[푸드투데이 = 노태영기자] 전국한우협회(회장 민경천, 이하 협회)는 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 공동으로 오는 21일부터 23일까지 홍콩 침사추이 홍콩문화중심(Hong Kong Cultural Centre) 시계탑 광장에서 2025 홍콩 K-BEEF 한우데이를 개최한다고 밝혔다.

이번 행사는 1일 한우먹는날의 의미를 홍콩 현지에 확산시키고, 한우를 일상의 미식으로 보다 친근하게 즐길 수 있도록 마련된 야외 축제로 한우 수출 10주년을 맞은 뜻깊은 해에 열리는 만큼 한국의 식문화와 라이프스타일 전반을 경험하는 도시형 복합 문화 페스티벌로 기획됐다.

또한 홍콩의 스카이라인이 내려다보이는 시계탑 광장은 한우 캠핑장으로 꾸몄으며, 협회 관계자는 “한국의 가을 정취를 담은 도심 속 캠핑 콘셉트로, 세계적인 미식의 도시 홍콩의 랜드마크를 한우의 그윽한 향기로 물들일 예정”이라고 설명했다.

특히 관람객들은 한우 바비큐를 직접 구워 먹으며 한우 피크닉을 즐기는 경험을 하며 홍콩에서 확산 중인 캠핑 열풍과 K-푸드에 대한 관심을 반영했으며, 현지 젊은 층과 가족 방문객들에게 새로운 경험을 제공할 전망이라고 협회는 설명했다.

구성 프로그램으로 한우의 풍미를 극대화할 수 있는 주류와의 조합을 제안하는 한우 페어링 클래스와 홍콩 현지 한우 요리경연대회 우승자인 오웬 라우(Owen Lau) 셰프가 진행하는 한우 쿠킹 클래스는 사전 예약 개시 하루 만에 전석이 매진되며 홍콩 내 한우의 뜨거운 관심과 인기를 입증했다.

또한 축제장 곳곳에는 한우 카페와 한우 홍보관을 운영하며 기생충, 오징어게임 등 K-콘텐츠를 통해 현지에서 인기를 끈 한우 김밥, 한우 라면 등 분식 메뉴를 합리적인 가격으로 선보여 한우를 보다 가볍게 접할 수 있도록 했으며, 부위별 한우 제품을 할인 판매해 실속 있는 구매 기회도 제공한다.

이와함께 매일 진행되는 10달러 타임세일(200g 기준)과 한우 구이, 불고기, 육포 등을 무료로 맛볼 수 있는 시식 존이 상시 운영돼 행사장을 찾는 이들의 미각을 풍성하게 채울 예정이며, 특설 무대에서는 K-팝 커버댄스, 태권도 시범, 감성 버스킹 공연이 이어지며 도시의 밤을 한층 생동감 있게 물들일 예정이다.

협회는 이번 행사를 통해 홍콩 시장에서 한우의 브랜드 가치를 더욱 공고히 하고, 고급육을 넘어 대중적 식문화로 확장하기 위한 마케팅 전략을 강화한다는 계획이다.

민경천 협회장은 “홍콩은 지난 10년간 한우 수출의 전초기지로서 한우의 세계화를 이끌어온 핵심 시장”이라며 “이번 행사는 홍콩 소비자들이 한국의 가을 정취와 함께 한우의 진가를 깊이 있게 체험할 수 있도록 심혈을 기울여 준비했고, 앞으로 한우가 한국의 문화를 대표하는 글로벌 한식 프리미엄 브랜드로서 홍콩뿐만 아니라 전세계인의 식탁 위에서 사랑받을 수 있도록 전방위적인 노력을 기울이겠다”고 전했다.