[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)가 국민 일상에 스며든 식의약 안전 정책 인식 제고를 위해 국민 사연을 받아 재구성해 만든 ‘안심 순간’ 캠페인이 국내 학계·업계에서 주최하는 유명 광고제에서 4관왕을 수상하는 영예를 안았다. 식약처는 지난 6월부터 국민이 생활 속에서 식품이나 의약품을 안심하고 사용했던 순간에 얽힌 여러 사연을 응모 받아 진행한 '안심 순간' 디지털 소통 캠페인이 국민 공감을 얻고, 효과성 등 성과를 인정받아 오늘 12월 12일(목) 한국디지털광고협회가 주최하고 문화체육관광부가 후원하는 '2024 대한민국 디지털 광고대상(특별부문 공공분야)'에서 영예로운 ‘은상’을 수상했다. 아울러 앞서 개최된 '제2회 한국공공브랜드 대상' 브랜드 커뮤니케이션 부문 ‘대상’ 수상(11.29.), '제34회 대한민국 커뮤니케이션 대상' 영상물 부문 ‘최우수상’ 수상(11.21.), '2024 올해의 광고PR상' 정부·공공기관 광고PR부문 ‘금상’을 수상(12.6.)했다. ‘안심 순간’ 캠페인은 우리 일상에 스며들어 국민의 건강과 안전을 지켜주는 식의약 안전 정책에 대한 국민 인식 제고와 정책 메시지 확산을 위해 마련됐다. 식의약 안심
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회(회장 강호동)는 12일 서울 중구 농협중앙회 본관에서 범농협 임직원을 대상으로 고향사랑기부제 홍보 캠페인을 실시했다. 이날 농협중앙회 이종욱 농업농촌지원본부장을 비롯한 지역사회공헌부 직원들은 출근길 임직원을 대상으로 홍보물과 우리 쌀로 만든 떡을 나누어주며 연도 말 고향사랑기부제 참여에 적극적인 관심을 당부했다. 고향사랑기부제는 개인이 고향 또는 주소지 이외의 지방자치단체에 기부하면, 적립된 기부금은 지자체의 주민복리 증진사업에 활용되고 기부자는 10만원까지 전액 세액공제혜택과 기부금액의 30%상당의 지역 농축산물 등 답례품을 제공받을 수 있는 제도이다. 이종욱 농업농촌지원본부장은 “세액공제 혜택도 받고 인구감소로 어려움에 처한 농촌도 살릴 수 있는 고향사랑기부제에 적극적인 참여를 당부드리며, 우리 농축산물 답례품에도 많은 관심을 가져주시길 바란다”며 “농협은 고향사랑기부제 참여 확대를 위해 광고영상 송출 등 연말 집중 홍보에 최선을 다하고 있다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 해양수산부(장관 강도형)는 2024년 대한민국수산식품명인으로 충청 홍성군 소재 서해수산식품 신세경 대표와 경남 거창군 소재 하늘바이오 윤효미 대표 2명을 각각 제13호와 제14호 명인으로 지정했다고 12일 밝혔다. 해양수산부는 우수한 우리 수산식품 전통의 계승‧발전을 위하여 수산식품의 제조‧가공‧조리 분야에서 우수한 기능을 보유한 대한민국 수산식품 명인을 지정하고 있으며, 1999년부터 올해까지 총 14명의 명인을 지정했다. 올해는 총 7명의 후보자가 추천되어 심사를 진행했으며, 전통성과 정통성, 경력, 계승발전 가치 등을 종합적으로 판단한 결과 2명이 최종 선정됐다. 이번에 선정된 신세경 명인은 31년 이상의 경력을 가진 새우젓 제조 전문가로, 광천토굴에서 새우젓을 숙성하는 전통방식을 계승하고 있고, 윤효미 명인은 4대에 걸쳐 이어온 김부각 제조기술을 현대적으로 계승‧발전시켜 왔다. 대한민국 수산식품 명인으로 지정되면 명인이 제조한 제품에 대한민국수산식품명인 표시를 사용할 수 있고, 제품전시, 홍보, 박람회 참가, 체험교육 등 다양한 정부 지원을 받을 수 있게 된다. 강도형 해양수산부 장관은 “이번에 선정된 두 분의 수산식품명인
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 12일 여의도 켄싱턴호텔에서 농업 분야 단체와 학계, 기업 등 관계자 140여 명을 초청해 ‘농산물 유통구조 개선 공청회’를 개최했다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 국민의힘 조경태 의원(부산 사하구을) 주최로 열린 이번 공청회에는 농업계를 비롯해 국회와 정부, 학계, 기업, 시민단체 등 농업 분야 이해관계자가 한데 모여 국내 농산물 유통구조의 문제점을 인식하고 해결 방안을 모색하는 장으로 진행됐다. 이날 농산물 유통구조 개선을 위한 2건 발제와 토론으로 진행됐는데 농수산물 온라인도매시장 활성화 방안(김병률 한국농촌경제연구원 박사), 농산물 직거래장터와 직매장 활성화 방안(주신애 농식품신유통연구원 실장)이 제시됐다. 지정토론에서는 학계와 연구계, 농업계, 유통업계, 정부 등 각 분야 전문가가 참여해 열띤 토론이 진행됐으며 분야별 상호 의견수렴을 거쳐 다양한 아이디어가 도출됐다. 홍문표 aT 사장은 “농산물 유통은 단순한 거래를 넘어 국민의 삶에 큰 영향을 주는 중요한 요소”라며, “농민과 소비자가 모두 만족할 수 있는 유통구조 개
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 강호동) 상호금융은 12일부터 농업인 조합원이 면세유 신고 기간에 농축협 영업점을 방문하지 않아도 NH콕뱅크를 통해 간편하게 면세유 신고 업무를 처리할 수 있도록 서비스를 확대한다고 밝혔다. 면세유 신고 서비스는 농업인 조합원이 NH콕뱅크에서 면세유 신고 관련 정보를 등록하면, 농축협 승인 후 국세청으로 신고되는 서비스다. NH콕뱅크는 올해 10월 말, 매년 11월에 신고하는 농업기계 이용현황 신고(일제 신고) 및 난방기 재배계획 신고(영농계획 신고) 서비스를 시작으로 금번 개편에서 매년 1월 및 7월에 신고하는 사용실적 신고(시간계측기 신고) 및 생산실적 신고까지 가능하도록 서비스를 확대한다. 여영현 농협 상호금융대표이사는 “금번 NH콕뱅크 서비스 확대를 통해 조합원께서 더욱 편리하게 면세유 신고 업무를 보실 수 있게 되었다”며, “앞으로도 농협상호금융은 끊임없는 디지털 혁신을 통해 농업인 조합원과 고객에게 금융을 넘어 일상에 편리함을 드릴 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 올해 새롭게 구성된 식품위생심의위원회(위원장 하상도)와 12일 서울 논현동 소재 에치와이 대강당에서 '2024년 식품위생심의위원회 전체회의’를 개최했다고 밝혔다. 식품위생심의위원회는 '식품위생법'에 따라 식중독 예방, 식품등의 기준․규격, 농약․중금속 등 유독․유해물질 잔류 허용 기준 및 식품위생 등에 관한 중요 사항을 심의하고 관련된 정책 자문 등을 위해 설치된 기구다. 이번 전체 회의에서 식약처는 지난 9월 새롭게 위촉된 식품위생심의위원(100명)과 ▲위원회 운영성과, ▲분과위원회별 세부 추진 방향을 공유하고, ▲2025년 식품안전 정책 방향 등에 대해서도 심도 있게 논의했다. 이번에 위촉된 위원들은 학계, 산업계, 소비자단체 등 다양한 분야의 전문가들로 구성돼 2026년까지 각자 소속된 전문 분과별로 활동할 예정이다. 9개 분과위원회는 위생제도분과, 방사능분과, 식품첨가물분과, 유해오염물질분과, 신소재분과, 잔류물질분과, 미생물분과, 위해평가분과, 국제식품규격분과 등이다. 이날 회의에서 김유미 차장은 “올해 새롭게 구성된 식품위생심의위원회가 새로운 식품 환경 변화 속에서 정책 수립 및 기준 설
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동서식품이 프리미엄 캡슐커피 브랜드 '카누 바리스타(KANU BARISTA)'를 선보이면서 최상의 커피 경험을 제공하고 있다. 지난해 2월 출시된 카누 바리스타는 동서식품의 50여년 커피 제조 기술력과 노하우를 바탕으로 제품이다. 기존 에스프레소 캡슐 대비 1.7배 많은 9.5g의 원두를 담아 풍부한 양의 아메리카노를 즐길 수 있다. 카누 바리스타는 로스팅 강도에 따라 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트, 디카페인, 싱글 오리진 등 총 13종의 전용 캡슐을 갖췄다. 올 10월에는 신제품 캡슐 '카누 이터널 마운틴'과 '카누 세레니티 문 디카페인'을 출시했다. 카누 이터널 마운틴은 강하게 로스팅한 원두를 블렌딩해 진한 초콜릿의 풍미가 돋보인다. 카누 세레니티 문 디카페인은 에티오피아, 콜롬비아 원두를 블렌딩해 산뜻하고 깔끔하면서도 부드러운 산미를 느낄 수 있다. 지난해 출시한 싱글 오리진 캡슐 3종은 에티오피아, 콜롬비아, 인도네시아 등 각 대륙을 대표하는 주요 커피산지에서 지역 한정 원두를 엄선해 최적의 방법으로 로스팅했다. 카누 바리스타 머신은 고급스러운 소재와 디자인을 갖춘 '카누 바리스타 어반', 심플한 디자인의 '
[푸드투데이 = 노태영기자] 농촌진흥청(청장 권재한)은 11일 본청 종합연찬관에서 2024 농업과학기술 성과공유대회를 개최하고, 올 한해를 빛낸 농업 연구개발 우수성과를 널리 알렸다. 이번 성과공유대회는 농촌진흥청 청사 전주 이전 10주년을 기념해 농업인, 학계, 산업계 관계자를 비롯해 전국 농촌진흥기관과 지역민이 함께하는 소통과 화합의 장으로 마련됐다. 특히 올해 첨단 농업기술개발과 융복합 연구 및 민관협력 부문에서 탁월한 성과를 낸 공직자와 학계, 산업계 관계자에게는 농업기술대상, 농업기술보급대상, 대한민국 최고농업기술명인, 글로벌 농업기술협력상 총 28점을 수여하고, 우수사례를 공유했고, 농업기술대상 협업 부문 수상 성과는 전통장도 스마트하게 담그자!, 지황 우수품종 생산·보급 체계 구축으로 국산화 및 농가소득 증대 2점이 선정됐다. 개인(중앙) 부문에서는 식량작물 이용 메디푸드 및 대체식품 등 고부가가치 가공산업 기반 구축(국립식량과학원 김현주 연구사), K농산물 맞춤형 선박 수출 기술 개발 및 실용화(국립원예특작과학원 이지현 연구관), 라디오파 소고기 단기숙성기술 개발(국립농업과학원 김진세 연구사) 3점이 상을 받았고, 개인(지방) 부문은 콩에서 복
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 이하 해썹인증원) 대전지원은 안전한 식문화 조성을 위한 협업체계 구축을 위해 지난 5일에 본원(충북 오송)에서 간담회를 개최했다고 12일 밝혔다. 해썹인증원 대전지원은 관할 내 한국도로공사, 코레일유통 등 유관기관과의 간담회를 통해 ▲음식점 위생등급제 주요 지적사항 공유 ▲명절・휴가철 등 위생안전 집중 기간 운영 협조 ▲음식점 위생등급제 운영 애로사항 청취 등 위생수준 향상 방안을 협의하고 현장의 다양한 의견을 수렴했다. 특히, 대전지원은 관할 내에 고속도로 휴게소 및 KTX 역사의 높은 이용률을 고려해 명절・휴가철 등 철저한 위생 관리를 위한 위생 안전 집중 기간을 운영할 계획이다. 이번 유관기관과의 위생 안전 협업체계 구축을 시작으로 안전한 식문화 조성을 위해 지속적으로 노력할 예정이다. 나동현 대전지원장은 “이번 간담회를 통해 기관별 현황과 애로사항을 공유하며 고속도로 휴게소 및 KTX 역사의 위생수준 향상에 도움이 되는 시간을 가졌다"라며, “다중이용시설이 많은 지역 특수성을 고려해 국민의 안전한 식문화 조성을 위해 긴밀하게 협력하겠다”라고 말했다. 한편, 해썹인증원은 전국에 위치한 6개
[푸드투데이 = 황인선기자] 삼양사(대표 최낙현)는 식품의약품안전처의 숙취해소 인체적용시험 가이드라인에 따라 상쾌환 전 제품에 쓰이는 글루타치온 성분의 숙취해소 효과를 테스트한 결과 숙취해소 효과를 입증하는 과학적 근거를 확인했다고 12일 밝혔다. 삼양사는 지난해 12월부터 올해 9월까지 10개월간 글루타치온의 숙취해소 효과를 확인하는 인체적용시험을 진행했다. 테스트는 음주 30분 전 글루타치온 성분을 섭취한 실험군과 가짜약을 섭취한 대조군의 생체 지표를 비교하는 방식으로 이뤄졌다. 연구 수행은 차의과대학교 분당차병원이 맡았다. 글루타치온(Glutathione)은 숙취의 주요 원인이 되는 아세트알데히드의 빠른 체내 분해와 체외 배출을 돕는다. 이는 환 형태의 상쾌환을 비롯해 상쾌환 스틱, 상쾌환 부스터, 상쾌환 부스터 제로 등 모든 형태의 상쾌환 제품에 쓰이는 핵심원료다. 인체적용시험 결과 글루타치온 성분이 혈중 아세트알데히드를 효과적으로 분해하고 감소시키는 것으로 나타났다. 실험군의 혈중 아세트알데히드 농도는 대조군 대비 알코올 섭취 15분 후 효과가 나타나기 시작해 2시간 후에는 57.8% 가량 더 낮은 것으로 확인됐다. 이로써 상쾌환의 주원료인 글루타치
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UPDATE: 2024년 12월 21일 13시 34분
