[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 군산시(시장 강임준)는 신동진 쌀이 2024 식량작물 수출 육성지원 사업을 통해 7일 몽골로 향하는 첫 수출길에 올랐다고 8일 밝혔다. 대야면에서 생산한 360 톤의 신동진 쌀을 90톤씩 총 4회 중국을 거쳐 몽골로 수출하는 계약을 체결했고, 첫 수출과 함께 성공적인 수출을 기념하는 수출 선적식은 대야농협 미곡종합처리장에서 20명이 참석한 가운데 실시됐다. 수출된 쌀은 군산 대야농협에서 엄격하게 생산관리한 일년내내 신동진이라는 브랜드로 1kg, 4kg, 10kg 등 다양한 포장 규격으로 판매하여 해외동포 및 쌀을 주식으로 하는 세계인의 입맛을 만족시킬 수 있을 것으로 기대되고 있다. 이번 수출은 국산 쌀의 과잉 생산과 국내 쌀 소비량 감소에 따른 인한 가격하락으로 새로운 수출시장 개척을 위해 전북농협, 군산시농업기술센터, 대야농협 이 적극나선 결과로 평가받고 있다. 시는 몽골 수출을 시작으로 앞으로 K-FOOD의 대표인 군산 쌀의 우수함을 알리고 수출을 확대하기 위한 협상을 진행하고 있다. 또한 다양한 상품과 판로개척 등을 고심하며 쌀 품질 경쟁력 강화에 모든 역량을 집중하고 있다. 김상기 시 기술보급과장은 “쌀 공
[푸드투데이 = 노태영기자] 경기도(도지사 김동연)가 오는 13일부터 15일까지 수원컨벤션센터에서 ‘기후급식 페스타 인(In) 경기’를 개최한다고 밝혔다. 도가 주최하며, 농수산진흥원, 친환경농업인연합회, 경기먹거리연대가 공동으로 주관하는 이번 행사는 저탄소 농업을 기반으로 친환경 및 지역 농산물을 활용하고, 공공 먹거리 공급 및 식생활 교육을 통해 기후위기에 대응하는 도의 급식 정책을 반영한 급식시스템을 홍보하는 자리다. 도는 현재 기후위기 시대에 대응하기 위해 저탄소 농업, 지역농산물 이용, 공공 먹거리 공급 및 식생활교육 등을 추진 중이다. 지난 2009년부터 추진한 친환경 농산물 학교급식 지원사업의 모델과 성과를 비롯해 영유아, 군부대, 임산부 등을 대상으로 한 다양한 공공급식 정책들을 선보일 예정이다. 특히 기후급식 생산·공급·물류·소비에 이르는 전국 관계자들이 한자리에 모여 체험, 전시, 교육 프로그램 등을 통해 기후급식의 가치를 공유할 예정이고, 지속 가능한 기후 먹거리 시스템을 주제로 국내외 인사들이 참여하는 국제 콘퍼런스를 진행하고 기후급식과 관련된 전시, 체험, 교육 프로그램들을 부대행사로 마련했다. 공정식 도 농수산생명과학국장은 “이번 페
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 진천군(군수 송기섭)은 대표·특색음식을 발굴하고 널리 알리기 위한 ‘제22회 생거진천 향토음식경연대회’에서 진천읍 송원능이백숙 대표 서정임 씨가 대상의 영예를 안았다고 8일 밝혔다. 지난 4일 제45회 생거진천 문화축제 현장에서 열린 이번 대회는 역대 도·군 음식 경연대회 수상업소를 대상으로‘왕중왕전’을 개최하며 큰 관심을 모았다. 관내 일반음식점은 7개소가 출전해 요리실력을 뽐냈고 식품·조리 전문가로 구성된 4명의 심사위원이 위생, 창의성, 향토성, 경제성, 상차림 완성도 등을 평가했다. 대상을 받은 서정임 씨의 ‘오리능이백숙’ 외에도, 금상에는 삼창구이 김태용 씨의 ‘오직 진천에서만 맛볼 수 있는 삼창구이’가, 은상에는 원조옛날통닭 오정숙 씨의 ‘메기의 화양연화’, 도시속바다 김진용 씨의 ‘물회에 빠지다’가 이름을 올렸다. 또 장려상은 육회상회 이재숙 씨의 ‘육회에 중독되다’, 오성골 김미현 씨의 ‘염소수육&염소곰탕&염소떡갈비’, 정원미나리삼겹살 원동희 씨의 ‘미나리삼겹살&우렁이미나리전’이 각각 수상했다. 이날 음식 경연대회 이외에도 관내 식품제조·가공업체인 참선진녹즙과 시골김의 우수제품 홍보와 면사
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 괴산군(군수 송인헌)은 오는 11월 1일부터 3일까지 괴산유기농엑스포광장 일원에서 '2024 괴산김장축제'를 개최한다고 8일 밝혔다. 이번 축제는 '김장 그리고 구워먹기'를 주제로, 다양한 김장체험과 먹거리 체험을 통해 방문객들에게 풍성한 즐거움을 선사할 예정이다. 11월 1일 개막식에서는 진욱, 키썸 등 유명 가수들의 축하콘서트와 드론쇼·불꽃놀이가 펼쳐지며, 괴산군이 전국 최초로 '괴산김장의 날'을 조례로 제정한 것을 기념하는 '괴산김장의 날 선포식'도 함께 진행된다. 또한 2일 오후 1시에는 KBS 전국노래자랑 본선 녹화가 괴산종합운동장에서 열려 축제 분위기를 더욱 흥겹게 할 예정이다. 특히 축제 기간동안 방문객들은 원스톱 김장담그기, 드라이브스루 김장담그기, 즉석 김장 체험 등 다양한 방식의 김장을 체험할 수 있다. 주요 프로그램인 '원스톱 김장담그기'와 '드라이브스루 김장'은 괴산김장축제 홈페이지에서 사전 예약을 통해 총 700팀(일반 550팀, 친환경 150팀)을 모집할 예정이다. 사전 예약을 놓친 방문객들을 위한 현장 김장담그기 체험도 준비되어 있어 누구나 김장체험이 가능하다. 김장체험 가격은 절임배추 20kg 체
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 나주시(시장 윤병태)는 농특산물 온라인 쇼핑몰인 ‘나주몰’에서 2024 나주영산강축제를 기념해 10월 한 달간 알찬 소비자 이벤트를 진행한다고 7일 밝혔다. 시는 오는 31일까지 나주배, 쌀, 영산포 숙성 홍어, 장류 등 우수 농특산물을 나주몰에서 최대 20% 할인된 가격에 구매할 수 있고, 전 품목 무료 배송한다. 또한 한돈 꾸러미 세트는 3만원으로 소비자 부담을 확 내렸고, 나주축협 1등급 삼겹살(400g)·목살(400g)에 상추·샤인머스켓·고구마 등 로컬푸드 8종으로 구성돼 온가족이 영양 가득한 한 끼 식사를 즐길 수 있다. 한돈 꾸러미는 오는 13일까지 주문 예약을 받으며 18일부터 순차적으로 배송된다. 시는 한 달간 나주몰 최고 구매왕, 우수 후기자를 선정해 나주배, 배즙 등 푸짐한 사은품을 증정할 예정이고, 오는 9일 영산강 정원에서 개막하는 ‘2024 나주영산강축제’에서는 나주몰 신규 회원 및 영수증 이벤트를 진행한다. 나주농업페스타존 나주몰홍보관을 방문해 신규 회원으로 가입 시 왕건이 탐낸쌀(500g) 1포, 나주배즙 2포를 증정한다. 나주몰 소비자가 3만원 이상 영수증을 제시하면 총소비금액 10%쿠폰을 준다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)는 농업기술원이 못난이농산물의 산업화를 위해 만들어진 TF팀에서 ‘못난이 토마토 3형제’를 개발했다고 7일 밝혔다. 도는 농가와 업체의 애로사항을 해결하고자 농업기술원에서는 자체 연구를 통해 못난이 토마토 3형제를 완성했고, 토마토 고추장은 색도와 기호도가 우수했고, 캐러멜은 토마토 향이 은은하게 난다. 떡볶이 소스의 경우는 토마토의 새콤달콤한 맛이 고춧가루의 매운맛과 혼합이 되어 전체 함량의 5~10% 첨가하였을 때 생리활성도 우수하였고 기술원 직원 대상으로 떡볶이 기호도 평가를 했을 때 무첨가보다 첨가군에서 높은 평가를 받았다. 토마토로 만들어진 가공품 3가지는 고추장, 캐러멜 및 떡볶이 분말소스로 지난 1년간 연구를 통해 만들어진 결과물로 블루베리, 연어 등과 함께 세계 10대 슈퍼푸드에 속하고 있으며, 빨간색 성분인 라이코펜과 베타카로틴, 비타민C 등의 강력한 항산화 물질을 함유하고 있어 몸에 이로운 농산물 중 하나이다. 토마토는 수확기에 홍수 출하가 되면 저장성이 좋지 않아 버리는 경우가 많고, 또한 작은 흠집이라도 있는 못난이 토마토는 판매 가치가 없어 폐기되어 농가에 큰 손해가 된다. 도 농업기술
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 청주시(시장 이범석)는 역사와 문화가 살아 숨쉬는 꿀잼 축제, ‘세종대왕과 초정약수 축제’가 오는 11일부터 13일까지 청원구 내수읍 초정행궁 일원에서 개최한다고 7일 밝혔다. 올해 18회를 맞이한 세종대왕과 초정약수 축제는 1444년 세종대왕이 초정행궁에 머무르며 안질 등을 치료했다는 이야기와 세계 3대 광천수로 알려진 초정약수의 가치를 널리 알리고자 시작됐다. 시는 ‘초정행궁의 비밀’이라는 주제 아래 전통적인 행사에 국한하지 않고, 현대적 감성을 더한 다채로운 프로그램을 운영해 전 세대가 공감할 수 있는 축제를 만들어 갈 계획이다. 3일간 남녀노소 모든 세대가 즐길 수 있도록 먹거리, 볼거리, 즐길 거리가 축제장을 가득 채운다. 수라간 궁중음식 체험, 청주 전통주&전통음식 홍보관, 먹거리 장터를 운영하고 푸드트럭을 배치해 방문객에게 다양한 전통·현대음식을 제공한다. 주무대에서는 축제기간 내내 인기가수의 공연이 계속돼 볼거리를 더한다. 11일 개막 공연으로 가수 신성, 윤태경, 진해성의 무대가 펼쳐지며 12일에는 윤서령, 곽지은, 홍자가 에너지 넘치는 무대를 선보이고, 자전거탄풍경, 박학기, 김희진, 유리상자 이세준
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 괴산군(군수 송인헌)은 청천면 덕사리에서 구절초를 테마로 한 '2024 괴산구절초축제'가 오는 31일까지 열린다고 밝혔다. 올해로 2회째를 맞이한 이번 축제는 덕사리 구절초 마을과 농업회사법인 이랑(은호의 정원)이 공동으로 주최하며, 약 4만 5천 평 규모의 구절초 정원을 배경으로 다양한 행사와 체험프로그램이 마련돼 있다. 농업회사법인 이랑은 20여 년 전부터 구절초를 비롯해 천일홍, 목화밭, 단풍나무숲길 등을 가꿔왔으며, 이 정원이 일반인들에게 개방되어 축제로 발전하게 되었다. 구절초는 오래전부터 치풍(治風), 부인병, 위장병 등 다양한 질병에 처방되는 약용식물로 알려져 있으며, 그 효능과 가을의 아름다움 덕분에 많은 이들에게 사랑받아 왔다. 특히, 후평리 일대에서 자라는 구절초는 수려한 경관으로 소문나 있어, 방문객들에게 자연미와 함께 건강과 치유를 테마로 힐링의 시간을 제공할 예정이다. 개막식은 9일, 유명 MC 겸 가수 조영구의 진행과 함께 다양한 가수들의 공연으로 꾸며지고, 입장료는 6,000원으로 행사장 내에서 쓸 수 있는 2,000원 상당의 상품권을 돌려주고, 초등학생 미만은 보호자 동반 무료입장이다. 또한 강민
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)는 농업기술원이 한국스마트농업연구원과 공동 주관으로 오는 10일 충북대학교 개신문화관에서 ‘2024 충북스마트농업 심포지엄’을 개최한다고 밝혔다. 이번 심포지엄은 ‘충북을 충분하게, 농업을 스마트하게’라는 슬로건으로 충북 스마트농업의 현재를 진단하고, 미래 스마트농업을 전망하는 자리로 1부 행사는 빅데이터 전문가 송길영박사의 초청 강연을 시작으로 우리나라 스마트농업 전반과 정책에 대한 주제 강연 및 발표, 종합토의를 통해 심도 깊이 살펴볼 예정이다. 또한 2부 행사는 ‘충북 스마트농업과 미래 농업 전망’을 주제로 맹승진 충북대학교 교수가 좌장을 맡아 종합토론이 진행된다. 민승규 전 농림축산식품부 차관의 ‘충북농업의 새로운 미래를 찾아서’, 이인복 서울대학교 교수에 ‘디지털농업의 대도약을 위하여 “기본”에 충실할 때’를 주제로 강연이 이루어지며, 황완선 한국농어촌공사충북본부 차장의 ‘스마트팜 정책사업의 변화와 미래전략’, 이경희 충북농업기술원 과장의 ‘충청북도 스마트팜의 현재, 그리고 나아갈 길’에 대한 발표, 송해준 농업회사법인 새봄팜스 이사의 ‘새봄팜스 스마트팜 사례 및 아시아권 경쟁 환경’에 대한 사례발표
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)는 4일 상영죽경로당(충주시 앙성면) 어르신들이 직접 재배한 고구마 100박스를 북충주농협 하나로마트에서 첫 출하했다고 밝혔다. 이번 출하는 도와 경로당광역지원센터가 추진하는 ‘충북 시니어자원봉사단’ 사업의 성과로, 어르신들이 지난 5월부터 직접 모종을 심고 정성껏 가꾼 결과다. 판매수익금은 경로당 운영비로 사용되며, 일부는 지역 내 취약계층 가구에 지원되고, 이날 판매행사에는 홍지연 도 노인복지과장, 이상희 대한노인회 충주시지회장, 황종연 농협충북본부장 등이 참석해 고구마 판매를 지원하고 홍보했다. 도는 지난 5월 대한노인회 충청북도연합회, 농협충북본부, 충청북도자원봉사센터와 업무협약을 체결하고 어르신들의 사회참여 확대 및 활기찬 노후생활 지원을 위해 협력해왔고, 이번 행사는 이러한 협력의 일환으로, 농협충북본부가 하나로마트 판로를 지원해 이뤄졌다. 홍지연 도 노인복지과장은 “시니어자원봉사단을 통해 어르신들이 경로당을 넘어 지역사회에 적극 참여하고, 생산적인 활동과 자원봉사를 통해 보람 있는 노후를 보내실 수 있도록 확대해 나가겠다“고 말하며, ”앞으로도 어르신들이 다양한 활동을 통해 건강하고 활기찬 삶을
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UPDATE: 2025년 06월 09일 15시 12분
