[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 공사)는 23일부터 24일까지 서울 노원구의 유명 베이커리 카페 파운드그레도에서 ‘밀의 향연! 국산밀로 즐기는 19가지의 맛있는 이야기’를 주제로 ‘국산밀 신제품 전시회’를 개최한다고 밝혔다.

이번 전시회는 ‘국산밀 제품화 패키지 지원사업’의 일환으로 마련됐으며, 2024년도 사업대상자로 선정된 19개 업체가 국산밀로 생산한 단백칩, 도넛, 핫도그, 막걸리 등 35개의 다양한 신제품을 소개한다.

국산밀 제품화 패키지 지원사업은 농식품부와 공사가 국산밀을 활용한 신제품 개발부터 마케팅까지 패키지로 지원하는 사업으로 국산밀 소비 활성화에 기여하고 있다.

아울러 소비자들이 직접 맛보고 평가할 수 있는 품평회도 열어 참가자들은 국산밀 제품을 행사 현장에서 직접 시식해 볼 수 있으며, 시식 후 수렴된 다양한 의견은 향후 제품 개발과 마케팅 전략 수집 등에 중요하게 활용될 예정이다.

또한, 농식품부와 공사는 참여업체 대표들과 함께 ‘국산밀 소비 활성화 간담회’도 개최해 국산밀 소비 확대를 위한 발전 방향을 논의하고 현장 애로사항 등을 청취해 고품질 국산밀 생산과 신규 소비처 발굴 등 국산밀의 경쟁력을 높이기 위한 다양한 방안을 모색할 계획이다.

문인철 공사 수급이사는 “이번 행사는 국산밀 제품의 인지도를 높이고, 국산밀 산업의 활성화를 위한 뜻깊은 행사”라며, “국산밀의 풍부한 가능성과 새로운 비전을 함께 나누는 이 자리에 많은 관심과 참여를 부탁드린다”라고 말했다.

농식품부와 aT는 국산밀의 우수성을 알리고 소비 활성화를 촉진할 수 있는 프로그램을 앞으로도 지속 추진할 계획이다.