식품의약품안전청은 성권상사가 생산해 판매하는 참기름에서 벤조피렌이 기준 초과 검출 돼 유통·판매 금지 및 회수조치 중이라고 24일 밝혔다.
벤조피렌은 식품의 고온(약 350~400℃) 조리 또는 가공 시 식품의 주성분인 탄수화물, 단백질, 지방 등이 불완전 연소 돼 생성되는 물질이다.
식약청은 시중에 유통 중인 해당 제품을 즉시 회수하도록 관할 기관에 통보하는 한편, 해당 제품을 구입한 소비자는 사용이나 섭취를 중단하고 즉시 제조업소나 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다.
