철원군, 식중독 예방 특별단속

  • 등록 2010.07.13 10:47:40
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철원군은 오는 23일까지 관내 장례식장, 웨딩홀, 뷔페, 유원지 등 식품접객업소를 대상으로 식품 특별단속을 실시한다.

철원군에 따르면 음식업철원군지부 및 소비자식품위생감시원 등을 동원해 집중관리 대상업소 63개 업소를 대상으로 7월과 8월 집중점검을 실시해 식중독에 대한 경각심을 고취시킬 계획이다.

또 식중독 예방의 생활화를 위해 신철원재래시장에서 ‘식중독예방 시범사업’을 펼치는 한편 대형음식점 및 군부대 취사 관리자 164명에게 식중독 예보지수 핸드폰 문자전송 서비스를 실시하고 있다.

이와 함께 군은 ‘식중독 Zero-Zone’ 운동의 하나로 상반기에 85개업소에서 352종의 가검물을 수거해 부적합 판정을 받은 16개 업소 50개 품목에 대해 행정지도도 실시했다.

군 관계자는 “식중독 예방을 위해 음식을 충분하게 가열후 섭취와 김밥, 도시락 등의 변질을 막기 위해 보관온도나 보관시간을 지켜주고 손씻기 등 개인위생에 철저를 기해달라”고 당부했다.
푸드투데이 박철환 기자 001@foodtoday.or.kr
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