더십을 발휘할 수 있는 미래의 지도자가 될 핵심인재를 육성하기 위해 수여되고 있다.고 조덕희 여사는 올 3월 별세 했으나 장학사업은 고인의 유지를 받들어 앞으로도 계속된다.이번 장학생은 정남규(동국대 기계공학3), 최재용(동국대 경찰행정3), 강보라(서
CJ제일제당은 14일 서울 쌍림동 소재 CJ제일제당빌딩에서 '해찬들과 신하균의 나눔 쿠킹클래스' 행사를 진행한다.이번 행사에는 신하균과 해찬들 직원, 신하균 팬클럽 25명이 참여해 약고추장 주먹밥 1000개를 만든다.이 주먹밥은 소외계층 공부방 어린이들의 여름캠프를 위한 모금활동에 참여하는 임직원들에게 제공된다. 기부금 전액은 CJ도너스캠프를 통해 소외계층 공부방에 전달될 예정이다.금액과 상관없이 '나눔'이라는 취지에 공감하고 기부금을 낸 사람에게는 신하균이 직접 주먹밥 1개씩을 전달하며 모금액 전액은 CJ도너스캠프를 통해 소외계층 공부방에 기탁된다.이에 앞서 지난달 말 해찬들과 신하균 팬클럽은 '우리쌀로 만든 태양초 골드 고추장(1kg)' 1천300개를 CJ나눔재단을 통해 푸드뱅크에 기부한 바 있다.박찬호 CJ제일제당 해찬들 마케팅담당 부장은 "국내
이시종 충북도지사는 14일 오후 충북 충주시 수안보 한화콘도에서 진행되는 새마을핵심지도자 역량강화 워크숍에 참석하고, 오후 한국은행 충북본부에서 열리는 목요경제회의에 참석한다.
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)와 (사)한국소비자단체협의회(회장 김연화)는 14일 서울 명동 서울로얄호텔에서 소비자와 농수산식품 생산자, 유통인이 상생할 수 있는 농식품 유통시장 조성을 위한 업무협약을 체결한다.aT와 한국소비자단체협의회는 농수산식품의 윤리적 소비문화 확산을 위한 공동정책 연구 및 공동 세미나 개최, 농식품 직거래 및 공정거래 질서 확립을 위한 현장 모니터링 등을 추진한다.또한 소비자와 생산자, 유통인이 상생할 수 있는 농식품 유통시장을 만들어 나가기 위해 정보교환, 생산자 및 소비자 교육, 현장점검 등 협력할 계획이다.aT는 소비자가 해당지역의 농산물 가격동향을 쉽게 알 수 있는 '농산물유통정보(KAMIS)'를 웹사이트(www.kamis.co.kr)와 어플리케이션으로 운영 중이며, 소비자 구매 관심 품목으로 구성된 유통가격 분석지 '알
식품의약품안전청은 백신의 자급능력을 높이기 위해 10종에 불과한 국내 생산 백신을 2017년까지 22종으로 확대할 계획이라고 14일 밝혔다.식약청은 필수예방접종백신과 기타예방접종백신, 대유행·대테러 예방백신 등을 중심으로 연차적으로 생산능력을 확대할 방침이다.필수예방접종백신의 경우 총 12종 중 현재 6종이 국내 생산 가능하며 2015년 9종, 2017년에는 11종까지 그 수를 늘릴 계획이다.기타예방접종백신은 2015년 4종, 2017년 7종으로 확대하고, 감염병 대유행이나 대테러 등을 대비한 백신의 경우 같은 기간 각각 3종, 4종으로 확대한다.식약청은 국내 제약사들과 협의체를 구성해 기술 지원과 개발부터 허가까지 전 과정에 걸친 맞춤형 컨설팅도 진행할 예정이다.
박현출 농촌진흥청장은 14일 오전 서울광장에서 열리는 도시농업박람회에 참석한다.
이희성 식품의약품안전청장은 14일 오전 충북 청원군 오송 식약청 인력개발원에서 식의약선진화 2차 토론회에 참석하고, 오후 충남 대전 컨벤션센터에서 열리는 한국식품과학회 학술대회에 참여한다.
서규용 농림수산식품부 장관은 14일 오전 서울시청광장에서 열리는 도시농업박람회에 참석하고, 오후 서울 세종로 정부중앙청사 운동장에서 장관배 축구대회 시상식을 한다.
전북 고창군(군수 이강수)은 오는 22일~24일까지 선운산도립공원 일원에서 '2012 대한민국 명품 고창복분자와 수박 대축제'를 개최한다고 13일 밝혔다.축제는 '달콤한 웰빙 나들이 고창복분자와 수박이야기'라는 주제로 다양한 프로그램이 마련돼 고창을 찾는 관광객과 군민들에게 시원한 초여름의 추억을 전해 줄 예정이다.대형얼음을 즉석에서 다양한 모양으로 조각하는 '얼음카빙쇼'를 비롯해, 복분자 물로 꾸며진 미니수영장에서 수박모자를 쓰고 참여하는 '장어일병 구하기' 등은 축제의 백미가 될 전망이다.가수 전영록,김연자,김용임,정수라,이범학,미소라,서주경, 등이 출현하는 초여름밤 낭만 콘서트도 진행된다.방문객을 대상으로 하는 생일이벤트, 수박이 상품으로 걸린 게임, 기념품받기 스템프랠리, 복분자손수건 만들기, 수박부채 만들기, 복분자요강 볼링, 복
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UPDATE: 2025년 05월 30일 17시 58분
