[푸드투데이 = 금교영기자] 한국할랄산업연구원은 국내 요식업계 종사자들을 대상으로 메이필드호텔스쿨과 공동으로 실시한 ‘할랄식 조리 및 운영 교육’이 지난 13일 두 달간의 여정을 성공적으로 마무리했다고 밝혔다. 농림축산식품부의 지원을 받아 한국식품연구원에서 시행하는 ‘2018 할랄 교육과정 운영기관 지원 사업’으로 선정된 이번 교육은 식당의 조리사, 식당 운영자, 조리직 취업준비생, 향후 식당 운영 계획을 가지고 있는 개인 등 총 31명이 참가했으며, 26명이 최종 수료했다. 교육은 크게 이론과 실습이 상호 균형을 갖춘 것이 특징이다. 한국할랄산업연구원의 온라인 할랄교육 전용 플랫폼인 에듀할랄에서 실시한 ‘이슬람 음식문화’, ‘할랄푸드 식재료’, ‘무슬림 친화 레스토랑 운영’, ‘할랄레스토랑 인증’, ‘무슬림 친화 서비스 응용전략’ 등으로 구성된 이론 강의는 수강생들의 호평을 받았다. 실습은 지난 9일부터 13일까지 5일간 메이필드호텔스쿨에서 실시됐다. 인터콘티넨탈호텔 상무를 역임한 배한철 교수의 할랄식 한식요리(닭요리, 해물요리, 채소요리) 실습은 수강생들이 환호할 정도로 인기가 높았고, 동남아 할랄음식과 중동 할랄음식 조리 실습을 진행한 아마드 셰프의 인
2018-07-20 12:05
[푸드투데이 = 황인선기자] 축산단체가 정부의 무허가 축사 적법화 정책에 강한 반발을 드러내고 강력한 투쟁을 예고했다. 정부가 약속한총리실 산하 T/F는 단 한 번도 열지 않고 실질적 제도 개선도 없이 졸속 추진하고 있다는 것. 축산관련단체협의회는 19일 성명서를 통해 "정부는 오는 20일 무허가 축사 담당자 워크숍을 개최해 ‘제도개선을 반영한 적법화 합동지침서’, ‘적법화 이행계획서 작성’ 과 관련된 지침을 전국 지자체 담당자 교육을 통해 시달한다는 방침"이라며 "축산단체가 요구하고 정부와 국회가 약속한 총리실 산하 T/F는 단 한 번도 열지 않고 적법화 제도 개선을 졸속으로 마무리 짓겠다는 속내를 드러냈다"고 비난했다. 이들은 "정부는 지난 3월 9일 ‘무허가 축사 적법화 이행이간 운영지침’ 발표에서 노력 하는 농가에게 적법화에 필요한 충분한 이행기간을 부여하되 적법화를 위한 제도개선을 위해 법령상 개선사항을 발굴해 개선하겠다고 밝혔다"며 "그러나 미허가 축사 적법화를 핑계로 축산 농가를 환경오염의 주범으로 낙인찍고 축산업 말살정책을 강행하겠다는 의지를 정부는 드러냈다"고 전했다. 그러면서 "지난 4개월 동안 축산단체는 적법화 불가요인에 대한 제도개선 과
2018-07-19 18:11
[푸드투데이 = 황인선기자] 황주홍(고흥·보성·장흥·강진) 민주평화당 의원이 제20대 국회 후반기 농림축산식품해양수산위원장에 선출됐다. 통상 3선 의원들이 맡는 상임위원장에 재선인 황주홍 의원의 당선은 매우 이례적인 일로 평가되고 있다. 국회는 16일 본회의를 열고 제20대 국회 하반기 상임위원회 및 특별위원회 등 18개 위원회의 위원장 선거를 진행했다. 농림축산식품해양수산위원장에는 무기명 투표 결과 재적의원 278명 중 257명의 표를 얻은 황주홍 의원이 당선됐다. 황 의원은 당선인사를 통해 “저희 상임위원회가 '상대적 가난'에 힘겨워하는 300만 농어민의 든든한 친구이며 ‘뒷배경’이 됐으면 좋겠다”며 “우리 여야 위원들끼리 서로 싸우는 대신, 이 상대적 가난에 맞서 싸우는, 그런 상임위를 오랫동안 꿈꾸어 왔다. 제 자신을 한없이 낮추고, 국민 여러분과 선배 동료 의원님들을 한없이 높임으로써 '싸우지 않는 상임위', '농어민에게 힘이 되는 국회'를 만들어보고 싶다”고 소회를 밝혔다. 황 의원은 19대 국회 입성 후 상임위원회 변경없이 줄곧 농해수위 위원으로 활동하며 쌀 해외 무상원조의 길을 최초로 제시하고 우리나라가 식량원조협약(FAC)에 가입하는데 기여했
2018-07-17 09:34
[푸드투데이 = 황인선기자] 초복(7월 17일)을 앞두고 개 식용을 금지하자는 목소리가 거센 가운데 애완견과 식용견을 분리해 관리해야 한다는 주장도 만만치 않다. 지난 15일 서울 광화문 세종문화회관 앞에서 ‘개‧고양이 도살금지법을 촉구하는 국민대집회(이하 대집회)’를 열었다. 이날 집회를 주최한 ‘개‧고양이 도살금지법제정을 위한 국민대행동(이하 국민대행동)’은 "개.고양이 도살 금지법을 제정하라"고 목소리를 높였다. 국민대행동은 성명서에서 “우리나라에는 개농장이 약 1만5000개가 있으며, 매년 약 200만 마리가 잔인하게 죽어가고 있다”며 "개를 식용으로 하고 있는 나라는 중국, 베트남, 북한과 우리나라뿐이며 개농장이 있는 나라는 우리가 유일하다”고 주장했다. 국민대행동은 "대표적인 반려동물인 개‧고양이를 도살하는 동물학대가 존재하는 한 대한민국 동물복지는 요원하다. 사회는 변화하고 있고 동물권에 대한 국민인식은 높아지고 있다”며 "개,고양이 도살 금지법을 제정해 대한민국 개농장의 개들을 고통과 고문 그리고 지옥으로부터 해방시켜줄 것을 강력하게 촉구한다"고 말했다. 같은 시각 한편에선 개 사육 농가들의 식용 찬성 맞불집회가 열렸다. 개 사육 농민 단체인…
2018-07-16 17:36
[푸드투데이 = 황인선기자] 20대 국회 후반기 보건복지위원회를 이끌 수장으로 자유한국당 이명수 의원(충남아산시갑)이 낙점됐다. 3선인 이 의원은 1978년 행정고시 22회 합격으로 공직에 발을 들인 후 2001년부터 2004년까지 충청남도청 행정부지사를 역임했다. 18대 국회 당시 자유선진당 소속으로 충남 아산시에서 당선돼 국회에 입성했다. 이 의원은 국회 입성 후 사회적 약자 보호, 경제적 어려움의 최소화, 안전사고 예방 등에 중점을 두고 ‘인성교육진흥법 개정안’, ‘아동복지법 개정안’,‘노인사회 참여 활성화 및 지원에 관한 법 제정안’, '영유아보육법', 국민건강증진법 개정안', '산업재해보상보험법', '해운법' 등 다양한 입법 활동을 펼쳤다. 19대 국회에서는 전반기 국토교통위원회에서 활동 후 후반기에는 복지위 간사를 맡아 전문성을 인정 받았다. 하지만 이 의원의 위원장 임기는 통상적인 2년이 아닌 1년이다. 김세연 의원(부산 금정구)과 1년씩 위원장직을 맡기로 한 것. 김 의원은 19대까지 교육과학기술위원회와 국방위원회에서 활동하고 20대 전반기까지는 교육문화체육관광위원회에서 활동했다. 여당 간사로는 더불어민주당 기동민 의원(서울 성북구을)이 내정됐
2018-07-16 16:25
[푸드투데이 = 황인선기자] 초복(7월 17일)을 앞두고 개 식용을 금지해야 한다는 목소리가 거세다. ‘개‧고양이 도살금지법제정을 위한 국민대행동(이하 국민대행동)’은 지난 15일 광화문 세종문화회관 앞에서 ‘개‧고양이 도살금지법을 촉구하는 국민대집회(이하 대집회)’를 열었다. 이날 이들은 뙤약볕 아래 "개.고양이 도살 금지법을 제정하라"고 소리쳤다. 현재 국회에선 개 식용을 금지하는 법안들이 다수 발의돼 있다. 더불어민주당 표창원 의원은 지난달 20일 개·고양이 등 '축산물위생관리법'에 명시되지 않은 동물을 도살할 수 없고 이를 어기면 2년 이하의 징역이나 2000만원 이하의 벌금을 물리도록하는 내용을 담은 '동물보호법 일부개정법률안'을 대표발의했다. 국민대행동은 성명서에서 “우리나라에는 개농장이 약 1만5000개가 있으며, 매년 약 200만 마리가 잔인하게 죽어가고 있다”며 "개를 식용으로 하고 있는 나라는 중국, 베트남, 북한과 우리나라뿐이며 개농장이 있는 나라는 우리가 유일하다”고 주장했다. 그러면서 "문재인 정부 출범 이후 1년간 청와대에 접수된 민원 중 개·고양이 등 반려동물 식용 반대가 1027건으로 가장 많은 만큼 정부가 답해야 할 때”라고 말
2018-07-16 15:05[푸드투데이 = 황인선기자] 국내에서 한국, 미국, 일본 전문가가 모여 한국 GMO표시제에 대해 공론하는 자리가 마련된다. 소비자시민모임, 아이쿱소비자활동연합회, 경실련 등 8개 시민사회단체들은 오는 19일 오후 12시 30분 서울여성플라자 국제회의장에서 GMO표시제 개선 방향을 논의하는 ‘소비자 알권리와 GMO표시제 한미일 국제심포지엄’을 개최한다고 16일 밝혔다. 이번 심포지엄에는 ▲일본 소비자 알권리와 GMO표시제 - 일본 소비자 연맹 코케츠 미치요 사무국장, 일본 생활클럽 생협 기획부 시미즈 료코 과장 ▲미국 소비자 알권리와 GMO표시제 - MAA(Moms Across America) 젠 허니컷 창립자/상임이사, ▲GMO표시제와 소비자 권리 - 경희대 법학전문대학원 최승환 교수, ▲한국 GMO표시제의 현황과 과제 - 아이쿱소비자활동연합회 김아영 회장이 참석해 의견을 모은다. 아울러 식품 안전을 비롯해 GMO표시제의 필요성, GMO와 소비자 물가와의 관계를 살펴보는 등 보다 폭 넓은 시각으로 사안을 짚어볼 예정이다. 심포지엄을 주관한 아이쿱협동조합연구소 관계자는 “한국의 <유전자 재조합식품 등의 표시기준> 제1조에 따르면 ‘소비자에게 올바른…
2018-07-16 13:09
[푸드투데이 = 금교영기자] 스마트폰의 보급으로 음식 주문·결제·배달이 한 번에 가능한 배달앱 시장이 수년 내 10조원 이상으로 커질 것으로 전망되는 가운데 비싼 광고·수수료 체계와 입찰방식에 대한 개선 및 소상공인에 대한 차별대우 등 배달 앱 업체 ‘갑질’ 행위에 대한 대책이 시급하다는 지적이 나왔다. 한국소비자단체협의회(회장 강정화) 물가감시센터(공동위원장 김천주·김연화)는 16일 배달앱은 편리함으로 소비자와 외식업주들에게 반드시 필요한 서비스임에도 실제로는 부담과 불만이 급증하고 있다면서 이같이 밝혔다. 배달앱 시장 규모는 지난 2013년 3647억원 대비 10배 가까이 성장했으며 10조원 이상으로 커질 것으로 전망되고 있다. 그러나 비싼 수수료와 소상공인에 대한 차별대우 등 여러 불공정한 행위와 문제점이 지속적으로 제기되고 있다. 물가감시센터는 우아한 형제들이 운영하는 배달앱 업체 배달의 민족은 ‘수수료 0원’ 정책을 시행하고 있다고 홍보하고 있으나 광고 상품 중 정액제인 울트라콜·파워콜 가입자 대상으로 슈퍼리스트라는 입찰방식의 광고 상품을 추가로 신청 받아 입찰가를 통해 높은 매출을 올리고 있다고 꼬집었다. 지나친 경쟁에 대한 우려에 대해 배달의 민
2018-07-16 12:53
[푸드투데이 = 금교영기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)가 서울 양재동 aT센터에 농식품 청년 창업을 위한 공간을 무료로 지원한다. aT는 지난달 선정한 창업준비팀 2개소가 이달부터 aT센터에 마련된 공간에서 본격적인 창업 준비를 시작하게 된다고 15일 밝혔다. 식재료 온라인 쇼핑몰·플랫폼 개발을 준비 중인 ‘키큰농부’와 다양한 종류의 차(Tea)를 큐레이션해 정기배송하는 서비스를 준비 중인 ‘다도레’는 aT의 창업공간 외에도 ‘비즈니스라운지’, ‘스마트스튜디오’나 aT센터의 컨벤션 공간과 회의실 등의 인프라와 함께 전문가의 컨설팅 등을 지원받게 될 예정이다. 청년 농식품 창업 공간은 aT센터 지하 1층 북카페 안에 약 50㎡규모의 사무공간 2개소와 함께 책상·의자·컴퓨터 등 사무기기가 지원된다. 사무실 등의 지원으로 청년들은 창업을 위한 비용을 절감하며 지속적인 지원과 관리를 통한 체계적이고 안정적인 창업을 할 수 있을 것으로 기대되고 있다. 백진석 aT 식품수출이사는 “aT 청년 농식품 창업 공간은 창의적인 아이디어를 가지고 있는 청년들의 창업을 위한 사무실로 제공되며, 농식품 전시박람회와 비즈니스라운지·스마트스튜디오 등 aT 인프라를 적극
2018-07-15 14:41
[푸드투데이 = 황인선기자] 20대 후반기 국회가 오는 16일 18개 상임위원회 위원장 선출을 시작으로 본격 가동된다. 여야는 지난 14일 20대 국회 후반기 상임위원회 정수 조정에 합의했다. 이를 시작으로 교육·문화체육관광위원장을 제외한 상임위원장을 선출하고 18일부터 상임위원회별 업무보고에 들어간다. 후반기 원구성 협상이 마무리되면서 농림축산식품부 장관 인사청문회 일정도 곧 잡힐 것으로 보인다. 현재 농식품부 장관직은 김영록 전남지사가 선거출마를 위해 그만두면서 5개월째 공석이다. 농업과 축산업, 어업 등 농업계 현안을 다루는 농해수위는 인기 상임위 중 하나다. 전반기 국회에서 농해수위를 담당했던 의원들 대부분 잔류를 희망했다. 평화와 정의의 의원모임의 몫인 농림축산식품해양수산위원회 위원장의 경우 황주홍 의원(전남 고흥군보성군장흥군강진군)이 민주평화당 후보로 결정됐다. 황 의원은 미국 미주리대학 정치학박사 출신으로 건국대학교 정치외교학과 교수를 재직한 뒤 고향인 전남 강진군수 선거에 출마해 내리 3선을 역임했다. 2012년 당시 민주통합당 전남 장흥군강진군영암군에서 19대 국회의원, 2016년에는 국민의당 전남 고흥군보성군장흥군강진군 국회의원으로 당선됐으
2018-07-15 11:14
[푸드투데이 = 황인선기자] 여야가 20대 국회 후반기 원 구성 원칙에 합의한 가운데 상임위원장 인선과 상임위원회 배분에 관심이 쏠리고 있다. 13일 국회 등에 따르면 현재 각 당 별로 배정된 상임위원장 선임을 놓고 논의가 한창이다. 18개 상임위원회 가운데 더불어민주당은 ▲국회운영위원회, ▲기획재정위원회, ▲정무위원회, ▲과학기술정보방송통신위원회, ▲국방위원회, ▲여성가족위원회, ▲행정안전위원회, ▲문화체육관광위원회 등 8개 상임위원장을 배정받았다. 자유한국당은 ▲법제사법위원회, ▲국토교통위원회, ▲예산결산특별위원회, ▲외교통일위원회, ▲산업통상자원중소벤처기업위원회, ▲환경노동위원회, 보건복지위원회 등 7개 상임위원장을 바른미래당은 ▲교육위원회, ▲정보위원회 위원장을, 민주평화당과 정의당이 구성한 공동교섭단체인 평화와정의의의원모임은 ▲농림축산식품해양수산위원회 위원장 자리를 가졌다. 자유한국당 몫인 보건복지위원회의 경우 19대 복지위 간사를 지낸 이명수 의원(아산시갑)이 위원장으로 유력하다. 이 의원 역시 1순위로 복지위를 희망했다. 이 의원은 관료출신 국회의원으로 충남 아산에서 18대, 19대, 20대 3선 지낸 중진 의원이다. 19대 국회에서 복지위 여당
2018-07-13 13:19
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 김광수 의원(민주평화당, 전북 전주시갑)은 13일 민주평화당 최고위원-국회의원 연석회의에서 최근 논란이 되고 있는 발암물질 고혈압약 사태와 관련해 '식약처는 뒷북처'라며 강력 질타했다. 이날 회의에서 김 의원은 “국민의 건강과 안전을 책임져야 할 식품의약품안전처의 오락가락 행정 처리는 이번 발암의심물질 함유 고혈압치료제 사태에서도 여지없이 나타났다”며 “살충제 계란 논란부터 유해성 생리대 논란 그리고 이번 사태에 이르기까지 올바른 대응 매뉴얼 부재와 앞뒤가 맞지 않는 대처로 식약처는 국민들의 혼란과 불안을 확산시키려고 앞장서고 있는 것은 아닌지 의심스럽다”고 날선 비판을 했다. 실제 식약처는 유럽의약품안정청의 발암물질 고혈압치료제 회수 발표에 따라 지난 7일 82개사 총 219개 제품 판매·제조 중지를 내렸지만 이틀 후 46개 업체 104개 품목에 대해 판매금지 조치를 해제하는 것으로 변경했다. 더욱이 식약처는 병원과 약국이 운영되지 않는 주말에 발표함으로써 약을 매일 복용해야 하는 고혈압 환자들은 큰 불편과 불안감을 주었으며 식약처 홈페이지 서버 다운과 환자를 직접 진료하는 의료계와의 협의 없는 무책임한 발표로 인한 병·의
2018-07-13 11:00
[푸드투데이 = 황인선기자] 펫팸족(펫과 가족을 의미하는 패밀리의 합성어) 1000만명 시대. 사랑하는 가족 개와 고양이의 불법 도살을 막을 수 있을까. 오는 17일 초복을 앞두고 개 식용에 대한 찬반 논쟁이 뜨겁다. 개 식용 문제는 해마다 거론돼 왔지만 찬반 입장이 극명해 그간 정부도 뾰족한 대책이 없었다. 하지만 개.고양이 식용을 금지하는 청와대 국민청원이 20만명을 넘어서는 등 올해 분위기는 사뭇 다르다. ◇ 국회 개 식용 금지법 잇따라 발의...표창원 의원 도살금지, 이상돈 의원 개 가축서 제외 국회에선 개 식용을 금지하는 법안들이 발의되며 분위기를 고조시키고 있다. 농림축산식품부 역시 해당 법안 통과에 적극적으로 나서는 모양새다. 더불어민주당 표창원 의원은 지난달 20일 개·고양이 등 '축산물위생관리법'에 명시되지 않은 동물을 도살할 수 없고 이를 어기면 2년 이하의 징역이나 2000만원 이하의 벌금을 물리도록하는 내용을 담은 '동물보호법 일부개정법률안'을 대표발의했다. 개정안은 임의로 죽이는 행위를 원칙적으로 금지하되 다만 가축전염병예방법 등 관련 법률에 따라 살처분한 경우, 사람 생명과 신체보호를 위한 경우, 수의학적 처치로 불가피한 경우 등에…
2018-07-12 16:24[푸드투데이 = 금교영기자] 최저임금 인상에 반대하는 편의점가맹점주들이 성명서를 내고 단체행동도 불사하겠다는 뜻을 밝혔다. 전국편의점가맹점협회(이하 전편협)는 12일 오전 여의도 중소기업회관에서 ‘2019년 최저임금 인상과 관련한 성명서’를 발표하고 업종별 최저임금 차등 적용 요구가 받아들여지지 않고 내년도 최저임금이 대폭 인상될 경우 전국 7만개 편의점의 공동휴업 등 대정부 투쟁에 나설 것을 천명했다. 전편협은 “지금도 인건비가 버거운 상황에서 또 최저임금이 오르면 점주들은 운영 한계상황에 이르고 최저임금을 주지 못해 범법자가 될 수 밖에 없다”면서 “결국 투자금 손실 등의 상황을 감수하면서 폐업을 할 수밖에 없으며, 그렇게 되면 실업자와 빈곤층으로 전락할 위기”라고 주장했다. 이들은 편의점 점주를 비롯한 영세 소상공인을 범법자와 빈곤층으로 내모는 지금의 정책 추진 방향을 전면 재검토하라며 ▲최저임금 인상안 철회와 동결 ▲업종별 차등화 재논의 ▲영세·중소 가맹점의 신용카드 수수료 구간 확대 등을 요구했다. 전편협 측은 “최저임금과 관련해 정부 정책을 요구하는 호소문과 현수막 등을 걸고 전국 편의점의 공동휴업도 추진할 계획”이라며 “14일 최저임금 결정을 보
2018-07-12 13:30
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회 김병원 회장은 지난 8일부터 10일까지 문재인 대통령 경제사절단 일행으로 인도를 방문해 농업부 차관, 식품사업부 장관 등을 만나 농업분야 상호 교류협력을 통한 양국 농업의 상생발전 방안을 모색했다. 김 회장의 이번 인도 방문은 지난 2월 농협 인도 노이다 지점 설치 협의를 위한 아룬 자이틀리 재무부장관 면담 이후 반년도 되지 않은 재방문으로 농협이 인도시장에 얼마나 공을 들이고 있는지 엿볼 수 있는 대목이다. 김 회장은 인도 에스케이 파타나약 농업부 차관과 하쉬므랏 카 바달 식품사업부 장관 등 인도정부 관계자들과 만나 국내산 농산물(사과, 배, 버섯, 모과) 검역 해제를 건의 하는 한편, 농협의 저온저장고 운영기술 및 노하우 전수를 제안하는 등 양국 농업협력 확대를 위해 논의했다. 특히 금차 '인도비료협동조합(IFFCO)-농협캐피탈-LS엠트론'간의 농기계 사업을 소개하면서 농협만이 추진할 수 있는 농업분야 협력사업에 대한 차별성을 적극 홍보했다. 농기계 협력사업은 국내업체인 LS엠트론이 농기계를 수출하고 인도 최대협동조합인 인도비료협동조합(IFFCO)이 현지 판매, 농협캐피탈이 인도 현지 할부금융을 담당하는 사업으로서…
2018-07-10 17:26
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UPDATE: 2018년 07월 20일 12시 05분
