[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)는 ‘2023년 식중독 예방관리 역량강화 워크숍’을 3일부터 4일 이틀간 충주 수안보상록호텔에서 개최한다고 2일 밝혔다.

이번 워크숍은 식중독 유관기관 담당자의 식품위생 수준을 향상시키고 소통의 자리를 통해 업무협력 체계를 구축하기 위해 마련됐다.

행사에서는 도와 도교육(지원)청, 대전지방식약청, 11개 시․군 식중독 담당자 등 70여명이 참석하여 △2023년 충북의 식품안전정책 방향 △학교급식 환경변화와 위생관리 △식중독 예방관리의 이해 등 식중독 저감화를 위한 교육을 실시할 예정이다.

도 관계자는 “올해 평년 대비 높은 기온 예상에 따라 식중독 예방 관리에 각별한 주의가 필요하다”며 “이번 워크숍을 계기로 식중독 담당자들의 업무 역량을 강화하여 식중독 저감화에 최선을 다할 수 있도록 하겠다”고 말했다.

한편, 도는 오는 5월 9일, 11일 이틀에 걸쳐 2023년 식품위생단체 자율지도원 역량강화 교육을 자치연수원에서 실시하며, 현장에서의 식품위생 관리를 강화할 예정이다.