[푸드투데이 = 황인선기자] 최근 유산균을 찾는 소비자들 사이에서 프리바이오틱스, 프로바이오틱스 두가지를 포함한 제품인 신바이오틱스가 인기를 끌고 있다. 프리바이오틱스를 먹은 프로바이오틱스는 먹이를 먹지 않은 프로바이오틱스보다 생존력이 높아 장내에 보다 잘 정착하고 증식률이 높기 때문이다. 프로바이오틱스 식품 중 대표적인 것이 유산균 발효유다. 최근 유업계는 신바이오틱스 유산균 제품을 잇따라 출시하고 있다. 서울우유, 롯데푸드, 한국야쿠르트의 유산균 발효유 3종을 가격부터 원재료, 영양성분, 맛까지 살펴본다. 세계특허 듀얼코팅 한국산 유산균 듀오락 첨가 서울우유 '듀오安(안)'유산균 선진국 스웨덴 프로비사(社) 특허 유산균 롯데푸드 '속편한 쾌변'국내 최초 이중제형 기능성 프로바이오틱스 한국야쿠르트 '장케어프로젝트 엠프로3' 1. 용량/가격 서울우유 : 듀오安(안) 150ml*8 1만원(10ml당 83원, 17일까지 행사) 롯데푸드 : 속편한쾌변 150ml*3 2980원(10ml당 66원, 17일까지 행사) 한국야쿠르트 : 엠프로3 130ml*4 8000원(10ml당 154원) 용량이나 가격은 롯데푸드 속편한쾌변이 가장 저렴했다. 한국야쿠르트 엠프로3는 건강
[푸드투데이 = 황인선기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 유산균에 프리바이오틱까지 갖춘 '신바이오틱스' 장 건강 발효유 ‘듀오安(안)’을 출시했다. 이번에 선보인 ‘듀오安(안)’은 서울우유 전용 목장에서 생산한 국산 원유 72%와 세계특허 듀얼 코팅 한국산 유산균 듀오락의 결합으로 탄생한 진한 맛의 농후 발효유 제품이다. 최근 장내 환경 개선을 위하여 관심이 증대되고 있는 ‘프리바이오틱’은 유익균의 먹이로 설사 및 변비 완화는 물론 ‘비만 세균'이라고 불리는 퍼미큐티스 억제에도 효과가 있다. 신제품 ‘듀오安(안)’은 유익균의 장내증식을 강조한 ‘신바이오틱스’ 발효유로 몸에 좋은 더덕과 홍삼 분말까지 첨가하여 더욱 건강하게 즐길 수 있다. 패키지의 경우, 심플하며 세련미 넘치는 신용기를 개발하여 함축적인 새로운 메시지를 담아냈으며, 한 손에 쏙 들어오는 사이즈(150㎖)로 휴대성과 편리성을 높였다. 서울우유협동조합 강방원 발효유마케팅 팀장은 "최근 전 세계적으로 프리바이오틱의 효능에 대한 대중의 관심이 늘어남에 따라 세계적인 유산균 제조기술력을 갖춘 듀오락과 협업해 이번 신제품을 출시하게 됐다"며, "'듀오安(안)'은 평소 장 건강이 좋지 않거나 장시간
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