[푸드투데이 = 황인선기자] 정부가 설 명절을 맞아 설 성수품의 공급을 최대 2.8배 늘려 물가 안정에 나선다. 또 전국 농축수산물 특판장 2300여곳에서 배추, 사과 등 15개 핵심 성수품을 최대 50% 할인 판매한다. 정부는 22일 청와대에서 문재인 대통령 주재로 국무회의를 열고 이같은 내용이 담긴 ‘2019 설 민생안정대책’을 확정.시행키로 했다. 우선, 배추, 사과, 쇠고기 등 15개 핵심 성수품의 원활한 공급을 위해 특별대책반을 운영하고 평상시보다 공급을 1.2~2.8배 확대한다. 이를 위해 제수.선물용품 신속통관 지원팀을 운영하고 성수품 배송차량을 추가 확보키로 했다. 성수품은 배추 등 농산물 4개, 쇠고기 등 축산물 4개, 밤 등 임산물 2개, 명태 등 수산물 5개 등 총 15개 품목이다. 기획재정부는 평시 대비 성수품 일일 공급량을 농산물 1.7배, 축산물 1.3배, 임산물 2.8배, 수산물 1.2배까지 늘리고 명절 기간 수요가 특히 몰리는 대추는 일 평균 공급량을 평시의 5배까지, 무는 2배까지 확대키로 했다. 현장기술지도와 특별방역 강화대책도 시행한다. 각각 한파·폭설 등 기상악화, 조류인플루엔자(AI) 등 가축전염병을 막기 위해서다. 성수품 수송을 원활하게 하기 위해 성수품 배송 차량을 추가 확보하고 이들에게 도심 통행을 허용하기로 했다. 제수·선물용품을 전담하는 신속통관지원팀을 따로 운영한다. 또 직거래 장터.특판장 등을 확대해 선물세트 등을 5~50% 할인 판대한다. 우체국쇼핑 웹사이트에서는 특산물 선물세트 4812종을 최대 40%까지 싸게 판매 한다. 10~30% 중복사용쿠폰을 발급하고 사은품을 증정하기로 했다. 공영홈쇼핑 텔레비전(TV) 채널에서는 사과·배 세트 등을 집중 편성한다. 특판장은 2238개소 개설, 농·축협 하나로마트 등을 통해 제사용품·과일·한우 등 선물세트를 10~50% 저렴하게 공급한다. 제사용품과 농·축산물 등을 판매하는 직거래장터는 정부서울청사를 포함해 총 171개소 연다. 성수품과 지역별 농산물을 싸게 파는 로컬푸드마켓은 224곳, 한우·돼지고기를 파는 축산이동판매점은 15곳 개설한다. 소비 진작 대책으로는 대한상공회의소와 '우리 농·수산식품 선물하기' 캠페인을 공동으로 연다. 선물 모음집 3000부를 73개 지역상공회의소와 1000개 회원 기업에 배포한다. 또 10만원 이내 선물세트 판매를 적극적으로 홍보할 예정이다. 농수산식품유통공사(aT)와는 싱싱장터 홈페이지 등을 통해 알뜰 소비정보를 제공하기로 했다. 전국 540여개 전통시장 주변도로 주차가 최대 2시간 허용되고 온누리상품권 개인 구매 할인율도 5%에서 10%로 상향된다. 온누리상품권 한도도 월 30만원에서 월 50만원으로 올린다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 간편성과 영양을 살린 아몬드 음료의 출시가 이어지고 있다. 특히, 아몬드 음료는 채식을 하거나 유당 불내증이 있는 소비자들 사이에서 큰 인기를 끌고있다. 코카콜라사는 지난해 아몬드로 만든 씨앗 음료 '아데스(AdeS)'를 내놨다. 아데스는 아몬드의 영양소 및 비타민E를 섭취할 수 있어 식사 대용이나 간식으로 적합한 제품이다. 바쁜 아침 출근길이나 허기진 오후 시간, 늦은 밤 출출할 때 언제 어디서든 간편하게 섭취할 수 있다. 식물성 원료인 아몬드를 주원료로 사용해 고소하고 깔끔한 맛이 특징이며 우유 알레르기가 있는 사람도 안심하고 마실 수 있는 제품이다. 취향에 따라 제철 과일 등을 넣고 갈아 스무디로 즐기거나 시리얼 등과 함께 섭취할 수 있다. 구성은 아몬드 본연의 맛을 살린 '아데스 아몬드 오리지널'과 초콜릿의 달콤함이 더해진 '아데스 아몬드 초콜릿' 2종이다. 푸르밀도 ‘통째로 갈아만든 아몬드우유’를 출시했다. ‘통째로 갈아만든 아몬드우유’는 푸르밀이 지난해 한 끼 대용식 시장 확대에 맞춰 출시한 꿀이 든 미숫가루우유가 좋은 반응을 얻으면서 개발한 신제품이다. 기존 곡물우유와 달리 아몬드를 주 원료로 사용해 차별화한 점이 특징이다. 이번 신제품은 아몬드 본연의 고소한 맛과 풍부한 영양을 그대로 담아 바쁜 현대인들이 가볍고 건강하게 끼니를 챙길 수 있다. 또한 온 가족이 간편하게 한 끼를 즐길 수 있도록 730mL 용량으로 출시했으며, 패키지는 국제산림관리협의회(FSC)에서 인증받은 친환경 SIG 콤비블록 무균팩을 적용했다. 친환경 SIG 콤비블록 무균팩은 최대 75%가 목재에서 얻은 펄프 섬유로 구성돼 탄소 배출량이 낮은 포장재다. 패키지 디자인에는 아몬드를 들고 있는 다람쥐 캐릭터와 ‘매일매일 든든한, 온 가족이 즐기는! 건강한 우유’ 문구를 통해 아몬드를 넣어 건강한 한끼 식사 대용으로 적합한 제품 특징을 전달했다. 푸르밀 관계자는 “통째로 갈아만든 아몬드우유는 바쁜 직장인, 학생들이 일상 속에서 아몬드의 맛과 영양을 간편하게 즐길 수 있도록 선보인 제품”이라며 “앞으로도 성장하는 간편대용식 시장에 맞춰 보다 건강하게 즐길 수 있는 고품질 유제품 개발에 투자와 노력을 아끼지 않을 것”이라고 말했다. 한편, 아몬드 우유의 수요가 급증하는 것은 세계적인 추세인데, 시장조사기관 닐슨의 지난해 조사에 따르면 두유, 아몬드 우유와 등 우유 대용품 시장은 지난 5년간 250%의 증가세를 기록, 시장규모가 총 8억9,000만달러로 급성장했다. 이 중 아몬드 우유는 약 90만달러를 기록했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 설 명절이 목전으로 다가오면서 선물을 구입하려는 움직임이 분주해졌다. 최근에는 육류나 과일, 수산 등 전통적인 식품류 보다, 가족과 친지들의 건강을 챙기면서도 합리적인 비용으로 실속까지 챙길 수 있는 건강기능식품이 인기다. 하지만 높아지는 인기만큼 정식 인가를 받지 못한 유사 제품이나 허위.과대광고도 생겨나 구매 시 각별한 주의가 필요하다. 실제 식품의약품안전처(처장 류영진)에 따르면 지난해 7월부터 9월에만 식품·의약품 등 온라인상에서 허위·과대광고나 불법유통으로 적발된 식품·건강기능식품 적발 건수는 2만4195건으로(전체의 63%) 지난해 같은 기간(1만2,742건)에 비해 90%정도 늘어났다. 식품 주요 위반유형은 ▲성기능, 노화방지 등 검증되지 않은 효능 또는 사용 금지된 성분 사용한 광고한 해외 제품(3491건→7598건) ▲버섯, 홍삼 등이 일부 들어간 제품을 암 예방, 면역력 증가 등 질병 치료·예방 표방(2401건→2734건) ▲채소 등이 함유된 저칼로리 제품을 다이어트에 효과 있다는 광고(1220건→1359건) 등이다. 건강기능식품의 주요 위반유형은 ▲오메가, 유산균 제품 등을 혈관개선, 콜레스테롤 감소 등의 질병 치료·예방 효과 표방(1323건→3172건) ▲화학적 첨가물이 들어간 제품을 100% 천연제품 등으로 광고(16건→700건) 등이다. 이에 한국건강기능식품협회(회장 권석형)에서 설 명절을 앞두고 소비자들의 올바른 선택을 돕기 위해 건강기능식품 구매법을 안내한다. ◇ 건강기능식품 문구.도안 인증마크 확인하기 소위 ‘몸에 좋다‘고 해서 모두 건강기능식품인 것은 아니다. 건강기능식품은 식약처로부터 안전성과 기능성에 대해 과학적인 평가를 받는다. 원료・제조방법 등 종합적인 평가에 모두 통과해야만 건강기능식품이라는 문구와 도안을 제품 앞면에 표시할 수 있다. 해당 표기가 없는 유사 제품을 무분별하게 구입해 경제적 손실이나 건강상 피해를 보더라도 보상을 받기 어려우므로 정확히 구별해야 한다. ◇ 면역 증진.장 건강 등 내게 필요한 기능성 따져보기 면역 증진・혈행 개선・항산화・기억력 개선・피로 개선・장 건강・눈 건강 등 현재까지 식약처로부터 인정받은 건강기능식품의 기능성은 30여 가지에 이른다. 이처럼 다양한 기능성 중에서 섭취자의 건강상태와 필요여부를 두루 고려해 적합한 것을 선택해야 한다. 제품 뒷면에 표기된 ‘영양・기능 정보’를 보면 제품이 함유하고 있는 기능성 성분과 1회 분량 등 올바른 섭취방법이 상세히 기재돼 있으니 반드시 확인해야 한다. ◇ 제품 겉면 심의필 마크 확인 허위・과대광고 가려내기 건강 유지 및 증진을 위해 섭취하는 건강기능식품은, 질병의 치료가 목적인 의약품과는 명백히 다르다. 마치 만병통치약처럼 소개하거나 기능성을 지나치게 장담한다면 허위・과대광고로 판단해야 한다. 또 정식 건강기능식품은 판매 전 각계 전문가로 구성된 심의위원회로부터 표시・광고 사전심의를 받는다. 제품 겉면이나 광고물에서 심의필 마크나 관련 문구를 확인한다면, 허위・과대광고를 가려내는 데 도움이 된다. ◇ 정식 통관 수입 제품 선택 한글 표기된 해외제품 고르기 최근 직구・구매대행 등의 방법으로 해외 제품을 구입하는 사람들도 많다. 하지만 정식 수입 절차를 거치지 않고 해외에서 들여온 제품 중에는 국내에서 식품원료로 사용이 금지된 성분이 함유되기도 하는 등 안전성이 보장되지 않는다. 따라서 정식 통관 검사를 거친 수입 또는 제조 제품을 선택하는 것이 바람직하다. 정식 수입 제품의 경우 수입(제조)업체명・원재료명・유통기한 등을 한글로 표시하고 있으니 구입 전 한글표시사항을 확인하면 된다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 남양유업의 악재가 2019년 새해에도 지속되고 있다. 남양유업은 아동용 주스음료인 '아이꼬야'에서 곰팡이가 발견돼 해당 제품의 판매를 일시 중단했다. '아이꼬야'는 종이캔의 일종인 카토캔 용기에 담긴 제품이다. 최근 한 소비자는 온라인 커뮤니티를 통해 이 제품을 10개월 아이에게 먹이다 곰팡이를 발견했다고 주장한 바 있다. 이 같은 주장에 남양유업 관계자는 “아이꼬야는 아기전문 브랜드인만큼 아기의 건강을 위해 제조 및 취급과정까지 무한책임을 다하겠다는 사명감으로 제품이 소비자에게 안전하게 전달될 때까지의 모든 과정을 면밀히 검토했다”며, “그 결과 카토캔 자체가 상대적으로 외부 충격에 내구성이 부족해 배송 및 운송과정 중 제품 파손 가능성이 있다고 판단하고 위해 요소를 원천적으로 제거하기 위해 전면판매중단이라는 결정을 내리게 됐다”고 말했다. 남양유업은 해당 제품에서 곰팡이가 발생한 이유에 대해 내.외부 전문기관과 함께 철저한 조사를 진행했으나 제조과정 중에서는 어떠한 문제점도 발견하지 못했다는 주장이다. 다만, 배송 및 운송과정 중 외부 충격으로 인해 핀홀(Pin Hole)현상이 발생했고, 이곳을 통해 내용물과 외부공기가 접촉하면서 곰팡이가 발생했다고 설명했다. 이광범 남양유업 대표는 "아기가 먹는 제품의 품질문제로 소비자께 심려를 끼쳐드린 점에 대해 진심으로 사과한다"며, "제조 과정을 생산업체와 함께 면밀하게 검사했고 어떤 문제점도 발견할 수 없었지만, 배송 및 운송과정 중에 유사한 사례가 발생할 수 있다고 판단해 문제점이 해결될 때까지 해당 제품의 판매 를 오늘부터 즉시 중단하기로 결정했다"고 밝혔다. 하지만 SNS와 인터넷 커뮤니티의 여론은 싸늘하기만 하다. 누리꾼들은 "제조 뿐 아니라 유통도 하면서 잘못을 전과하기만 한다", "배송과 운송과정에서 문제가 생겼다고해도 사측의 문제가 맞다", "명불허전 남양유업, 불매를 계속해야한다" 등의 반응을 보였다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 해태제과(대표 신정훈)는 고급스러운 패키지로 담은 ‘연양갱’ 설 선물세트를 출시한다. 오리지널 팥 양갱(10개)과 국산 단호박(9%)으로 만든 단호박맛(10개)으로 구성한 혼합세트다. 원조 연양갱은 기본, 익스텐션 중 가장 많은 사랑을 받은 단호박맛을 한 세트로 기획한 것. 설 명절 시즌 동안 2만 세트만 한정판으로 만날 수 있다. 합리적 가격으로 부담은 낮추고, 가심비는 높였다. 2가지 맛 20개가 들어있어 온 가족이 함께 즐길 수 있을 정도로 구성이 알차다. 선물세트지만 낱개 가격과 동일한 것도 장점. 주는 사람도 받는 사람도 부담 없이 따뜻한 정성을 전하기 좋은 실속선물이다. 고급스러운 한정판 패키지로 품격도 갖췄다. 전통적인 ‘사군자’를 알록달록 다채로운 컬러로 재해석해 현대적 감각이 물씬 풍겨난다. 해태제과 관계자는 “전통의 연양갱이 젊은 디자인을 입고 ‘뉴트로 감성’으로 재탄생했다”며, “세련된 고급 한정판 패키지에 담아 품격 있는 설명절 선물로 제격”이라고 밝혔다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데제과(대표 민명기)가 최근 세계적으로 주목받고 있는 루비초콜릿, ‘핑크 크리스탈’을 선보였다. ‘핑크 크리스탈’은 기존의 핑크색 초콜릿과는 달리 인공 색소나 합성향료를 전혀 사용하지 않고도 자연 그대로의 핑크빛을 담은 루비초콜릿이다. ‘핑크 크리스탈’은 형태가 다른 두 가지 제품으로 출시했다. 진한 핑크색 케이스의 ‘핑크 크리스탈’은 판(板) 형태의 정통 초콜릿으로 루비초콜릿 특유의 새콤달콤하면서도 쌉싸름한 맛을 준다. 가격(권장소비자가격 기준)은 2천원(40g)이다. ‘핑크 크리스탈 바닐라’는 판 초콜릿을 작은 조각으로 나눠 낱개 포장한 제품으로 속에 바닐라맛 크림을 넣어 부드러운 맛을 더했으며 가격은 3천원(54g)이다. 한편 루비초콜릿은 스위스의 초콜릿 생산 업체 배리 칼리보가 10년여의 연구 끝에 개발, 2017년 9월 첫 선을 보였다. 루비초콜릿은 밀크, 다크, 화이트초콜릿에 이어 80년 만에 나온 4세대 초콜릿이란 점에서 전세계 초콜릿 전문가들 사이에서 많은 관심을 받고 있다. 국내에는 작년 초에 초콜릿 과자 형태로 처음 소개되며 점차 인지도를 쌓고 있다. 여기에 국내 1위 초콜릿 업체인 롯데제과가 가세, 루비초콜릿
[푸드투데이 = 황인선기자] KGC인삼공사가 자연소재 브랜드 ‘굿베이스’의 신제품인 ‘자연이키운 비트콜라비’를 출시했다. ‘자연이키운 비트콜라비’는 믿을 수 있는 국내산 레드비트와 콜라비를 함유해 만든 제품이며 정관장만의 엄격하고 깐깐한 품질검사를 거쳤다. 설탕·색소·합성향료를 넣지 않은 제품으로 자연의 건강한 맛을 느낄 수 있으며 파우치로 포장돼 언제 어디서나 간편하게 섭취 가능하다. KGC인삼공사 송상욱 브랜드3부장은 “소비자의 니즈를 반영해 평소에 함께 챙겨먹기 힘든 레드비트와 콜라비를 담은 신제품을 출시하게 됐다”며 “맛과 영양을 골고루 갖춘 자연이키운 비트콜라비 제품으로 새해에도 건강하게 보내시길 바란다“고 밝혔다. ‘자연이키운 비트콜라비(80ml*30포)’는 전국 백화점 및 대형마트 내 정관장 매장, 정관장몰 등에서 구매 가능하다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 동원홈푸드(대표 신영수)가 운영하는 국내 최대 축산물 온라인몰, 금천미트가 설 명절을 맞아 명품 한우 선물세트를 출시했다. 이번 선물세트는 1등급 이상 프리미엄 한우를 엄선해 담았으며 합리적인 선물이 될 수 있도록 최저 10만원대부터 최고 90만원대의 다양한 가격대로 구성됐다. 이번 금천미트 설 선물세트는 1++등급, 마블링 점수 9급 한우 꽃등심, 살치살, 안심, 스테이크 등으로 구성한 프리미엄 세트인 ‘동원명품한우 VVIP세트’와 ‘동원명품한우 VIP세트’를 비롯해 명절 요리에 꼭 필요한 불고기, 국거리용 양지, 산적용 설도와 함께 조리에 필요한 다용도 양념까지 더해 실속을 챙긴 ‘동원 한우 정육세트’ 등이 주력 상품이다. 금천미트는 이 밖에도 ‘한우 찜갈비세트’, ‘한우 구이세트’를 비롯해 ‘한우 꼬리세트’, ‘한우사골세트’, ‘명품 LA갈비세트’ 등도 함께 선보인다. 이번 설 선물세트는 금천미트 홈페이지를 통해 구매 가능하며 사전 예약을 통해 희망배송일 2일전까지 주문해야 한다. 주문한 냉장 한우 선물세트의 경우 전국 어디든 금천미트 전용차량을 통해 신선하게 배송 받을 수 있다. 금천미트 관계자는 “국내 최대 축산물 온라인
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데푸드(대표 조경수)는 상쾌한 민트향과 달콤한 초코칩이 조화를 이루는 ‘라베스트 민트초코콘’, ‘라베스트 민트초코바’를 선보인다. 풍부한 유지방이 고급스러운 민트맛을 느끼게 해주는 아이스크림이다. 라베스트 민트초코콘은 민트 아이스크림에 초코칩이 들어있고, 그 위에 초코시럽과 쿠키칩을 토핑했다. 민트초코바는 초코칩이 들어있는 민트 아이스크림에 초콜릿을 두껍게 코팅했다. 민트초코는 1973년에 만들어진 아이스크림으로, 민트와 초코를 합친 디저트를 이른다. 특유의 향과 맛으로 좋아하는 팬 층도 두터운 반면에 싫어하는 사람도 많다. 달콤하면서도 텁텁하지 않고 깔끔하기 때문에 젊은 여성 중에는 팬이 많으나, 소위 치약맛이 난다는 이유로 싫어하는 사람도 많은 것. 라베스트 민트초코는 무려 12%의 유지방 함량으로 맛의 균형을 맞췄다. 풍부한 유지방이 묵직하고 부드러운 식감을 주면서 상쾌한 민트와 조화를 이룬다. 또, 풍부한 토핑과 초콜릿 코팅으로 달콤함을 더했고, 아이스크림 속에 초코칩이 콕콕 박혀있어 풍부한 식감을 느낄 수 있다. 롯데푸드 관계자는 “민트초코는 특유의 달콤하면서도 상쾌한 맛이 매력적이지만, 자칫 저렴한 느낌을 주기 십상”
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008
영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2019년 01월 23일 13시 53분
