전남 해남군(박철환 군수)은 지난 7일 관내 학교 및 요양원, 어린이집 등 단체급식 관련자 30여명을 대상으로 '로컬푸드 마인드 함양'교육을 실시했다고 11일 밝혔다.
로컬푸드란 특정 지역 내에서 생산된 농산물이 소비자의 신뢰를 바탕으로 가능한 그 지역에서 소비되는 것을 촉진하고자 하는 일련의 활동을 말한다.
이날 교육에서 원광대학교 김흥주 교수는 로컬푸드의 중요성과 국내의 우수 실천사례를 통해 무엇보다 생산자와 소비자의 신뢰가 중요하다고 말하며 지역농산물을 이용한 단체급식은 아이들과 노인 등 각 계층에 안전한 먹거리를 확보하고 체계적인 생산자 조직을 통해 지역경제 활성화와 지역공공 급식센터 조직의 필요성을 역설했다.
해남군은 앞으로 로컬푸드 우수지역 탐방을 통해 우리군의 나아갈 방향을 모색할 계획이라고 밝혔다.
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21 서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244 충북본부 : 충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008 영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139 ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved. 이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21 서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244 충북본부 : 충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008 영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139 ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved. 이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
