해남고구마막걸리 '전남대표' 뽑혀

  • 등록 2011.10.26 16:33:52
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24일 남도전통술품평회서 우수상…27일부터 '막걸리 페스티벌' 참가

해남 고구마 막걸리가 전라남도를 대표해 ‘2011 대한민국 막걸리 페스티벌’에 참가한다.

 

오는 27일부터 농림수산식품부 주최로 서울 상암동 월드컵공원 일원에서 열리는 막걸리 페스티벌에선 ‘막걸리의 날’ 선포와 함께 전국 100개 이상의 막걸리 업체에서 생산하는 다양한 막걸리 제품들이 선보일 예정이다.

 

해남 막걸리는 지난 24일 전라남도가 주관하는 ‘2011년 남도 전통술 품평회’에 출전해 고구마 막걸리 살균막걸리 부문과 옥천쌀막걸리 생막걸리 부문에서 우수상을 차지하면서, 이번 페스티벌에 참가하는 전남대표로 뽑혔다.

 

특히 이번 페스티벌을 통해 선보이는 옥천 햅쌀막걸리는 깔끔한 맛과 아로마 향이 담긴 전통술로서 관심을 모을 것으로 기대되고 있다고 해남군 쪽은 밝혔다.

 

이와 관련해 해남 옥천주조장 송우종(48·사진) 대표는 “해남 특산품인 고구마와 쌀로 빚은 막걸리로 해남의 건강함을 충분히 홍보할 수 있게 될 것”이라며, “대한민국 대표 막걸리로 자리매김 할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

 

옥천 주조장 송우종 대표는 전통 막걸리를 3대째 이어오고 있으며, 지난 2009년 대한민국에서 유일하게 명인으로 선정된 바 있다.

푸드투데이 장은영 기자 001@foodtoday.or.kr
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