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<추천! 소비자 장바구니> 금주의 제철먹거리-목이버섯

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철분과 칼슘 풍부해 빈혈 예방과 뼈 건강에 도움 돼

[푸드투데이 = 조성윤기자] 목이버섯은 갈라지지 않고 잘 마른것이 좋다. 생 목이버섯은 신문지에 싸서 냉장보관하고 건 목이버섯은 바람이 잘통하고 그늘진곳에 보관한다. 철분과 칼슘이 풍부해 빈형 예방에 좋고 뼈와 치아를 튼튼하게 만드는데 도움이된다.


전주 대비 채소류 소매가격(4.7 기준)

무1개:1599원(106원 올라감)
배추1포기:4449원(19원 올라감)
대파1Kg:1965원(2원 내려감)
양파1kg:2348원(60원 내려감)
깐마늘1Kg:6453원(265원 올라감)
건고추600g:12607원(71원 올라감)

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빙그레 ‘핫붕어 미니싸만코’ 2종 시판
[푸드투데이 = 조성윤기자] 빙그레(대표이사 전창원)가 붕어싸만코 브랜드를 활용한 '핫붕어 미니싸만코' 2종을 출시하며 냉동 디저트 시장에 도전한다. '핫붕어 미니싸만코'는 에어프라이어에 뜨겁게 데워먹는 냉동 디저트 붕어빵으로 팥, 초코 2종으로 출시되었다. 기존 붕어싸만코 제품의 특징인 붕어 모양을 그대로 구현하여 소비자들에게 새로움과 재미를 선사한다. '핫붕어 미니싸만코'는 시중 오프라인 매장에서 구매할 수 있으며 향후 온라인으로도 판매 채널을 확장할 계획이다. 특히 코로나19로 집콕족이 증가함에 따라 냉동 디저트 시장이 더욱 더 빠른 속도로 성장할 것으로 기대하고 있다는 빙그레 담당자의 설명이다. 한편, 빙그레의 스테디셀러 아이스크림 붕어싸만코도 지속적인 변신을 시도하고 있다. 빙그레는 최근 신제품 ‘흑임자 붕어싸만코’를 출시했다. 겉면 과자와 믹스에 흑임자를 첨가하여 어두운 색을 띄고 있으며, 흑임자의 고소함과 부드러운 맛을 구현했다. 또한 최근 식품의 단백질 함량에 대한 소비자들의 관심이 커짐에 따라 흑붕어싸만코는 프로틴을 함유한 것이 특징이다. 이러한 특징을 강조하기 위해 흑임자 붕어싸만코는 텔런트 줄리엔강을 광고모델로 기용했다. 빙그레 마케팅 담

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