[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 지속가능한 수산업 발전과 친환경 양식산업 육성을 위해 올해 572억 원을 투입, 친환경 양식 생산기반 구축, 수산재해 피해 대응 및 질병 예방, 유망 양식품종 집중 육성 등 30개 사업을 추진한다고 6일 밝혔다. 친환경 양식 생산기반 구축을 위해 총 19개 사업에 206억 원의 예산을 지원하고, 수산종자 실용화센터 건립, 종자생산시설 개선 등으로 내실 있는 종자산업을 육성하고 스마트양식 클러스터, 참조기양식 산업화 센터 등 대규모 첨단 친환경 양식단지를 확대 조성하며 신안군 스마트양식 클러스터는 올해 완공을 목표로 추진 중이다. 어촌 고령화 및 인구 감소로 부족한 노동력 절감을 위해 양식어장 자동화 장비를 보급하고 외국인 계절근로자 고용 지원과 해남군 공공형 계절근로제 운영사업이 해수부 공모사업에 선정되면서 어촌 인력 수급에 활력을 줄 전망이다. 도 대표 수출식품인 김의 안정적 생산체계 구축을 위해 육상채묘 및 냉동망 보관 시설과 스마트 종자 배양시설을 구축하고 어장환경 보호 및 고품질 김 생산을 위한 신규 활성처리제 개발을 마무리해 김 양식 어업인에게 공급할 계획이다. 또한 수산재해 피해 대응과 질병 예
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)는 농업기술원이 4일 토마토 건조방법에 대한 특허기술을 레드히어로즈(대표 최주혜)와 통상실시 계약을 체결했다고 밝혔다. 이번에 이전된 기술은 못난이 농산물 소비 촉진의 일환으로 개발된 것으로 잉여나 못난이 토마토가 많이 발생하였을 때 활용도가 높을 것으로 예상되는 가운데 토마토를 냉풍건조기를 활용하여 35℃~40℃에서 36시간 건조할 경우 라이코펜 함량이 다른 건조방법에 비해 많은 양이 잔존하였고, 동결건조의 경우 적색도가 가장 나빠지는 현상이 나타나 건조 방법 중 가장 우수하다고 알려진 동결건조는 토마토와는 맞지 않은 결과를 얻었다. 제천에 있는 레드히어로즈는 스마트팜에서 완숙, 대추방울 토마토를 재배하는 업체로 농산물 가공공장을 설립해 생과로 판매하기 어려운 토마토를 분말로 가공할 계획으로 다양한 소스류 제품에 접목하고 부가가치를 높여 농가 소득을 증대할 방침이다. 엄현주 농업기술원 식품개발팀장은 “이번 기술이전을 통해 업체가 농산물 원물 외에도 가공품으로도 수익을 낼 수 있도록 교육과 컨설팅을 지원할 예정”이라면서, “앞으로도 농산가공업체와 소비자 모두가 만족할 수 있는 실용적인 가공 기술 개발에 노력하
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도(도지사 김관영)와 해양수산부(장관 강도형)의 지원으로 전북 해양수산창업투자지원센터를 운영하고 있는 전북바이오융합산업진흥원(원장 이은미, 이하 바이오진흥원)은 4일 2025년 해양수산창업아카데미 발대식을 개최했다. 모집공고 및 평가를 통해 최종 14명을 선정된 이번 아카데미 교육은 도내 해양수산 분야의 혁신적 창업 아이디어를 발굴하고 사업화할 수 있도록 해양수산 창업에 필요한 다양한 역량강화 교육을 통해 실질적 창업 인재로 육성할 예정이다. 올해 해양수산 창업아카데미는 9주 동안 해양수산 관련 법규, 사업계획서 작성법, 온라인 마케팅 및 투자유치 전략수립 등 실질적인 창업 성공을 위한 맞춤형 교육으로 진행된다. 특히, 기존 창업아카데미 수료자 중 우수 선배 창업자의 사례발표 및 창업아이템 투자유치 크라우드 펀딩 교육을 통해 해양수산 창업기업들의 조기 안착과 초기 자금 확보 어려움을 해결하고, 빠른 시장 진입 발판 마련에 큰 도움을 줄 것으로 바이오진흥원은 보고 있다. 교육 종료 후에는 우수 아이디어 평가회를 통해 5개사를 선정하여, 기업당 최대 2,000만원의 사업화 자금을 지원할 예정이며, 이를 통해 창업자들이 실제
[푸드투데이 = 노태영기자] 고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 송미령 농림축산식품부 장관, 이하 중수본)는 4일 충남 천안 소재 산란계 농장(184천여 마리)에서 H5형 조류인플루엔자 항원이 확인됐다고 밝혔다. 중수본은 H5형 조류인플루엔자 항원 검출 시 고병원성으로 판정될 가능성이 높기 때문에 조류인플루엔자 방역실시요령(농림축산식품부 고시), 조류인플루엔자 긴급행동지침(AI SOP)에 따라 선제적으로 해당 농장에 초동대응팀을 투입하여 출입 통제, 살처분, 역학조사 등 방역조치를 실시하고 있다. 또한, 고병원성 조류인플루엔자 확산 방지를 위해 전국 닭(산란계) 관련 농장, 축산시설(도축장 등), 축산차량 등에 대하여 일시이동중지(Standstill) 명령을 발령해, 충남 천안 및 세종 지역에 4일 11시부터 5일 23시까지 36시간, 그 외 지역의 경우 4일 11시부터 5일 11시까지 24시간 동안 발령했다. 중수본 관계자는 "바이러스 접촉 가능성이 있는 철새도래지 등 출입을 삼가고, 농장 출입 차량 2단계 소독(고정식소독기 및 고압분무기 소독), 계란 운반차량의 농장 내 진입 금지, 축사 출입 전 전용 장화 갈아신기, 기계·장비 등을 축사 내
[푸드투데이 = 노태영기자] 4일부터 6일까지 서울 강서구 코엑스 마곡나루에서 개최되는 2025 대한민국 라면박람회에 삼양식품이 참가했다. 삼양식품은 불닭볶음면이 국내 시장에 새롭게 런칭하는 풋파퐁 커리, 불닭과 맵탱에서 새로 런칭하는 맵탱 쿨 스파이스 비빔면, 새롭게 런칭하는 글로벌로 런칭하는 탱글 브랜드를 홍보하고 브랜드 경험, 시식행사를 진행한다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 4일부터 6일까지 서울 강서구 코엑스 마곡나루에서 열리는 대한민국 라면박람회에 농심은 신라면의 글로벌 스토리를 주제로, 시식존과 신라면 멀티팩 형태의 홍보부스를 운영하고, 신라면 투움바와 신라면 치킨 제품의 시식행사를 진행한다. 홍보부스에는 신라면 60년을 한눈에 볼 수 있으며 너구리 라면 캐릭터와 함께하는 포토존도 운영한다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 4일부터 6일까지 서울 강서구 코엑스 마곡나루에서 개최되는 2025 대한민국 라면박람회에 팔도는 대학교 캠퍼스 컨셉트로 홍보부스와 볼케이노 까르보나라를 비롯해 대표 제품 시식행사를 개최한다. 팔도는 벚꽃과 라면 도서관을 통해 비빔면, 틈새라면, 볼케이노 까르보나라 등 주요제품 전시 홍보한다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 25일부터 27일까지 중국 청두에서 열린 전국당주상품교역회(CFDF)에 통합한국관으로 참가해 905만 불 규모의 MOU와 현장계약 성과를 거뒀다. 농식품부와 aT는 중국 2선 시장 개척을 위해 이번 박람회에 처음으로 참가해 통합한국관에서 국내 수출기업 19개 사와 1개 지자체가 참가해 인삼, 음료, 주류, 스낵류 등 다양한 K-푸드 제품을 선보였고, 홍삼 전통주, 커피, 스낵류 등 대표 제품을 묶은 페어링 시식 행사는 참관객의 큰 호응을 얻었다. 1955년 시작돼 올해로 112회를 맞은 전국당주상품교역회는 중국 서부 내륙 최대 규모 식품박람회로 이번 행사에는 대한민국을 비롯해 싱가포르, 캐나다, 태국 등 52개국에서 2천여 개의 식품·주류 브랜드가 참여했으며, 43만 명 이상의 참관객이 현장을 찾아 성황을 이뤘다. 2025년 2월 말 기준 K푸드의 대중국 수출액은 1억 9777만 불을 기록한 가운데 라면 (5023만 달러, 전년 동기 대비 117.6%↑), 음료 (2072만 달러, 전년 동기 대비 14.7%↑), 인삼류 (1438만 달
[푸드투데이 = 노태영기자] 4일 서울 강서구 코엑스 마곡나루에서 2025 대한민국 라면박람회가 개막했다. 이번 박람회는 6일까지 개최되며 농심, 오뚜기, 삼양식품, 팔도 등 기업이 참여해 라면 전시, 시식, 체험행사 등 다양한 이벤트로 꾸며진다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 음성군(군수 조병옥)은 헌법재판소의 윤석열 대통령 탄핵 파면 결정에 따라 4일 군청 대회의실에서 민생안정을 위한 긴급대책회의를 개최했다. 이날 회의는 조병옥 군수, 서동경 부군수, 국장, 전 부서장 등 40여 명이 참석했으며, 탄핵심판 인용 선고 직후 최대한 빠르게 지역사회 혼란 최소화 및 군민들의 안정적인 생활대응 방안을 논의하기 위해 마련됐다. 조병옥 군수는 긴급대책회의에서 당면 현안 및 업무의 차질 없는 수행, 서민생활 및 지역경제 안정, 재난안전관리 철저, 비상근무태세 및 엄정한 공직기강 확립 등 지역 안정을 위한 중점 추진사항에 대해 점검했다. 또한 민생 및 지역경제와 밀접한 현안 사업을 정상적으로 추진하고 서민생활 안정을 위해 지방재정 신속집행과 지역 소비 진작에 철저를 기할 것을 독려했다. 이어 봄철 산불에 대비해 철저한 안전 상황 관리 및 비상근무태세 확립을 주문하고, 공직자로서 품의와 청렴의무를 손상시키는 행위 금지를 지시했다. 군은 지난해 12월부터 비상계엄 등으로 인한 혼란스러운 상황에 대응해 민생안정 특별대책반을 구성해 운영하고 있는 가운데 민생안정 특별대책반에는 서동경 부군수를 반장으로 지방행정, 지역
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UPDATE: 2025년 04월 06일 17시 38분
