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건강기능식품미래포럼, 제5회 정책세미나 개최
[푸드투데이 = 황인선기자] 건강기능식품미래포럼(회장 강일준, 이하 미래포럼)이 오는 26일 오후 1시 30분부터 5시까지 경기 스타트업 캠퍼스에서 ‘제5회 건강기능식품미래포럼 정책세미나’를 개최한다고 16일 밝혔다. 이번 세미나는 ‘기능성식품 질병위험감소표시의 국제 기준화 및 국민건강증진’을 주제로 정부, 산업, 학계 등 각 분야 전문가들이 발표와 토론을 펼칠 예정이다. 주제 발표는 경북대 식품공학부 정우식 교수가 좌장을 맡아 진행하며, △질병위험감소표시 Codex 표시기준 및 제외국의 표시 현황(서울과기대 식품공학과 김지연 교수), △일반식품 및 건강기능식품의 질병위험감소표시 글로벌 적용사례(DSM 정은지 대표) △미국 NLEA 건강강조표시(Health Claim)와 국민건강증진(단국대 약학과 정세영 석좌교수) 순서로 진행된다. 마지막 종합토론 세션에서는 미래포럼 회장 강일준 교수가 좌장을 맡아 고려대 식품생명공학과 김영준 교수, 강북삼성병원 가정의학과 강재헌 교수, 원광대 약학과 김성연 교수, 한국식품안전정보원 이주형 실장, 노바렉스 정재철 부사장, 식약처 영양기능연구과 이혜영 과장이 함께 토론을 나눌 예정이다. 미래포럼 강일준 회장은 “글로벌 시장 경